Must redis on ainulaadne köögivilja, millel on tugevad tervendavad omadused ja soolane maitse.
Venemaal on see tuntud juba alates 12. sajandist, mistõttu on meie laiuskraadidel selle kultuuri kasvatamiseks kogutud märkimisväärseid kogemusi.
Hoolimata sellest, et praegu on see köögivilja populaarsus veidi vähenenud, kasvab pidevalt selle kasulike omaduste tõeliste asjatundjate arv. Lihtsaid reegleid järgides on võimalik suvemaja mustad redis ilma probleemideta kasvatada.
Selle kultuuri kasvatamise tunnused
- Soovitav on muuta maandumiskoht igal aastal, võttes arvesse eelkäijat. Redis kuulub ristisõielisele perekonnale, selle lähimatele sugulastele - kapsas, redis, naeris ja seetõttu on neil tavalised kahjurid. Seetõttu on sellised eelkäijad halb valik, parem on redis pärast teiste perekondade esindajaid istutada:
- Kartul
- Tomatid.
- Vibu.
- Küüslauk
- Pumpkin ja teised.
- Kasvatamise protsessis on soovitatav juured kergelt kivistuda, et vabaneda külgjuurtest ja pakkuda parima juurte parimat toitumist ja kasvu, siis redis osutub mahlaseks ja suureks.
- Redis on kalduvus noolte moodustumisele, mis kahjustab juurte kvaliteeti. Selle vältimiseks peate jälgima mulla niiskust, vältides kuivamist ja aeglustumist.
Agrotehnoloogia nüansid sõltuvalt kliimavööndist
Redis on külmakindel ja täiskasvanud taimed taluvad isegi külma -6 ° C-ni. Sellest hoolimata on selle kasvamine erinevates kliimavööndites oma omadustega. Selle põhjuseks on peamiselt erinevate rediside sortide külvamise ja koristamise aeg. Need on:
- Väikesed varased sordid (istutusaeg on märts, kuid Kesk-Venemaal ja veelgi enam Siberis ei ole see võimalik, mistõttu istutamine on võimalik augustis, valmimisaeg on 40-50 päeva).
- Varased sordid (istutusaeg - aprill-mai, Siberis - mitte varem kui maikuu esimesel kümnendil, kui muld soojeneb piisavalt, siis valmimisaeg on 60–70 päeva);
- Hooaja keskpaigad ja hiline talv (Moskva piirkonna ja Kesk-Venemaa külviaeg on juuli keskpaigaks, Siberis - juunikuu kolmandal kümnendil on valmimisaeg 100-115 päeva).
Sordi valik
Hinne nimi | Iseloomulik kirjeldus |
Talvine must | See sort on kõige kuulsam, valmimisaeg 110-120 päeva, valge liha, nahaga nahaga |
Talvine must | Suured puuviljad, kasvavad 400 g, hästi ladustatud |
Doktor | Puuvilja kaal kuni 250 g, viljaliha on pika säilitusajaga suurepärase maitsega |
Imeline | Root mass umbes 350 g, karda külm |
Gaivoronskaya | Nõrk sort, puuviljad on piklikud, hästi talletatud |
Murzilka | Hiline sort, ümmargused juured, mahlane, kaaluga kuni 300 g, on ohutult ladustatud kuni aprillini. |
Öö | Sordi keskmine on hooaja keskel, umbes 75 päeva on vaja ümmarguste juurviljade valmimiseks, mis kaaluvad umbes 200 g, terava magusa maitsega |
Silinder | Keskmine küps sort, piklikud väikesed juured, suurepärased salatitele |
Must naine | Hiline sort, talveks ladustamiseks, puuviljad umbes 260 g, valge ja mahlane liha |
Chernomorochka | Uus sort, hooaja keskpaigad ja kõrge saagikusega juurviljad jõuavad 55 grammi mahlasesse mahlasesse, salatitele ja muudele roogadele sobivale lihale |
Must rõigas on palju sorte, on oluline kindlaks määrata, millised omadused on teile esmatähtsad. Ja võite tellida seemneid e-poes kohaletoimetamisega, mis on väga mugav ja lihtne. Keskmine hind (Moskva, Peterburi) on 100-200 rubla. 1g jaoks.
Kuidas kasvada avamaal?
Bezrassadno
- Maandumiskoha ettevalmistamine. Vaja on valmistada voodi ja teha seda sügisel. Istutuskoht valitakse hästi valgustatud, maapind peab olema viljakas ja lahtine, nii et nad kaevavad voodi, vabanevad taimejääkidest ja lisavad vajadusel orgaanilise väetise.
Redis ei talu orgaanilisi aineid, seega võib kevadel enne istutamist kasutada ainult mineraalväetisi ja siis väikeses koguses, vastasel juhul hakkavad juured lõhkuma ja seetõttu halvasti ladustatud.
- Istutusmaterjali ettevalmistamine. Teostatakse standardprotseduurid: valik, kalibreerimine ja kaste.
- Seemned kastetakse soolalahusesse (50 g soola 1 liitri vee kohta), pinnakatted eemaldatakse.
- Seejärel sõelutakse need läbi sõela (augud - 2 mm), kvaliteetne istutusmaterjal peaks jääma sõela. Seda leotatakse päevas kaaliumpermanganaadi lahuses (0,3 g / 1 l vett).
- Siis kuivatatakse, pärast mida saate alustada külvamist.
- Külvamine Muld on taas lõdvestunud, pihustatud puiduhaga, mis pärsib hästi ristõielisi kirpe. Mineraalväetistest on soovitatav nitroammofosk või azofosc kasutada kiirusega umbes 15 g 1 m2 kohta.
- Seemned istutatakse soonidesse, mille sügavus on 2-4 cm, vahemaa on 30-40 cm.
- Siis puistatakse mullaga, kergelt paksenevad ja kastetakse.
Tähelepanu! Tähelepanu vältimiseks jälgige kindlasti valitud klassi järgi istutuskuupäevi.
- Lahkumine See hõlmab järgmisi tegevusi:
- Kastmine on regulaarne, muld peab olema märg, ei tohi mingil juhul kuivada.
- Weeding - on vaja õigeaegselt eemaldada umbrohtu, lisaks mulla eemaldamine.
- Hõrenemine on juurviljade normaalse kasvu jaoks kohustuslik samm:
- Esimest korda - kui ilmuvad ainult 2-3 lehte.
- Teine - umbes 2 nädala pärast.
Selle tulemusena peaks taimede vaheline kaugus olema umbes 8-10 cm, samuti ei ole seda väärt suurendada, vastasel juhul hakkavad juurviljad kasvama, mis halvendab selle maitset.
- Hillingil on positiivne mõju taimede kasvule ja arengule.
- Mullimist (kaitsekihi pinnale asetamine) kasutatakse mulla niiskuse säilitamiseks ja umbrohtude eest kaitsmiseks. Söögikartulina kasutatakse saed, saepuru, koor jne.
- Väetamine annab hooajal vähemalt kaks korda:
- Esimene lämmastiku lisand - kui seal on 3-4 lehte.
- Kuu aega hiljem - teine.
- Kahjuritõrje.
- Cruciflo kirbu ja porgand lendavad võib rikkuda juurt ja läbi kahjustatud kooriku mullast sisemusse tungivad bakterid ja seente eosed. Sellist köögivilja ei säilitata. Tõhusaks kontrollimeetodiks on korduva puidu tuhastamine (pinnase ettevalmistamise, külvamise ja kasvatamise protsessis).
- Näljad, lehetäide, rapsiseemned ja kapsas lehed võib hävitada taimede maismaaosad. On bioloogilisi tooteid ja ensüüme (näiteks lipotside), mis aitavad võidelda kahjurite vastu, kuid on ohutud ja ei mõjuta puuvilja kvaliteeti.
Rassadno
See meetod erineb ainult asjaolust, et seemikuid kasutatakse seemikutena, mida saate ise kasvatada, või osta neid näiteks poes. Kuid juurte otsa kahjustamise tõenäosus siirdamise ajal on liiga suur ja seda võib kohe tähelepanuta jätta, kuid hiljem tekib juurvilja (krooniga) vale kujunemine. Seetõttu Retsadny külvamise meetod redis on harva kasutatud.
Haigused ja kahjurid
Redisil on piisavalt vaenlasi:
Saagikoristus ja ladustamine
Kõiki soovitusi järgides ei ole raske kasvatada põllukultuuri, kuid selle säilitamiseks ja kõigi kasulike omaduste täielikuks ärakasutamiseks on väga oluline rediside puhastamine. Varased sordid kasvavad mai lõpus ja on valmis süüa. Neid hoitakse lihtsalt külmkapis. Hooaja lõpus puhastatakse keskhooaja sordid - varajane sügis ja hoiustatakse keldris liivakastides.
Kõige vastutustundlikumaks on talviste sortide koristamine, sest on väga oluline, et nad jääksid mahlakad nii kaua kui võimalik, eelistatavalt kevadeni. Tuleb oodata juurte täielikku valmimist, siis on need paremad, kuid ka negatiivse temperatuuriga kokkupuute vältimiseks, mis mõjutab ka köögiviljade säilivust. Parim aeg puhastamiseks on oktoobri lõpus ja novembri alguses.
Redis hoitakse keldris kastides (või kottides) niiske liivaga temperatuuril umbes + 3 ° C. Samal ajal on regulaarselt vaja kontrollida varusid ja eemaldada mädanenud proovid.
Must-redise iseseisev kasvatamine avatud alal asuval krundil on töömahukas ülesanne, kuid täiesti teostatav. Kõik raskused, mis võivad protsessis tekkida, lahendatakse üsna taskukohasel viisil. Seetõttu saate oma äritegevusse kindlalt alla minna.