Buryati tööstuslikud lihunikud hakkavad hakima jaki liha hautama

Hauta toodetakse Oka linnaosas, väikeettevõttes “Baikali ökotoode”. Nende ettevõtete jaoks on neil retsept ja seadmed ebatavalise hauti valmistamiseks.

MIP-i juhi Andrei Khanturgayevi sõnul on seadmed nii mitmekülgsed, et lisaks hautade tootmisele saab toota kala ja liha. Oma andmete kohta kulutati Yak hauti tootes uues arengus umbes 120 tuhat rubla.