Täna on raske ette kujutada elu ilma piima ja piimatoodeteta, sest need on muutunud meie toitumise lahutamatuks osaks.
Isegi antiikajal õnnestus inimesel avastada piima päritolu ja kasu saladus, mille jaoks on varastatud metsloomi, mägilambasid (kaasaegsete lammaste esivanemad) ja ekskursioone (lehmade esivanemad).
Tänapäeva maailmas oli aretamise ja geneetiliste modifikatsioonide kaudu võimalik luua rohkem kui tuhat lehma tõugu, rohkem kui sada zebu tõugu ja rohkem kui kolmkümmend hübriid alamliiki. Siis räägime ühest kodumaiste lehmade Sychevski tõugudest.
Päritolu ajalugu
20. sajandi alguses kollektiviseerimise ajal kasvatati Sychevskaya lehmade aretust mitmekordse ristamise ja valiku korras.
Siis oli Smolenski piirkonna kollektiivviljeliste ja teadustöötajate jõupingutused varustatud kogu liiduga karjakasvatusalaga, mille põhjal viidi läbi katsed erinevate tõugude geneetiliste modifikatsioonide ja ristumisega.
Lokaalseid lehmad paranesid, kombineerides nende geenifondi Simmentali geenifondiga. Pärast uue tõu esimeste isendite sündi läbiti põhjalik tervisekontroll ja parimad valiti individuaalseks kasvatamiseks.
Kas sa tead? Spetsiaalselt töödeldud lehma sõnnik on hea kütus ja omapärane lõhn, mis ilmub põletamisel, tõrjub putukaid üsna hästi.Tänu sellele lähenemisviisile kasvasid lasteaia tõugu uurijad Sychevskaya tõugu tõugu, mida iseloomustab kõrge piimakogus, lihasus, pidevus ja kliimatingimused, samuti kõrge immuunsus erinevate haiguste ja tervisehäirete suhtes.
Kirjeldus ja foto
Süchevski lehmade välised andmed vastavad täielikult tavalisele arusaamisele liha ja piimakarja välimusest.
Välimus ja parameetrid
Lehmade ja pullide ning noorte vahel ei ole peamist erinevust, erinevus on ainult suur.
Lisateavet piimatoodete ja liha lehmade parimate tõugude kohta.
Bull
Bullid on suuremad kui lehmad ja palju tugevamad. Nende võimas torso katab täielikult võimsaid lihaseid, mis võimaldavad sellel loomal kiiresti, vaatamata oma muljetavaldavale ehitamisele, ja osaleda võitluses domineerimise eest. Niisuguste loomade värvus on hirve, kahvatu või punane.
Turjakõrgus on poolteise meetri pikkused ja pikkused vahemikus 155–187 cm, kolju on lai ja massiivne, kahe kõvera sarvega. Rinna laius varieerub vahemikus 63 kuni 85 cm. Nahk on keskmise paksusega, sile, kõva ja elastse kattega. Keskmine Sychevskoy tõu kaal ulatub 900 kg-ni.
Kas sa tead? Vanadel aegadel arvati, et haige lehma müük võib viia selle taastumiseni.
Lehmad
Lehmadel on vähem väljendunud lihaseid ja veidi väiksemad kui pullid. Naiste torso on korrapärase, ühtlase kujuga, julgelt piiritletud jäsemete ja luudega. Värv - punakas, kahvatu, punane, harvem - punane. Vill - siidine, lühike, veidi pehmem kui meestel.
Lehmade turjakõrgus on 125-137 cm, keha pikkus on peaaegu võrdne veisega ja ulatub 140–175 cm ja rindkere laius on harva üle 75 cm, nahk on keskmise paksusega, sileduse ja kerge karedusega.
Süchevski tõugu naiste keskmine kaal on vahemikus 550 kuni 600 kg. Hästi arenenud, suhteliselt suur, pehme ja pehme puutega.
Vasikad
Vasikad kaaluvad keskmiselt 800-1200 grammi päevas. Vastsündinud sütsevski tõu kaalunäitajad - 30-34 kg. Kuue kuu vanuseks jõuavad nad 200 kg kaaluni. Poolteise aasta vanuseni jõudmisel kaaluvad vasikad keskmiselt umbes 350-400 kg.
Soovitame teil lugeda, millised vitamiinid vajavad kiiret kasvu, kuidas osta ostes head vasikat ja teada saada, mida teha, kui vasikas on aeglane ja ei söö hästi.
Liha ja piima omadused
Sychevski veiseliha peamisi liha- ja piimatooteid saab kokku võtta järgmises tabelis:
Piimatootmine aastas | 4-5 tonni |
Maitse maitse | Õrn, kreemjas, ilma terava maitseta ja lõhnata |
Rasv | 3,5% kuni 4% |
Valk | 3,2% kuni 3,6% |
Kehakaalu tõus | 800–1200 grammi päevas |
Tapmise väljapääs | 58% |
Liha kvaliteet | Kõrge Liha pakkumine õhukeste rasvakihtidega |
Aretuspiirkonnad
1950. aastal kanti Sychevi tõu standard registrisse ja tunnustati ametlikult Nõukogude Liidu territooriumil. Tol ajal olid need lehmad aretatud Brjanski, Ryazani, Kaluga piirkondades ning Moldova ja Valgevene vabariikides. Praegu kasvatatakse neid lehmad Smolenski, Kaluga ja Tveri piirkondade aretusfarmides. Tegemist on liikide moderniseerimise ja täiustamisega.
Tugevused ja nõrkused
Sychevski tõu vaieldamatute eeliste arvu saab kergesti omistada:
- suur saagikus;
- kõrge tapaloomade saagikus;
- suurenenud tootlikkus;
- tagasihoidlik hooldus;
- kergesti kohaneda erinevate kliimatingimustega;
- vastupidavust;
- vastupidavus ebasoodsatele keskkonnatingimustele;
- kõrge immuunsus erinevate haiguste suhtes.
Teil on kasulik lugeda, kuidas lehma võõrutada, kuidas karjaid karjamaal õigesti toita ja teada saada, mis määrab kariloomade kaalu.
Kuid mündi tagakülg on.
Selle tõu mõned puudused on järgmised:
- noored loomad vajavad rikkalikku toitu, sest toitainete puudumine kavandatud söödas aitab kaasa mädanike ilmumisele ja arengule;
- toidu valik;
- lehmadel, kes elavad esimest korda, esineb sageli raskeid sünnitusi, mis tulenevad vasika pea suurest suurusest, mis sageli põhjustab poegade või emaste erinevaid vigastusi.
Hooldus ja söötmine
Hoolimata tõu üldisest lihtsusest ja madalatest tingimustest elutingimustele ja hooldusele, on veel mõned reeglid, mida soovitatakse rangelt järgida.
Võrevoodi nõuded
- Sein peaks olema piisavalt avar, et lehm saaks seda vabalt siseneda ja vajadusel pöörata 90 kraadi. Seisuri ligikaudsed mõõtmed - vähemalt 2x2 m.
- Seina ehitamiseks kasutatavad materjalid peavad olema loomulikud. Kõige parem on puu võtta, seda pole soovitav maalida.
- Põrandat on soovitatav ehitada ka plaatidest või puitplaatidest. Pressitud plaatide peamine nõue on niiskuskindel immutamine, muidu suure looma kaalu ja kõrge niiskuse all muutub niisugune põrand kiiresti puderiks. Põranda optimaalne paksus on umbes 5 cm.
- Voodipesu jaoks on soovitatav kasutada õled või heina. Padi paksus sõltub külma tõsidusest. Mida külmem see tänaval on, seda ilusam saab põrandale katta. Ja vastupidi.
- Söötjad ja jooturid on paremini paigutatud varisesse, nii et lehm ei saa neid ümber pöörata ega ümber lükata. Paigaldage puitkübar poleeritud servadega (nii et loom ei satuks). Võite kasutada ka plast- või metallist mahuteid. Joogi peamine nõue on selle võimsus, sest lehm saab kümne sekundi jooksul kergesti juua vett.
- Tänu oma kergele kohanemisele erinevate temperatuuride ja kliimatingimustega on see tõug täiesti tagasihoidlik. See võib hästi taluda 40-kraadist soojust ja üsna tugevat külma. Kuumal hooajal on peamine tagada, et joogikanalites oleks alati vett ja ei ole soovitav jätta lehm avatud keskpäeva päikese kätte. See peaks jääma varjatud aladel karjatamiseks - nii et lehm suudab ise oma seisundit kontrollida ja vajadusel minna varju. Talvel ei ole võimalik, et küttekeha temperatuur langeb alla -5 ° C.
See on oluline! Ventilatsiooni võrevoodi - ka kokkuleppe oluline element. Loomad ei tohiks olla peenikeses ja mürarohkes ruumis, mistõttu ventilatsiooniaparaadid on väga sobiv samm.
- Valgustusstandard: 12 tundi - 12 tundi ööpäevas. Hilisest sügisest kuni varakevadeni on vaja laut täiendavalt valgustada, suvel ei ole seda vaja, kuid kui lambid on küünis mugavamaks muutunud, ei mõjuta see loomi. Peamine asi ei ole unustada valguse väljalülitamist, et lemmikloomad saaksid rahulikult magada.
Ruumide ja seadmete puhastamine ja desinfitseerimine
Pihustit on soovitatav puhastada kaks korda päevas: hommikul ja õhtul. Selline puhastamine hõlmab fekaalide ja nende kõrvaldamise proovide võtmist, allapanu ja vanniprotseduuri asendamist loomaga. Kasutage lehma pärast õhtut pesta pehme harja, nõrga seebilahuse ja veega, et see oleks alati puhas ja korras.
Söödakanaleid ja jootjaid tuleb puhastada ka nii, et seal ei satuks mitmesuguseid kahjulikke baktereid. Pärast iga sööki tuleb söötajad puhastada toidujäätmetest ja jooginõusid tuleb puhastada üks kord päevas. Desinfitseerimine toimub spetsiaalsete preparaatide abil, mida pihustatakse õhku desinfitseerimiseks. Seda protseduuri soovitatakse vähemalt kord nädalas.
Loe rohkem sellistest liha- ja piimatõugudest nagu Jakut ja Krasnogorbatov.
Sööt ja vesi
Suvel koosneb lehma põhitoit peamiselt karjamaast, mida loom võib tarbida piiramatus koguses. Lehm ise reguleerib söögi kogust edukalt, nii et omaniku osalemine selles küsimuses ei ole vajalik.
Loomi saavad kõik vajalikud mineraalid, vitamiinid ja muud toitainelised komponendid. Mis puudutab mehi, siis neile lisandusid nad sööta, et säilitada oma füüsilist jõudu ja vastupidavust. Talvel söövad lehmad silu ja heina, mis koristati eelnevalt suvel. Siin on reegel, mis soovitab, et niitmise ja katuse ja silo tarbimise alguse vahele jääks vähemalt kolm kuud.
Vitamiinide ja mineraaltoitainete puudumist talveperioodil kompenseerib spetsiaalsete komplekside (näiteks "Trivita") toitumine. Eriliseks tapmiseks söödavale pullile lisatakse menüüsse iga päev 1-2 kg sööta. Mis puudutab vett, siis peamine reegel on see, et see peaks alati olema joogivees ja regulaarselt asendatud värske veega.
See on oluline! Kui karjatatakse karja esimesel külmal, eemaldatakse need alles pärast seda, kui külm hakkab rohust välja.Sychevskaya lehmade tõug on saanud üheks parimaks valikuks maailmas. Tänaseni on tema esindajad aktiivselt esindatud paljudes riikides ja võtavad kohad kioskites, täiendades väsimatult meie külmikuid maitsvate piimatoodetega.