Tomatimahl on rikkaliku maitse tõttu populaarne jook. Enamik kasutab seda talveks saagiks, kuid vähesed teavad värskete toodete eeliseid. Meie artikkel on selle kohta.
Toiteväärtus
Tomatimahl - suurepärane dieedi jook neile, kes tahavad kaalust alla võtta, sest 100 g ainult 21 kcal.
100 g toodet sisaldab:
- valgud - 1,1 g;
- rasv - 0,2 g;
- süsivesikud - 3,8 g;
- tselluloos - 0,4 g;
- suhkrud - 3,56 g
Kas sa tead? Sõna "tomat" pärineb itaaliast "pomo d'oro", mis tähendab "kuldset õuna". Esimest korda ilmus see köögivilja Lõuna-Ameerikas, kuid elanikud ei söö seda, pidades seda mürgiseks.
Keemiline koostis
Joogi tomatid on tõeline vitamiin kokteil. Küpsed tomatid on hea maitsega ja sisaldavad rikkalikku vitamiini ja mineraalide kompleksi.
Värske tomati keemiline koostis sisaldab järgmisi väärtuslikke aineid:
- vitamiin b6;
- vitamiin B2;
- D-vitamiin;
- mangaan;
- jood;
- alfa tokoferool;
- vitamiin PP;
- tsink;
- naatrium;
- raud;
- kaalium;
- orgaanilised happed;
- kiud;
- pektiin;
- alkaloidid;
- suhkur;
- kaltsiumi.
See on oluline! Maksimaalset kasu saab ainult looduslikes tingimustes kasvatatud köögiviljadest ning saagikoristuse ajal on kasvuhoone tingimustel negatiivne mõju tomati joogi omadustele.
Parimad tomatimahlad mahla jaoks
Joogi valmistamiseks kasutatavate tomatite valik sõltub perekonna maitse-eelistustest. Keegi armastab hapu, keegi meeldib magusale maitsele. Keegiile meeldib väga paks paberimass ja keegi - lahjendatud kujul. Kasutatud tomatite sortide valmistamiseks on kõige populaarsemad allpool kirjeldatud:
- Flamingo F1. Tomatid on ovaalsed, kaaluga kuni 100 g. Hooaja jooksul saab ühe bushist eemaldada kuni 30 kg tomatit.
- Karu käpp. Puuviljad on ümmargused, kergelt lamedad, punase värvusega, suhkrupeediga. Maitse on magus ja hapu. Tomatid on suured, kaaluga kuni 320 g.
- F1 kasvuhoone ime. Tomatid kaaluga kuni 300 g, pallina, küllastunud punase värvusega. Liha on väga mahlane ja lõhnav, suurepärase maitsega.
- Sumo F1. Puuviljad on ümmargused, pehme teravusega. Tomatite keskmine kaal on 300 g, võibolla 600 g. Liha on mahlane, maitsev, punane.
- Volgograd 323 ja 5/95.Punased ümmargused tomatid, kaaluga umbes 130 g, mahlakad, magusad ja hapukad.
- F1 võidab. Tomatid on roosad, ümarad, mõlemalt poolt lamedad, kaaluga kuni 190 g, tselluloos on väga hea maitsega.
- 33 kangelast.Hele punase värvi puuviljad kuubiku kujul, kaaluga kuni 0,5 kg. Tomatitel on suurepärane maitse.
- Hiiglane Novikov.Puuviljad on roosad, kaaluga kuni 1 kg, rohelise täpiga vars. Mahlane liha, millel on tuntav hapuvus.
Koostisosad:
- tomatid - 5 kg;
- suhkur - 4 spl. l.;
- sool - 2 spl. l
Samm-sammult retsept:
- Peske tomatid, tükeldage tükkideks ja jätke läbi mahlapress.
- Valage mahl emailiga, lisage sool ja suhkur.
- Keeda ja küpseta keskmisel kuumusel 8-10 minutit.
- Valage steriliseeritud mahutitesse, sulgege tihedalt kaaned.
Uuri välja, millised omadused on tomatitel.
Kasulikud omadused kehale
Kõrgekvaliteedilistest, hästi küpsetest tomatitest, ilma lisanditeta saadud mahl on joogid ja toidud samal ajal. Tselluloosi kiud, orgaanilised happed, vitamiinid ja mineraalained aitavad mitte ainult vabaneda janu, vaid ka nälja tunne. Joogil on kehale positiivne mõju, sest sellel on mitmeid kasulikke omadusi:
- Vitamiini ja mineraalide kompleks aitab kaasa kõikide elundite stabiilsele toimimisele.
- Mahl vähendab vere kolesterooli taset, tugevdab veresooni, on profülaktiline veenilaiendite, verehüüvete ja glaukoomi vastu.
- Antioksüdandid sisalduvad selles, eemaldavad vabad radikaalid ja aitavad võidelda pahaloomuliste kasvajate vastu.
- See suurendab ainevahetust, kiirendades toksiinide ja toksiinide eemaldamise protsessi.
- Suurendab serotoniini tootmist organismis, mis aitab võidelda stressi, depressiooni, närvisüsteemi häirete vastu.
- Kõrvaldab kääritamise ja mädanemise seedetraktis, eemaldab puhitus.
- Madala happesusega aitab toidu seedimist.
- Normaliseerib vee-soola tasakaalu, võitleb soolahoiuse probleemiga, suurendab liigese liikuvust.
- Kui kõrgenenud veresuhkrut soovitatakse kartmata.
Peedid, pirnid, maguskartulid, mesilaspiim, valged sõstrad, aprikoosid, männi pähklid, suvikõrvits on võimelised kolesterooli taset alandama.
Joogil oli positiivne mõju, seda on vaja kasutada pool tundi enne sööki. Oluline on meeles pidada, et maitsele lisatud sool vähendab selle kasulikke omadusi.
See on oluline! Kasulikud omadused tomati jooki suurendada rohelised, juust, pähklid, taimeõli, kapsas ja suvikõrvits. Kokkusobimatu mahl valkude ja tärklisega.
Kasu meestele ja naistele
Kui vastunäidustusi ei ole, võib juua tomatite juua kõikidele meestele, olenemata vanusest. Sellises joogis on suur kogus kaltsiumi, millel on soodne mõju eesnäärme tööle. On tõestatud, et selline köögiviljajook taastab seksuaalse funktsiooni, mis on tingitud tokoferooli ja retinooli ning seleeni koostisest. Kõik need elemendid mõjutavad testosterooni hormooni tootmist.
Naistele on mahl kasulik antioksüdantide sisaldamiseks, mis vähendab onkoloogia arengu ohtu, ja mahl aitab kontrollida kaalu ja hoida noori pikka aega. Tomatijook parandab meeleolu, kuna see aitab kaasa serotoniini tootmisele, mis minimeerib stressi mõju ja eemaldab närvisüsteemi pingeid. Mitmesuguste näomaskide koostisosana kasutatakse teist köögiviljamahla, lahjendades seda kreemiga, et parandada naha värvi.
Nad kasutavad ka näomaskidena: piiknäärmeõli, mesi, roos, värsked kurgid, mesilase õietolm, mägede tuhk punane, gravilaat, melon, lokkis lily, viburnum.
Suitsetajad saavad värskeid puuvilju, C-vitamiini puudulikkus täiendatakse ja toksiinid elimineeruvad organismist.
Vastunäidustused
Lisaks mahla kasulikkusele, mida kasutatakse suurtes kogustes kontrollimatult või vastunäidustuste esinemisel, võib see olla kahjulik. Juustu individuaalne tagasilükkamine tomatitest on peamine selle kasutamise keeld. Kuna mahl suurendab kõigi seedetrakti organite tööd, võib see põhjustada selliste probleemide süvenemist:
- pankrease haigus;
- sapipõie põletik;
- gastriit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid;
- maomahla kõrge happesus.
See on oluline! Kõhupõie kivide puhul tuleb mahla kasutada ettevaatlikult, kuna see võib põhjustada nende liikumist ja väljumist, sel juhul on vaja kirurgilist sekkumist.
Kasutamine raseduse ajal
Lapse kandmisel aitab väikeses koguses tomatimahla vältida:
- kõhukinnisus;
- toksiktoos;
- gaasi tootmine;
- veeni deformatsioon;
- verehüüvete esinemine.
Lugege, kuidas valmistada tomatimahla, tomatimahl, tomatid sinepiga, marineeritud tomatid sibulaga, marineeritud, marineeritud, oma mahlas, päikesekuivatatud tomatites, tomatisalatites.
Tomatimahl laste toitumises
Tutvumine joogiga peaks algama 1 tl lisandina suppides, köögiviljasegudes, pärast lapse 10-kuulist saavutamist. Kui päeval ei ilmne lapsele allergia ilminguid, võib normi täiendada ja mahla süstida tavapärasesse dieeti, kasutades täiendavate toitude tabeleid.
Arstid soovitavad spetsiaalselt alla 3-aastastele lastele valmistatud jooki, sest värske jook suurendab maomahla happesust ja võib põhjustada seedehäireid. Vanematel lastel, kes ei ole toote suhtes allergilised, soovitatakse igal teisel päeval juua mitte rohkem kui 150 ml puhast tomatimahla ja 5 aasta pärast peaks päevane annus olema 250 ml vedelikku.
Kas sa tead? Uuringud on näidanud positiivseid muutusi vähipatsientide rehabilitatsioonis, kes tarbisid lüopeeni sisaldavat värsket tomatimahla. See viitab sellele, et pärast täiustusi saate teha tõhusa ravimi, mis aitab võidelda vähktõve vastu.
Tomatise mahlaga salenemine
Kaalu kaotamisel kasutatakse tomatite joogi oma ainulaadsete omaduste tõttu:
- madala kalorsusega;
- antioksüdandi aktiivsus;
- toidu kiu olemasolu.
Kaotage need lisakoormused: vesikriis, lits, oad, squash, sviiti viljad, brokkoli, spinat, kardemon, kapsas, goji marjad, marjad, koriander, lovage.
Selle mahla alusel paastumise päevade tegemisel on vaja juua 6 klaasi vitamiinijooki päevas. Selline toitumine nõuab üsna rangeid piiranguid monotoonse toitumisega. Siiski täidab vedelik kiiresti mao ja annab küllastuse. On tõestatud, et ainevahetusprotsesside kiirenemine, madal kalorisisaldus, kiudude ja toitainete sisaldus kompositsioonis, mis ei sisaldu teistes toodetes, võimaldab kasutada tomateid nõuetekohases toitumises ilma keha kahjustamata.
Nagu eespool näidatud, ei ole tomatimahla kasutamine mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, mis tähendab, et te ei tohiks selle kasutamist piirata, kui sellele ei ole vastunäidustusi.