Õunamahla koostis, eelised, retsept

Vähesed eitaksid õunamahla eeliseid. Arvatakse, et kui te sööte õuna päevas, võite unustada haigustest ja arstide külastustest juba pikka aega. Mida ma saan öelda õunamahla kohta - kasulike ainete kontsentraat sellest puuviljast. Õunad on meie piirkonnas saadaval peaaegu aastaringselt, on odavad ja vastuvõetavad, sest igaüks saab endale lubada nautida maitsvat jooki. Kuidas valmistada ja kasutada õuna õuna, räägime selles artiklis.

Mis on

Õunamahl on vitamiinide, mineraalide, orgaaniliste hapete ja ensüümide kokteil. Vesi köögiviljade ja puuviljade koostises on eriline struktuur, seda peetakse "elavaks". Jook on madala kalorsusega, kuna 100 grammi sisaldab vähem kui 50 kalorit. Kuid täpne energiasisaldus ja toitainete suhe sõltuvad õunte mitmekesisusest: magusam puuvili, seda kõrgem on kalorisisaldus ja süsivesikute ja suhkrute sisaldus.

BZHU ja vee suhe on järgmine:

• valgud - 0,5 g;
• rasvad - 0,1 g;
• süsivesikud -10 g;
• vesi - 88 g

Vähese kalorsusega toidud on: tomatid, puuviljad, tilli, brokkoli, squash, suvikõrvits, ananass, seller

Joogi ei saa nimetada väga vitamiinide poolest, kuid õunamahl sisaldab palju mikro- ja makroelemente:

Väiksemas koguses sisaldab mahl joodi, molübdeeni, kroomi, foolhapet (vitamiin B9), pektiine, eeterlikke õlisid ja tanniine.

Kas sa tead? Puu või kuuse majasse viimise ja selle jõuludeks Euroopas kaunistamise traditsioon ilmus alles 16. sajandil ning esimesed mänguasjad olid eri värvi, kuju ja suurusega õunad! Kuid õunte tugeva põllukultuuride ebaõnnestumise aastal asendati söödavad kaunistused palliga valmistatud klaasidega. Arvatakse, et XIX sajandil algas jõulupuu kaunistuste ajalugu.

Õunamahla eelised

Kasutades regulaarselt õunamahla, saate vältida mitmeid haigusi, parandada oma keha ja parandada oma üldist tervist. See jook mõjutab keha:

• Immunomoduleeriv. Nektari koostises askorbiinhape aitab organismil võidelda infektsioonidega ja tugevdab immuunsüsteemi.
• Seedetrakti stimuleerimine. Ensüümid ja pektiinid parandavad seedetrakti tööd, stimuleerivad sapi sekretsiooni ja kõrvaldavad kõhukinnisuse.
• Söögiisu stimuleerimine orgaaniliste hapete tõttu.
• Diureetiline toime.
• Vere koostise parandamine.
• Kolesterooli suurenemise vältimine, südame-veresoonkonna süsteemi funktsioonide normaliseerimine.
• Vananemise aeglustumine.
• Detoksifitseeriv toime, toksiinide keha puhastamine.
• Kaitseb vabade radikaalide eest.
• Metabolismi normaliseerimine.
• Keha taastumine raku tasandil.

Tiibeti lofant, valge mar, kuivatatud banaanid, kodujalad, lagenaria, amarant, mädarõigas, nektariinid, ploomid aitavad organismist toksiine ja toksiine eemaldada.

Toote kasutamine võimaldab teil hoida vaimset aktiivsust kõrgel tasemel. Joo toonid närvisüsteemi, suurendab elujõudu, soodustab aju aktiivsust, suurt mälu, tähelepanu, mis on eriti oluline vanemate inimeste ja vaimse aktiivsusega inimestele.

Apple Drink on Enzyme Rich - kõigi keemiliste reaktsioonide katalüsaatorid kehas, seega mõjutab see soodsalt toidu seedimist ja töödeldud toodete kõrvaldamist.

Kas see on võimalik

Oluline on teada, kas see jook on kasulik tulevastele emadele ja lastele, sest keha toimimine sellistes eluetappides erineb tavaliselt tavalisest.

Raseduse ja imetamisega

Lapse ootamise ajal ei ole õunamahl mitte ainult võimalik, vaid ka tuleks võtta - seda arvamust jagavad günekoloogid. Jook parandab seedimist, täidab ema ja lapse keha kasulike toitainetega, aitab paljude süsteemide ja elundite toimimist naistel, kellel on selle aja jooksul suurenenud stress. Kui naisel ei ole puuvilja söömiseks üldisi vastunäidustusi, saate juua 4 keskmisest õunast (umbes 500 ml) - see on täiskasvanud, sealhulgas oodatava ema päevane norm.

See on oluline! Et vältida seedetrakti liigset koormust, tuleb mahla lahjendada veega 1: 1.

Raseduse ajal peaksite eelistama rohelisi õunte sorte, millel on madalaim suhkrusisaldus ja kõrge vitamiini- ja mineraalainete sisaldus. Samuti on väärt ainult värsket joomist, see tähendab, et valmistamise hetkest peab mööduma mitte rohkem kui 10-15 minutit, sest teatud aja möödudes on kasulike ainete kogus palju väiksem. Rase naine ei saa süüa kauplustes mahla!

Imetavate naiste puhul saavad nad kasutada ka õunamahla, kuid ainult roheliste õunaliikide puhul. Punased õunaliigid võivad põhjustada lapsele allergiat. Mahla tuleb juua ettevaatlikult, pöörates tähelepanu lapse reaktsioonile: Kui ilmneb lööve või kui lapsel on koliik, peaksite mõneks ajaks joomist hoiduma.

Loe ka, kuidas raseduse ajal kasutada mesilase, naeris, mesilase õietolmu, Pekingi kapsas, murakas, kreeka pähklid, salat, karusmari, kuupäevad

Imikud ja lapsed

Värskelt pressitud puuviljatoode - See on suurepärane allikas olulistele ainetele aktiivselt kasvava organismi jaoks, kuid kui see jook on murenenud, peaks see olema ettevaatlik. Kui laps sööb ema piima, siis on vaja joogi süüa dieeti mitte varem kui kuuendat kuud, kui murus on segatud, siis võib mahla esimesed portsjonid anda neljandal elukuudel.

Muide, värskelt pressitud õunajoog on esimene mahl, mis tutvustab teie last, kuna toote allergia risk on minimaalne. Esimest korda anda väikelapse juua annuses 0,5-1 t. Hommikul on optimaalne valida vaheaeg sööda vahel. Pärast "dating" jälgige hoolikalt lapse reaktsiooni ja heaolu. Kui negatiivseid ilminguid ei avastata, võib toote kogust suurendada ja pakkuda lapsele mõne päeva pärast. Oluline on meeles pidada, et enne 1. eluaastat ei tohiks lapse mahla segusid pakkuda, toodet ei tohi segada teiste mahladega. Enne kasutamist tuleb see veega segada võrdsetes osades.

Üle aastaste ja vanemate laste puhul on mahl ka kasulik ja vajalik toode, kuid isegi siin on mitmeid olulisi reegleid joomise kohta:

1. Enne joogi võtmist konsulteerige oma lastearstiga tervisliku seisundi ja värskete ravimite kasutamise vastunäidustuste puudumise kohta.
2. Anna lapse mahl vahetult enne söömist (30 minutit), sest see laguneb kiiresti ja läheb edasi soolestikus. Vastasel juhul jääb toode maosse, kus algab käärimisprotsess.
3. Lahjendage toode veega.
4. 3-aastastest õunast jooke võib segada teiste puuviljamahlade, roheliste jookidega.
5. 3-10-aastaselt on toote päevamäär 80-100 ml, mis tuleb võtta kahel korral.

Kas sa tead? Õunaliikide sortiment on tõeliselt hämmastav - tänapäeval on aretajad kasvatanud rohkem kui 7 tuhat sorti, kuid ainult 100 neist kasutatakse suurte koguste kasvatamiseks ja müümiseks.

Kuidas teha kodus: retsept

Nagu me varem märkisime, tuleks värsked õunad kohe pärast valmistamist juua. Aga ma tahan igal ajal juua nautida! Üks võimalus on koguda mahla talveks pankades. Mõtle, kuidas seda õigesti teha, säilitades samal ajal joogi maksimaalse kasu.

Nõutavad koostisained

Peamine koostisosa on õunad. Sõltuvalt sordist, õunade suurusest ja mahlast 1 kg puuviljast on võimalik 300–500 ml vedelikku välja pressida. Mahlapressid võivad olla tsentrifugaalsed ja torud. Eelistatav on seadme viimane versioon, kuna on võimalik saada suurem kogus toodet, mis seadme eritoimingu tõttu säilitab kasulike ainete maksimaalse.

Lugege, mis on kasulik ja kuidas kõrvits, peet, viinamarja, astelpaju, viburnum, kask, vaher, tomatimahl.

Mida sa vajad:

• õunad;
• sidrun või sidrunhape;
• pudelid mahla kuumutamiseks;
• pangad;
• kaaned.

Samm-sammult retsept koos fotodega

Samm-sammulised juhised maitsva õunamahla valmistamiseks:

1. Sorteeri, loputa ja puhasta õunad südamest.

2. Mine õunad läbi mahlapressi, koguge mahl.

3. Pritsimise ajal moodustub mahla vaht. Vahu eemaldamiseks peaks jook jääma mõnda aega - vaht koguneb vedeliku kohal.

4. Toode sisaldav mahuti lakkab madalal kuumusel, kuni ilmuvad väikesed mullid (vedelik on jõudnud temperatuurini 95 ° C).

5. Vahepeal steriliseerime purgid ja kaaned.

6. Vedelik tuleb eemaldada ja valada kaanega kaetud ettevalmistatud mahutitesse.

See on oluline! Jooki ei saa keeta, nii et see säilitab kasulike ainete maksimaalse koguse.

Mahuti ülaosas kogunev vaht on õunamass. Jamit võib sellest valmistada või mahlast eraldada, sel juhul moodustub purkidesse täiesti normaalne sade. Mahla valmistamiseks on parem kasutada tavapärase magusaine lisamise vältimiseks magusamate õunte sorte piisava koguse loodusliku suhkruga. Sidrunit võib kasutada soovi korral - selle lisamine kergendab mahla, mis hakkab lõpuks õhku oksüdeeruma ja tumenema. Aga kui te ei sega joogi tumedat tooni, on sidruni lisamine vabatahtlik.

Video: kuidas teha õunamahla kodus

Kuidas õigesti ja kas juua piiranguteta

Kuigi jook on loomulik ja võimalikult tervislik, ei saa seda juua tohututes kogustes. Joogi kasutamisel peate järgima mitmeid reegleid, et sellest maksimaalset kasu saada:

• on soovitav mahla juua läbi õled, et vältida hapete mõju hambaemailile;
• toodet tuleb alati enne sööki juua ja mitte mingil juhul juua;
• kontsentreeritud jook tuleb veega lahjendada suhtega 2: 1 või 1: 1;
• maksimaalne ööpäevane annus on 2 keskmist klaasi toodet erinevatel kellaaegadel;
• õunamahl läheb hästi rohelistele;
• ärge sööge tühja kõhuga, see võib põhjustada mao ärritust;
• pärast suu joomist loputage veega.

Kuidas ja kuhu salvestada

Värskelt valmistatud mahl ei ole pikaajalise ladustamise objektiks, mistõttu ei ole soovitav seda ette valmistada. (näiteks terve päeva jooksul), kuna see oksüdeerub õhus ja kaotab peaaegu kõik kasulikud ained ja omadused. Kuid ülalkirjeldatud valmistamismeetodiga saab jooki hoida toatemperatuuril 1-2 aastat. Peamine asi - ärge lubage valgust ja päikesevalgust pankadel, samuti asetage toorik akust eemale.

Kas sa tead? Apple oli esimene viljapuu, mida kasvatati veel 6,5 tuhat aastat eKr. er Sel ajal võib puu kõrgus ulatuda 15 m-ni, kuid tänu kasvatajate tööle sai ta 3-4-meetriste inimeste jaoks „mugavaks“.

Mahla kasutamine kosmeetilistel eesmärkidel

Õunamahl on tõeliselt mitmekülgne kosmeetikatoode. sest sõltuvalt koostisainete kombinatsioonist on võimalik valmistada tooteid igale nahatüübile, et lahendada palju epidermise probleeme. Tootel on nahale järgmine toime:

• toonid;
• noorendab;
• värskendav (eriti kuumadel suvekuudel);
• puhastab ja desinfitseerib happeid;
• pingutab poore rasusele nahale;
• helendab laigud ja freckles.

Värsked õunad on täiesti loomulikud, sest õunamahlaga toodete kasutamise mõju näole on märgatav juba 2-3. Nädalal ja tööriist ise maksab teile senti.

Kuiva naha hooldamisel on teil vaja: loquat, raudrohi, õhtuproov, poisslane, mägede tuhk punane, safloor, mandlid, India sibul, amarant.

Säilitav toitumine

Õun on selline universaalne puuvili, mis suudab anda kehale kõike, mis on vajalik selleks, et selle aluseks oleks rohkem kui üks toit. Niisiis on olemas spetsiaalne toidu süsteem, mis põhineb õunadel. See arvutatakse keskmiselt 1 nädala jooksul, kuid pärast kindlat aega saate saavutada tõeliselt uimastamise tulemusi. Pehme toitumisvõimalus on mõeldud 3-4 päeva. Enne sarnase söögikorra istumist peate veetma mõned katsepäevad õunadel. Kui keha talub selliseid seisundeid tavaliselt, ei ole õunte söömiseks vastunäidustusi, te võite oma reisi turvaliselt alustada.

Kaotada need lisakilbid aitavad: vesikriisi, litsit, oad, spinatit, kardemonit, goji marju, juukseid, koriandri, lovage'i.

Päeva jooksul peate sööma kuni 10 keskmise suurusega õuna värskes või küpsetatud vormis kolmeks eineks. Selliseid koostisosi saab salatile lisada:

• 1 keedetud muna;
• rohelised;
• sidrunimahl;
• väike käputäis pähkleid;
• keedetud juurviljad: porgandid, peet;
• kodujuust;
• keedetud riis;
• 1 tl. mesi

See on oluline! Tasub meeles pidada, et selline mono-toit on organismi jaoks tugev stress, mistõttu ei ole soovitav seda enam kui 4 päeva jälgida, sest organism saab sisse lülitada ainete iseseisva säilitamise ja kogunemise funktsiooni.

Vastunäidustused ja võimalik kahju

Õunamahl on kontsentreeritud jook, mis sisaldab erinevaid bioloogiliselt aktiivseid aineid, happeid. Mõnes haiguses on selle kasutamine rangelt keelatud, nimelt siis, kui:

• gastriit, haavandid;
• kõrge happesus;
• diabeet (pärast arsti loa saamist tuleb juua magustamata puuviljadest mõõdukalt);
• allergiliste ilmingute kalduvus;
• pankreatiit.

Suhkurtõve raviks on soovitatav kasutada selliseid taimi nagu Yucca, Krimmi sidrunirohi, haab, samuti suvikõrvits, hall mutter ja õrnalt.

Kui saad õunast joogi ja ületada päevamäära, saad ebamugavustunne suus, gaasis ja puhituses, tugev nälja tunne, seedetrakti ärritus, raskus ja kõhuvalu. Seetõttu on "mõõdukus" peaaegu sünonüüm sõnaga "kasu".

Sügisest kevadeni on meie kaupluste riiulitel saadaval erinevate sortide ja maitsete õunad, nii et saate nautida iga päev oma maitsvat, tervislikku ja värskelt pressitud jooki.