Puuviljad ja köögiviljad peaksid olema toitumise aluseks tervise säilitamiseks ja vitamiinide ja kasulike ainete pakkumiseks. On teada, et mõnedel puuviljadel on eriti rikkalik koostis ja see on väga toitev. Üks neist on kahtlemata avokaado. Me õpime, mida see toode on kasulik ja kuidas seda õigesti kasutada.
Kalorite ja keemiline koostis
Avokaado on kõrge kalorisisaldusega puuvili tänu oma kõrge rasvasisaldusele. 100 grammi värskeid tooteid on saadaval 160 kcal, mis on umbes 8% keskealise inimese igapäevastest toitudest. 
Avokaadode koostis 100 g puuvilja kohta:
- valgud - 2 g;
- süsivesikud - 1,8-1,9 g;
- Rasv - 14,5 g
Dieetkiud moodustavad 6,7-6,8 g, vett - 72,2 g
Puuvili on rikas vitamiine, mineraalid ja nende suhe on köögiviljade lähedal. See sisaldab märkimisväärsel hulgal C-vitamiini, A-vitamiini ja peaaegu kogu B-vitamiinide valikut, eriti avokaado B4-vitamiinis (koliin), mis mõjutab inimese ainevahetust.
Mineraalne koostis Toode on rikas kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosfori ja vase poolest. Kaaliumi kogus avokaadodel on suurem kui banaanides. 
Sellele puuviljale on unikaalne oleiinhappe olemasolu selles. See aitab eemaldada kehast halva kolesterooli.
Kas sa tead? 1998. aastal loetleti avokaadod Guinnessi rekordite raamatus kui kõige toitlikumad puuviljad Maal.
Mis on kasulik avokaado
Avokaadot peetakse ainulaadseks viljaks, millel on inimkehale suur kasu. Peamiselt on see tehtud sellisel viisil, kui on palju terveid rasvu, mis normaliseerivad ainevahetusprotsesse, soodustavad kahjulike toksiinide ja kolesterooli kõrvaldamist, parandavad lipiidide ainevahetust, tugevdavad veresoonte seinu ja normaliseerivad organismi seedetrakti ja närvisüsteemi tööd.
Meestele
Iidsed hõimud pidasid avokaadot hädavajalikuks hooldamiseks meeste tervis ja tugevuse säilitamine. Vilja peetakse füüsiliseks aphrodisiaciks, mis suurendab seksuaalset soovi ning selle viljalihas sisalduvad happed ja mikroelemendid stimuleerivad meeste reproduktiivset funktsiooni. 
Eriti sisaldavad mõned ravimid seksuaalsete häirete ja viljatuse raviks meestel avokaado ekstrakti. Magneesium sisaldub puuviljas, aitab stabiliseerida inimeste närvisüsteemi, vähendada ärrituvust ja agressiooni.
Kas sa tead? Asteegid rõhutasid, et avokaadod kuuluvad "meessoost" toodetesse - nende keeles oli puuviljal nimi, mida saab tõlgendada munanditena. See on tingitud asjaolust, et puu viljad kasvavad paaridena, mis on väga sarnane väliste meessoost suguelunditega.
Naistele
Naised leiavad avokaadodel ka palju kasulikke omadusi. Eriti oluline on see. foolhapesee aitab kaasa naissoost reproduktiivsüsteemi stabiliseerumisele, suurendab tõenäosust, et rasestumine ja lapse kandmine on tõenäoline, ning see avaldab ka soodsat mõju embrüo varajase loote arengule, vähendades patoloogia riski.
Lisaks sisaldab lootel küllastumata rasvu, mis koos A-vitamiiniga avaldavad silmatorkavat mõju rakuseintele, suurendavad naha elastsust, tugevdavad juukseid ja küüsi. 
Kas see on võimalik
Avokaado suurepärane koostis ei tekita mingeid kahtlusi selle kasulikkuse suhtes, kuid on vaja teada, millistel juhtudel on viljad kasulikud ja millal on parem hoiduda selle kasutamisest.
Loe ka eksootiliste puuviljade kasulike omaduste ja kasutamise kohta: ananass, mango, granaatõun, kuupäevad, viigimarjad, papaia, arbutus, litš, feijoa, mardel, longan, kivano, guava, rambutan.
Raseduse ajal
Viljad, mis on oma koosseisus monoküllastumata rasvu, mõõdukas kogus A-vitamiini ja foolhapet, on praktiliselt loodud rasedatele naistele. Need elemendid on võti platsenta ja loote kudede kasv ja toitumineaidata kaasa aju intensiivsele arengule beebis ja magneesium aitab oodataval emal krampidega toime tulla ja närve rahustada.
Ärge unustage, et nii avokaadod kui ka muud uued tooted võivad põhjustada allergiat, mistõttu peaksite alustama väikese kogusega ja reaktsiooni korral konsulteerige oma arstiga.
See on oluline! Toitained säilitatakse ainult värsketes puuviljades, seega on kõige parem seda toorainena kasutada ilma kuumtöötlemata.
Imetamise ajal
Vitamiinirikkal viljal on soodne mõju imetava ema tööle, annab tugevust, toonid, toidab vitamiine, normaliseerib soole. Sellegipoolest Avokado kasutamine imetamise ajal peab olema väga ettevaatlik, sest vaatamata oma rohelisele värvusele võib see põhjustada beebi allergiat. 
Avokaadode tutvustamine ema toidus ei ole varem kui 2 kuud pärast sünnitustalates väikestest tükkidest, mida peate päeva esimesel poolel kindlasti sööma, et jälgida lapse võimalikku negatiivset reaktsiooni päeva jooksul. Kui lapse söödud kogus ei mõjuta lapse seisundit, saate portsjoni suurust järk-järgult suurendada, kuid pidage meeles, et see toode on väga kaloreid sisaldav ja te ei tohiks süüa rohkem kui ühte vilja päevas.
Soovitame lugeda viinamarjade, maasikate, kirsside, vaarikate (mustade), karusmarjade, valged sõstrad, yoshta, mustikate, jõhvikate, jõhvikate, mustikate, astelpaju, murakaimede, printside, arabikarjade koostise, omaduste ja võimaluste kohta.
Kaalu kaotamisel
Kummaline, kõrge toiteväärtuse ja rasvaga, rõõmsad puuviljad võivad aidata neid, kes tahavad kaotada soovimatuid rasvavarusid.
Selle toote saladus on see, et see sisaldab praktiliselt täielikku hulka olulisi vitamiine ja mineraalaineid, samuti valku ja foolhapet, mis on seotud lihasmassi loomisega.
Loomulikult ei põle vilja ise olemasolevaid rasva, aga kui asendate selle erinevate kahjulike toitudega ja järgite aktiivset elustiili, siis on lisahinnaga lahutamine täiesti võimalik ilma kehale kahju tekitamata. 
Diabeediga
Avokaadod on ideaalsed nende inimeste toitumiseks, kes kannatavad diabeet ja I ja II tüüp. See sisaldab rohkesti B-vitamiine, mis võimaldab normaliseerida ainevahetusprotsesse organismis, samal ajal on see üsna toitev ja sisaldab rasva, mis imendub kiiresti ja kergelt organismis, ning aine, mida nimetatakse mannoheptuloosiks, mis vastutab veresuhkru taseme reguleerimise eest.
Diabeedi korral saate kasutada musti ja punaseid sõstrad, kirsid, mooruspuud, melonid.
Millest vanusest saavad lapsed
Avokaadod on meie jaoks üsna ebatavaline toode, nii paljud emad mõtlevad, millal neile lapsele tutvustada.
Selles punktis pole üksmeelt: mõned eksperdid soovitavad avokaado püree kui esimest täiendavat toitu, teised ei soovita seda põhimõtteliselt lastele. Selles küsimuses on kõige parem jääda kuldse keskmisega kinni ja tutvustada puuvilja mitte varem kui kõiki teisi teie piirkonnas kasvavaid köögivilju ja puuvilju. 
Seega, tõenäoliselt tutvub laps alligaatori pirniga. mitte varem kui aasta. Puhastatakse ainult värsketest puuviljadest vahetult enne kasutamist.
See on oluline! Avokado koor sisaldab toksilisi toksiine, mis võivad olla ohtlikud väikestele lastele ja loomadele, nii et puuviljad tuleb hoolikalt puhastada ja nahast kõrvaldada.
Valiku- ja kasutusreeglid
Kui te pole seda eksootilist delikatessit proovinud, on oluline selgitada, kuidas valida õigeid kvaliteetseid puuvilju ja kuidas neid süüa.
Kuidas osta ostmisel
- Avokaadod on kaetud tiheda, ebaühtlase tumeda rohelise värvusega. Küpsed puuviljad ei tohiks olla kindlad, kuid ülemäärane pehmus peaks hoiatama, see tähendab, et viljad hakkasid mädanema. Parem on võtta keskmise kõvadusega puuviljad.
- Küpse avokaado paberimassil peaks olema sujuv üleminek: rohelise varjundi nahale lähemal, luude ümber on kollakas ja peaaegu oranž. Valminud avokaado peaks olema käepideme all kollane, tume värv näitab liiga küpseid puuvilju ja roheline näitab ebaküpsust.
Ladustamistingimused
Üldised säilitustingimused avokaado viitavad mõõduka temperatuurini + 18 ... +25 kraadi ja pimedas kohas. Kuid puuvilja ladustamistingimused sõltuvad suures osas selle küpsusastmest.
- Niisiis saab mitteküpset toitu toatemperatuuril turvaliselt hoida umbes nädal, mille jooksul see valmib loomulikult.
- Puu valmimise protsessi kiirendamiseks võite panna selle banaanide või õunadega kilekotti.
- Ebapiisavaid puuvilju ei saa külmkapis hoida, need võivad halveneda.
- Küpseid puuvilju ei säilitata reeglina kauem kui 2-3 päeva, seega on kõige parem seda tarbida 24 tunni jooksul. Selle valmimist on võimalik aeglustada, piirates näiteks hapniku ligipääsu filmile, ja asetades selle külmikukambri lahedasse tsooni.
- Lõika vilju tuleks hoida ainult külmkapis, eraldi teistest toodetest.
- Lõika avokaadod kestavad kauem, kui te ei eemalda luu.
- Puuvilja võib külmutada, seda tuleb pesta, puhastada, tükeldada või luud eemaldada ja külmutada spetsiaalsetesse kottidesse, nii et see võib säilitada oma omadused kuni 2-3 kuud.
Kui lihtne on puhastada
Puuvilja koor on väga raske, mistõttu on oluline see korralikult eemaldada, et mitte liha tugevalt kahjustada.
- Üheks võimaluseks on lihtne lahendus: lõigata puuviljad pooleks pikisuunas, jõuda seemneni, seejärel eraldada pool ja eraldada luu ettevaatlikult noa teisest otsast. Pooled lõigatakse uuesti mööda, seejärel eemaldatakse koor igast viilust üsna kergesti.
- Teine meetod on sobivam, kui puuvilju kasutatakse salatis või muul roogal. Alustame samamoodi nagu esimeses meetodis, pärast luu eemaldamist, lõigake iga poole liha seestpoolt noaga, kõigepealt mööda, siis üle, ilma puu vilju lõikamata. Pärast seda kraapime saadud kuubikud lusikaga.
Kuidas süüa ja mis on kombineeritud
Avokaado, kuigi seda peetakse puuviljaks, on väga sarnane köögiviljaga, sellel on neutraalne, veidi magus maitse, midagi sarnast tavalisele või. Kõige sagedamini kasutatakse täpselt nagu köögivilja, kasutades kõrvaltoite.
- Eraldi ei tarbita puuvilju magususe puudumise ja väljendunud maitse tõttu. Erinevate riikide köökides kombineeritakse seda tavaliselt liha, mereannid, kala, keedetud, praetud või hautatud.
- Väga sageli kasutatakse värskeid avokaadosid erinevates köögiviljasalatites, samuti Jaapani sushi valmistamisel.
- Populaarne on puuvilja-võileiva leviku ettevalmistamine, selle jaoks purustatakse see segistis kartulipudeli olekusse, lisage maitseainele juustu või neutraalset jogurtit ja maitseainet ning tooge homogeensust.
Avokaado valmistamisel saate kombineerida koriandi, tilli, spinati, küüslaugu, tomatid, kirsstomatid, kurgid, seller, punased sibulad, rohelised sibulad, oad, seened.
Kuidas kasutada kodus kosmetoloogias: parimad retseptid
Pole saladus, et loote koostises sisalduvad toitained ja rasvad, kasulik mõju nahale ja juuste rakkudele, mistõttu avokaadot kasutatakse sageli kosmeetikatööstuses ja kodus.
Loe ka kasulike omaduste ja rakenduste kohta tsitrusviljade erinevates harudes: sidrun, apelsin, mandariin, kumquat, bergamot, sviit.
Kuivade juuste taastamiseks
Avokaado tselluloos on erakorraline abi kuivade juuste taastamiseks. Põhimõtteliselt võib seda kasutada maskina puhtal kujul, jahvatades kartulipudeli olekusse. Kompositsiooni kantakse niisketele juustele vähemalt pool tundi.
Samas on märgatavam toime saavutatav toitevama maskiga.
Võtke 150 g purustatud avokaado püree, lisage umbes 1 supilusikatäis mandliõli ja 3 supilusikatäit naturaalset jogurtit ilma lisandite või kefiirita. Saadud segu kantakse niisketele juustele 30 minutit.
Naha niisutamiseks
Viljad mõjutavad nahka maagiliselt, see ei ole ilma põhjuseta see, et see sisaldab "noorte vitamiini" A.
Et saada niisutav mask, vajate üsna palju pingutusi ja koostisosi: avokaado tselluloos - 1 täis supilusikatäis, jahvatatud kartulipuderiga ja 1 tl oliiviõli. Või võib asendada piimaga 1 supilusikatäit, nii et mask muutub vedelamaks ja mitte rasvaks nagu võid.
Segu kantakse näole nahale 20 minutiks, seejärel eemaldage jääk ettevaatlikult niiske lapiga ja loputage nägu mugava temperatuuriga veega, kuid mitte kuuma.
Lugege ka puuviljade kasulike omaduste ja kasutamise kohta: õunad, pirnid, ploomid, kirsiloomad, virsik, nektariin, aprikoos, kudoonia, hurma.
Toitev mask
Kuivale nahale, mis vajab toitumist, saate valmistada avokaado "šokiga" toitumismaski. 
1 supilusikatäis viljaliha segatakse 1 tl peeneks riivitud porgandit, 1 munakollane, 1 spl oliiviõli ja 1 tl mett. Kõik koostisosad segatakse põhjalikult ja kantakse segu näole, kaelale ja dekolteerima 20 minutit. Peske see mask sooja veega maha.
Puhastav mask
Inimesed, kellel on naha kombinatsioon, sobivad puhastusvahendid: 1 supilusikatäis avokaadot, 1 munavalge, 1 teelusikatäis mett ja hapukooret ning 1 magustoit lusikatäis jahu. Kandke segu 20 minutiks näole ja loputage seejärel külma veega, et kitseneda laienenud poorid.
Noorendav mask
Täiskasvanud naha jaoks on ideaalne mask puhas viljaliha, mida kasutatakse 20-25 minutit. Kuid efekti suurendamiseks võite kasutada üsna lihtsat retsepti: segada pool avokaado vilja viljaliha 1 tl oliiviõli, lisada 1 tl kuiva pärmi, segada segu veidi ja levida nahale 20 minutiks. Loputada leige veega.
Vastunäidustused ja kahju
Vaatamata selle kasulikkusele avokaado ei sobi kõigile.
- Esimene asi, mida meeles pidada, on toote individuaalne talumatus. Kui pärast kasutamist on allergilise reaktsiooni ilmnenud, ei ole vaja katseid jätkata ilma arstiga konsulteerimata.
- Kroonilised ja ägedad seedetrakti haigused on selle vilja kasutamise vastunäidustuseks.
- Ettevaatlikult peate süütavatele emadele sööma avokaadot, sest tselluloosi sisalduvad ensüümid tungivad piima ja võivad mõjutada mitte ainult ema, vaid ka lapse seedimist.
- On rangelt keelatud süüa loote luu, sest see sisaldab võimas toksiine.
Kahtlemata on avokaado väga kasulik toode. Kui te järgite meetmeid ja võime valida ja rakendada puuvilja õigesti, on teil võimalik seda maagilist vilja täielikult mõista.
