Paljud seemned eelistavad enamuse poolt populaarseks delikatessiks, mis võimaldab teil aja mööduda ja samal ajal mitte mingil viisil mõjutada keha. Tegelikult pole see nii kaugel. Toitev ja kõrge kalorsusega terad ei ole kahjutu näitaja ja kui neid kasutatakse, tuleb järgida teatud reegleid, et mitte kahjustada keha.
Mida seemned sisaldavad
Päevalilleseemnetel on ainulaadne koostis, mis ületab paljusid tooteid, mis on kehale kasulike ainete koguses. Nende söömine võib rahuldada organismi vajadust vitamiine: A, C, D, E ja rühm B. Vastavalt D-vitamiini sisaldusele ületavad päevalilleseemned isegi tursamaksa.
Seemned on rikkad ja mineraalid. Need sisaldavad magneesiumi, tsinki, seleeni, joodi, kroomi, kaltsiumi, fosforit ja naatriumi. Selles tootel on rohkem kaaliumi kui banaanis ja oranžis. Terad sisaldavad suurt hulka aminohappeid, mis pakuvad normaalset rasva ainevahetust. Need sisaldavad ka tanniine, sidrun- ja viinhappeid.
Kalorite sisaldus 100 g toodet võrdub 578 kilokalorit. Valgusisaldus on 20,7 g, rasv 52,9 g, süsivesikud - 3,4 grammi.
Kasu kohta
Väikesed päevalilleseemned - tõeline toitainete ladu. Banaalide koorimine võib mõjutada mitte ainult meie välimust, vaid mõjutab ka paljusid protsesse meie kehas.
Laevad ja süda. Steroolidel, fosfolipiididel ja rasvlahustuvatel vitamiinidel on kehale positiivne mõju, tugevdatakse südame-veresoonkonna süsteemi. Päevalilleseemnete kaalium ja magneesium tugevdavad veresoonte seinu ja annavad neile elastsuse. B1-vitamiin takistab tromboosi ja südame isheemiatõve teket.
Redisidel, melonitel, porganditel, tomatitel, mooruspallidel, humalatel, nõgudel, saialillidel on soodne mõju südame-veresoonkonna süsteemile.
Nahk ja juuksed. Tänu kaltsiumile ja magneesiumile säilitavad terad mitte ainult anumate, vaid ka naha ülemise kihi elastsuse, muutes selle elastseks ja võimaldades teil säilitada noori. Seemnetes sisalduv E-vitamiin võitleb enneaegse vananemisega.
Luud. D-vitamiin soodustab kaltsiumi imendumist, muutes luud tugevaks. Muide, seemnetes on rohkem kaltsiumi kui piimatoodetes. Närvisüsteem See populaarne delikatess on hea antidepressant. Foolhape koos B-vitamiinidega parandab une ja aitab võidelda halva tuju ja stressirohkete olukordadega.
See on oluline! Toores päevalilleseemned sisaldavad suurtes kogustes fütosterooli. See aine võib blokeerida kolesterooli imendumist verre.
Naistele
D-vitamiin sisaldab kaltsiumi kompleksis sisalduvate seemnete koostises naiste juuste, küünte ja hammaste tervislik ja hoolitsetud välimus. E-vitamiin deaktiveerib vabad radikaalid, aidates säilitada noori. Tuumades sisalduv seleen, mis toimib koos selle vitamiiniga, suurendab juuste kasvu ja paksust, toetab vajalikku naha turgorit. Lihtsamalt öeldes aitab päevalille hoida naised noored ja ilusad.
Lisaks päevalilleseemnetele on populaarsed paljude kasulike omadustega kõrvitsaseemned.
Meestele
Pool lõigatud klaasist seemnetest sisaldab E-vitamiini päevamäära. See tähendab, et nende kasutamine võib oluliselt pikendada inimese reproduktiivset funktsiooni ja mõjutada positiivselt tema seksuaalne aktiivsus.
Kas see on võimalik
Nüüd selgitame välja, kas on lubatud kasutada seemneid, olles spetsiaalses olekus, näiteks lapse kandmisel või teatud haiguste juures.
Raseduse ajal
Rasedus ei ole vastunäidustus. päevalilleseemnete tarbimiseks. Neis leiduv vitamiinikompleks aitab parandada tulevase ema juuste ja naha seisundit. Maitsvad tuumad võivad leevendada kõrvetist ja iiveldust. Kuid rasedad naised ei tohiks selle delikatessiga oma kalorisisalduse tõttu kuritarvitada.
Kas sa tead? Vene impeeriumi territooriumil tulid päevalill suurest reformerist Peter I, kes üllatas huvitavat lille viibimise ajal Hollandis käsk saata seemned Venemaale.
HB-ga
Imetavatel emadel ei ole nami terad selget kahju ega kasu. Nende positiivsest mõjust võib märkida nende vitamiinide A ja D olemasolu, millel on positiivne mõju lapse vaimsele ja füüsilisele arengule. Neis on ka raud ja kaltsium, mis on sünnitusjärgsel perioodil naistele oluline. Ka need terad suurendavad laktatsiooni ja suurendavad piima rasvasisaldust. Samal ajal võivad seemned põhjustada imikutel allergiat või põhjustada kõhukinnisust.
Kaalu kaotamisel
Alustades võitlust ülekaalu vastu, peaks see namiiv teie toitumisest täielikult välistada sest see on väga rasvane ja kõrge kalorisisaldusega. Aga kui täiendavate naelade kaotamine hõlmab intensiivset füüsilist koormust, aitavad päevalilleseemned nendega toime tulla ainult neis sisalduva magneesiumi tõttu. Kasutage neid ainult minimaalse väärtusega.
Lugege ka viinamarjade seemnete kasulikke ja kahjulikke omadusi.
Diabeediga
Päevalilleseemnete glükeemiline indeks on ainult 35 ühikut. See võimaldab neil liigitada madala glükeemilise indeksiga toiduaineteks. Suhkurtõbi ei ole vastunäidustus päevalilleseemnete kasutamiseks. Kuid kuna see toode on kõrge kalorsusega ja sisaldab suurt hulka rasva, soovitab arst suhkurtõvega patsientidel mitte tugineda sellele ja süüa seemneid, mis ei ole praetud, vaid ainult veidi kuivatatud.
Kui gastriit
Selles küsimuses on arstid üksmeelsed - sa ei saa päevalille seemneid süüa. Mao limaskesta on juba nõrgenenud ning jämedad ja tahked toidud seda lisaks häirivad. Lisaks on nukleiinid väga rasvased ja see süvendab mao limaskesta rikkumist.
Pankreatiit
Isegi pankreatiidi all kannatava remissiooni ajal kasutage päevalilleseemneid ei saa. Nad on väga tugevad ja halvasti seeditavad, samas sisaldavad nad palju rasva, mis mõjutab negatiivselt kõhunääret, mis juba ei tooda toiduks seedimiseks vajalikku kogust ensüüme.
Koletsüstiitiga
Röstitud ja rasvad terad koos koletsüstiidiga rangelt keelatud. Rasvane toit ainult süvendab sapi väljavoolu rikkumist, mis tooks kaasa palju ebamugavust ja üldise seisundi halvenemist.
Riikide omanikud saavad oma aias kasvatada “päikesepaistelist lille”. Kontrollige taimeliike ja õppige, kuidas seda haiguste ja kahjurite eest kaitsta.
Podagra
Seemnetes sisalduvad puriinid võivad kaasa aidata kusihappe kristallide kogunemisele ja seega provotseerida podagra artriidi arengut. Arstid soovitavad podagriga patsientidel kasutada seemneid minimaalne kogus ja toores või kergelt kuivatatud kujul ainult haiguse remissiooni perioodil.
Millest vanusest saavad lapsed
Seemnete märkimisväärne kalorisisaldus ja nende võime põhjustada allergiat sundisid lastearste jõudma järeldusele, et viimase kolme aasta jooksul ei ole seda toodet lastetoas. Kolmeaastase lapse jaoks ööpäevane annus ei tohi ületada 30 grammi.
See on oluline! Puhastatud tuumad on hammaste jaoks ohutud, kuid keha jaoks täiesti kasutud, sest kui nad kokku puutuvad õhuga, oksüdeeruvad ja kaotavad rasvad kasulikud omadused. Osta seemned on ainult koor.
Tarbimise eeskirjad
Paljud seemned armastavad, see ei ole selline ohutu toode. 80% südamikust on kergesti seeditav rasv. See ei tähenda, et nende kasutamine tuleks täielikult loobuda. Arvu kahjustamata jätmiseks peate järgima mõningaid lihtsaid soovitusi.
Kui palju saate päevas endale lubada
50 grammi Puhastatud tuumad päevas katavad täielikult organismi igapäevase vajaduse vajalike vitamiinide ja mineraalide järele, ilma et see avaldaks negatiivset mõju.
Kas on võimalik ööseks
Kõrge rasvasisalduse tõttu on selle toote tarbimiseks optimaalne aeg päeva esimesel poolel. Õhtul söödud seemned muutuvad kindlasti rasvaks. Seetõttu on see suupiste öösel parem asendada kerge salat või madala rasvasisaldusega jogurt.
Päevalill on väärtuslik söödakultuur: lehmade, kodulindude, küülikute ja lammaste söötmisel saadud kook ja söök saadakse õliseemnetest.
Kas praetud on mingit kasutamist
Tuumades sisalduvad mineraalid ja orgaanilised happed, kuumtöötlus ei hävita. Väheneb seemnete toiteväärtus praadimise ajal ja säilib kõrge kalorisisaldus. Lisaks suurendab röstimine nukleoolide glükeemilist indeksit. See tähendab, et röstitud seemnete kasutamine keha jaoks on oluliselt väiksem kui pannil lihtsalt kuivatatud või toores.
Kuidas kiiresti ja lihtsalt koorida
Söe süüa ilma hambaemaili ja sõrmede õrna nahka kahjustamata on mitmeid viise.
Esimene meetod kasutab segisti. Seemned valatakse segistisse, mis lülitub mõneks sekundiks sisse pulsatsioonirežiimis. Pärast seda, kui need valatakse konteinerisse, kus nad on veega täidetud. Segistisse jaotatud koorik hõljub pinnale ja rasked tuumad jäävad allapoole. Vesi tühjendatakse, terad kuivatatakse ja nad on kasutusvalmis.
Samuti on spetsiaalsed leiutanud seemnete armastajad, kes ei taha oma hambaid ja sõrmi rikkuda käärid koorimiseks. Neil on väikeste, keskmise ja suurte seemnete jaoks erineva suurusega lünki.
Mis kahju võib tuua
Regulaarne seemnete tarbimine avaldab negatiivset mõju hambaemail. Pidev mehaaniline toime hävitab selle, põhjustab kaariese ja mitmesuguseid haigusi. Samuti müüakse seemneid üsna määrdunud, isegi kui see on pakendatud tehase toode, seega oleks parim võimalus osta neid toores, pesta ja praadida ise. Ajal kurguvalu või kurguvalu see on parem mitte tugineda päevalilleseemnetele, sest nad võivad seisundit halvendada. Muide, nad ei ole ka vokaalide jaoks väga soodsad, nii et paljud vokaalsed inimesed ei soovi neid kasutada.
Kas sa tead? Seemned olid ainus toit 35 aastat Monk Theoktista jaoks, kes elas üksinduses ja palves Parose saarel.
Kes ei saa
Klaasi seemnete kalorisisaldus on võrdne rasvase sealiha kebabi serveerimise kalorisisaldusega, seega ülekaaluliste inimeste jaoks on need absoluutselt vastunäidustatud. Päevalilleseemnete tarbimine on seda väärt piirata raskete neeru-, maksa-, kõri- ja seedetraktihaigustega inimesed (gastriit, sapikivitõbi).
Nende maitsvate tuumade eelised on organismi jaoks vaieldamatud, kuid eelistatakse loomulikku toodet, mis ei ole kuumtöödeldud. See aitab säilitada välist ilu ja küllastab keha kasulike ainetega. Peamine asi seemnete puhul on meetme järgimine, kuigi mõnikord ei ole nendega nendega kerge.