Paljud peavad kurgid ohutuks tooteks, mis koosneb peamiselt veest. Sellepärast nad - esimene asi, mis tuleb meelde igavesti kaotamas kehakaalu, kui tegemist on paastumisega või dieediga. Samuti kuulsime palju kurgimaskide eest värskelt riivitud köögiviljade näol ja töötlemisel. Artiklis saate rohkem üksikasjalikku teavet kurgite kohta, saate teada, nende kasulikkus ja kahju kehale kehakaalu languse, ravi ja iluhoolduste ajal kodus on samaväärne, samuti, kas on meditsiinilisi vastunäidustusi.
Kalorite ja keemiline koostis
Inimestel on kurkide suhtes erinevad arvamused: mõned ütlevad, et köögivilja aitab keha puhastada, samas kui teised on veendunud, et see on täiesti kasutu. Kuid keegi ei keeldu värskete puuviljadega lõhestamisest. 
Et mõista, mida see toode inimkehale toob, on oluline mõista selle komponente.
Kas sa tead? Kurgid on ainsad köögiviljad, mis on ületamata maitse ja aroomiga. Tõenäoliselt selgitab see nüanss sõna "Aguros" iidset kreekat päritolu, mis tähendab "tühi".
Laboritingimustes leitakse, et kurgid moodustavad 95% struktureeritud veest. Kodus saab seda saada ainult destilleerimise ja sellele järgneva külmutamise teel. Selle väärtus seisneb võimes eristada erinevaid toksilisi aineid ja raskmetalle kehast. Lisaks leidub vajalikke vitamiine ja mineraalaineid krõbedates värsketes kurkides. 
Nende komponentide osakaal on järgmine:
Vitamiinid:
- retinool (1,1%);
- tiamiin (2%);
- Riboflaviin (2,2%);
- koliin (1,2%);
- pantoteenhape (5,4%);
- püridoksiin (2%);
- foolhape (1%);
- tsüanokobalamiin (0,5%);
- askorbiinhape (11,1%);
- tokoferool (0,7%);
- biotiin (1,8%);
- fenüülkinoon (13,7%);
- nikotiinamiid (1,5%).
Mikro- ja makroelemendid:- kaalium (5,6%);
- kaltsium (2,3%);
- magneesium (3,5%);
- naatrium (0,6%);
- kloor (1,1%);
- raud (3,3%);
- jood (2%);
- koobalt (10%);
- mangaan (9%);
- vask (10%);
- molübdeen (1,4%);
- seleen (0,5%);
- tsink (1,8%);
- fluori (0,4%);
- kroom (12%).
Kas sa tead? Indiat peetakse kurkide sünnikohaks, samas kui selle toote mälestusmärgid on pandud alles kahes maailma linnas: Valgevene Shklov ja Ukraina Nizhin.
Lisaks nendele toitainetele on kurkide koostis lahustumatud jämedad kiud, mis on kasulik soole funktsiooni normaliseerimiseks. Leiti ka folaadid, mis ei võimalda hemotsüsteiinidel olla veresoontele laastavat toimet, ja kolesterooli blokeerivad fütosteroolid. 
Teadlaste sõnul on tarbijad kurkide toiteväärtust alahinnatud, kuna kõik toitained on hästi tasakaalustatud ja inimkehale kergesti imenduvad. Seda tähistatakse madala kalorsusega toode - iga 100 grammi värske kurgi puhul arvestasid eksperdid 14 kilokalorit, samuti 0,1 g rasva, 0,8 g valke ja 2,55 g süsivesikuid.
Soovitame lugeda tomatite, kartulite, porgandite, kõrvitsate, melonite, squashi, tšilli paprika, salati (jäämägi), pastinaak, seller, spargli oad, oad, redis, küüslauk, mädarõigas kasulikud omadused.
Kasulikud omadused
Kahtlemata on kurkide eelised suured. Aga kui nad tarbivad targalt ja ei keeldu teistest toitudest. Arstid usuvad, et ühes tootel ei saa nad sisaldada kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu soovitavad nad süüa erinevaid köögivilju ja puuvilju ning kurgid, eriti hooajal, sisenevad oma igapäevasesse dieeti. Me mõistame üksikasjalikumalt, milline on nende kasu.
Kas sa tead? Praegu peetakse Hiina Rahvavabariiki maailma suurima kurkide tootjaks.
Naistele
Värsked kurgid, mida paljud naised tajuvad usaldusväärne viis kiiresti kaalust alla võtta ja nahka niisutada. Ja headel põhjustel. Lõpuks kontrollib tselluloosi sisaldav foolhape veresuhkru taset ja kiud rahuldab nälja tunnet ja vähendab söögiisu, hõlbustades seega liigse rasva eritumist. 
Köögiviljad aitavad eemaldada ka paistetust, parandavad verevalumist ja puhastavad keha. Lisaks on see suurepärane lammaste ja sapikivide esinemise ennetamine.
Eksperdid ütlevad, et kurgite igapäevasel tarbimisel on kasulik mõju nahale, aitab noorendada ja tugevdada närvisüsteemi, eriti menopausihäirete ajal.
Herbalistid soovitavad kurkide kasutamist rasedatele ja kardiovaskulaarsete haiguste all kannatajatele (kui kurgid on kasulikud rasedatele, kirjeldame allpool täpsemalt). Arvatakse, et toode aitab kaasa südamelihase ja arterite tugevnemisele, takistades neil halvasti tähistatud naastude moodustumist.
See on oluline! Ärge kuritarvitage kurke. Kui ühekordne juua 10 ml kurgi mahla või toob päevamäära üle ühe liitri, häirib veetasakaalu, mis on täis tõsiseid tagajärgi.
Meestele
Tugevama soo esindajad hindavad seda toodet peamiselt tooniline ja taastav toime, samuti keha immuunfunktsioonide stimuleerimiseks. Lisaks sellele on köögiviljal reumavastased omadused ning koos porganditega aitab see vabaneda podagra. 
Värske kurgi teine eelis on juuksefolliikulite rikastamine toitainetega, mis takistab kiilaspäisust.
Soovitame lugeda maitsetaimede omaduste ja kulinaarse kasutamise kohta: tilli, peterselli, piparmündi, sidrunipalmi, arugula, basiiliku, majoraani, rosmariini, vesikriisi, oregano, koriandri, kardemoni kohta.
Taotlemine toitumises
Eksperdid soovitavad kurkide korrapärast kasutamist inimestele, kes on kalduvad rasvumisele või on juba ülekaalulised. Samuti on köögiviljade eelised ilmsed lastele, pensionäridele ja häiritud metaboolsete protsessidega patsientidele. See soovitus on põhjendatud kasulike mikroelementide ja vitamiinide olemasoluga, mida keha toote vastu võtab, ja selle madala kalorsusega sisaldust.
Kuid sihikindlad kavatsused kaalust alla võtta, ainult kurkide söömine lõpevad sageli ebaõnnestumises. Toitumisspetsialistid väidavad, et kirjaoskamatud piirangud toidus põhjustavad siseorganite nihkumist ja kõik seedetrakti osad. Kui te ei peata aega, põhjustavad sellised tegevused pöördumatud häired kehas.
See on oluline! Hüvitis toob ainult lahtises valdkonnas kasvatatud kurgid ilma mürgiseid kemikaale kasutamata. Parem on keelduda kasvuhoonegaaside ja toodete ladustamisest. Lisaks hoolitsevad hoolimatute müüjad kuivatatud köögivilju tihti spetsiaalsetes keemilistes lahendustes, parimal juhul - jääkülma veega.
Foorumid võivad leida palju positiivset tagasisidet programmi tõhususe kohta kurgi toitumine. 
Tugevalt tahtnud naised, kes võivad ennast isegi mõelda muudele toiduainetele, kaotavad mõne päeva jooksul rohkem kui 5 kilogrammi kaalu. Aga see on toitumisspetsialistide poolt täiesti erinev arvamus.
Nende sõnul ei liigu selline keha stress ilma jälgedeta. Varem või hiljem mõjutab see nõrgima organi tööd. Lisaks ei tee lahtine nahk sind ilusaks ega toonides. Ja kaotatud kilogrammid naasevad kohe, võib-olla isegi huviga, niipea kui hakkate normaalselt sööma.
Sa pead kaotama kaalu järk-järgult. Soovitatav on süüa 5 korda päevas väikeste portsjonitena. Kui me räägime kurkidest, siis päevas saab neid süüa mitte rohkem kui poolteist kilogrammi. See osa tuleb jagada 5 võrdseks osaks. Ja lõunasöögi ajal süüa 50 grammi keedetud tailiha või muna. Samuti ärge segage klaasitäie soolast teed.
Sellised söögid peaksid olema planeeritud paastumispäevadeks 2-3 korda nädalas. Ja on soovitav töötada lihasmassi tooniga. Kas igapäevased põhiharjutused vähemalt 15 minutit päevas - ja harmoonia on tagatud. 
See on oluline! Inimestel, kellel on kõige halvemate allergeenide nimekirjas aspiriini, on kurkide söömisel allergiline reaktsioon.
Kurk raseduse ajal
Oodatavad emad on äärmiselt olulised, et vee-soola tasakaal kogu rasedusperioodi jooksul oleks normaalne. Selleks lülituvad paljud naised kurkidele. Aga arstide sõnul võivad kurgid raseduse ajal tuua nii kasu kui ka kahju.
Värskete köögiviljade „plussid” on nendel kuudel vähenenud, et toita kehale olulisi vitamiine ja toitaineid koos soolade üheaegse leostumisega, “halva” kolesterooli ja liigse vedelikuga. Lisaks kannatavad rasedad naised sageli seedetrakti düsfunktsiooni all. Ja rohelised toimivad lahtistava laksatiivina ja reguleerivad soolestiku liikuvust. See on ka efektiivne ennetusmeede hemorroidide ja erinevate nakkushaiguste vastu. 
Ja kurkide "miinused" on seotud võimaliku riskiga neerudele. Seetõttu on oluline läbi viia täielik kontroll ja konsulteerida günekoloogiga. Teist negatiivset mõju iseloomustab marinaadidkes on nii rase. Esiteks põhjustavad nad söögiisu ja provotseerivad kaalutõusu. Teiseks suureneb neerukoormus, mille tulemuseks on turse.
See on oluline! Imetamise ajal on kurk lubatud ainult väikestes kogustes ja alles pärast lapse kolme kuu vanust. Fakt on see, et köögiviljad aitavad kaasa gaaside tekkele, kõhuvalu ja lapse ärevusele.
Kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Kurk on laialdaselt kasutatud traditsiooniliste tervendajate retseptis. Seda lisatakse lahtistava, diureetilise, immunostimuleeriva, toonikumi ja toonikuna. Ja muidugi ei ole ainult puuviljad, vaid ka lilled, lehestik, võrsed, seemned. Mahl, küpsetamine, keedised ja isegi pulber on valmistatud kurgi toorainest. Vaadake selliseid taimsete ravimite näiteid. 
Kui kuvatakse verejooksselle peatamiseks ja anesteesiaks on soovitatav köögiviljast lõigata väike ovaalne ja sisestada see ööseks päraku. Põletikuline tselluloos võib olla põletikuliste välimiste vormide jaoks rakendatav mitu tundi.
Koos seedetrakti haavandidsamuti gastriit On näidatud, et see algab ja lõpeb päeval, võttes pool klaasi värskelt pressitud kurkimahla. Teised retseptid näitavad, et ühekordne segu sisaldab 150 g purustatud küpsetust ja supilusikatäit mett.
Kas sa tead? Iraanis peetakse kurke puuviljadeks ja neid kasutatakse ainult marmelaadi maiustuste valmistamiseks.
Probleem kõhukinnisus, koliit ja atoonia 150 grammi annus soolvee või mee-kurgi mass vastavalt ülaltoodud tehnoloogiale otsustab tühja kõhuga. Mõistlikes kogustes ravib kurgi mahl ja annab kehale täiendavat kasu ning üleannustamise korral on see kahjulik.
Raviks bronhiit ja köha rahva tervendajad nõuavad 100 g kurgimahla joomist koos ühe supilusikatäie vedela meega.
Lisateave eri liiki kapsaste kasulike omaduste ja kasutamise kohta: valge, punane, Savoy, Peking, brokkoli, nuikapsas, lehtkapsas, pak choi, romanesco ja hapukapsas.
Kasutamine kodus kosmetoloogias
Kui kurk on inimesele kasulik, tea, tõenäoliselt isegi lapsed. Esiteks on see usaldusväärne niiskuse ja vastavalt naha elastsuse allikas. Ja teiseks, tõhus taastav ravim. 
Müügil leiad mitmesuguseid kosmeetikatooteid kehaosade hooldamiseks, mis sisaldavad kurgiekstrakte. Aga sa ei pea neile kauplusesse minema. Kodus saab kosmeetikat teha mitte halvemaks.
See on oluline! Kasulik on ka kibe kurk. Arstid ei soovita niisuguste puuviljade naha lõikamist, vaid räägivad nende võimest pärssida keha kudede kiudude patoloogiliste muutuste teket, kuna aine on cucurbeticin. Eriti kehtib see inimeste kohta, kes töötamise ajal puutuvad kokku mürgiste kemikaalidega või elavad keskkonnasaastatud aladel. Profülaktika eesmärgil piisab vähemalt mõnikord kibeda kurgi närimisest.
Paljud koduperenaised, kes töötavad kurgiga köögi all, ei jäta tähelepanuta võimalust hõõruda oma nägu köögiviljade ringi vahel. Daamid, kes pühendavad hooajale rohkem aega, panevad sageli sellised viilud silmadesse või teevad maski purustatud massist. Sellised protseduurid niisutavad ja valgendavad epidermist, samuti puhastavad poorid ja aitavad kaasa nende vähenemisele.
Küpseta kurgi kreem rasusele nahale, peate kurk tükeldama ja valama klaasmahutisse. Seejärel valage viin ja nõudke 14 päeva. Valmistoode kantakse salvrätiku peale ja pühkige nägu puhtaks mustusest ja meikidest. 
Sest naha valgendamine ja freckle eemaldamine Soovitatav on värsked puuviljad tükeldada. Seejärel valage soe piim vahekorras 1:10. Jahutatud segu kantakse marli kihile ja kantakse 15 minutit näole. Loputage sooja veega ja määrige nahk koorega.
Siledad kortsud kurgi ja sidrunimahla abil vahekorras 2: 1.
Ööseks ei ole maski, mis sisaldab võrdsetes osades kurgi ja hapukoort, üleliigne (üks tl piisab). Segule võib lisada toores munakollast. See tööriist sobib kõigile nahatüüpidele, on rahustav ja noorendav.
See on oluline! Varakevadel kurgid võivad osutuda nitraadipommiks. Seetõttu nõuavad eksperdid sarnaste toodete vältimist. Noh, kui sa tõesti tahad süüa, eemaldage kindlasti koor ja eemaldage 1-2 sentimeetrit.
Vastunäidustused ja kahju
Kui me räägime värsketest kurkidest, on nende kasu mitu korda suurem kui võimalik kahju, mida ei saa öelda marineeritud ja soolatud valmististe kohta. Selline toit on eriti ohtlik haigestunud maksa, hüpertensiooni, ateroskleroosi, nefriidi põdevatele inimestele. Ka marinaadid ja marinaadid on rasedatele ja kilpnäärmehäiretega patsientidele vastunäidustatud.
Värskeid köögivilju soovitatakse soolestiku haiguste ja avatud haavandite, mao happesuse suurenemise tõttu keelduda. Momsid ja enterokoliiti põdevatel patsientidel tuleb olla ettevaatlik, urolitiasist peetakse hooldusvahendiks.
Üldiselt nõustusid eksperdid ideega, et kurgid on kasulikud, kui nende tarbimiseks ei ole vastunäidustusi. Suvel peavad nad olema terve terve inimese jaoks laual. Aga kevadel on parem aed kannatada ja värskeid köögivilju oodata.
