Agrotehnika õunte kasvatamine "Antonovka"

Paljud aednikud peavad Antonovka tavalist õunat meie laiuskraadide üheks kõige edukamaks sordiks, mis ühendab puuviljade kõrge kvaliteedi ja suhteliselt tagasihoidliku hoolduse. Vaatame selle bioloogilisi omadusi ja tutvume istutus- ja edasise hoolduse nõuetega.

Aretusajalugu

"Antonovka" on vana Kesk-Vene õunapuu sort. Eeldatakse, et see on kultiveeritud ja looduslike õunapuude spontaanne hübriid, mis algas selle levitamise Kurski provintsist XIX sajandil.

Esimest korda kirjeldas ta 1848. aastal N. I. Krasnoglazov oma töös „Avamaal, kasvuhoonetes, kasvuhoonetes jne”. Samal sajandil, "Antonovka" mõned eksperdid hakkas kaaluma erinevaid, ühendades mitmeid seotud sordid.

Antonovka baasil on kaasaegsed spetsialistid tuletanud mitmeid teisi populaarseid sordi sorte: A. magus, A. pooljalg, A. valge ja mitmed sõltumatud sordi variatsioonid, mis on saadud Antonovka tavalise ja teiste õuna sortide ületamisel. (näiteks "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Rahvaste sõprus").

Kas sa tead? 20-25% õunte massist on õhk, tänu millele nad ei veeta vett.

Bioloogilised omadused

Rääkides sordi bioloogilistest omadustest, peame lähtuma õunapuu ja selle eraldi viljade omadustest, sest kui kasvatatakse, ei ole mitte ainult õunad tähtsad, vaid ka võra kasvu eripärad kohapeal, rääkimata taime eest hoolitsemisest.

Puu kirjeldus

Õunapuu "Antonovka tavaline" kasvab 7 m kõrgusele, mida iseloomustab ümmargune ja kergelt kroonpikkus.

Noorte puude puhul on peaharud pagasiruumi kõrgemal ja ainult aja jooksul langevad need külgedele. Vormid on kaetud pruuni koorega ja ovaalse kujuga heleda rohelise lehega, mille servad on kortsud ja kortsus. Õitsemise ajal ilmuvad puule üsna suured roosakas varjundiga ja üksteise külge karmid õied.

Vanuse järel muutub ovaalne kuju "Antonovka tavalise" krooniks sfäärilisemaks ja aednike sekkumine ei ole sellega seotud.

Vaata ka teisi õunapuude sorte: "Uslada", "Melba", "Candy", "Pühap", "Valuuta", "Berkutovskoe", "Põhja Sinap", "Sinap Oryol", "Dream", "Zhigulevskoe".

Puuvilja kirjeldus

Enamik sordi ümardatud puuvilju on suured, sageli alumises osas väljenduvad ribid. Õunte värvus varieerub sõltuvalt konkreetsest valmimisajast: alguses on need rohelised-kollased ja pikaajalise ladustamise ajal muutuvad need täiesti kollaseks. Õunte liha on mahlane ja maguskuid samal ajal sisaldab see vähest hapust, mis eristab Antonovka sordi paljudest teistest.

See on oluline! Mõnel juhul on lihal kreemjas tõusulaine, kuid muidu ei erine see teistest viljadest.
Tüüpiliselt iseloomustavad puuvilju keskmist väärtust, ulatudes vaid 120-150 g-ni. Keskmiselt sisaldavad need 14,6% C-vitamiini, umbes 10% suhkruid ja 0,8-0,9% hapet.

Kuna õunad istuvad tihedalt õhukestele või keskmistele varredele, on saagi hävitamise tõenäosus peaaegu null. Puuvilja koor on sile ja üldine välimus annab neile suurepärase kaubandusliku kvaliteedi.

Saastumine

“Antonovka” tolmeldab suurepäraselt teised sordid, nii et mitme õunapuu istutamine aias on üsna loogiline.

See omadus suurendab oluliselt saagi kogust, eriti kui "Antonovka tavalise" tolmeldajad pakuvad sorte "Anise", "Welsey" või "Pepin sahram".

Rasedusperiood

Sordi omistatakse varasele talvele, sest viljad valmivad septembris-oktoobris. Konkreetne aeg, mil Antonovka valmib, sõltub puude kasvu täpse asukohaga. Näiteks Moskva regioonis alustatakse saagikoristust oktoobri lõpus, samal ajal kui steppides Ukrainas või Krasnodari territooriumil saavad nad saaki suve lõpus või varasügisel koristada.

Siiski ei tohiks te lõunapiirkondades kasvatada väga kuuma kliima, sest viljad on väiksemad ja mitte nii rasked.

Saagis

Õunapuu aktiivne viljastamine algab alles 5-7 aastat pärast seemiku istutamist ja algul on koristus korrapärane. Vanemad puud ei tooda igal aastal vilja ja suudavad toota kuni 0,5 tonni õunu. Keskmiselt võib ühe õunaga koguda 300-400 kgkuigi on juhtumeid, kui ainult üks täiskasvanu „Antonovka tavaline” tõusis 1000 kg õunad.

Tutvuge erinevates piirkondades kasvatamiseks sobivate õunapuude parimate sortidega: Uural, Siber, Loodepiirkond, Moskva piirkond.

Transporditavus ja ladustamine

Puust korjatud õunu saab edukalt ladustada kuni kolm kuud, transportides transpordi hästi. Kuid selleks, et neid saaks värskelt tarbida nii kaua kui võimalik või konserveerimiseks töödelda, tasub meenutada mõningaid soovitusi:

  • ärge raputage õunad puustnagu kokkupõrkekohtades halvenevad viljad väga kiiresti;
  • pikaajaliseks ladustamiseks saak tuleb võtta veidi varem kui tavaliselt (kuni see jõuab tehnilise tähtajani);
  • mahutid korduvkasutamiseks enne õunte korjamist peavad pihustama seenevastast lahust ja kuivatama põhjalikult;
  • õunte transportimine konteinerisse proovige vältida üksteise löömist ja kasti seintele;
  • enne põllukultuuri paigutamist lattu, lattu või keldrisse kõik puuviljad on sorteeritud, isendite vabanemine isegi koorele minimaalse kahjustusega;
  • sorteeritud puuvilju hoitakse plast- või puitkastideslaastudega täidetud või eraldi paberile või trükipaberile pakitud;
  • hoiustatava õhu temperatuur peab olema sees 1,4-1,8 ° C.
Lisaks on kasulik korraldada hea ventilatsioon ruumis, kus kasvatatakse õunte säilivusaega.

Talvekindlus

Õunapuude "Antonovka tavaline" talvikindlus on kõrge ja ei karda talvepuudust, mis on ka positiivne asi istutamisel ja sealt lahkumisel. See kehtib aga täiskasvanud puude kohta, kuid noori istandusi tuleb kaitsta lumeta talve või varakülmade eest, mullides neid hobuse huumusega (paigutatud väikese kihina peaaegu varre ringi) või ümbritsedes shtrak-kattematerjali.

See on oluline! Varjupaigaks valitud kaitse peab läbima vee ja õhu, mis tähendab, et ruberoidi või filmi ei tohi kasutada.
Tulevikus võib seda meetodit kasutada valepesu alternatiivina.

Haiguste ja kahjurite resistentsus

Õige hoolduse (hooajaline niisutamine, pagasiruumi kaitse näriliste ja külmade eest, pinnase õigeaegne lõdvendamine jne) korral ei vasta „Antonovka tavaline” õunapuu kõige iseloomulikumatele haigustele. Eriti on see väga vastupidav koorikule, läbides selle kvaliteedi, kui see ületab uusi sorte.

Rakendus

Lisaks oma suurepärasele värskele maitsele kasutatakse Antonovka õunu laialdaselt mitmesugustes kulinaarsetes eesmärkides. Neid kasutatakse jookide (erinevate kompotide, mahla, veini), moosi, moosi, marmelaadi ja isegi marmelaadi valmistamiseks.

Kulinaarsetel eesmärkidel kasutage ka ploomi, vaarika, maasika, maasika, mündi ja pirni.
Parem kui teised sordid, sobivad Antonovka tavalised puuviljad urineerimiseks, mille järel neid saab kasutada salatide või suupistete osana.

Mõned koduperenaised lisavad selle puuvilja hapukapsale, mis annab talle originaalse maitse. Lisaks on selle sordi õunad suurepärased küpsetamiseks, kodulindude täitmiseks ja värskete salatite valmistamiseks.

Kas sa tead? Parem on süüa kõik õunad koos koorega, sest selle alla on kohe saadaval kasulike ainete (eriti tselluloosi) maksimaalne kogus.

Õunapuude istutamise reeglid

Ülaltoodud õunapuu "Antonovka tavaline" näeb välja atraktiivne mitte ainult fotol, sest kui arvate, et aednike arvukad ülevaated, on see viljelemise seisukohast üsna tulus. Kuna sellel sordil on kõrge vastupanuvõime mitmesuguste ebasoodsate tegurite suhtes, ei vaja see teile suuri füüsilisi kulusid. Sellest piisab puude istutamise ja selle kasvatamise täiendavate tunnuste kohta.

Optimaalne ajastus

Antonovka saab istutada oma krundile kevadel või isegi sügisel, peamine asi on aeg enne bud-pausi või 2-3 kuud enne esimeste külmade ilmumist (nii et puu suudab hästi juurida).

Sügisel istutamist peetakse eelistatavamaks, kui seda tehakse mustal pinnasel, kõigil muudel juhtudel on parem oodata kevadet.

Asukoha valik

Nagu kõik teised õunapuud, eelistab Antonovka hästi valgustatud kohti, kuna ebapiisava valguse korral on võimalik vähendada põllukultuuri suhkrusisaldust või vähendada selle mahtu. Pöörake tähelepanu ka mulla niiskusele ja seisva vee võimalusele, mida puu lihtsalt ei talu. Kui teie saidil on samasugune tõenäosus, siis hoolitsege eelnevalt hea äravoolu eest või asetage seemik mäele.

Hea kasvu ja rikkaliku vilja saamiseks on lubatud põhjavee pinnast 2-2,5 m kaugusel.

Veenduge, et valitud koha pinnas on hingav ja ei oma happesuse suurenemist (kuni pH 5,6-6,0). Kõrgemate määrade korral saate istutusmaterjalile lisada veidi lubja- või dolomiitjahu. Õunapuu täielikuks arendamiseks on kõige parem kasutada liivaseid, savi- ja üleujutuslikke muldasid, kuigi see tundub hästi välja leotatud chernozem.

Saidi ettevalmistamine

Kui otsustate istutada oma „Antonovka” kevadel, peate valmistama mulla sügisel valitud kohas (umbes oktoobris).

Sügisel istutatakse mulla 1-2 kuud enne seemiku istutamist. Esmakordselt proovige krundi kaevamist proovida võimalikult hoolikalt, et valida kõik umbrohtud, sest noorte taimedega on neid raske toime tulla. Samuti ärge unustage kasutada väetist: 1 m² puhul peaks olema 8-10 kg turba, mis on segatud 100 g superfosfaadi ja 30-40 g kaaliumsulfaadi, umbes 6 kg komposti või sõnniku ning ka 35-45 g kaaliumsoola.

See on oluline! Sabotaaži all olev ala tuleks kaevandada sügisel, hoides kogu maa tükid.
Kui olete just alustanud uue, viljatu maatüki arendamist, on vaja kasvatamist alustada vähemalt üks aasta enne aia istutamist.

Istutamise kaevandusi kaevatakse eelnevalt: sügisel istutatakse - 1-1,5 kuud ja kevadel sügisel. Õunapuu "Antonovka tavaline" puhul, nagu paljude teiste sortide puhul, on kaevanduse suurus 80-100 cm (laius) ja 80-90 cm (sügavus).

Need väärtused ei sõltu mitte ainult tehase juurestiku suurusest, vaid ka mulla koostisest, sest tugevalt kahanenud maadel on lisaks juurtele vaja lisada toitaine substraat, mille tõttu taime võib lähiaastatel normaalselt areneda. Muide, pinnase ülemise osa eemaldamine, mis on alati viljakam, valage see ühte suunda, samal ajal kui alumine viljatu kiht tuleb saata teisele. Õunapuude istutamisel tuleb kasutada ainult ülemist kihti. Mugavuse huvides märkige maandumispaik tihvtiga, joonistades ringi läbimõõduga 0,8-1 m selle ümber.

Seemikute ettevalmistamine

Pole oluline, kus sa oma seemikud võtsid: need valmistati ette või ostsite valmis kujul, enne istutamist peate neid uuesti kontrollima, isegi kui olete täiesti kindel nende sobivusest.

Samuti ärge unustage teha külmutuskontrolli. Kui täheldatakse kudede pruunistumist või kollasust, võite olla kindel, et seemikute juurestik on talvepõõmade tõttu kannatanud. Sellisel juhul peate juured lõikuma terveks. Samamoodi toimige mädanenud, kuivatatud või purustatud juurtega, tehes kõik manipulatsioonid ainult puhta teraga terava noaga.

On tõenäoline, et sellist sanitaartõstmist on sügisel juba tehtud, siis ei ole vaja seda korrata, sest root-infusioonid on juba juurilõikudel ilmunud.

Kuivatatud juured paigutatakse vees 1-2 päeva enne istutamist ja kui märkate, et peale juurte on korpuse ja oksade koor kortsus, siis tuleb kogu taime „leotada”. Pärast määratud aja möödumist tuleb koor tasandada, kuid kui seda ei juhtu, siis tuleb leida teine ​​taime - see ei ole enam sobiv.

Lugege viinamarjade, kirsside, kreeka pähklite, virsikute, pirnide ja kirsi ploomide istutamisest.
Parema ellujäämise tagamiseks uues kohas on noore taime juured kasulikud mulla talkerisse (mitte ainult savi): me paneme toitaine mulda suure ämbrisse või barrelisse ja lahjendatakse veega hapukoorega.

Kasvuregulaatorid aitavad samuti kiirendada juurdumist. Näiteks võite lahustada kaks heteroauxiini tabletti 10 liitri vees ja panna õunapuu juured lahusesse 1-2 tundi enne istutamist.

Protsess ja skeem

Mitmete õunapuude istutamisel oma aeda on oluline jätta nende vahele teatud vahemaa, mis sõltub puu hinnangulisest suurusest täiskasvanueas.

"Antonovka tavaline" viitab jõulistele sortidele, nii et seemikud paigutatakse 3-4 meetri järel, jälgides 5-6 meetri vahekaugust ridade vahel. Niipea, kui valmistate maandumissambad ja täidate need aluspinnaga, haamrige keskel sirge ja kooritud koorik 120 cm pikk, samuti ärge unustage lahti toitainete segu ja valada see lähemale väikese mäe vormi külge. Pealegi valatakse viljakas pinnas väetisteta, kiht 5-8 cm.

Hiljem, otsese istutamise ajal valatakse juurtele sama substraat, mis on kohustuslik meede, et vältida juurestiku põletamist otsese kokkupuute tõttu väetistega. Kaldale paigaldatakse Antonovka istandik, nii et juure kael tõuseb 8-10 cm kõrgusele maapinnast (mugavuse huvides saate selle üle laua kaevu või kühveldada). Kui lahtine pinnas kahaneb, läheb taime veidi alla, alustades oma tavapärast asendit.

Kõik juured peaksid olema ühtlaselt üle küngas ja kuiva täitmisel raputage seemik korrapäraselt nii, et nende vaheline tühimik täidetakse substraadiga. Niipea, kui juurestik on täielikult maa alla peidetud, kompakteerige see jalaga, vajutades jala mööda varre raadiust.

Täielikult täidetud süvendi piiril täitke maapind umbes 12 cm kõrguse rulliga ja valage külvikogus rohkesti, asetades vedeliku tulemuseks olevasse auku (vähemalt kaks ämbrit ühe taime kohta). Kastmine on vajalik isegi vihmane ilmaga, sest see protseduur aitab täita tühimikke juurte ja tavalise pinnase vajumise vahel. Kui on rünnakuid, täitke need kohe maa peal.

Taimede parem ellujäämine aitab kaasa mulda muljumisele ringi läheduses asuvasse ringi, kus on 5–8 cm suurune huumus-, turbapulber-, rott-sõnnik või saepuru.

Selleks, et taimed saaksid stabiilsemat positsiooni ja mitte tuule sisse lükata, tuleks see siduda pehme niidiga (joonise kaheksas kujul).

Õunapuude hooajaline hooldus

"Antonovka tavaline" - mitte-kapriisne sortPuude hooldamisel tuleb siiski järgida teatud nõudeid. Uurime välja, mida vajate õunte kiireks kasvuks ja rikkalikuks viljamiseks.

Mullahooldus

Esimese seitsme aasta jooksul pärast õunapuu istutamist on vaja mulla ja muude taimede korrapäraselt eemaldada, iga kord pärast jootmist umbrohutõrje.

Viimase puhul toimub see kaks korda nädalas, valades iga puu alla vähemalt ämber vett. Väga kuivas perioodis suureneb niisutamise korrektsus ning kasutatud vedeliku kogus. Aasta kevadel ja sügisel kaevates pinnast ringi ringi, saate söödata õunapuu mineraalühenditega: superfosfaat, kaaliumkloriid ja puitu tuhk.

Mulla niiskuse säilitamiseks ja taime kaitsmiseks juurestiku kuivamise eest aitab mulda mulda mulda saepuru, huumuse ja mädanenud sõnniku abil (optimaalne kihi paksus on 8 cm).

Väetamine

Antonovka väetisi rakendatakse kolm korda aastas: pärast lume sulamist (st varakevadel, kui kaevatakse puu ümber puu), enne õitsemise alustamist ja viljade moodustumisel oksad. Kõik mineraalväetised sobivad ülemise kaste, kuid kui te kasutate orgaanilist ainet (näiteks läga või kana väljaheidet), ärge unustage, et see peab käärima ja veega lahjendama vahekorras 1:10.

See on oluline! Järgige alati hoolikalt annust, sest ületäitmine võib juurestikku kahjustada.

Võitlus haiguste ja kahjurite vastu

Hoolimata suurest resistentsusest haiguste ja kahjurite vastu, võib tugevate epifüütikumide perioodidel Antonovka vastuvõtlikkus haavanditele suureneda keskmisteks väärtusteks, et kaitsta seda (ja samal ajal ka ise) võimalike probleemide eest, on väga oluline kasutada ennetavaid ravimeid fungitsiididega.

Õunapuu haiguste vastu: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor".Vabane koist ja muud kahjurid aitavad: "Kohapeal", "Fastak", "Kemifos", "Detsis", "Calypso", "Karbofos".
Kloorofoss, puhas Entobacterin või Entobacterin'i ja klorofossi segu võib kaitsta koi ja teiste röövikute eest. Ennetavad meetmed haiguste vastu võitlemiseks hõlmavad kevadetöötlemist "Antonovka" 3% Bordeaux vedelikku ja pinnase pihustamist 0,3% "Nitrafeni" lahusega. Pärast esimeste pungade ilmumist saab puu töödelda 0,5% vaskoksiidiga.

Kärpimine ja kroonide moodustumine

Alates teisest eluaastast on Antonovka tavalise hoolduse põhikomponendiks nõrkade või kuivatatud okste pidev kärpimine ja puukrooni perioodiline moodustumine. Õunapuu pagasiruumi võib lühendada ka 1/3 uute harude eemaldamisega. Puuvilja algusega ei lõpe külgvoolude lühendamine, kuigi protsessi intensiivsus peaks veidi vähenema. Kahekümne aasta vanuseni jõudnud puidul lõigatakse ½ kuni 1/3 mitmeaastasteks kehadeks.

Mida rohkem neid puud, seda rohkem eemaldatakse. Lisaks ärge unustage iga-aastast pügamist, mis hõlmab kahjustatud, kuivade, kõverate eemaldamist, haigestunud ja ülejäänud harude lähedal.

Kaitse külma ja näriliste eest

Esimesel kolmel aastal pärast istutamist, et kaitsta noori istandusi juurestiku külmutamise eest, on nad talveks, katab pinnase 10-12 cm paksuse mädanenud komposti või huumusega. Lisaks, et kaitsta pagasiruumi närilistelt ja muudelt kahjuritelt, tuleb seda töödelda kriketilise lahusega või pestud lubjaga (kasutatakse vanemate puude puhul). Enne esimest külma seotakse pagasiruum ka kottide või katusekattega ning paremaks kaitseks hiirte eest on see kaitstud ka lapnikuga või võrguga.

Selle kohta võib-olla kõike. Nüüd saate teada Antonovka tavalise õunapuu kasvatamise iseärasustest ja ilma probleemideta saad hea hapu-õunte saagi.