Sügise alguses ilmuvad viinamarjad lõpuks kaupluste ja turgude riiulitele. Me kõik ootame seda aega, kui saate nautida nende magusate marjade magusat maitset ja rikkalikku aroomi.
Nad rõõmustavad meid oma sortide ja sortide mitmekesisuse poolest, mis suurendab oluliselt ostjate valikut, aga on raske valida inimestele, kes otsustavad seda aeda oma aias kasvatada.
Meie artiklis vaatame üksikasjalikult viinamarju, mida nimetatakse "Buffetiks", õpime kõiki selle suhteliselt uue sordi omadusi ja kirjeldust, vaatame seda fotos ja kogutakse kogenud kasvatajate tagasisidet selle taime kasvatamise kohta.
Tulevikus aitab see teil otsustada, millist sorti valitakse istutamiseks riigis enda ja oma pere jaoks.
Ajalugu
Buffet-viinamarjad on hübriidvormi esindajad. Selle loomise ajalugu pärineb Zaporozhye linnast, kus kohalik kasvataja Vitaly Vladimirovitš Zagorulko tõi selle välja kahe kuulsa sordi "Kuban" ja "Gift Zaporozhye" ületamisel. 2008. aastaks oli "Buffet" juba valmis rakendamiseks. 
Lugege ka aretaja V. Zagorulko kasvatatud viinamarjade hübriidvormide kohta: "Ümberkujundamine", "Orgu lily", "Liibüa", "Bazhena", "Ruslan".
Sordi kirjeldus
Põllukultuuri küpsemise seisukohast võib seda liiki seostada varase või varase keskmisega. Täieliku küpsuse jaoks vajavad marjad 110 kuni 130 päeva, sõltuvalt kliima- ja ilmastikutingimustest. See tähendab, et saaki saab kavandada augusti keskel.
Põõsad erinevad teistest esindajatest nende hargnemise ja kasvu jõuga. Neil on kõrge tulistamise tase (kuni 15 võrku 1 m² kohta) ja hästi arenenud juurestik. Lehed kasvavad neil lai, lokkis, erkroheline. Lilled moodustatakse biseksuaalseks.
Klastritel on tavaliselt kooniline kuju ja mass on 600 kuni 800 grammi. Neid iseloomustab tihedalt kasvavate, suurte, tumesiniste või lilla, piklike marjade arvukus. Nahk nendel on õhuke, tihe, vahakattega, mis parandab oluliselt viinamarjade transporditavust.
Liha on mahlane, kindel, rikkaliku magusa maitsega ja meeldiva aroomiga. Järelmaitse võib meenutada mooruspuu või rosinaid. Ühe marja kaal on 8–12 grammi.
Kas sa tead? Viinamarjade koostis on väga rikas vitamiinide poolest. See sisaldab rohkem kui 150 bioloogiliselt aktiivset ainet: valke, rasvu, süsivesikuid, kiudaineid, pektiini, orgaanilisi happeid, mikroelemente, nagu raud, jood, koobalt, mangaan, vask, molübdeen, fluor, tsink. Selle toote 100 grammi kalorisisaldus on ligikaudu 65 kcal. Meditsiinis on olemas ka selline asi nagu "ampeloteraapia" - ravi viinamarjadega, selle marjad, lehed ja puit.
Kasvamise tunnused
Enne selle viinamarja istutamist oma aias ja võimalust koguda mis tahes koguses oma saagikoristust, tasub kaaluda kõiki kasvatamise iseärasusi, et taime kasvaks terve ja viljakas.
Valgustus
Valgustus mängib olulist rolli viinamarjade kasvatamise ja kujundamise protsessis. Seepärast peaks selle jaoks eraldatud ala olema võimalikult vaba, hea juurdepääs päikesevalgusele, soojusele ja õhule.
Mulla nõuded
Istutamiseks territooriumi valimisel tasub kaaluda mulla seisundit. Kõige viljakamaks peetakse musta mulla (savi, liivane jms), kuid sood- ja soolalahused ei sobi nende põõsaste kasvatamiseks. 
See on oluline! Kui teate, et viinamarjakasvatuspiirkonna põhjavee tase on kõrge, tuleb veepuhastuse eest hoolitseda, et vabaneda liigsest niiskusest.Viinamarjaistanduste juured kasvavad hästi lahtises pinnases, mis võimaldab veel ja õhus vabalt voolata. Samuti ei ole pinnase toiteväärtusega eelküllastumine üleliigne, eriti kui see on halb.
Ärge unustage, et istutamiseks vajalik maa peab olema ette valmistatud. Kui istutamist planeeritakse sügisel, tuleb maa valmistada suvel.
Sait puhastatakse umbrohtudest, erinevatest prahtidest ja kividest, see kaevatakse sügavalt ja lahti. Soovitav on, et muld jääks sellesse seisundisse kuni sügiseni, enne kui kaevud ja kaevikud on sellesse paigutatud.
Buffet viinamarjade istutamine
Nüüd pöördume otse viinamarjade istutamise poole. Vaatleme üksikasjalikult kõiki selle protsessi samme ja nüansse.
Taimede valik
Viinamarjade valimisel tasub jälgida mõningaid reegleid:
- Tehke ost spetsialiseeritud kauplustes, kus saate pakkuda kvaliteetsete kaupade sertifikaati. Te ei tohiks toodet turult võõrastelt osta.
- Taimede juured peavad olema hästi arenenud, niisked ja kaitstud kuivatamise eest. Kui juur kuivab, siis midagi ei päästa.
- Sügisel ei tohiks osta puitunud seemikuid, millel on lehed. Nende tõttu kaotab ta kogu oma elujõulisuse.
- Istutusmaterjali omandamine on parem viinamarjade ajutises masskaubanduses, st "hooajal". Kui näete, et taim on müügiks palju varem kui tähtaeg - on parem osta osta. Tõenäoliselt on viinapuu varajane küpsemine põhjustatud keemiliste ühendite kasutamisest ja sellised viinamarjad on küpsed ainult väljas: sellel on vähe toitaineid, see on halvasti ladustatud ja juurdunud.
- Vaktsineerimiskoht peaks olema pagasiruumis selgelt nähtav.
- Seemendi välimus peab olema atraktiivne: see peab olema terve, ilma füüsilise kahjustuseta, paindlik, elus ja terve.
Ajastus
Buffet-viinamarjade eeliseks on külmakindlus. Taime võib ohutult istutada varakevadel, ilma hirmuta öise külma eest. Üldiselt on selle sordi istutuskuupäevad küllaltki venitatud: need istutatakse märtsi esimestest päevadest kuni maini. 
See on oluline! Kui kevadine istutamine on parem istutada "Rootsi laud" varem kui hiljem. Kui te protsessi edasi lükate, mõjutab see negatiivselt selle ellujäämist, lühendab taimestiku perioodi ja põhjustab nõrga taimede kasvu.
Samuti on sügisel võimalik istutada sort, mis suurendab selle kasvuperioodi. Parem on seda teha oktoobri lõpus kuni novembri keskpaigani, hoolitsedes talve varjupaiga ja soojendamise eest, samuti piisava mulla niiskuse eest otsese istutamise ajal.
Maandumismuster
Kuna Buffet-viinamarjade põõsad on üsna kõrged ja mahukad, ei tohiks rida palju pakseneda, et mitte takistada päikese ja õhu tungimist viljadesse. Ideaalne skeem tema jaoks oleks 3x3 meetrit. See kaugus võimaldab juurestikul takistamatult areneda ja taim ise tunda end mugavalt. 
Kas sa tead? Kui külvate petersellit viinamarjade all olevate voodikohtade all, aitab see põõsaste vastu aeda kahjurite vastu ja viinamarjad kasvavad tervemaks ja viljakamaks.
Hooldus
Kui seemikud on istutatud maasse, oleks viga eeldada, et töö on tehtud ja nüüd jääb alles ootama, kuni marjad ilmuvad.
Buffet-viinamarjad koguvad palju kogemusi kogenud aednikudelt ja nad kõik arvavad, et rikkaliku, kvaliteetse ja maitsva saagi saamiseks tuleb taime jälgida ja hooldada kogu selle kasvu vältel.
Kastmine
Kohe pärast istutamist vajab iga seemik vähemalt 20 liitrit vett. Kuna viinamarjad on väga mahlased, on loogiline, et kasvuprotsessis tarbivad nad palju niiskust. Kastmine on kvaliteetse viinamarjaistanduse üks tähtsamaid komponente. Saidi valimisel ja ettevalmistamisel peaksite hoolitsema tehase ja selle all oleva maa süstemaatilise, rikkaliku ja takistamatu niisutamise eest, eriti kuivajal.
Väetis
Kevadel on enne viinamarjade põõsaste avamist soovitatav mulla mineraalväetistega toita. Näiteks selline segu: 200 grammi superfosfaati 100 grammi ammooniumsulfaadi kohta.
See aitab kaasa õisikute kiirele kujunemisele, marjade valmimisele ja kõrgele suhkrusisaldusele, samuti suurendab kasvu ja suurendab põõsaste saagikust.
See on oluline! Kui sügisel väetatakse mulda sõnnikuga, ei ole kevadel vaja mineraalväetisi.
Lisaks mineraalidele on teie viinamarjad õnnelikud ja orgaanilised väetised. Siin on näide kasulikust mineraalsest väetisest: 200 grammi superfosfaati, 100 grammi ammoonium-sulfaati ja 700 grammi komposti või mädanenud sõnnikut. See arv arvutatakse ühe põõsa jaoks.Pärast viljastamist tuleb mulda piisavalt niisutada ja lõdvendada.
Pügamine
Pukside ülekoormuse vältimiseks tuleks neid regulaarselt kärpida. Parem on seda teha kevadel, enne kui mahl liigub võrsed, et mitte provotseerida "viinapuude". Võrsed lühendatakse 5-8 silmaga, lõikamine jäetakse kaldus, puhas.
Samuti tasub vabaneda juurtest, mis on maapinnast üles kasvanud, ja mõnes kohas vabastada vanad kuivad koored oksad. Seda tuleks teha käsitsi või spetsiaalse pintsliga väga hoolikalt.
Kuidas kaitsta viinamarju haiguste ja kahjurite eest
"Buffet Reception" sort on haiguste ja viiruste suhtes vähem tundlik kui tema "sugulased". Selle peamised vaenlased on seenhaigused: jahukaste, Alternaria, anthracnose ja oidium.
Kahjustuste vältimiseks tasub regulaarselt ravida seenevastaste ravimitega ja regulaarselt kontrollida infektsiooni lehte ja marju. Siin on loetelu ravimitest, mis tõhusalt võitlevad viinamarjade haigustega: Delan, Chorus, Collis, Topaz, Talendo, Tanoz, Quadris ja teised. 
Kõige tavalisemad kahjurid, kes võivad teie viinamarju nakatada, on järgmised nimed: koid, vildilestad, tsikadki ja triibud. Efektiivsed ravimid nende vastu on "Bi-58", "Vertimek", "Calypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" ja teised.
Neid ravimeid saab osta spetsiaalsetesse kauplustesse ja kasutada neid tulevikus vastavalt lisatud juhistele.
Kas ma vajan talve varju?
Nagu juba eelpool mainitud, on Buffet-viinamarjade iseloomulik külmakindlus. See kasvab hästi temperatuuridel kuni -22 ° C. Kui teie regioonis ei ole talvel julm ja temperatuur ei lange alla selle näitaja, siis ei pea te muretsema oma viinamarjade varjamiseks talveks - see veedab talvel mugavalt värskes õhus.
Kui elate piirkonnas, kus on tõsised külmused ja termomeeter rullub üle -22 ° C, siis painutage oma viinamarjaistandused mulda ja katke must foolium, paber või plastik, seejärel puista maa peal. Nii et salvestad viinamarjad kevadeni.
Sordi eelised ja puudused
Kirjeldatud sortide eelised on järgmised:
- suurepärane külmakindlus;
- saak on transportimise ajal suurepäraselt säilinud;
- väljendunud marjade maitse ja aroom;
- kõrge saagikuse tase kahe õõnsuse õitsemise tõttu;
- viinamarjade küpsemine kogu tulistamise kestuse jooksul;
- resistentsus teatud haiguste suhtes.
Nüüd, teades, kuidas seda delikatessi oma aias kasvatada, tahavad paljud teist kindlasti saada selle omanikeks. Soovime teile rikkalikku, maitsvat, lõhnavat saaki ja laske selle kasvatamisel tuua teile ainult rõõmu.
