Esmakordselt õpime, mida mütseel on bioloogia klassis, kuid paljud ei mõista täielikult, miks on vaja seda kasvatada ja milline on selle kasutamine. Käesolevas artiklis vaatleme, kuidas kasvatada seente mütseeli, üksikasju kasvava mütseeli kohta ja kõigepealt uurime, mis see on.
Mis on mütseel ja miks see kasvab
Sageli nimetatakse mütseeli ka mütseeliks, murdagem, mis see on. Mütseel on seente vegetatiivne keha. Mütseeli struktuur võib rakkude vahel erineda septa esinemise või puudumise tõttu, mistõttu mütseel koosneb õhukestest hargnenud filamentidest, mida nimetatakse hüphaeks, aga ka tuumadest ja septast (sõltuvalt mütseeli tüübist: tsentootiline või septaatne).
Kas sa tead? Kodus kasvatatud seente mütseel, mitte ainult ei saa süüa, vaid ka juua, näiteks Kombucha.
Tänu kaasaegse teaduse saavutustele aitab mütseeli kasvatamine kodus saada seente saagi ilma raskusteta. Neil seentel on mitte ainult kõrge maitse, vaid ka head looduse abilised, kuna need aitavad kaasa surnud puude kiirele lagunemisele. Lisaks sellele tavapärasest mütseelist võib alustada selliste kultiveeritavate seente, nagu šampinjonide, seente või austrikülgede tootmist, või mütseeli istutamisel avatud pinnasesse, kus on aega valge seente koristamiseks. Mütseeli liigid
Enne mütseeli valmistamist peate teadma täpselt, millist seente mütseeli kasutatakse kõige paremini kasvatamiseks. Oleme juba selgitanud, et seeni mütseel võib eristada vastavalt sisemise struktuuri tüübile ja asjaolule, et neid kahte rühma nimetatakse koenootiliseks mütseeliks ja septiliseks mütseeliks.
On veel üks klassifikatsioon, mis põhineb mütseeli toitainete baasil, siin saab valida teravilja mütseel, substraadi mütseel ja vedel mütseel. Kõiki neid tüüpe saab teha kodus. Igal neist on oma eelised ja puudused. Näiteks kasvab substraadi seente mütseel kodus aeglaselt, kuid seda saab kvaliteetsemalt säilitada. Teravilja mütseeli puhul ei pruugi see liik puidule settida ja selle säilitamisaeg ei ole pikk; vedelat mütseeli kasutatakse väga harva selle liigi suurenenud nõudmiste tõttu steriilsuse ja tingimuste tõttu.
See on oluline! Teravilja mütseel eelistab teravilja steriliseerimist, kuid kui protseduur ei õnnestu, ilmub vorm, mis mõjutab negatiivselt seente saaki.
Kuidas korraldada mütseeli kasvatamise koht
Seene mütseel on minu saidile täiesti võimalik, kuid enne selle kasvatamist kodus on vaja luua teatud tingimused seente kasvuks. Esimene asi, mida tuleb hoolitseda, on seeni mütseeli kasvatamise koht. Niisugune niiskus on siin oluline tingimus, sest kõik seened kasvavad kõige kvalitatiivsemalt niisketes kohtades, et seened oleksid saagiga rahul, peab niiskus olema kõrge. Teine tegur, mida tuleb arvesse võtta mütseeli kasvatamise koha valimisel, on temperatuur, on oluline järgida kõiki reegleid siin, lubamata taimedel üle kuumeneda.
Kas sa tead? Kui ruumi temperatuur tõuseb üle 30 °C, mütseel sureb ja temperatuuril, mis on madalam kui toatemperatuur, võib kasv aeglustuda.Parem on valida mütseeli koht mitte ainult seal, kus hoitakse toatemperatuuri, vaid ka selleks, et äkilised temperatuuri muutused ei toimuks, mõjutab see negatiivselt mütseeli. Samuti, kui te mõtlete, kuidas suletud ruumidesse mütseeli saada, peate hoolitsema selle eest, et koht oleks hästi valgustatud ja hea ventilatsiooniga.
Teravilja mütseeli kasvatamise tehnoloogia
Kasvav mütseel kodumaisest teraviljast on tehnoloogia, mis on väga populaarne seente korjamiste hulgas. Seente teravilja mütseeli toodetakse kõige sagedamini spetsiaalselt varustatud laborites, kuid tootmise tehnoloogia ei nõua erilisi materjali kulusid ja pingutusi. Mõtle, kuidas seda kodus teha. Ei ole ühtset skeemi mütseeli valmistamiseks kodus, kõik lihtsalt kasutavad kõige paremini sobivat tehnoloogiat.
Lihtsaim meetod on järgmine:
- vala teravilja suuresse kastrulisse või alumiiniumist basseini ja täitke see veega nii, et terad on kaetud 2-3 cm;
pannakse pliidile ja keedetakse 30 minutit;- eemaldage, filtreerige ja kuivatage tasasel tasasel pinnal;
- me magame vilja pankades 2/4;
- steriliseerida purgid suures kastrulis;
- pangad peaksid jahtuma, seejärel igas munemisväetis väikestes kogustes.
pannakse pliidile ja keedetakse 30 minutit;See on oluline! Enne mütseeli istutamist toitekeskkonda tuleb see desinfitseerida ja kõik manipulatsioonid tuleb kõige paremini läbi viia kvartslambi valguses, et vältida mütseeli nakatumist mikroobidega.
Kuidas kasvatada mütseeli kartongist seenedest
Mütseeli kasvatamiseks on palju erinevaid viise, millest üks on mütseeli kasvatamine papist. Kartong on odav ja kergesti kättesaadav materjal. Lisaks on papp valmistatud puidust ja mütseel elab paremini, ja gofreeritud papp võimaldab tulevasi seeni hingata, mis aitab kaasa mütseeli arengule.
Mütseeli kasvatamise tehnoloogia gofreeritud papist on lihtne:
- ilma etikettita papist tükid lõigatakse sooja veega tund aega, kuigi kui see jääb vees pikemaks, ei ole see halvem;
valmistada seemneid;- seen tuleb jagada kiududeks terava noaga või teraga;
- paagis, kus te kavatsete mütseeli kasvatada, tuleb teha augud liigse niiskuse voolamiseks;
- Kartongist tuleb ülemine kiht hoolikalt eemaldada;
- panna seened kartongile ja katta eelnevalt eemaldatud kihiga;
- pane paber materjaliga konteinerisse, purustades need;
- mahuti peab olema kaetud polüetüleeniga;
- kartongi kuivatamise esimese märgi juures - niisutage pihustuspudeliga;
- pakendamispäeva iga päev õhutusmaterjali jaoks.
valmistada seemneid;Nagu näete, on seente kasvatamine kodus taskukohane. Mütseel aitab teil kasvatada seente vilja kodus ilma probleemideta, peamine asi on soov ja kannatlikkus.
