Karusmari marja on juba ammu tuntud oma maitse, tervislike omaduste ja mitmekülgsuse poolest. Karusmari on muutunud üheks aednike ja koduperenaiste armastatumateks marjadeks. Selleks, et koguda suuri marjajahusid, püüavad aednikud oma krundile istutada paremaid okkadeta karusmarjade sorte.
Kas sa tead? 17. sajandil oli karusmari Venemaal kõige populaarsem marja ja seda nimetati berseniks.
Kuidas on karusmarjad liigitatud
Karusmarjad liigitatakse põõsa suuruse järgi:
- Keskmine - põõsa kõrgus 1 - 1,5 m: piparkoogid, muutused jne;
- Kõrge - üle 1,5 m: Tšernomor, Phenicia, malakiit jne
- Keskmine - kuni 5 g marjad: Sadko, Kurshu Dzintars. Malahhiit jt;
- Suured puuviljad - marjad üle 5 g: Kolobok, Kevad jne.
Karusmari vene keel
Suvelanikud nõuavad sageli unikaalsuse eest küüslaugu sorti vene keelt.
Vene klassi omadused:
- keskmise suurusega põõsas;
- okkadega väga täpsed võrsed;
- punase värvi ja koonilise kujuga küpsed marjad;
- puuviljad on magusad ja hapukad;
- see sort on tundlik halli mädaniku ja lestade, eriti maasika suhtes;
- talub külmutamist ja põua.
Karusmari vene kollane
Üks populaarsemaid on vene kollane karusmari, sordi kirjeldus on järgmine:
- keskmise suurusega põõsas, umbes meetri kõrgune. Sellel on laialivalguvad oksad ja see erineb keskmise spikynessiga;
- kollase värvusega marjad, kaaluga kuni 6 g, keskmise paksusega õhuke nahk ja vaha kaetud;
- puuviljad on magusad, mahlakad;
- marjad pärast valmimist ei ole duši all;
- saagikus ühest põõsast kuni 5 kg;
- külmakindel;
- tavaliselt vedu.
See on oluline! Magusimad karusmarjasordid on need, mille suhkrusisaldus on üle 17%, sealhulgas: Valgevene suhkur, Valged ööd, Inglise kollane, Vladil, Lada, Koostöö.
Aafrika karusmari
Aafrika sort on suvekodude või niiske kliimaga aiaga kruntide tüüp. See sort ei karda jahukaste, mis võivad kiiresti niiskes keskkonnas levida.
Omadused sordid Aafrika:
- keskmise suurusega põõsas ilma okkadeta;
- külmumiskindel;
- marjad on mustad, suured, mahlakad, magus-hapu, neil on sõstra järelmaitse.
Karusmari Grushenka
Karusmari karusmari on magustoidu karusmari, aretatud. See nimi sai ta pirnikujuliste marjade tõttu.
Sordil on järgmised omadused:
- keskmise suurusega põõsas, ilma okkadeta, püstiste okstega;
- marjad on keskmised, kaaluga kuni 4 g, lilla ja pirnikujulised;
- puuviljad on magusad ja hapukad, mahlased;
- sünnitab lühikest aega, keskmise hilja;
- talub külma ja põua.
Karusmari Kolobok
Sordi Kolobok kasvatati 1977. Aastal Pink 2 ja Smena sortide ristamisel. See levis kiiresti kogu Venemaal ja SRÜ riikides.
Sellel sordil on järgmised omadused:
- põõsas 1,5 m pikk;
- marjad on suured, kaaluga 7 g;
- ümarad puuviljad paksuse nahaga, magusa hapu maitsega, sisaldavad askorbiinhapet - 25 mg 100 g kohta;
- kannab vilja pikka aega.
Karusmari kuupäev
Üks populaarsemaid karusmariike oli Euroopa aretus - Phenic sort. Sellel on suur saak ja suured marjad. Phenicia, nagu ka teised parimateks karusmari sortideks, on muutunud väga populaarseks tänu oma vastupidavusele ja vastupidavusele erinevate haiguste ja kahjurite suhtes.
Omaduste hinne:
- põõsas kõrge, okstega oksad, laialivalguv;
- ovaalsed marjad, tumepunased, magusad ja hapukad, tiheda nahaga;
- marjade kaal ulatub 15-20 g-ni.
Kas sa tead? Phenice sordi suurimaks puuduseks on selle haavatavus jahukaste (spheroteca) vastu võitlemisel. Selle haigusega toimetulekuks aitab karusmarjad istutada päikesepaistelises kohas, eemal niiskusest ja varjutatud aladest.
Karusmari Jubilee
Sordi Jubilee kasvatati 1965. aastal Bedford kollase ja Houghtoni ületamisel. Omadused sort Yubileyny:
- keskmise paksusega, kergelt laialivalguv põõsas;
- tugevad kõrvad võrsed;
- leht on keskmine, mitte karvane, sile;
- lilled on väikesed, lamedad;
- keskmise suurusega marjad, kaaluga kuni 5 g, ovaalsed, helekollased, vahatatud kattega kaetud.
Karusmari Amber
Aretamise käigus külvatakse seemneid karusmarjasordi vabalt tolmeldamisel, inglise kollane, mis kuulub Euroopa gruppi Ilmus karusmari Amber.
Ta võttis oma esivanemast kõik parimad omadused:
- põõsas kõrge - kuni 1,5 m koos levivate harudega;
- marjad on kollakasoranžid, ovaalsed, kaaluga kuni 5 g;
- maitse magusa ja hapu maitse aroomiga;
- puuviljad ripuvad pikka aega oksadesse ja ei murene.
Karusmari Hinnonmaki
Hinnonmaki karusmari sortGreen:
- keskmine küpsemine, võrsed okastega;
- kõrge saagikus - 4-7 kg põõsa kohta;
- tugeva kasvuga, jõuab 1,5 m kõrguseni, kergelt kasvav põõsas;
- marjad kaaluvad kuni 4-5 g, rohelised, tilgakujulised, magus-hapud.
See on oluline! Hinnonmaki sordid on paremad puuviljadega päikesepaistelistes kohtades ja savi pinnases.
Sordi karusmari HinnonMakiRed:
- pikk, tihe põõsas (kuni 1,5 m);
- kõrge saagikus (7 kg põõsast);
- marjad hakkavad küpsema juuli alguses;
- marjad on suured, ovaalsed, tumepunased, magusad ja lõhnavad.
Karusmari on üks mitmekülgsemaid marju. Karusmari marjad on palju kasulikud mikroelementide ja vitamiinide kehale. Karusmari sobib värskeks tarbimiseks, erinevate magustoitude valmistamiseks, hautatud puuviljade ja moosi valmistamiseks. Seda kasutatakse ka želee, suhkrustatud puuviljade, kastmete ja isegi veini valmistamiseks.