Sooviksin leida midagi traditsioonilisemat ja tuttavamat kui õunapuu, kuid see on vaevalt võimalik! Ja isegi kui see nii on, kas see tähendab, et me teame nende kohta palju?
Võib-olla teab keegi palju, kuid on ebatõenäoline, et enamik meie lugejaid suudaks ilma täiendavate jõupingutusteta lahendada meie kodumaal esindatud õunapuude mitmekesisuse.
Mis siis? Ah, küpsetatud õunad, õunad ja õunad, kastepiiskudega, mis on lihtsalt oksast välja võetud?
Alas, vale, sõbrad! Alates sellest, kui nad annavad meile oma põllukultuurid, võib õuna sorte jagada sügiseks, talveks ja suveks. Vaadake seda eraldatust üksikasjalikumalt.
Suvised õunapuud
Papirovka (valge täidis)
Kirjeldus: tuntud traditsiooniline sort. Need õunad valmivad suvel. Enamasti kasvatatakse põllukultuurides, mis asuvad linnade lähedal, maamajades. Õunapuud on iseäranis keskmised, laia püramiidi kujulise võra kasvu alguses, seejärel muutub kuju ovaalseks.
Sellel sordil on keskmine paksus, tugevalt karvane võrsed. Nende värvi (võrseid) võib nimetada pruun-oliiviks. Valged läätsed, mis on laiali hajutatud, on pika kujuga. Lehed on igav, nende suurus on suhteliselt keskmine, värvus on hallikas-roheline, kuju on ovaalne, põhi on tugevalt karvane.
Lilled on üsna suured, alustassikujulised, valged kroonlehed, roosa-värvi pungad. Kroonlehed on piklikud, nad on tõstnud, suletud servad.
Õunad kasvavad keskmise suurusega, ümmarguse koonilise kujuga, sageli märgatavate ribidega. Selle puu suurtel küpsetel viljadel on kolmnurkne välimus. Õunad on värvitud rohekaskollast ilma punase tünnita. Need, kes on küpsed, omavad valget patina.
Koor on õhuke, mitte karm, õrn. Pikkuse keskmisest puuviljavarras paikneb väikeses lehtris. Paperi liha on õrn, piisavalt mahlane, lahtine, valge värvusega, magusa hapu maitse. Ülekaalulised õunad muutuvad tuhmiks.
Õunad valmivad piisavalt varakult - augusti alguses on nad valmis süüa. Neil (õunad) on suurenenud kalduvus kahjustada ja madal transporditavus. Meeldib meile saagi Papirovka võib olla 4-5 aastat pärast istutamist.
Tunnustatud sortide eelised: viljade varajane valmimine ja vilja kandmise võimaluse kiire algus. Puuduste hulgas on madal transporditavus, õunte tumedama värvuse puudumine ja puuviljaperioodide vaheldumine. Melba
Melba
Kirjeldus: selle sordi puud on keskmise pikkusega ja ümmarguse krooniga. Filiaalide koor on pruunikas-oranži värvusega. Vormide keskmine paksus ei ole väga karvane. Lehed on piklikud, kergelt kumerad ja ovaalsed. Suured lilled õitsevad valgetest ja roosadest pungadest. Kroonlehed on ümarad, heleroosa värvusega.
Puuviljad on keskmise suurusega, kergelt lamedad, ümar-koonilise kujuga ja nõrgalt väljendunud ribid. Õrn ja sile koor on kerge vaha RAID. Melba puuviljade värvus on heleroheline, punase punastusega.
Keskmine tüve, sügav lehter. Delikaatsel lumivalgel lihal on tugev kommi maitse, magushapu maitse ja üsna mahlane. Puud hakkavad vilja kandma varem kui 4 aastat pärast istutamist (ja isegi seda, ja pärast 5 aastat), hoolimata hoolsusest.
Melba plusse Võimalik on nimetada kõrget eellasust, viljade kvaliteeti ja piisavat tootlikkust. Lisaks kõigile eeltoodule talub Melba võrreldes teiste suve sortidega hästi transportimist. Sortide sordid: vastuvõtlikkus küürale, mitte väga hea talvekindlus, juhuslik vilja.
Rahulik
Kirjeldus: puu kroon lai, hõre ja laialivalguv. Põhiharud on kõverad, koor on rohekas hall. Puuviljad ilmuvad kolchatokist. Lehed on tumeda rohelise värvusega, suured, ovaalse kujuga, harvemini ovaalsed. Lehe servad ilma eeskirjade eiramiseta. Lilled on suured või keskmised, valged.
Viljad kasvavad keskmiselt, kuid kui saak on halb, valmivad õunad suuremaks. Vilja kuju on ümmargune, piklik kooniline. Puuvilja värv on valdavalt rohekas-kollane, sageli punase või oranži-punase põsega.
Koristamisel on liha rohekas varjund, kuid kui see küpsuseni jõuab, võtab see kreemja värvi. Õunte maitse - magus ja hapu, mahlane - piisav. Langenud puuviljad ei saa pikka aega olla - neid hoitakse umbes 10 päeva. Puuviljapuud algavad suhteliselt varakult ja annavad hea saagikuse - 100-120 kg piirkonnas.
Quinty sordi eelised: viljade varajane valmimine, kiire sissetoomine puuviljakasvatuse ajale, põudade vastupanu, kuumus, jahukaste. Puuduseks on: madal talvikindlus keskmise sõiduraja territooriumil, haavanditundlikkus, viljade vilets transport ja lühike säilivusaeg.
Samuti on huvitav lugeda õunte varajastest sortidest.
Sügise õunaliigid
Antonovka
Kirjeldus: puu kasvab piisavalt kõrge, kroonil on kõrge sfääriline, mis omandab järk-järgult kerakujulise kuju. Puuviljaseisus on ringid, mis suurtes kogustes annavad oksad. Lehed on erkrohelised ja neil on piklik ovaalne kuju ja hambakülg. Suured valged lilled on alustassikujulised, kroonlehed on veidi piklikud, üksteisega külgnevad.
Viljad on keskmise suurusega, enamasti sama kujuga. Koor on tavaliselt sile, värvus on rohekas-kollane, seejärel muutub see järk-järgult kollaseks. Põletada või puududa või kerge. Lehter võib olla roostes. Liha on kollakas, magusa hapu maitse, mahlane. Küpsete puuviljade aroom on ebatavaline, võrreldamatu.
Kõige sagedamini on puuvilja eemaldamise tähtaeg septembri keskel. Antonovka õunu võib säilitada umbes 90 päeva. Puuviljakasvatus algab pärast 7-8 aastat pärast noorendamist ja täiskultuuride saamine on võimalik veel 1-2 aasta jooksul. Esialgu on saak korrapärane, siis muutub see perioodiliseks. Antonovka talvikindlus on üsna kõrge, ka sordile on iseloomulik vähene haiguste vastuvõtlikkus.
Antonovka eelised: hea saagikus, kõrge ökoloogilise kohanemisvõime tase, võimalus rakendada erinevaid valdkondi. Puudusi võib kaaluda: lühike säilivusaeg õunte puhul, vilja ebakorrapärasus.
Spartak
Kirjeldus: Sredneroslye puudel on paks laia kroon. Kõrge kudemisvõime. Puuviljad on võimalikud kõikides puuviljakooslustes. Briljantsed, sirged võrsed on pruunikas-punase värvusega ja keskmise pubescentsega. Lehed on piklikud, ovaalsed, oma välimusega.
Keskmise suurusega puuviljad, umbes 100–130 g., On ümarad või ümarad. Koor on keskmise paksusega, sile pind, läikiv. Värv on kollakas, muutudes järk-järgult helepunaks. Liha on magusa ja hapu maitse, kreemikas, õrn.
Viljad eemaldatakse augusti lõpuks - septembri alguses. Kõige soodsam aeg kasutamiseks: septembri teisel poolel - novembri keskel.
Puudused: Kasutusperioodi lõpuks on maitse vähenenud. Aktiivne vilja algab 3-4 aastat pärast istutamist. Sordi eeliseks on hea talvekindlus, haavandi immuunsus, eelsoodumus.
Mackintosh
Sordi kirjeldus: segatüüpi viljapähkel, kroon on õhuke, laia levikuga. Puud on keskmised. Lehed on väga ovaalse kujuga, heleroheline ja kergelt kollakas varjundiga, kergelt karvane, lehe serv on kergelt hammastatud.
Macintoshi puuviljad on keskmise suurusega ja keskmise suurusega, kuju on lamedad, kergelt koonilised. Macintoshi puuvilja värvus on rohekas või valkjaskollane. Koorimisel on vahakate. Liha on valdavalt valge, õrn, üsna mahlane, magusa hapu maitse ja kommi maitse.
Nad eemaldavad selle sordi õunad tavaliselt septembri teisel poolel ja on valmis kasutamiseks 3 nädala jooksul. Külmas ruumis saab saagi säilitada kuni veebruarini. Noored puud hakkavad tootma alles pärast 6-7 aastat. Aastane saagikus.
Macintoshi puuvilja eelised on: meeldiv maitse, hea transporditavus ja puuviljade ladustamisvõime. Puudused: madal talvekindlus, suur vastuvõtlikkus haigustele ja nuhtlus.
Samuti on huvitav lugeda õunte sügissordid
Talvised õunaliigid
Pepin Chavran
Kirjeldus: Pepin Chevrana puud kasvavad keskmise suurusega, laia ümmarguse krooniga, mis nõuab pidevat hõrenemist. Põllukultuuri moodustamise koht on kasvuvõtud. Väikesed lehed on ovaalse kujuga ja pikliku terava otsaga mattpinnaga.
Puuviljad kasvavad keskmise ja väikese suurusega. Kuju on ümmargune kooniline, kerge ribi. Värv rohekas-kollane tumepunase põsega. Liha on mahlane, tihe, veini magus maitse ja vürtsikas õrn aroom.
Plussid: puuviljad valmivad talvel ja neil on suur transporditavus. Külmades ruumides saab põllukultuuri säilitada kuni 220 päeva. Pepin Chavranny hakkab vilja kandma 5-7 aastat. Kultuurid valmivad igal aastal. Pepin Chavrani positiivsed küljed - regulaarne rikkalik saak, hea taastumisvõime, transporditavus.
Miinused: puuviljade tükeldamine ilma täiendava kärpimiseta, kalduvus puruneda ja koorikule tundlikkus.
Kuldsed toidud
Kirjeldus: Golden Delicious: puu on keskmine, esialgu on koonuse kujuline kroon, mis vilja algusega võtab aastate jooksul laia ringikujulise tihe oksaga, mis on oluliselt vähenenud põllukultuuride kaalu all. Puuviljal on segatüüp. Vormid on keskmise paksusega ja kergelt kumerad. Filiaalid on tihedalt punktiiritud suurte läätsedega.
Lehed on üldiselt ovaalsed, ümarate aluste ja väikese pikliku otsaga. Lehe värv on roheline, pind on läikiv ja sile. Lehed kasvavad pika petiooliga. Lilled on keskmise suurusega, taldrikujulised, valged ja kergelt roosa varjundiga.
Viljad on tavaliselt keskmise suurusega, mõnikord suured. Õunad on ümarate kooniliste välimustega, nahk on kuiv, kare ja tihe. Nahavärv on kuldroheline ja kollane küpsemas olekus. Ainult eemaldatud puuviljade liha on tihe, üsna mahlane, magusa maitsega ja kergelt rohekas ning pärast lamamist muutub see kreemjaseks, muutub pehmemaks.
Saak koristatakse tavaliselt septembri lõpus ja seda saab ladustada kuni kevadise keskpaigani. Puuviljad algavad teisel või kolmandal aastal ja on korrapärased ning head hooldustingimused. Sord talub hästi talve, kuid põua tingimustes on see kohutav.
Golden Deliciousi eelised: puuviljade kõrge kvaliteet, varajane ja kõrge vilja, vastupanuvõim. Sordi kasutatakse aktiivselt aretamiseks. Puudused - põllukultuuride võimalik perioodilisus, kalduvus lõhkuda pulbrilise jahuga ja ladustamise ajal.
Üldised soovitused õunapuude hooldamiseks ja istutamiseks
Aeg maanduda Neid puud saab valida nii kevadel kui sügisel. Selleks on kõige parem valida hästi valgustatud koht, sest õunapuud on kerged. Noore puu istutamisel tuleb meeles pidada, et alad ja põhjavee ladustamine ei sobi meie jaoks.
Samuti ei tööta happelised ja leeliselised mullad ning õunapuud tunnevad kõige paremini halli metsa, tšernozemi ja mädapõõsaste muldasid.
Kuu aega enne õuna istutamist peate valmistama istutusava, lisama pinnasele orgaanilised väetised. Maandumisava peaks olema selline, et juurestik ei tunduks kitsas. Täitke maa hoolikalt, et juured ei kahjustuks.
Juurekael Puud peaksid maapinnast välja tõmbuma 4-5 cm, see on kõige parem, kui maapind käega kokku tõmmata, et tagada juurte hea kokkupuude pinnasega. Pärast istutamist tuleks seemiku alla valada 3-4 ämbrit.
Istutamiseks valitakse kõige sagedamini 2-aastaseid seemikuid, mille kõrgus on 60–70 cm, neil on vähemalt kolm 50-sentimeetrit võrseid. Aga kummalisel kombel on parem harjuda iga-aastaseid seemikuid, mida tuleb kohe pärast istutamist reserveerida, kui need istutatakse kevadel või järgmisel kevadel pärast sügisel istutamist.
Kui juurestik on kahjustatud, tuleb see lõigata ja jätta ainult terve kude. Et vältida juurte kuivatamist, tuleb need kastada savi ja vöörihvli segatud savi.
Kaevu keskel seadistage tihvt, mis tagab seemiku stabiilsuse. Põhi on kaetud huumuse, superfosfaadi ja kaaliumsulfaadi seguga. Pärast jootmist mulda ümbritsev maa mulda muljutatakse huumuse ja saepuru abil.
Korrastamine toimub kroonide hõrenemiseks. Nõrgalt hargnevate puude puhul toimub lühendamine. Igal aastal korraldavad aednikud kasvuprotsesside toetamiseks üksikasjalikku lõikamist.
Anti-vananemine pidage kinni, kui aastakasv väheneb 30-40 cm. Pügamine toimub pika oksaga, kuid tuleb olla ettevaatlik, et ülemine haru ei oleks pikem kui madalam. Kroonis kasvavad oksad on samuti noorendamise ajal haruldased.
Esimene kaitse enne mahla voolu algust. Pihustamine toimub seitsesada grammi karbamiidi ja kümne liitri vee seguga, kuid põletuste vältimiseks peate olema ettevaatlik ja seda tegema, kuni neerud ilmuvad. Rändekahjurite neutraliseerimiseks kasutage kord kuus pihustamiseks bioloogilisi preparaate.
Kaitseomaduste suurendamiseks haiguste ja ilmastikutingimuste väiksema vastuvõtlikkuse korral tuleks õunapuid pritsida Ecoberini või tsirkooniga. Küünte leviku vältimiseks tuleks õunapuid pritsida fungitsiididega. Suurimat tähelepanu tuleks pöörata ajukoorme haigustele, sest need võivad põhjustada korvamatut kahju.
