Pirn - väga maitsev ja mahlane puuvili, mis hakkab just meie laiuskraadidele jõudma.
See taim on ilmastikutingimustele ja ilmastikutingimustele väga erakordne, nii et kõige populaarsemaid sorte kasvatatakse Kaukaasias ja Kesk-Aasias.
Me oleme harjunud pirnidega, mis meie vanavanemate aias kasvasid.
Selliste pirnide maitse on hapukas ja hapukas.
Kuid viimastel aastatel on kasvatajad suutnud luua suure hulga erinevaid pirnivorme, mis võivad edukalt kasvada ja keskmises vöödis vilja kandma.
Millised on keskliini sortide eelised ja puudused?
Kunstlikult loodud sordid erinevad nii suurest kui ka suurepärasest maitsest. Kuid paljude sortide seas tuleks tähelepanu pöörata termini valmimine.
Sügavad pirnid
Nende sortide viljad elavad alles septembri teisel poolel. Siiski on nende eeliseks see, et nende puuvilju saab säilitada väga pikka aega. Eriti, kui asetate pirnid pimedasse ja hästi ventileeritavasse kohta, asendades need paberiga või õlgadega, on sul võimalik süüa värskeid puuvilju rohkem kui kuu aega.
Sellist liiki sortide hulgas on järgmised:
Pirn "Marmor": sordi kirjeldus
See sort kuulub varajase sügiseni, mis on saadud Bere talve Michurin ja Forest Beauty ületamisel.
Puudel on keskmine pagasikasv. Laia kroon tal on vähe võrseid kuid seda iseloomustavad jämedad ja paksud oksad. Pirn "Marmor" on üsna rikkalik, puu kaal on umbes 160-170 g.
Samuti on puuviljal tasane pind ja kooniline regulaarne kuju. Erinevalt paksust nahast. Küpse puuvilja põhivärv on rohekaskollane marmori "põsepuna" (kust ja sordi nimi). Puuvilja maitse on väga õrn ja magus, sordil on rikas ja kerge iseloomulik aroom.
Et eeliseid See sort peaks sisaldama järgmist:
- talvekindlus;
- kõrge saagis;
- puuvilja kvaliteet;
- vastupanu haavandile.
Puudused Pirnid "Marble" on:
- vähene vastupidavus põudadele, mille järel saagikus võib väheneda, puuviljad langevad ebapiisavalt.
Pirni "Elegant Efimova" kirjeldus
Sama kehtib ka varajase sügise sortide kohta. Sord saadi Tonkaetka ja Klapp'i lemmiklooma ületamisel.
Puu kasvab üsna suure, väga kiire kasvuga. Crohni püramiidil on keskmine tihedus.
Puuviljadel on õige pirnikujuline piklik kuju. ja sile pind. Kaalul on 90-120 g, st nad on keskmise suurusega.
Kui küpsetatud, on neil pirnidel rohekaskollane ja lilla katab peaaegu kogu viljapinna.
Pirnvalgete kreemika värvusega tselluloos on väga tiheda struktuuriga, kuid samal ajal on õrnalt magus maitse ja hapu. Erinevus mahlakuse ja poolmäärdega..
Sordi eelised:
- talvekindlus;
- saagis (kuni 30t / ha);
- viljade kõrge kaubanduslik kvaliteet;
- kõlblikkusaeg - kuni 2-3 nädalat.
Sordi puuduseks on see, et puuviljad tuleb puust eemaldada ilma nende lõpliku valmimiseta ootamata, kusagil septembri alguses. Pirnide süüa sobib vähem kui nädal hiljem, kirjutades oma põhilise maitse säilitamise protsessi.
Pirnivariatsioon "Lemmik Jakovlev"
Sügisel olevad pirnid saadi pear tütre Blancow ja Bergamot Esperana (Belgia) ületamisel. Puudel on väga tugev ja kiiresti kasvav pagasiruum ja võra, mille keskmine tihedus on lehestik.
"Lemmik Jakovlevit" iseloomustab hiline õitsemine, mis takistab külma kahjustamise võimalust. Variety on keskmise suurusega puuviljadkujundatud laia põhiosaga.
Puuvilja kaal on umbes 100 g. Pirni maitse on magusilma iseloomuliku pingutuseta on sarnasused kudooniaga (eriti on õunaroog). Liha on paks ja mahlane, tal on kreemjas toon. Vürtsid septembri alguseni, säilitatakse kuni novembrini.
Sordi "Pet Yakovlev" eelised:
- talvekindlus;
- saagikus (7-aastane puu on võimeline saama 20 kg saagist, maksimaalsed arvud on umbes 200 c / ha).
Puudused:
- suured puude suurused, mis vajavad seemikute istutamiseks suuri alasid;
- töötlemata viljaliha kivise rakuga;
- lüüasaamise võimalus.
Samuti on huvitav lugeda hilisest pirnide sordist.
Pirn "Bere Moskovskaya"
Veel üks sügavamate pirnide sortiment sündis tänu pirnide „Olga” valimisele 3 teise sordi õietolmuga: „Forest Beauty”, „Klapp's Favorite” ja „Kashkarnok”.
Erinevalt ümardatud kroonist, millel on keskmine lehestiku hiilgus. Bere Moskovskaja puu kasvujõud on keskmine. Keskmine kaal puu on umbes 110 g.
Puuvilja kuju on asümmeetriline pirnikujuline. Erinev õhuke nahk. Kollane värvimine punase kattega "põsepuna" kujul.
Söögivalmis puuviljad on juba septembri alguses, neid võib hoida külmkapis terve kuu. Väga hoolikalt tuleb viidata puuviljade kogumisele, sest puu peal nad on väga kiiresti võisid olla koos.
Sordi eelised on järgmised:
- saagis;
- iseloomulik talvekindlus;
- puuviljakindlus rüüstamise ja mädanemise vastu;
- vastupidavus pruuni kohale;
- kauba kvaliteet.
Pirnide puudused "Bere Moskovskaya":
- tarbimisperiood - ainult 1 kuu;
- Puuvilja maitse võib mõjutada kuiv ja kuum ilm.
Pirn "Otradnenskaya"
Sügise pirni sort saadi "Teema" ja "Metsamajanduse" kunstliku ristumiskoha tulemusena. Puu ei ole pikk - alla keskmise. Krooni iseloomustab ümmarguse ovaalse kujuga tihe lehestik.
Puuviljad See sort on suur, kaal on 130 g. Kuju on mõlemalt poolt kitsenenud, kergelt soonikkoes. Nende nahk on sile ja mitte väga paks. Värvus on peamiselt kollakasroheline, kaetud punase värvusega.
Tselluloosi Orodnenskaya kollakasvalge värvusega viljaliha, keskmine mahlakus ei ole erinev, tihedus on keskmine. Maitse pirnid on magus ja hapu. Erinevus pika säilivusajaga - kuni 3 kuud, transportimisel. Saagikoristus keskmine on umbes 30-40 kg ühelt puult.
Selle sordi eeliseid tuleks märkida näiteks:
- talvekindlus;
- korrapärane vilja;
- eelkäija;
- resistentsus erinevate haiguste suhtes;
- vastupidavust äärmuslikele ilmastikutingimustele;
- nõrk levik.
Arvestades sordi eeliseid, on puudusi võimalik nimetada
Suvised sordid: kirjeldus
Seda tüüpi sortide tunnuseks on, et nad valmivad väga kiiresti (suve lõpuks), kuid puuvilju ei säilitata pikka aega (umbes poolteist nädalat). Kõige kuulsamad sordid istutamiseks keskvööndis:
Pirn "Bessemyanka"
Suvel kasvatatud pirnide mitmekesisus, kes on tuntud juba laiuskraadide keskel. Puud on üsna kõrged, kroon-laiapüramiidi koos vähese lehestikuga. Puuviljad seemneteta keskmine Ma jõuan kaaluni vaid 70-80 g.
Puuvilja kuju - pirnikujulised torud. Karm nahk. Puuviljadel on kollakasroheline värv ilma selge katteta. Kollane-valge värvi viljaliha. Maitse - magus ja magus.
Rikkus on erinev, struktuur on sageli granuleeritud. Saate küpselt vilja korjata augusti lõpuks, kuid võime neid säästa kuni septembri alguseni on praktiliselt minimaalne, sest säilivusaeg on vaid 10 päeva. Valminud puuviljad võivad ise maha kukkuda.
Sordi eeliste hulgas tuleks pöörata tähelepanu:
- suur saagikus (maksimaalsed arvud 270 kg puu kohta);
- puuvilja maitse;
- talvekindlus
Bessemyanka'l on siiski mõningaid puudusi:
- võimalus lüüa kärnale;
- puuvilja valmimise kiirus ja lühike säilivusaeg;
- puuvilja keskmine suurus.
Pirn "Lada"
Seda sorti võib nimetada isegi varakult. Ta on tingitud sortide "Olga" ja "Forest Beauty" ületamisest. Puudel on keskmine kõrgus, keskmise tihedusega kroon on püramiidne või lehtrikujuline keskmise tugevusega.
Puuviljad üsna suur -100-110 g kaal. Vormige väike ovoid, millel on sile ja õhuke nahk. Pirni põhivärv on helekollane, helepunane. Paberimassi värv on kollakasvalge, peeneteraline struktuur.
Puu on maitse järgi magushapu, ilma et see oleks eriti mahlane. Kasuta nõrk meeldiv aroom. Hoolimata pirnide kõrgest esitlusest ja võimest säilitada kuni 2 kuud, on neil madal transpordivõime.
Sortide eelised on järgmised:
- eelkäija;
- talvekindlus;
- tootlikkus (50 kg ühest puust);
- korrapärane vilja;
- resistentsus haiguste ja ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes.
Puuduseks on puu vilja kandevõime.
Pirn "hertsogiriik": sordi kirjeldus
Kõige populaarsemate pirnide magustoit, mida tuntakse ka kui "Williams". Väga laialdaselt kasutatakse tööstuses ja amatööride aianduses. Selle sordi puu on tavaliselt keskmise suurusega, asümmeetriline laiapüramiidne kroon, millel on tihe lehestik.
Erinevalt hilisest õitsemisest ja madala tundlikkusega ebasoodsatest ilmastikutingimustest. Keskmine kaal selle sordi viljad on umbes 170 g. Vorm - pirnikujuline, piklik torutega. Koor on aromaatne ja läikiv, õhuke.
Värv on heleroheline, valmivad puuviljad muutuvad vahakollaseks, ilmuvad sellele sordile iseloomulikud hallid värvid. Paberimassi värv on kollakasvalge. Puuvilja maitse on väga meeldiv, magus ja magus koos muskaatpähkli loomuliku aroomiga.
Et eeliseid Sordid sisaldavad järgmisi omadusi:
- madalad nõuded pinnase omadustele;
- saagis;
- eelkäija;
- puuvilja kvaliteet.
Et miinused sortide hulka kuuluvad:
- madal talvekindlus;
- madal põua tolerantsus;
- kalduvus kaotada lehetäide ja imetamine.
Pirn "Lemmik Clapp"
Suvese pirnivalik, mis saadakse "Forest Beauty" aretamisel. Seda kasutatakse nii suurtes tööstusettevõtetes kui ka isiklikel maatükkidel. See sisaldab laia ringi ja kiiresti kasvavat pagasiruumi.
Puuviljad selle sordi noortele puudele suuredpuude vanusega vähenevad nad (umbes 100-120 g). Kuju - piklik ovoid. Küpsete puuviljade õrna ja sile naha värvus on kollane, karmiin on punastunud. Paberimassi värvus on valge.
Puu on magus ja hapu maitse järgi, mida iseloomustab mahlakus ja hellus. Juuni lõpus ja augusti alguses valmivad puuviljad vajavad erilist tähelepanu, sest nad võivad liiga vara või hilja lõikamise tõttu oma maitse kaotada.
Kasu See sort on see, et tal on:
- suurepärane talvekindlus;
- sellele sobib peaaegu igasugune pinnas;
- hea vilja
Puudused on järgmised:
- puuviljad langevad kiiresti küpseks;
- küpsete puuviljade lühike säilivusaeg;
- tundlikkus küürale.
Talvised sordid
Sellised sordid valmivad alles oktoobri lõpuks ja erinevad väga pika ladustamisaja jooksul - üle 3 kuu. Samas erinevad talvised sordid maitsest ja maitsest.
Pirn "mai päev"
Sort on tulemuseks pirni "Dawn Dawn" ja "Late MOSVIR" ületamisel. Sellel talviküllil on keskmise kõrgusega pagasiruum ja kompaktne kroon, mis on kitsas püramiidi tüüpi.
Puuviljad selline puu saavutab 140-220 g massi.
Vorm - õige pirnikujuline. Nahk on sile, vahukihiga, keskmise paksusega. Puuvilja murdmine on siis, kui nende värv muutub kergelt roosaka värvusega roheliseks. Hiljem muutuvad need kollakamaks ja ilmub pruunikaspunane kate. Viljaliha on koor.
Struktuur on üsna tihe, osaliselt granuleeritud. Erinevalt mahlakusest ja magushapust.
Eelised Sordid on järgmised:
- küpsete viljade ladustamise kestus on 220-250 päeva;
- taimehaiguste resistentsus;
- kõrge saagis;
- puidu takistus külma suhtes.
Miinused pirnide "mai päeva" sordid:
- maitse - astringentsus.
Mis on eriline pirnide istutamisel keskmisele bändile?
Nende pirnide sortid istutatakse kevadel. Juuretise nõrga haru tõttu vajab taime eri- ja pikaajalist hooldust.
Talvel on vaja pisut puitu veidi kaldu asuda, et talveperioodil lume all edukalt liikuda.
On oluline, et maapinnale ei langeks ja mitte seemiku seemne kaelale, sest see võib põhjustada koore mädanemist.
Kuidas hoolitseda pirni seemikute eest?
Taimede jootmine
Taime kastmine on üsna palju, umbes 2–3 ämbrit ühe seemiku jaoks. Suur kogus vett ei toeta seda, vaid aitab ka kõrvaldada istutamisel tekkivad õhumullid. Niiskuse hoidmiseks kauem, pärast jootmist maandatakse tavaliselt mulda saepuru või huumus.
Pirnipuude lõikamine
Varasematel aastatel ei vaja taime pügamisel erilist hoolt, kuid hiljem peaks ta pöörama erilist tähelepanu iga-aastasele kasumile, sest need võivad põhjustada haruldast võra.
Kui nad on aja jooksul lõigatud, ilmuvad külgharud, mis mõjutavad oluliselt puukrooni üldstruktuuri. Kord 2-4 aastat peaks olema kerge noorendamineseega selgub, et see soodustab taimede kasvu.
Kuidas väetada pirni?
Kõige rohkem vajalik pirnide jaoks väetised on kaalium, orgaaniline ja fosfor. Väetada taime peaks olema iga 4 aasta tagant, valades vajaliku lahenduse spetsiaalsesse kraavi, mis on kaevatud puu puu juurest ümber.
Väetise lahus peaks sisaldama umbes 20 kg huumust (seda võib asendada turbaseguga), millele peaksite lisama umbes ühe kilo superfosfaati, veidi rohkem kaaliumkloriidi ja umbes kilogrammi lubja. Enne õitsemist viiakse pinnasesse lämmastiku lahus.
Kuidas kaitsta puid kahjurite eest?
Aiandusel ja pirnide eest hoolitsemisel on tihti vaja kraapida. Seda on vaja võidelda mitmes etapis.
Esiteks tuleks puust langenud lehed põletada. Sageli kasutage nende keemilist töötlemist karbamiidi või ammooniumnitraadi lahusega.
Mina puitu tuleb töödelda 5% karbamiidilahusega kohe pärast lehestiku kollastumist. Puu ravimine hõlmab ka pihustamist Bordeaux'i seguga (enne pungade pinna avalikustamist, pärast seda, kui puu on õitsenud ja veel 2 korda kahe nädalase intervalliga).
