Viinamarjakasvatuse normaalset talvitamist saab tagada ainult õige ettevalmistuspreparaat. Külma ilmaga tuleb eelnevalt ette valmistada. Frosts on eriti hävitav iga-aastaste võrsete puhul, mis ei ole küpsed.
Kasvataja ülesanne on tagada, et jooksva aasta kogu kasv vastab külmade algusele.
Selleks on vaja: lõpetada põõsas jootmise perioodil, mil marjad valmivad; välistada lämmastiku väetamine viimastest sidemetest; pärast marjade koristamist peenestage viinamarjade põõsad ja eemaldage lehed; praktika peavarju hilissügisel - oktoobri lõpus - novembri alguses.
Erinevate temperatuuri sortide sõltuvus
Viinamarjad - taim, mis kasvab tavaliselt mõõduka kliima, subtroopika või troopika riikides. Viinamarjade puhul sobivad kergemate talvedega piirkonnad. Kuid on olemas viinamarjasortide sorte, mis ilma kadudeta taluvad madalamaid temperatuure.
Neile sortidele on iseloomulik suurenenud külmakindlus ja talvekindlus.
Külmakindlus on võime püsida külma ajal. Talvekindlus on võime taluda ebasoodsate talviste tingimuste kombinatsiooni: külm, jäätumine jne.
Külmakindluse astme järgi jagatakse viinamarjad 5 rühma:
rühma number 1 (kõrge stabiilsus): need sordid, mis suudavad taluda temperatuuri langust miinus 25 ... -28 ° C, samal ajal kui 80-100% silmadest jäävad;
rühma number 2 (suurenenud stabiilsus): need sordid, mis suudavad taluda temperatuuri langust miinus 23 ... -27 ° C, samal ajal kui 60–80% silmadest jäävad;
rühma number 3 (keskmine vastupanu): need sordid, mis suudavad taluda temperatuuri langust miinus 18 ... -21 ° C, samas kui 40-60% silmadest jäävad, valdav enamus viinamarjasortidest kuulub sellesse rühma;
rühma number 4 ja number 5 (nõrk vastupanu): need sordid, mis suudavad taluda temperatuuri langust miinuseni 13 ... -17 ° C, samas kui 100% silmadest võib surra.
Selline sortide jagunemine rühmadeks ei ole tingimusteta, iga sordi omadused, mis võivad kuuluda erinevate rühmade määratlusse.
Põõru erinevatel osadel on ka erinev külmakindlus:
- põõsa juurestik on vähem külmakindel kui viinapuu (kuni -9 ° C laud ja tehnilised sordid, kuni -14 ° C - pookealused);
- neerude külmakindlus on erinev: kõige stabiilsemad seisvad, vähem stabiilsed külgmised, veelgi vähem tähtsad pungad;
- puidu vastupidavus sõltub vanusest. Pikaajaline on külmakindlam ja üks aasta vähem.
Kui piirkonnas langeb temperatuur talvel alla -21 ... -24 ° С, siis on vaja katta kõik viinamarjasordid, kui temperatuur langeb -16 ... -20 ° С, siis on lubatud mitte katta külmakindlaid sorte.
Harbimise ettevalmistamine
Mis on ettevalmistusaeg?
Kuu aega enne viinamarjade hoiustamise algust (st septembri keskel) on vaja eemaldada viinamarjade ja ploomi kimpud.
Väga tihti küsivad algajatele kasvatajad, kuidas krõbe õigesti kääritada. Lihtne viis: jätke kolm viinapuud paremale ja vasakule, mis on vilja kandnud, ja katkestage alaekspositsiooniline osa ja liigsed võrsed. Pistikud peavad valmistama samal ajal.
Septembri keskpaigaks peate alustama viinamarjade põõsaste jootmisega. Kui muld on kerge, on see operatsioon vajalik. Talvel jahutab kuiv muld kiiremini ja sügavamalt kui märg pinnas.
Igale põõsasele tuleb kasta 20 veepaaki. Ainult esmapilgul tundub, et see on palju. Muld tuleb veega niisutada nii sügavalt kui võimalik. Talvel kasvab vesi pinnase kapillaarides auru kujul ja soojendab seega mulla ja viinamarjaistanduse juured.
Nüüd võite minna põhipunktile: peitmine
Millal peate viinamarjad katma?
Iga kliimapiirkonna jaoks on oma viinamäe hoidmise aeg. Kogenud viinamarjakasvatajad nõuavad põõsaste katmist pärast lehtede langemist.
Väärib märkimist, et esimesed külmad vaid kõvistavad põõsa ja suurendavad selle vastupidavust. On vaja ainult tagada, et temperatuur ei langeks alla -5 ... -8 ° C. Pärast seda tuleb pidevate külmade algusega viinamarjad katta.
Viinamarju on võimalik talveks varjuda mitmel viisil:
viinamarjade varjualune maa
See on kõige vanem meetod, mis on laialt levinud. Sellise varjupaikade tõhusus sõltub: soonte sügavusest, kus viinapuu on paigutatud; valatud maa kõrgused; mulla niiskus.
Maapinnale on mõningaid puudusi. Fakt on see, et selline kaitse viib viinamarjade külmakindluse vähenemiseni. Kõige soodsamad tingimused viinamarjapõõsa talvitamiseks - 30-40 cm sügavus. Piiskade kõrgus piitsade silmade kohal ei tohi olla väiksem kui 15-20 cm, sest see võib viia neerude külmutamiseni.
Samuti on vaja arvesse võtta asjaolu, et sadestamise ja sulatamise ajal imbub maa ja muldkeha kiht võib oluliselt väheneda.
Samuti väärib ära viinamarjade liigne varjupaik, vastasel juhul võib viinapuu "purustada" ja selle tulemusena surevad viinamarjaistandused. Selleks on vaja vältida viinapuude kokkupuudet maapinnast: asetada ühendatud plaadid, näiteks lauad, kildplaadid, mis tahes kättesaadavad materjalid.
Seega moodustub maa muldkeha all õhkkiht, mis on täiendav soojusisolatsioon ja vähendab nulltemperatuurist tingitud negatiivsete mõjude riski pesale.
Enne kaitsmist on soovitatav viinapuude eemaldamine iga lubja lahusega. See takistab hallitusseente teket ja nakatumist täpilise nekroosiga.
Varju viinamarjade kilbid
Varjupaikade tehnikad ei ole midagi keerulist. Vaja on teha puitkonstruktsioon - kilp, mis on umbes poolteist meetrit pikk ja umbes kolmkümmend sentimeetrit lai. Selliseid klappe saab kinnitada koos silmustega.
Valvurid on seatud "maja", valvurite sisemuses on polsterdatud katusekattega (weat). See disain on väga mugav ja majanduslikult otstarbekas, kuna seda saab kasutada mitu aastat. Soojusisolatsiooni teostatakse ka konstruktsiooni otstes: katusekattematerjal (katusekiht) ja täiendavad kilbid vastavalt ava suurusele.
Seda tüüpi katte puhul on samuti vaja välistada põõsa kokkupuude maapinnaga. Selleks kasutatakse kõiki olemasolevaid materjale: lauad, oksad pügamise puudelt jne.
Viinamarja tuleb ka enne peavarju valgendada.
Meetodi puuduseks on kilpide valmistamise keerukus. See meetod sobib maatüki väikese viinamarjaistanduse omanikele.
Samuti on huvitav lugeda tütarlastest viinamarjadest.
Kiltkivi viinamarja varjupaik
Meetod on üsna lihtne. Viinamarjade nuhtlus jaguneb kaheks küljeks ja seotakse mingi konvolutsiooniga, nn fashinkiga.
Pakkematerjalina kasutati näiteks vanu kotte. Pärast seda paigutatakse selliselt pakitud piitsad eelnevalt kaevatud kraavidesse, umbes 20 cm sügavusele, otse maapinnale, ilma vooditeta ja kinnitatakse metallist klambritega.
Enne viinamarjade viinamarju tuleb töödelda lubja lahusega, nagu eespool kirjeldatud. Top viinamarjade sadama kiltkivi. Seejärel valatakse mullakiht ja moodustatakse seesmine õhukihi, mis toimib põõsa soojusisolatsioonina.
