"Jalapeno" on mingi tšilli pipar.
Ta on hinnatud tema ebatavalise piinlikkuse ja tugevuse poolest.
Kinnisvara hinded varieeruvad vahemikus 2400 kuni 10500 ühikut.
Seda peetakse kõige tuntumaks chili paprikaks.
Tehase üldine kirjeldus
Mis on - Jalapeno Pepper? Selle pipra nimi pärineb Mehhiko linna Jalapa linnast. Riiklikus Mehhiko köögis ilma "Jalapeno" -ita ei saa teha ühte tassi. Hõõruge peenelt riivile või viilutatud terava chili nuga koos sibulaga on iga Mehhiko kohviku asendamatu maitseaine.
Huvitav Taim kasvab kuni 1 m kõrgusele. Tootlikkus: 24-35 kaunvilja. Puu pikkus ulatub 4 kuni 10 cm.
Koguge need ebaküpseks - roheliseks. Pärast kuivatamist või kasvu lõppu saavad nad punase tooni. Kui teil ei ole aega pipra kogumiseks õigeaegselt, halveneb kvaliteet. Punane "Jalapeno" on palju halvem kui roheline. Selline pipar saadetakse ekspordiks kolmanda maailma riikidesse, maetud maasse või suitsutatakse hoolikalt, tehes maitseained chipotle'iga.
Foto
Foto näitab Jalapeno pipart:
Koduhooldus
Seemnete ettevalmistamine
Pepper kasvab igas kliimatingimustes kergesti.
Istutamine toimub idudega või seemnetega. Seemned ostetakse ainult aiakauplustes.
Enne istutamist kastetakse neid spetsiaalses segus. Selleks on vaja kaaliumpermanganaati ja sidet.
Seemned jaotatakse niisutatud puuvillale ja lasevad neil lasta 48-62 tundi. Hoidke istutusmaterjal peab olema soojas, tuuletu kohas. Ei ole võimalik lubada otsest päikest ja mustandit.
Vatu on kaetud marli. See protseduur võimaldab teil hoida seemneid kasvuhoones. Samuti on võimatu võimaldada puuvillapadja täielikku kuivatamist. Materjal peab olema alati märg.
Nõutav pinnas
Istutamine toimub kevadel. Parim on märts ja aprill. Seda perioodi peetakse parimaks suurepärase taime idanemise jaoks.
Taimede kasvuaeg on 45-75 päeva. Eelnevalt ette valmistatud mahutite istutamiseks. Pinnas ostetakse valmis.
Taim- või lillekultuuride maa sobib kõige paremini. Muld peaks sisaldama mineraale ja vitamiine. Samuti võib mulla ise valmistada. Selleks on vaja liiva, turba, huumust ja maad.
Pool liivast segatakse turbaga, lisatakse pinnas ja huumus. Saadud pinnasesse saab lisada klaasi tuhka. Segu segatakse ja paigutatakse seemikute kastidesse.
Istutamine seemned
Ühes mahutis istutatakse mitte rohkem kui 2-3 seemet.
On vaja arvestada, et nende vahel on ruumi. Külviseemned ei vaja väga sügavat.
Ideaalne sügavus on 1-1,5 cm, seemned kaetakse väikese koguse pinnasega.
Vahetult pärast istutamist kastetakse need pihustist. Sa ei saa kasutada otsest veevoolu, sest suur vesi võib seda maha pesta.
See on oluline! Kui külvate seemneid sügavamal kui 1-1,5 cm, ei saa nad mulda kasvada ega mädaneda.
Kasvavad seemikud
Pepper "Jalapeno" on väga termofiilne. Ta ei meeldi mustanditel ja külmadel ruumidel. Ära lase otsest päikest lüüa. Vastasel juhul surevad seemikud.
Kuna termofiilsuse maanduskastid on kaetud klaasiga või kottidega. On oluline, et selline kate läbiks valgust. 3-4 korda 7 päeva jooksul tuleb seemikud õhutada.
Vastasel juhul lämbub ta ja mädaneb. Pärast 3-4 lehtede ilmumist igale põõsale istub ta suurematesse mahutitesse. See eemaldab nõrga halvasti arenenud protsessid. Vesi, mida seemikud vajavad mõõdukalt ja regulaarselt.
Siirdamine avatud pinnasesse
Siirdamise seemikud toodetakse hiliskevadel - suve alguses. Mai ja juuni töötavad hästi. Ülekandmisel on vaja jätta väikesed vahekäigud 35-50 cm kõrgusele, kui pipar jõuab 10-20 cm kõrguseni, siis kasvupunkt on kokku surutud. Sel juhul tuleb võrsed jääda.
Piprade kasvatamise optimaalne temperatuur on 26-33 ° C. Seetõttu on kõige parem korraldada väike kasvuhoone. Nõuetekohase hoolduse korral õitseb pipar koheselt pärast maasse siirdamist. Õitsemine kestab kuni suve lõpuni. Lillede asemel moodustuvad väikesed puuviljad.
Top kaste ja väetised
Söömine toimub 3-4 korda kogu hooaja jooksul.
Hästi sobiv sõnnik, veega lahjendatud. Selle väetise suhe on 1:10. Võib kasutada tuhka.
Klaas tuhka segatakse vee ämbriga. Selliste segudega joota mulla ümber taime. Ärge lubage sõnniku otsest kokkupuudet taime enda ja selle juurtega.
Vastasel juhul võib tekkida tõsine põletus ja taim sureb. Samuti läheneb täiuslik kombinatsioon "Stimulus".
Seda ravimit müüakse spetsialiseeritud kauplustes. Ta kohtleb kiiresti taimi stressiks ja taastab vajaliku elujõulisuse.
Kastmine
Kastmine peaks olema regulaarne ja väga rikkalik. Mullakoma koorimine võib põhjustada lillede kukkumist, mis tähendab saagi vähenemist. Aga veepuhastus tekitab soovimatu juuremädaniku arengu. Optimaalne kastmine 2-3 korda nädalas. Kasutatav vesi eraldatakse. Ärge kasutage keemiliste lisanditega vett.
Tulista töötlemine ja koristamine
Kui töötad võrseid, saate eemaldada kollased lehed ja paljad oksad. Kuid pügamine ei ole vajalik.
See on oluline! Täielikuks küpsuseks on vaja 65-95 päeva.
Kogumine toimub ainult kindad. Kokkupuude pipraga põhjustab põletusi ja tõsist nahaärritust. Värskeid paprikaid hoitakse keldrites või külmkapis. Värske värvi korral võib selle jätta kuni 14 päeva. Kuivat pipart hoitakse pimedas kohas suletud mahutites.
Aretus
Jalapeno on mitmeaastane. Tal on talvise puhkuse periood, mida väljendatakse väga selgelt.
Sel juhul tuleb puks hoida kasvuhoones või ruumis. Optimaalne temperatuur on 15-20 ° C. Temperatuuri ei tohiks langeda alla 12 ° C.
Kasvuperioodil vajab taim soojust vahemikus 23-26 ° C. Jaanuarist märtsini toodetud seemnete aretamine. Kõige ilusamatest ja küpsematest kaunadelt võetakse seemned välja. 2-3 tundi kuivatatakse neid vabas õhus. Seejärel sobivad need istutamiseks ja seemikute kasvatamiseks.
Kasu ja kahju
Pipar on vitamiinide poolest rikas: A, B2, B6, C. See sisaldab looduslikke eeterlikke õlisid.
Pepper sisaldab mineraale. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. "Jalapeno" tinktuuridel on kasulikud omadused. Pepper stimuleerib suurepäraselt küünte ja juuste kasvu.
See on kasulik diabeedi, unehäirete ja depressiooni korral. "Jalapeno" sisaldab kasulikku ainet alkaloidkapsaitsiini, mis alandab vererõhku.
Kasulikud pipra ained kaitsevad organismi rakke negatiivsete välismõjude ja igasuguste toksiinide eest.
Seda tüüpi pipra on vaja hoolikalt ja väikestes kogustes kasutada. Vastasel juhul saate põletada kõhuga seinad. Alates "Jalapeno" peaks inimesed keelduma erinevate neerude, mao, maksa ja soolte haigustest. Vähendage piparite kasutamist lastel, rasedatel ja imetavatel naistel.
Haigused ja kahjurid
Puu kiireloomulisuse tõttu ei ole taimed kahjurite suhtes vastuvõtlikud. Kui kodus kasvatatakse taimi, võivad ilmuda ämblikud. See pestakse veega ja pipra lehed pühitakse märja puuvillaga.
Pepper "Jalapeno" armastab aednikke nõrgaks kasvatamiseks. Taim on termofiilne. See vastab hästi väetistele ja väetistele. Viljad on inimkehale väga kasulikud ja sisaldavad vajalikke vitamiine.
