Tõestatud viisid porgandite talveks hoidmiseks

Porgand on ühine köögiviljasaak, mida aednikud täna aktiivselt kasvavad.

Selle eest hoolitsemine on lihtne, kuid ladustamisprotsessil on oma omadused, sõltuvalt porgandite kvaliteedist ja selle tüübist.

Vaatamata suurele hulgale viise saagi säilitamiseks ei ole maapinnale maetud porgandite ladustamise võimalus vähem populaarne.

Struktuuri omadused

Porgandid on iga kahe aasta tagant kasvavad taimed, mis on madalas seisukorras madalal temperatuuril. Kuid soodsatel tingimustel aktiveerub selle kasv kiiresti. Degeneratiivsete arenguprotsesside lõpuleviimiseks on vaja sunniviisilist puhkust. Kevadel moodustub pärast ladustamisaega idud. Need on tulevaste generatiivsete võrkude algus.

Porgandit peetakse põllukultuuriks. Seda saab kasutada nii värskena kui ka ladustamiseks, töötlemiseks. Hoiustamiseks kasvatage eelistatavalt hilise porgandi sorte. Lisaks saate salvestada ainult need juured, mis vastavad järgmistele nõuetele:

• õige vorm;
• kõrge saagis;
• hea magamisvõime.

See on oluline! Selleks, et ladustamisel osa saagist ei kaotaks, on vaja säilitada temperatuur 0-1 kraadi ja niiskus 95-100% (täpsem teave porgandite säilitamise temperatuuri kohta vt siit).

Kas on võimalik päästa juurvilja maasse?

Seda meetodit valivad sageli need aednikud, kellel ei ole keldrit. Maapinnal, põllukultuuride nõuetekohase ettevalmistamise ja pitude paigutamise korral, on ladustamine pikk.

Sordid koristamiseks

Maasse saab ladustada ainult hiline porgandi sorte. Kõige populaarsemad on järgmised tüübid:

1. Shantane. See sordi korralik hooldus annab suure saagikuse.
   • juurvilju saab koristada juba 140 päeva pärast seemnete võtmist;
   • viljad on koonilised, nende pikkus on 16 cm;
   • pind on tasane ja sile ning ots on väike.
   • sordi eripära on see, et selle viljad ei lõhene.
2. Royal Shantane. Tegemist on suure saagikusega sordiga, mida peetakse hilisemate porganditüüpide seas lemmikuks.
   • saak toimub 110. päeval pärast idanemist;
   • puuviljad on punase värvi, koonuse kujuga;
   • erinevad mahlane, magus ja elastne tuum;
   • juurvilju tuleb kasvatada lahtises mullas ja mõõduka kastmisega;
   • Ideaalne ladustamiseks maapinnas suurepärase ventilatsiooni ja madala niiskusega.
3. Täiuslikkus See on uus hiline sordiaretus.
   • mida iseloomustab kõrge saagis;
   • sa võid saagi koristada, kuid 125 päeva pärast idanemist;
   • oranžikasvatuslik taim, selle pikkus 21 cm;
   • silindriline kuju, otsa puhas ja mitte tuhm;
   • seda võib hoida 4 kuud vastuvõetava niiskusega;
   • sort ei ole viljelemise seisukohalt kapriisne;
   • võib kasvada mis tahes maal ja kannatab mõõduka põua tõttu.
4. Sirkana F1. See on hübriidsort, mis ilmus mitte nii kaua aega tagasi.
   • see erineb kõrge saagikuse ja suurepärase vale kvaliteedi poolest;
   • puuvilja valmimine toimub 135 päeva pärast idanemist;
   • oranž viljad, pikkus 20 cm;
   • erinev puhas ots, on silindrikujuline;
   • Sa võid kasvada mõnel mõõduka kastmisega maal.

Saidi nõuded

Maapinda ladustamiseks on vaja köögivilju kahjustamata, lagunemise märke ja kõrvalekaldeid normist kui liiga õhukesed või kõverad juurviljad. Kui porgandite ladustatud saak on maapinnale nõuetekohaselt ladustatud, suudab ta säilitada oma maitse ja välimuse kuni kevadeni.

Valitud sait peab vastama järgmistele standarditele:

• aias ei tohiks olla erinevaid mullahaigusi;
• kevadel krunt ei tohi sulada sulava veega;
• vasakpoolse põllukultuuriga krunt ei tohiks segada aia kevadtööd.

Kuidas hoida juurvilja kuni kevadeni?

Aias

Sellel meetodil on järgmised omadused:

1. Viimasel kuul kärpimine tops ei peaks vett aed.
2. Saagikoristuseks vali päev, mis eelnes vihma puudumisele (eelistatult ei tohiks nädala jooksul sademeid). Seejärel ei kogune muld niiskust.
3. Juba purustatud porgandite otsad, mis on ära lõigatud, peab maapind vastama lõikamiskohale.
4. Voodi täitmiseks on vaja suurt fraktsiooni liiva. Kihi paksus ei tohiks olla liiga paks, piisab 2-5 cm, samal ajal veenduge, et see kataks mitte ainult juurviljade, vaid ka ümbritseva ala (1 m voodist). Tänu liiva hapnikule voolab maa pinnale.
5. Katke polüetüleen. Seda saab teha vahetult enne külma algust.
6. Järgmine kiht paneb ette improviseeritud materjale. Need võivad olla puulehed, turvas, saepuru.
7. Katke isolatsioonikiht polüetüleeni või katusekattega. Tänu temale on loodud soojenduspadja, mis võimaldab talvel külma eest maetud põllukultuuri hoida. Katusematerjal või kile kinnitavad hoolikalt kõik käepärast materjalid.

Edasised lumesadu tekitavad lisakaitse külma kliima eest ning pärast sulatamist on juured täiuslikus seisukorras. Pöörake erilist tähelepanu porgandite kaitsele närilistelt. Need loomad ei jäta võimalust talvel pühenduda maitsvatele köögiviljadele. Kaitsmiseks on vaja kasutada soojustuse oksasid. Piisab lihtsalt hajutada need soojendava kihi pinnale.

Lisateavet selle kohta, kuidas porgandit aias hoida, alles kevadeni, leiate siit.

Vaadake videot, kuidas porgandit aias säilitada.

Kaevus

See meetod hõlmab saagi ladustamist kohapeal kaevatud organiseeritud pitesse.

Kõik need reeglid on täiesti lihtsad, samas kui need aitavad pikka aega säilitada saagi hea kvaliteediga näitajate abil. Kõigepealt peate korraldama mitmeid ettevalmistavaid tegevusi:

1. Enne juurviljade eemaldamist maapinnast ei tohiks joota.
2. Kaevamiseks kasutage kahvliharusid.
3. Ärge raputage maad köögiviljadega, ärge pekske neid vihmamantlitega. Selline mehaaniline efekt toob kaasa mikrotuumade tekkimise, mis halvendab juurviljade ohutust ja põhjustab enneaegset mädanemist.
4. Kogutud porgandid levivad kuivaks.
5. Pärast kuivatamist eemaldage liigne pinnas.
6. Kärbi topid. Lõigake see juurest üles. Ülejäänud roheliste kõrgus ei tohiks olla üle 2-3 cm.
7. Sorteeri saak.

Nüüd saate edasi minna köögiviljade valimisse, et panna auk sisse. Selle sobiva keskmise suurusega koopia jaoks. Järgmine samm on koha ettevalmistamine järjehoidja jaoks. Valige sobiv koht, mis ei allu üleujutustele kevadel sulavate veega. Kui juured on valitud, võite minna vahekaardile salvestamiseks.

See on oluline! Lisaks paigaldage hirmutid ja lõksud, kuhu mürk on asetatud. See kaitseb köögivilju kahjurite eest.

Menetlus on järgmine:

1. Kaevake auk. Selle sügavus piirkondades, kus talved on kerged ja mulla sügavkülmutamine puudub, ei tohiks ületada 30-35 cm, nendes piirkondades, kus talved on rasked, ei tohiks kaevu sügavus olla väiksem kui 50-60 cm, mõlemal juhul on laius 50 cm.
2. Pane kaevu põhjale jäme liiv. Kihi paksus on 2-5 cm, liiv väldib kokkupuudet maapinnaga ja tagab õhuvahetuse.
3. Pane juurviljade kiht. Katke need liivaga, kuni 10-15 cm jääb palli servale.
4. Täitke maa nii, et ülemine kiht ulatuks üle 8–10 cm pikkuse liiva serva, kui talv on karm, siis võib ülemine jahvatatud kiht olla 50 cm paksune.
5. Nüüd võite minna ilmastikutingimustele. Nendel eesmärkidel kasutage puude, turba, saepuru, kuuseharude lehti.

Porgandite säilitamine maapinnas on tõhus viis hoida köögivilju ohutuna ja helisena alles järgmisel kevadel, selleks võite panna porgandid otse aias või valmistada selleks kaevu. Rakendamise osas on see meetod lihtne ja ei võta palju aega., kuigi see nõuab kõikide punktide järgimist. Peedi ladustamise viis on sarnane.