Mais on omane ja armastatud toode, mida saab kiiresti ja lihtsalt valmistada ilma potita, vee ja muude seadmete kasutamata.
Pärast mikrolaineahjus küpsetamist saadakse mahlane ja krõbe maisi. Seda toodet saab süüa külgriina või sõltumatuna. Sa pead lihtsalt teadma, kuidas seda valmistada.
Toote omadused ja kasulikud omadused
Mais on üks maailma kõige tavalisemaid teravilju, mida kasvatatakse maitsvate, mahlakate terade tootmiseks. Toodet peetakse üsna kõrge kalorisisaldusega (100 g keedetud maisi sisaldab umbes 120 kcal), kuid mõõduka tarbimisega see ei kahjusta joonist.
Mais on tõepoolest toitainete aare, ja paljud inimesed jätavad selle suure hulga tärklise tõttu hooletusse. Mais sisaldab oma koostisesse B-, PP-, K-, C-, D- ja mitmesuguseid mikroelemente (kaalium, magneesium, fosfor, vask jne).
Eksperdid märgivad, et maisi korrapärane tarbimine vähendab oluliselt insuldi, vaskulaarsete haiguste ja diabeedi riski, sest keha piisavas koguses saab kõik vajalikud ained normaalse keha ainevahetusprotsessi stimuleerimiseks ja säilitamiseks. Piima maisipulber sisaldab terades märkimisväärsel hulgal karoteeni, mis on nii oluline meie nägemise jaoks (kuidas teha noori maisi, leiad siit).
See on oluline! Hoolimata kõigist positiivsetest omadustest on maisi vastunäidustatud kaksteistsõrmiksoole ja maohaavandite haiguste all kannatavate isikute tarbimiseks.
Järgnevalt vaadake üksikasjalikult, kuidas toodet mikrolaineahjus kiiresti mikrolaineahjus valmistada.
Valmistamise ettevalmistamine
Niisiis, kuidas teha toodet? Kõigepealt peaksite võtma kõrgekvaliteedilisi maisitõkkeid (need peaksid olema mitte ainult küpsed, vaid ka koorikus). Maisi küpsust on lihtne määrata:
- Maisi siid peab olema kleepuv, pruuni värvusega. See on kindel märk sellest, et mais on küpsenud.
- Maisi terad tuleks valada ja üsna tihe, kuid mitte kõva. Liigutage lehed ja vajutage kergelt küünte otsa teravilja külge: kui see on kergelt mahl, on mais valmis toiduvalmistamiseks.
- Ärge kunagi ostke liiga palju maisi: see peaks olema nii palju, et seda saaks paari päeva pärast süüa: kui see jääb kauemaks, võib see muutuda liiga tärkliseks.
Samuti on oluline meeles pidada mitmed mikrolaine maisi valmistamise omadused:
- Mitu minutit süüa? Köögi aega tuleb rangelt arvesse võtta: kui maisi hoitakse mikrolaineahjus pikema aja jooksul, siis on vaja vähemalt minuti jooksul midagi ebatäpset.
- Korraga saab küpsetada mitte rohkem kui 3 cobs (kui pakendit ja vett ei valmistata).
- Köögiviljad, mis on keedetud mikrolaineahjus, tuleb kohe süüa. Kui nad natuke lamavad, muutuvad nad kohe jäigaks.
- Ilma veeta keetmisel ei ole vaja koorikut eemaldada: see kaitseb maisi tuumaid kuivamast.
Valmistamisprotsessi ajal peate:
- Nuga ja lõikelaud.
- Plaat.
- Maasikad.
- Plastist kott toodetele.
- Mikrolaineahi.
- Sool, vürtsid, või (sõltuvalt retseptist).
Artiklis saate teada, kuidas valmistada värsket toodet vees ja kodus.
Parimad retseptid kodus
Küpsetatud Huskis
Algne meetod maitsva maisi valmistamiseks mikrolaineahjus, puhastamata seda koorest. Voolikud peavad olema täielikult kattekihiga kaetud, peate oma topi veidi trimmima, eemaldama loid lehed.
See on oluline! Pühkige otsikud niiske rätikuga mustuse eemaldamiseks.
Ühel korral, kõige tõenäolisemalt, ei ole võimalik süüa rohkem kui 3 cobs. Pidage seda silmas pidades seda plaadile asetades. Ärge unustage, et mais vajab kvaliteetseks kuumtöötlemiseks vaba ruumi.
- Kui palju valmistada toodet? Seadke mikrolaineahju maksimaalne võimsus ja seadke küpsetusaeg, eeldades, et iga kõrva puhul kulub umbes 2-4 minutit. Kui küpsetad korraga mitu taldrikut, siis küpsetusprotsessi keskel saate ahju teisele poole pöörata.
- Ärge kiirustage, et see puhastataks koorest. Laske tootel paar minutit seista: nii saab ta järele jõuda.
- Seejärel painutage kergelt ühte lehte ja eraldage proovi teravilja (kui maisi ei ole ette valmistatud, saad selle uuesti mikrolaineahjusse saata).
- Eemaldage ettevaatlikult kõrvad ja antennid.
- Pane maisi tassile, laotada sulanud või, soola, pipra (soovi korral).
Vaadake sellisel viisil maisi valmistamise videot.
Keedetud ilma veeta
- Puhastage hoolikalt maisi korgid lehtedelt ja antennidelt. Soovi korral võite jätta varrastele varraste, nii et hiljem saate valmistoote ahjust välja võtta, sisestades vardale spetsiaalse hoidiku.
- Pange otsikud mikrolaineahjusse sobivasse mahutisse, hoides nende vahel teatud vahemaa. Lisage oma lemmik vürtsid (must pipar), lisandid (sidrun / lubja mahl). Soovi korral saate puistata maisi peeneks riivitud juustu.
- Kata maisi niiske rätikuga ja saatke mikrolaineahjusse, asetades maksimaalse võimsuse. Ettevalmistuse kestus sõltub mikrolaineahjus olevate taldrikute arvust (iga kõrva kestab umbes 4 minutit, seega tuleb aeg optimeerida).
- Eemaldage valmis maisi mikrolaineahjus ja laske see veidi jahtuda.
- Pintsliga natuke võid. Puista soola ja pipraga.
Pakendis
- Puhastage maisi korpusest, rätikust. Peske ja pühkige paberiga. Lõigake otsikud umbes 4-5 cm paksusteks tangideks.
- Pange need küpsetuskotis, pannakse vürtsidesse (näiteks kuivatatud tilli, soola, musta pipra), lisage lusikatäis vett (see võimaldab pudelitel valmistada võimalikult ühtlaselt) ja saata mikrolaineahju 800 W 10 minutiks.
- Pärast lubatavat klõpsamist eemaldage kott ettevaatlikult lõpptootele ja laske tal paar minutit seista.
- Seejärel pange taldrik tassi peale. Te saate neid tabelis kohe teenida.
Allpool on video selle kohta, kuidas maisi pakendis keedetakse.
Lisati vedelik
Klassikaline retsept maisi jaoks, keedetud mikrolaineahjus koos vee lisamisega. Selle ettevalmistamiseks on vaja ainult noori maisitõkke ja vett.
- Esiteks valmistage toode toiduvalmistamiseks. Puhastage põhjalikult lehtede ja viskooside koobast, peske neid ja kuivatage paberist.
- Seejärel pange sügavale mahutisse, mis sobib keetmiseks mikrolaineahjus, ja lisage vett.
- Pange mikrolaineahi 45 minutiks võimsusega umbes 700-800 vatti. Kontrollige regulaarselt veetaset. Lisage see vajadusel.
- Küpsetusprotsessi lõpus eemaldage õrnalt maisist vesi, puista kergelt soolaga, laske loll jahtuda ja nautida krõbedat, mahlakast nami.
Kuidas süüa ja teenida?
Mais, mis on keedetud mikrolaineahjus, Te saate süüa nii oma käed kui ka erihoidjate abiga. Teravilja saab eraldada piimast ja lisada puhta toote külgnõuna mõnedele roogadele (keedetud mais on ideaalne liha, linnuliha, riisi jms jaoks).
Kui kasutate keedetud maisihoidjaid eraldi roogana, saate lisada traditsioonilisele maitsele veidi maitsvat. Pange tassid ilusasse tassi. Võta tükk võid ja katke see koogile. Siis puista neid vähe soola ja musta pipraga.
Juustu armastajad võivad puistata mis tahes kõva juustu (trahv, näiteks cheddar).
Vihjeid
Nii et maisi valmistamise protsess mikrolaineahjus ja selle söömise protsess toob vaid rõõmu, on vaja meeles pidada mõningaid näiliselt väikseid nüansse:
- Maisipõõsaste puhastamisel tuleb soojuspõletuste eest kaitsta kindaid (köögikindad, veekindlad kindad jne), kuna toode on pärast mikrolaineahjus töötlemist väga kuum.
- Maisi siidi eemaldamiseks peate kõigepealt valmistama maisi, seejärel tegema väikese ümmarguse sisselõike ümber koobase aluse. Tõmmake korgid ülalt ja eemaldage kohe ja tema lehed.
- Kui te ei söö kogu maisi kohe, peate seda maitsma hoidma: mähkige tünnid puhtasse köögi käterätisse otse kooresse (lisateabe saamiseks keedetud maisi parimaks salvestamiseks lugege siit).
- Küpsetage maisi mikrolaineahjus ainult koogil.
Noh, ja lõpuks, paar hoiatust maisi valmistamiseks mikrolaineahjus. Esiteks, kui mikrolaineahjust välja lülitate, pidage meeles, et need on väga kuumad, nii et ärge püüdke kiiresti hammustada. Teiseks, kui kasutate maisi väikeseid hoidjaid, ei tohi te neid koos tootega panna mikrolaineahjusse, vastasel juhul võite sõrmede põletada, lõpetades valmis maisi.
Nüüd sa tead, kuidas süüa corncobs kiiresti ja maitsev mikrolaineahjus. Muidugi proovige kõiki esitatud retsepte ja valige parim oma kulinaarse piggy panga jaoks. Bon isu!