Tundlikult nimetatakse ingveri koduks. Mõned teadlased usuvad, et selle looduslik elupaik on India, teised - Kagu-Aasia. Veelgi enam, on raske öelda isegi siis, kui ta meie maadest tuli: läänest või idast. Täna kasutatakse seda aktiivselt meditsiinis, toiduvalmistamises, kuid kodus ei peeta alati aretamiseks. Selle õitsemist on väga raske saavutada.
Kas on võimalik ingverit kasvatada kodus
Kui räägime krundist, on ingveri kasvatamine kodus võimalik ainult Indoneesias, Austraalias ja Kagu-Indias. Tegelikult saadakse kodumaistele supermarketitele tavaliselt ingverijuur. Aga meie laiuskraadides võib seda kasvatada avatud maa-alal kui aasta ja seejärel lõunapoolsetel laiuskraadidel.
Kas sa tead? Meditsiiniline ingver on troopiline taim, mille asenduslikud piklikud lehed annavad talle muru sarnasuse. See kuulub ingveri perekonda, mis hõlmab Jaapani ingverit, kollajuuri, kardemonit ja mitmeid dekoratiivtaimi.
Sellest hoolimata väidavad aednikud ja aednikud, et seda tehast on võimalik kasvatada kodus. See on lihtsalt vaja ingverit aknalauale kasvatada.
Ingver kodus: eduka kasvu tingimused
Kuid isegi kodus kasvada ei ole lihtne. Soovitud tulemuse saavutamiseks peate järgima mitmeid reegleid.
Maandumisvõimsuse valik
Valides poti istutamiseks, pange tähele, et ingver kasvab laiemalt. See tähendab, et see sobib madalaks, kuid lameda põhjaga. Allpool peaks see olema kaetud kuivenduskihiga ja see peaks olema vähemalt 3 cm, taime ei meeldi niiskusele, kuigi see nõuab sagedast jootmist.
Milline peaks olema istutamiseks vajalik pinnas
Teades, milline taim on ingver, on vaja valida õige pinnase segu. Mõned lillekasvatajad soovitavad humusest, liivast ja mulla maapinnast valmistamiseks võrdsetes osades. Teised väidavad, et võite kasutada mis tahes maa istutamiseks. Peaasi on see, et see ei ole tugev, vaid pigem lahtine. Igal juhul on enne istutamist soovitatav segada seda suure fosforisisaldusega juurviljade väetisega.
Kas sa tead? Varem oli lahe laevadel ingver kasvatatud pottides ja seda kasutati toiduks. Nii et meremehed põgenesid kõrbest ja teistest haigustest. Ja iidsed kreeklased hindasid tehast ilusat helekollast lille, millel oli lilla piir.
Mis peaks olema ingveri kasvatamise koht
Looduslikes tingimustes toimub ingveri kasv soojades tingimustes, kus on palju valgust. Kui istutad seda kohapeal, korja üles kõrge niiskusega koht, mis on varjutatud, kuid hästi valgustatud. Sa võid maanduda avatud päikesepaistelisel alal, kuid päeva keskel peate istutama taime. Ingverile meeldib palju hajutatud valgust, kuid ei talu otsest päikesevalgust. Ideaalne koht selle kasvatamiseks on kasvuhoone.
Teine küsimus on, kuidas ingverit kodus kasvatada. Sel juhul saab selle rõdu või lodža lahendada, suvel on hea tunda terrassidel. Kuid sel juhul on vaja tagada, et päikesekiired seda ei põle.
Ingveri istutamine kodus
Oma loomulikus elupaigas kasvab ingver aastaringselt, vabastades aeg-ajalt uusi lilli. Seetõttu ei ole selle lossimiseks erilist ajakava. Aga kui sa tahad meie ribas kasvatada ingveri juurt, peate teadma, millal ja kuidas istutada taime, et suvel lilled või uued mugulad saada.
Istutamine kuupäevad ingver
Meie piirkonnas koristatakse põllukultuurid sügisel. Kuna juur kasvab ja jõuab vähemalt kuus kuud tugevamaks, on parim aeg selle istutamiseks talvekuud.
Kuidas valida ja valmistada ingver istutamiseks
Selleks, et ingveri kasvatamine õnnestuks, on oluline valida istutusmaterjal algusest peale. Sa võid seda osta igal supermarketil, juurte valikut tuleb hoolikalt jälgida. See peaks olema sileda nahaga, kahjustamata, mädanenud või külmunud. On soovitatav, et see ei oleks väga kuiv. Kuigi mõned eksperdid ütlevad, et pärast juure sooja veega leotamist ei ole see enam probleem.
Peaasi on see, et tal oli põgenikupungad. Nende puudumisel muutub küsimus, kuidas ingverit kasvatada, tähtsusetu - juur lihtsalt ei idanema. Tegelikult valmistatakse istutamiseks kasutatav juurvili analoogselt kartulimugulatega. See peaks olema lõigatud nii, et igal nõelal oleks vähemalt kaks sellist pungat. Viilud tuleb töödelda aktiivsöega, kaaliumpermanganaadi või lehtpuu kivisöega. Mõned aednikud on jagunenud, sukeldades juure vette, jättes selle väikese osa pinnale.
Enne istutamist on soovitav valmistada juur istutamiseks nii, et maapinnale istutataks ärkatud mugulat. See suurendab eduvõimalusi ja kiirendab taime idanemist. Selleks kastetakse mugulat 2-3 tundi soojas vees, kuid ärge unustage suurt valgust.
Ingveri istutamine kodus
Niisiis, küsimusega, kas ingverit on võimalik kodus kasvatada, mõtlesime selle välja. Nüüd mõtleme, kuidas seda õigesti teha.
Juur kastetakse ettevalmistatud substraadile silmadega kuni 3 cm sügavuseni, seejärel valatakse see rohkesti veega ja pannakse kuivasse kohta, tagades umbes 15 ° C temperatuuri. Idud peaksid ilmuma umbes kahe nädala jooksul.
Kuidas hoolitseda ingveri eest potis
Kui esimesed võrsed ilmuvad, tuleb taime kasvatamiseks järgida järgmisi reegleid. Pärast ingveri taime uurimist ja kõike seda peaksite meeles pidama Ta armastab niiskust, soojust ja palju valgust. Sellest tulenevalt tuleks see asetada sooja kohale penumbra ja korraldada sagedast jootmist. Kasvuperioodi selles etapis on oluline tagada, et õhutemperatuur ei langeks alla 18 ° C, vastasel juhul läheb juur "talveunerežiimi" ja seda on raske uuesti üles äratada. Optimaalne temperatuur normaalse taime arendamiseks on 25 ° C.
See on oluline! Kodus, kasvades potis, kasvab ingver 100 cm-ni, kõigil taimeosadel on iseloomulik sidruni lõhn.
Kuidas veeta taim
Kastmise küsimuses ei ole peamine asjaolu, et ingverit kasvab mullas, vastasel juhul sureb taim. Kuid samal ajal on liigne niiskus ka talle kahjulik - juur lihtsalt mädaneb. Seetõttu toimub kastmine järk-järgult, kuid sageli. Pärast igat sellist sündmust tuleb niiskuse paremaks ringluseks mulda vabastada. Suurepärane taim tundub, kui seda pihustatakse perioodiliselt pihustuspudeliga.
Sisaldab ingverit
On oluline teada mitte ainult seda, kuidas ingveri juurt istutada, vaid ka seda, kuidas tagada selle kasv. Selleks on soovitatav läbi viia regulaarset taimede toitumist. Lilleseadjad nõuavad taime normaalse taimestiku korrapärasust. Esmalt soovitatakse anda orgaanilisi väetisi. Aktiivse kasvu staadiumis on vaja kasutada kaaliumpreparaate, mis annavad selle paksule ja ilusale rohelusele. Kui taim on õitsemiseks valmis, vajab see fosfaatväetist.
See on oluline! Meie ribal ja Euroopas on ingver õitseb harva. Kuid seda on võimalik saavutada, kui kõik selle kasvatamise tingimused on rangelt järgitud: järgige kõrget õhuniiskust, kõrget temperatuuri ja peitke see otsese päikesekiirguse eest. Siis kuvatakse pika basaalvarda lillase servaga helekollase värvi lill. Tõsi, esimese õitsemise võib oodata vaid kaks või kolm aastat pärast istutamist.
Ingveri koristamine ja ladustamine
Taime kasvatamise viimane etapp muutub saagiks. Kui sa arvasid, kuidas ingverit koju panna, hoolitsege oma töö tulemuste nõuetekohase kogumise ja säilitamise eest. Selleks hakkavad nad järk-järgult vähendama kastmist, nii et sügise keskel on kõik varred ja lehed kuivanud. Siis saate kaevata juure ja valmistada see ladustamiseks.
Selleks tuleb see vajadusel maapinnalt puhastada, pesta ja kuivada üsna soojas ja hästi ventileeritavas ruumis. Seejärel saadetakse see ladustamiseks pimedas kuivas kohas, mille temperatuur ei ületa 4 ° C. Reeglina on see kelder. Aga sa saad saagi külmkapis pärast pärgamentpaberit pakendada. Hoidke oma juured kuivaks. Külmiku köögiviljaosas saab seda hoida umbes kuu aega.
Nõuandeid juure külmutamiseks ja sügavkülmikusse salvestamiseks saate täita. Muidugi on võimalik seda jälgida, kuid pidage meeles, et samal ajal kaotab taim enamiku kasulikke omadusi. Teil on ainult vürtsikas maitseained, mis annavad meeldiva maitse roogadele, kuid mitte ravimtaimedele.
Et päästa juur pikema aja jooksul, saab seda kuivatada ja hoida toatemperatuuril umbes kuus kuud. Enne kasutamist peate seda vähemalt 6 tundi vees leotama.
See on oluline! Kuivatatud ingveril on teravam maitse ja karm aroom.
Ingveri juur ladustamiseks on võimalik vees leotada. Selleks puhastatakse värsked mugulad, valatakse keedetud vesi ja pannakse külmkappi. Selle maitse ja meditsiiniliste omaduste säilitamisel saab seda vormi säilitada umbes kuu aega. Võite seda eelnevalt lihvida. Sel juhul säilitatakse ingver suletud pakendis temperatuuril mitte üle 35 ° C.
Üllatavalt võib ingverit kasvatada iseseisvalt ja meie laiuskraadidel. Isegi kui teie piirkonna kliima on kaugel troopilisest, võite alati korpuses istutada oma korteri. Oluline on anda talle piisavalt valgust, niiskust ja soojust. Saagikoristust saab koguda ja säilitada kuni kuus kuud.
