Tervete ja maitsvate vürtside maitsjad pöörama erilist tähelepanu basiilikale. See taim tundliku maitsega ja rikas aroom on hädavajalik Gruusia, Armeenia, Türgi, Itaalia ja Prantsuse kööki.
Tänapäeval kasutavad venelased aktiivselt basiilikuid. selle lisamine salatitele, suppidele, kõrvalroogadele liha ja kala puhul. Õrnad lehed annavad roogadele õrna vürtsika maitse, lisaks sisaldavad nad tervet kompleksi kasulikke vitamiine ja mikroelemente.
Kasvuhoone eelised
Basilik kasvab edukalt avatud voodites ja pottides. Aga istutamine kasvuhoonesse on mitmeid eeliseidmida tuleks pidada algaja aednikuks.
- Basiil kasvab kasvuhoonetes kiiresti, see on kaitstud äärmuslike ja kahjurite eest.
- Soojendusega disainilahendused võimaldavad teil koristada hilissügisel, talvel ja varakevadel, kui vitamiine on eriti vaja.
- Basil hea ülekanded naabruses teiste vürtsidega maitsetaimed ja köögiviljad. Seda saab istutada kasvuhoonesse, kus on tomatid, baklažaanid ja muud põllukultuurid.
- Kasvav basiilik kasvuhoones ei anna perekonnale mitte ainult rohelust, vaid annab ka võimaluse teenida ülejäägi müügiga.
- Kasvamiseks võite kasutada nii soojendusega kasvuhooneid kui ka kerged suvised kasvuhooned ilma täiendava kütmiseta.
Sordi valik
Botaanikud sisaldama vähemalt 150 basiiliku sorti. Need erinevad põõsa suurusest, lehtede värvist, maitse ja aroomi nüanssidest.
Algaja aednik sobib kõige populaarsemate ja soovimatute sortidega. Kasvuhoones on võimalik mitu korda korraga maanduda või keskenduda kõige lähedastele.
- Basil lõhnav või kamper. Kõige populaarsem sort, millel on erkrohelised lehed. Sellel on äratuntav nelgi-aroom, see on hästi hõbedane. See sort on eriti populaarne Vahemere köögis.
- Basil kaneel või Mehhiko. Maitses on peeneid kaneeli nüansse. Tehas on kompaktne, ühendades ilusalt rohelised lehed heleda lilla lilledega.
- Basil lilla. See on kaukaasia köögi poolest väga populaarne, lisandub liha, kastmete ja isegi magustoitude kõrvaltoodetele. Lehtede maitse on väga õrn, kergelt magus.
- Basil sidrun. Levik, mis annab suure rohelise massi. Lehed on suured, helerohelised, peene sidruni maitsega.
Kasulik video kasvuhoones kasvatatud basiilikast:
Millist kasvuhoone on vaja?
Basil kasvuhoonetes ja soojendusega kasvuhooned. Seega, kui talvel kasvuhoones kasvatatakse, võib basiilikut kombineerida teiste põllukultuuridega: lehtede ja pea salatiga, tilli, peterselliga, sibulaga. Nendel põllukultuuridel on sarnased nõuded mulla koostisele, niisutamisele ja temperatuuritingimustele.
Hoone kõrval on sobiv ja väike kasvuhoone. Sellistes konstruktsioonides muutub üks sein kurtiks, mis suurendab temperatuuri struktuuri sees ja võimaldab säästa kütte. Kuidas korraldada fotosünteesi kasvuhoones, leiad meie kodulehelt.
Talvel kasvuhoone võib katta klaasist või polükarbonaadist lehtedega. Soodsam variant - kahekordne plastkile. Tema ainus puudus on ebakindlus. Peale selle tuleb kile pealekandmist igal aastal muuta, kui see on liiga külma kliimaga piirkondades, ei pruugi selline kaitse olla piisav.
Talvel säilitage kasvuhoones soovitud temperatuur. aitab biokütuseid - segatud sõnniku ja õled. Massi jäetakse plastkile alla mitu päeva ja seejärel asetatakse servadele ja kaetakse paksu ettevalmistatud pinnase kihiga.
Kasvuhoone perimeetri ääres on soovitatav paigutada ruberoidi lehed, mis aitavad taimi külma eest kaitsta.
Kasvuhoonete kütmiseks kasutada elektrilisi katlaid, kütteseadmeid, ahjud või väikesed tulekahjud.
Kuumutamine on vajalik külma algusega. Õhutamiseks on vaja avasid. Et vältida külma õhu sisenemist kasvuhoonesse, sissepääsu juures on väike vestibüül.
Mulla ettevalmistamine
Basiilik on mullast koosneva iseloomuga. Kasvuhoones on parem eemaldada pinnase pealmine kiht, täites servi aiaga, turba ja liiva seguga. Muld peaks olema kerge ja lahtine., mõõduka happesusega. Enne istutamist viiakse maapinnale mädane sõnnik (kiirusega 4 kg 1 m2 kohta). 2 nädalat pärast istutamist tuleb mulla viljastada kanaliha või uurea vesilahusega.
Kasvuhoones võib basiilikut kasvatada seemikutest või seemnetest. Esimene meetod vähendab oluliselt kasvuperioodi. Seemned seemikud külvatakse kastidessekergelt maandatud. Nende süvendamine ei vaja. Karbid on kaetud kilekattega.
Esimesed võrsed ilmuvad 2 nädala pärast. Kui taimed saavad 2 lehte, tehakse valik. Noorte taimede vahel jääb 5 cm kaugusele, mis võimaldab neil normaalselt areneda. Pärast poolteist kuud seemikud võib siirdada kasvuhoonesse. Parem on külvata basiilikat talvel, istutades seemikud varakevadel.
Istutamise ja hoolduse omadused
Kuidas kasvatada basiilikut kasvuhoones? Seemikud istutatakse madalatesse vagudesse, taimede vaheline kaugus on umbes 15 cm, iga 7 päeva järel tuleb voodid veega küllastada.
Basil armastab soojust. Optimaalne temperatuur on 22 ° C ... 28 ° C. Ülemääraseid soojusjaamu ei ole vaja, soojal hooajal tuleb kasvuhoone tihti õhutada. Külmas basiilikus tuleb kaitsta mustandite eest. Kui temperatuur langeb 15 ° C-ni, aeglustub kasv, jahutamine 5 ° C-ni võib hävitada idusid.
Esimest saaki saab koristada, kui noored taimed jõuavad 20 cm juurde kääridega või terava noaga nii, et maa pinnal jäi kahe lehega känd. Peate tegutsema ettevaatlikult, basiiliku juurestik on nõrk, terava liikumisega saate kogemata tõmmata põõsa.
Pärast koristamist tuleb taimi hästi joota ja kasutage väetisi servadele: kanaliha või uurea vee lahus. Selline süsteem tagab värskete roheliste pideva kasvu, saak on võimalik vähemalt kord nädalas. Hooaja jaoks 1 ruut. m suletud maa võib koguda 2 kuni 7 kg rohelist.
Basil soovimatu hoolitseda ja õnnelik hea saak. See kultuur sobib isegi algajatele aednikele. Olles saanud kasulikke kogemusi, võite hakata kasvama ka teisi kapriisseid taimi.
