Juicy magus-hapu marja tuli Ameerikast ja levis paljudes maailma riikides. Laienemise protsessis õnnestus tal kohaneda erinevate kliimatingimustega ja nüüd kasutatakse seda erinevates maailma osades. Kasutamine ei piirdu ainult söömisega. Blackberry'l on inimese kehale terapeutiline toime.
Blackberry kalorite ja keemiline koostis
On raske loetleda kogu marja toitainete koostist ühes artiklis, kuid marja hinnatakse eriti suure koguse eest. vitamiinid P, C, A, B, bioflavonoidid, tanniinid, raud, orgaanilised happed: õun, nikotiin, sidrun ja teised.
Tänu oma madala kalorsusega (100 g kaloreid sisaldavale 100 g kaloritele) peetakse BlackBerry toitumisharjumiseks. See sisaldab 4,4 g süsivesikuid, 0,5 g rasva ja 1,5 g valke.
Mis puudutab marjade teist koostist, siis leidis ta järgmisi aineid: tuhk, mono- ja disahhariidid, vesi, orgaanilised happed, kiudained, vitamiinid (PP, E, C, B2, B1, A, beetakaroteen), makroelementid (fosfor, kaalium, naatrium, magneesium, kaltsium), mikroelemendid (seleen , vask, tsink, raud, mangaan, raud).
Kas sa tead? Blackberry on väike piigi kattega põõsas 1,5 m pikk. Selle puuviljad on väga sarnased vaarika viljadega, kuid pärast küpsemist muutuvad värvid rohelisest punasteks ja täielikult küpseks - mustaks. Need erinevad vaarika ja maitse poolest. Tänapäeval on umbes 200 Blackberry sorti. Kõik need on vähem külmakindlad kui vaarikad, kuid produktiivsemad.
Blackberry marja kasu tervisele
Esiteks Blackberry kasutamine on selle marjadesmis säilitavad oma meditsiinilised omadused nii kuivatatud kui ka külmutatud. Neid süües saate normaliseerida ainevahetust, keha funktsioone, tugevdada immuunsüsteemi, aeglustada keha vananemisprotsessi.
Marjades sisalduvad ained on isegi vähktõve ennetava toimega. Toime saavutatakse polüfenoolsete ühendite tõttu, mis sarnanevad nende toimel antioksüdantidega - nad kaitsevad keha vabade radikaalide eest.
Mida veel kasulik on murakas? See on tuntud juba ammu palavikuvastane ja põletikuvastane aine. Peamised toimeained on sel juhul flavoonid, mis töötavad koos salitsüülhappe tuntud loodusliku aspiriiniga.
Katekiinid, mis on osa flavonoididest, pakuvad kolesterooli imendumist, raskmetallide kasutamist, kahjulike bakterite hävitamist ja veresuhkru taseme langust.
Väliselt kasutatakse värskeid lehti erinevate nahahaiguste raviks. Selleks purustatakse need läga ja rakendatakse kahjustatud piirkondadele, ekseemile, troofilistele haavanditele, verevalumitele, haavadele, keedetakse.
Kas sa tead? Taim on tuntud selle poolest, et lisaks marjadele on muraka lehtedel ja juurtel ka meditsiinilised omadused. Neid kogutakse ja kasutatakse ka toorainena erinevate terapeutiliste ja profülaktiliste eesmärkidega.
Kasulikud omadused blackberry lehed
Blackberry lehed on rikkad Miritillin - aine, mida nimetatakse sageli "looduslikuks insuliiniks". Suurim kontsentratsioon täheldatakse lehtedel enne marjade valmimist. Seetõttu koguti puljongi lehed noorte taimedega enne tähtaega. Keetmine neist vähendab veresuhkru taset.
Blackberry lehtedel ja teed võtta ka gastriidi, düsenteeria, halva seedimise, kaksteistsõrmiksoole haavandite ja mao raviks. Sellel on hea mõju igasugusele verejooksule: emakas, raske menstruatsioon, kopsu- ja seedetrakt.
Selline joomine aitab kaasa operatsioonijärgsete adhesioonide tekkele, omab diaforoorset ja diureetilist toimet, vähendab ülemiste hingamisteede põletikku.
See on oluline! Blackberry mahl on valmistatud noortest lehtedest ja küpsetest marjadest, mida nad joovad koos kõigi ülalmainitud haiguste raviga.
Kui valmistatakse stomatiit ja teised igemete haigused lehtede infusioon loputamiseks. Selle 4 spl. l purustatud muraka lehted valatakse 2 tassi keeva veega ja infundeeritakse pool tundi.
Kui te valmistate keetmist mitte ainult lehtedest, vaid ka taime harudest, aitab see palju südamehaiguste, menopausi ja teiste neurooside puhul ning see tugevdab üldiselt närvisüsteemi.
Kuidas rahvameditsiinis kasutada murakaju
Iidsetest aegadest teadaolevad ravimid. blackberry rootmida kasutatakse ka traditsioonilises meditsiinis. Tema Keetmine kasutatakse karpaatilise ainena dropsis, vedeliku eemaldamiseks astsiidiga.
Tuntud mürtsika juuretõrje farüngiidi, tonsilliidi ja kurguvalu ravis. Et seda teha Võtke 20 g purustatud risoomi ja keedetakse umbes 20 minutit klaasitäis vees. Puljong peab nõudma 3 tundi ja äravoolu.
Kas sa tead? Murakad, tänu selles sisalduvatele katehhiinidele, aitavad luua ainevahetust ja võidelda rasvumise, isegi rasvumise vastu. See ei võimalda kehal koguneda liigset rasva, samas suureneb eelnevalt kogunenud energiatarbimine. Lisaks aitavad marjad keha puhastada. Veelgi enam, isegi blackberry külmutatud aitab eemaldada räbu ja muid hoiuseid.
Meditsiiniliste toorainete valmistamine blackberryst
Kõik taime osad on kasulikud, kuid nad peavad olema koristatud vastavalt oma eeskirjadele. Nii et marjad koristatakse ainult täisküpsuse perioodil. Praegu on nad nii rikas toitainetega kui võimalik.
Neid võib kasutada värskena, korjatud moosi, mahla ja moosi kujul. Marja säilitab enamiku kasulikke omadusi pärast külmutamist või kuivatamist. Viimasel juhul on soovitatav kasutada kunstlikku soojust. Ükskõik kui valmistad marju, säilitavad nad kasulikud omadused mitte rohkem kui 2 aastat.
Blackberry root koristatakse hilissügisel. Nad kaevavad seda, pesta maapinnalt, lõigavad kahjustatud või kuivatatud osad välja, kuivatavad seda vabas õhus, kuid mitte otsese päikesevalguse käes. Siis kaetakse juured looduslikesse kangastesse või paberitesse ja ladustatakse säilitamiseks kuivas, jahedas, pimedas kohas.
Lehed kogu hooaja vältel põõsast eemaldatud, kuid kõige väärtuslikum on kaaluda noored, täielikult moodustunud lehed, mis on võetud enne marjade valmimist põõsas. Neid kuivatatakse ahjudes vahetult pärast kogumist temperatuuril kuni 40 ° C.
Blackberry teelehtede koristamisel on nad allutatud kääritamine. Pärast koristamist suruge puidust veerepinnaga kergelt puitplaadile, kuni nad mahla sisse panevad. Siis klapitakse pannile tihedalt ja sulgege kaaned all. Mass peaks 2-3 päeva jooksul mustaks muutuma. Kui see on juhtunud, saadetakse see kohe kuivatamiseks.
Blackberry kasulikkus raseduse ja imetamise ajal
Mis on naiste jaoks kasulik blackberry, nii et tal on hemostaatilised ja rahustavad omadused. Kuid mitte alati ei saa naine kasutada kõike, mida ta vajab või soovib toiduks.
Sama reegel kehtib murakate kohta. Ühest küljest peaks selle rikas koostis aitama naist raseduse ja imetamise ajal. Teisest küljest on see ohtlik, eriti ohtlik allergilised reaktsioonid marja suhtes.
Seetõttu on küsimus, kas rasedad murakad on võimalikud, ühemõtteliselt vastata. Kui naisel ei ole allergilisi reaktsioone tema, soolte häirete, tsüstiidi, valu või neerude raskuse pärast, siis võib marja ohutult tarbida.
Kui loendist ilmub vähemalt üks sümptom, siis tuleb see kohe keelduda ja konsulteerida arstiga. Nagu imetavate emade puhul, on sellisel juhul veel üks reegel - seal on murakas ainult siis, kui laps saab 3 kuud.
Ülejäänud taimedel on kasulik mõju imetavatele ja rasedatele. Kogu vitamiinide, mikro- ja makroelementide kogum aitab normaliseerida ainevahetust, suurendada hemoglobiini taset, ravida haavu.
Blackberry lehtede Keetmine raseduse ajal aitab kõrvaldada põletikku, ummikuid organismis ja üldiselt pärast keha taastumist.
See on oluline! Pealegi töötab Blackberry näo nahal hästi. Taimede marjade ja lehtede maskide kasutamine aitab vabaneda mullast nahatoonist, taastada selle värskus, eemaldada surnud rakkude kiht.
Blackberry ja mesindus
Blackberry peetakse suurepäraseks mesi taimeks. Ühe hektari taimest võib eemaldada kuni 40 kg mett. Esimesed lilled põõsas ilmuvad juunis ja viimased õitsevad septembris. Iga lill on väga rikas nektar, nii et mesilased nagu murakad.
Sellest selgub läbipaistev, kerge, mesi mõnikord vaevalt kollaka varjundiga.
Kahjuks kasvatatakse marja harva, enamasti kasvab looduses, kuid spetsiaalselt istutatud istandused toodavad saaki kümne aasta jooksul.
Võimalikud vastunäidustused blackberry
Rääkides taimede kasulikkusest, on vaja mainida kahju, mis võib põhjustada BlackBerry tervist. Ma tahan veel kord märkida kõrge allergiaga marjad. Reaktsioon sellele võib olla väga vägivaldne, seega on soovitatav enne kasutamist allergiline test.
Kuna marjas on suur hulk orgaanilisi happeid, tuleb gastriiti või mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandit diagnoositud inimestel kasutada ettevaatlikult - võivad esineda ägenemised.
Iiveldust ja kõhulahtisust täheldatakse individuaalse talumatuse näitajana. Kuid igal juhul, kui soovite kasutada marja- või muud toores BlackBerry ravimina, on parem konsulteerida oma arstiga, kui teil on BlackBergi kasutamisel vastunäidustusi.
Nagu näete, on murakad - vaid erinevate vitamiinide, mikro- ja makroelementide ladu. Lisaks sellele ei ole mitte ainult marjal tervendavaid omadusi, vaid ka muid taimeosi, samuti selle lilledest saadud mett. Toorainet (välja arvatud mesi) on võimalik hankida ise, kuid alati on vaja seda kasutada ravimina ettevaatlikult, sest blackberry-l on nii kasulikud omadused kui ka vastunäidustused.
