Lillkapsasemelett on mitmekülgne roog, mis sõltuvalt lisatud koostisosadest võib olla ka midagi tassi, samuti eraldi rikkalik toitev hommikusöök.
Valmistamise lihtsus, vaieldamatu eelis ja õrn küllastunud maitse on selle tassi lahutamatu osa igal valmistamisviisil.
Hea valik rikkalikuks ja tervislikuks hommikusöögiks on lillkapsaga omlett, mis on väga lihtne valmistada ja isegi teismeline, kellel on oskused teha praetud muna, suudab selle ülesannetega toime tulla.
Toitude jaoks on palju retsepte, kuid teiste koostisosadega töödeldes saate luua uue ravikuuri. See artikkel ütleb teile üksikasjalikult, kuidas teha maitsvat tervislikku lillkapsas omlett.
Kasu ja kahju
Lillkapsas sisaldab A -, B - ja C - rühmade vitamiine:
- raud;
- magneesium;
- kaalium;
- kaltsium;
- kiud, mis võimaldab puhastada keha toksiine.
Kapsas on palju erinevaid happeid:
- sidrun;
- õun;
- foolium.
Lillkapsas on dieettoode, nii et seda saab kasutada need, kes järgivad joonist ja kaalu.
Ettevaatusega tuleb see toode lisada gastriitiprobleemidega inimeste toitumisse, kus on suurenenud mao happesus, sooled, eriti turse ja ärritus, allergiad, podagra patsiendid, samuti tundlikkus mistahes toite komponendi suhtes.
Energia väärtus:
- kalorisisaldus - 270 kcal;
- valgud - 20 grammi;
- rasvad - 18 g;
- süsivesikud - 8 gr.
Pakume vaadata lillkapsas kasutatavat videot ja selle kasutamisel ettevaatusabinõusid:
Keetmise meetod
Selle tassi valmistamiseks on vaja taskukohaseid looduslikke tooteid ja üsna palju aega.
Nõutavad koostisained:
- Lillkapsas kapsas pool kilo.
- Kuus kanamunat.
- 100 ml madala rasvasisaldusega koort.
- 100 g peeneks riivitud juust (vähese rasvasisaldusega sordi, kui teil on vaja toitu valmistada).
- Maitse järgi sool, pipar, vürtsid.
- Õli määrimiseks.
Kuidas süüa:
- Lillkapsas keedetakse umbes 5 minutit soolases vees, mis on eelnevalt jagatud väikesteks õisikuteks (lisateavet selle kohta, kui palju keeda lillkapsa leiad siit).
- Eraldi plaadil peksid munad soola, vürtside, koore ja juustuga.
- Määrige küpsetuskonteiner, pange kapsas ja valage see munakreemide seguga.
- Saada ahjus 30-40 minutit 180 kraadi juures.
Pakume Teile videot selle kohta, kuidas omlett lillkapsaga valmistada:
Retseptid
Lisaks peamisele klassikalisele retseptile on olemas ka teisi toiduvalmistamisvõimalusi, samuti erinevaid viise, kuidas mitmekesistada sellist ometti, lisades ühe või teise toote, mis annab erilise maitse ja uuendab kogu tassi.
Tomatitega
Keetmise meetod:
- Seda keedetakse pannil, kus sibul (tavaline või punane), küüslauk ja maitseained, näiteks karri, pruunistatakse.
- Seejärel lisatakse oma mahlas marineeritud tomatid, keedetud kapsas ja kõik segatakse põhjalikult.
- Lõpus purustatakse munad pannile ja puistatakse värskete roheliste abil.
- Keedetud kaane all, kuni keedetud.
Soolatud juustuga
Keetmise meetod:
- Pannil praetud röstitud kapsas.
- Siis valatakse lemmikvürtsid ja purustatud küüslauk, kõik see toimub.
- Seejärel valati vürtsika soolaga vahustatud munasegu.
- Valmis omlett on kaunistatud riivitud soolatud juustuga (feta või Adyghe) ja rohelised.
Mikrolaineahjus
Mikrolaineahjus osutub omlett eriti õheks ja ei ole üldse rasvane.
Pane kapsas keedetud ja lahutatud õisikuid mikrolaineahjus olevasse tassi ja seejärel vala juurvilja piimamuna massiga, vahustatud soola ja maitseainetega maitse järgi. Mikrolaineahi umbes 5 minutit, kuni keedetud..
Omlett on lopsakas, isuäratav ja aromaatne. Võite kasutada minimaalset köögiviljade kogumit või mitte kapsat täiendada, kuid igal juhul on see rahuldav ja maitsev. Küpsetamise ajal ei saa avada aeglase pliidi esimest 20 minutit.
Täiendavat teavet lillkapsas keeduplaadi keetmise muude meetodite kohta leiate siit.
Pakume videot selle kohta, kuidas valmistada lillkapsas omletti aeglases pliidis:
Hapukoore ja tilli seguga
Keetmise meetod:
- Sügavas kausis segage paar lusikat hapukooret, mõned munad, peeneks hakitud värsked rohelised ja pehmed vürtsid soolaga.
- Lisa väikesed õisikud lillkapsas, eelnevalt keedetud.
- Segage.
- Saada eelsoojendatud pannile õliga ja prae, kuni see on valmis.
- Puista värskete tillidega plaadile.
Nõu retsept ei erine klassikalisest, välja arvatud õli puudumine, mistõttu on raviks huvitav neile, kes võitlevad rasvumisega. Täiuslik hommikusöök, mis valmistatakse mõne minuti pärast.
Kellapellaga
Võta piim munade, soola ja maitseainetega, lisage tükeldatud kapsas ja tükeldatud Bulgaaria paprika väikesteks kuubikuteks. Küpseta ahjus või prae pannil kuni pruunini.
Lillkapsas ja Peppers on maitsvad maitsvadröstitud pannil. Selle roogi retsept on universaalne ja seda võib täiendada igasuguste vürtsikas koostisosadega.
Köögiviljad on suurepäraselt kombineeritud tüümianiga ja oreganoga ning riivitud juustu ja lihakomponentide olemasolu teeb raviks väga toitva ja toitva.
Pakume videot selle kohta, kuidas valmistada lillkapsas omlett koos paprika lisamisega:
Seentega
Keetmise meetod:
- Keeda tükeldatud värvi. kapsas ja seened umbes 20 minutit ja asetatakse küpsetusplaadile.
- Piim, munad, sool, maitseained ja rohelised piimapulbrid piitsutatakse sügavasse plaati.
- Vala köögiviljad ja seened selle seguga ja pange ahju 180 kraadi küpsetamiseks umbes 20 minutiks, kuni keedetud.
Lillkapsas on suurepäraselt kombineeritud seentega ning omlettide kujul valmistatud toit hämmastab isegi kohutavaid sööjaid ja neid, kes seda köögivilja väga ei meeldi. Juustu võib lisada igale isiklikule maitsele, see võib olla lihtne tahke või soolalahus või lahtine suluguni. Igal juhul on roog ebatavaline.
Lisateavet selle kohta, kuidas valmistada lillkapsas seente abil, lugege meie artiklit.
Kanaga
Keetmise meetod:
- Pool kapsast lahti monteeritud keskmisest peast pannakse tulele soolases vees ja küpseta 5-7 minutit (lisateavet köögiviljade valmistamise protsessi kohta leiate siit).
- Vahepeal tuleb kanafilee hoolikalt peksida, tükeldada küpsetamiseks, soola ja piparteks. Maitsestussoola võib segada paari pekstud munaga ja kastke kana segusse enne pannil küpsetamist.
- Küpseta keskmisel kuumusel 5-7 minutit mõlemal küljel.
- Teises pannil praadida kapsas, kastke see eelnevalt munasoola segusse või murdke munad otse toiduvalmistamise köögivilja pannile.
- Kui mõlemad põhitooted on valmistatud - kana ja kapsas - lülitage soojus välja, katke nii pannid kaanega kui ka ilma pliidist eemaldamata 10 minutit.
- Pange osa kana- ja kapsas omelettidest plaadile ja nautige mahlast maitset.
Lisainformatsiooni teiste võimaluste kohta, kuidas küpsetada “lokkis” kana, leiate siit.
Andmete esitamise valikud
Serveeri munapuder võib olla nii kuum kui külm, kreemja, juustu, hapukoorega või piimakastmega.
Võite serveerida ka tzatziki kastmega roogasid, kaunistatud värskete maitsetaimede, kirsstomatite, jõhvikate, viigimarjade või arugula.
Maitsev, toitev ja tervislik omlett, millel on õrn köögiviljade ja vürtside aroom, saate valmistada mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka lõuna- ja õhtusöögiks, kasutades erinevaid koostisosi. Näiteks võib kana- ja kapsasarnatud munad olla täiuslikuks söögiks ideaalseks ning õhtusöögiks on hea roheliste ja hapukoorega versioon.
