Kujutage ette, et keetmine ilma sibulata on lihtsalt võimatu. Seda kasulikku koostisosa kasutatakse peaaegu kõigis roogades: esimest, teist, küpsetamist, konserveerimist, isegi punase sibula marmelaadi valmistamist.
Kahjulikud sibulad kahjurite tõttu
Tundub, et ei ole midagi lihtsamat kui sibula kasvatamine - need ei ole tuhmad tomatid ega õrnad ülemäärased baklažaanid. Miks sibul on sibul kollaseks ja mida sellega teha? Vaatame selle välja.
Sibul lendab
Sibullõhkad ohtlik kõikidele sibulatüüpidele (shnit, šalott, porrulauk). Mai alguses sõidab lennata munad ja nädal hiljem hakkavad süütud röövlid sibulaid sööma. Esmalt muutub taim kollaseks ja kui te ei võta meetmeid, sureb sibul.
Ennetava meetmena on soovitatav istutada sibul võimalikult varakult, et see saaks enne vastsete sissetungimist tugevamaks. Valige naabrites sibulate porgandid: kärbsed ei meeldi selle lõhn.
Kuidas säästa vibu sibulast lennata, kui see on juba aia voodis ilmunud. Mais, mil lend hakkab munema, pulbrita taimi seguga: puittuhk 200 g, tubaka tolm ja jahvatatud pipar 1 tl. (ruutmeetri kohta). Sobib tõugudega tegelemiseks ravim "Kreotsid PRO", tuleb lahus pihustada taimi.
Teine võimalus vabaneda inimeste poolt kasutatavast putukast: 200 g soola, 10 l vett, mõni ml ammoniaaki. Soolalahust kastetakse sulgede väljatöötamise ajal (sulgede pikkus umbes 8 cm). Soovitav on mitte sulgeda suled, valada sibula alla.
Sibulapidaja
Mis on ohtlik varjatult: ta sööb lehed ja tema vastsed lehvitavad terveid kaevikuid. Sibul kaotab oma esitluse, muutub kollaseks ja sureb.
Ennetamiseks on soovitatav pärast koristamist hoolikalt puhastada pinnas voodis, ärge jätke sibulaid talveks - see on mardikale sobiv talvituskoht.
Kui ilmub mardikas, tehke voodite lahtitulek ja umbrohud pulber mulda puituha või pipra, kuiva sinepiga. Kui on liiga palju kahjureid, ravige Karbofose taimi (60 g 10 liitri vee kohta).
See on oluline! Kohe pärast parasiitidega töötlemist ei tohi keemiapreparaadid igal juhul süüa. See peaks aega võtma.
Sibulad
See on mikroskoopiline (1 mm) putukas paneb munakoloonia otse lehekudesse, imedes kogu taime tehase koos oma järglastega.
Kaitsta nende eest, kui vajate ennetustööd jälgige külvikorda, puhastage pinnas pärast koristamist ja töödeldakse sibulat enne istutamist (hoidke seemneid vees kuni + 45 ° C). Kui kahjur ilmub, pihustage seda Confidoriga (1 ml 10 liitri vee kohta) ja Sparki (1 tablett 10 liitri vee kohta).
Sibula lest
Sibula lest tema elu hävitab lambi täielikult. Puugid üle ujuvad sibulates, mis ei ole korjatud voodis või laotatakse ladustamise ajal. Enamasti on need parasiidid tõugud temperatuuril üle 13 ° C ja kõrge õhuniiskuse üle 60%.
Täiskasvanud putukad ja nende vastsed hakkavad süüa sibulaid alt, neid on võimatu märgata.
Seetõttu on parasiidi tõhus ennetamine: jääkide täielik hävitamine pärast saagikoristust, ei istu ühes piirkonnas enam kui 4 aastat, külvates istutusmaterjali, järgides kõiki põllukultuuri säilitamistingimusi, kohustuslik pinnase kaevamine. Putukate eest kaitsmiseks võib istutusmaterjali valada kriidiga.
Nematoodi vars
Nematood ohtlik, sest on võimatu märgata, ta elab maas juba aastaid. Sa võid võidelda selle ennetamisega.
Nagu profülaktika järgige külvikorra eeskirju, desinfitseerige istutusmaterjal (kuum vesi või soolalahus). Külvage saialill või saialill sibula ridade vahel. Sõrmuste infusiooni saab parasiidi hirmutamiseks joota.
Miks sibul on kollane, haiguste ravi
Lisaks putukate lõhkumisele - parasiitidele - võib taim haiguse hävitada. Miks kollased ja kuivavad või mädanevad sibulad, millised haigused seda kahjustavad ja kuidas nendega toime tulla, vaatame lähemalt.
Downy mildew
Nakkushaiguse põhjuseks on sibul, muu pirnide talvitamine. Nakatunud sibulad ei erine tervetelt sibuladelt, mistõttu haigust on raske kohe tuvastada.
Pärast istutamist arenevad ja kasvavad haigestunud taimed umbes kuu aega ilma probleemideta, kuid lehed muutuvad kollaseks ja närbuvad. Lehtplaatide pinnal võib näha mustust, näib mustust.
Infektsioon edastatakse tervetele proovidele õhu ja sademete ajal. Kuna niiskus ja soojus on soodsad tingimused seente arendamiseks sibula ladustamisel, jälgige temperatuuri ja ventileerige ruum.
Ennetavad meetmed: külvikorra säilitamine, varajane külvamine, sõnniku eemaldamine väetise ajal, sidemete kasutamine lämmastikuga ja superfosfaadiga, enne istutamist, seemikute töötlemine kuumutades kuni 8 tundi temperatuuril 40 ° C.
Te saate võidelda seenega pihustades "Fitosporin" või "Phyto-plus". See on parim valik: pärast sibulate töötlemist saab 2 päeva jooksul süüa.
Sibula antrasnoos
Antratsinoos lehtedel Seda näitavad tumedad rohelised täpid ja ringid. Lehed muudavad värvi, deformeeruvad ja kuivavad. Kuidas töödelda sibulat nii, et need ei muutuks kollaseks ega rikuks? Taimi võib pihustada järgmiste ühenditega: vasksulfaat, Bordeaux'i segu või vaskklor.
Seen paikneb varjutatud aladel ja paksenenud istandustes. Vähendada seemikud, istutada avatud päikesepaistelistes voodites ja eemalda need pärast saagikoristust. Nakkus levib taimsetest jääkidest või nende seemnetest.
Tähelepanu! Pärast töötlemist ei saa vase sisaldavaid lahuseid sibulaga 3 nädalat süüa.
Cercosporosis
Kui lehtedel ilmus kollase servaga pruunid lehed - see on chalcosporosis. See nakkus tekib puhastamata taimedes ja nende seemnetes. Kevadel, uute istandustega, edastatakse seene seemnetele õhu või vihmapiisade kaudu. Ärge unustage mulda koristada pärast koristamist. Võidelda seenega aitab uimasteid: "Fitosporin" või "Fito-plus".
Kaela mädanemine
Sibulaga kaasnev tavaline haigus - kaela mädanemine. Selle vastu ei ole võimalik võidelda, sest kui sibul on avatud sibula kaelasse, siis sibul sibul. See haigus avaldub saagi säilitamise ajal. On vaja arvestada, et vihmane suvel tuleb sibulad enne ladustamiskohta puhastamist hästi kuivatada.
Kas sa tead? Esimene kirjalik sibula mainimine on Piiblis. Kirjeldades kogu iisraellaste elu orjus, mainitakse, et nad sõid sibulaid. Vana-kreeklased hindasid sibulat tervendavateks omadusteks, kuid pidasid toitu vaestele.
Donets mädaneb
Sageli muutuvad sibula vihjed kollaseks, miks see juhtub - me kaalume edasi.
Üldine haigus kõikide sibulatüüpide puhul - Donets mädaneb. See nakatab lambi arenemise ajal, samas kui sibulad kannavad sibula suled, kollased ja kuivad. Halb asi on see, et seda haigust on võimalik vältida.
Valida maandumispaik hoolikalt: seal ei tohi olla seisvat niiskust. Kui leiate nakkuse, istuta sellel saidil sibulad mitte varem kui 5 aasta pärast.
Enne istutamist desinfitseerige seemikud ja parim sibula eelkäija on teravili. Põllukultuuri korralikult hoidke, ärge unustage temperatuuri, niiskuse ja ventilatsiooni järgimist.
Sibulate ebaõige hooldamine - üks kollasuse põhjuseid
Paljud taimedes esinevad haigused ilmnevad nende hooldamise normide mittetäitmise, tähelepanuta jätmise ajal koristamise ajal ja aedade desinfitseerimismeetodite eiramise eest.
Ebapiisav või vale jootmine
Kõigepealt peate teadma, mida ja kui tihti sibulat veeta, nii et see ei muutuks kollaseks. Vee sibul, kui see juurdub, vajate iga 3 päeva järel, rohkesti sooja vett, mille temperatuur on +18 - +25 kraadi.
Parim on hommikul kastmist teha. Kui kasutasite multši, veeta veidi vähem. Kõva vett tuleb pehmendada. Edasist niisutamist vähendatakse kord nädalas, juulis - kord nädalas ja pooles. Peamine tingimus ei ole ülevoolu ja mitte kuivada, peab olema keskjoon.
Sööda puudumine
Mitte vähem oluline küsimus: kuidas sibulaid toita, et mitte kollaseks muutuda. Sööt tuleb kombineerida jootmisega.
Väetised lahustatakse niisutamiseks vees: 10 g vett 50 g ammooniumnitraati, 20 g superfosfaati ja kaaliumsoola.
Esimene söötmine toimub siis, kui sulgedel on roheline 3 cm. Järgmine - nädala pärast. Paar päeva enne koristamist peatatakse söötmine.
Huvitav Üle 2000 aasta eKr. er Suure Siiditee ääres läksid juba erinevate kaupade, sealhulgas sibulaga haagissuvilad. Raamat "Siiditornide gurmaanid" Laura Kelly riskis toiduvalmistamisega "Mesopotaamia mängu pirukas", mille üheks koostisosaks oli sibul. Arvestades proua Kelly hinnanguid, tuli tema maitsele Babüloonia roog.
Nende soovituste rakendamine: kuidas sibulaid säilitada; mida toita, et mitte haiget teha; kui sibul on kollane, kui vesi ja muud väärtuslikud näpunäited, võib loodus tühistada. Liiga kuiv hooaeg või liiga vihmasadu, põhjustab kollasust, tuhmumist, mida iganes sa teed. Sibulavoodite tervisliku saagi nautimiseks on kõige parem, kui nad on kaetud kasvuhoonegaasiga.