Retseptid maitsvad ja tervislikud salatid tuunikala ja hiina kapsast

Tuunipäraselt tunnistatakse tuuni üheks kõige kasulikumaks kalaks - enam kui 25% selle valgust läheb selle koostisse. See kala on kasulik ka aju aktiivsusele. Arvatakse, et tuunikala söömine vähemalt kord paari nädala jooksul võib suurendada teie vaimset jõudlust.

Koos hiina kapsasega takistab tuunikala paljude haiguste, näiteks kilpnäärme haiguste teket, samuti keha küllastab kasulikke mikroelemente. Kalorite tuun - 184 kalorit 100 grammi kohta, mis on suhteliselt madalam kui muud kalad. Kalorite "peking" - 16 kalorit. Tuuni ja hiina kapsa kombinatsioonis on süsivesikuid praktiliselt ilma - ainult 3 grammi.

Retseptid samm-sammult fotodega

Siin on mõned näited retseptidest, kuidas mitmekesistada tuunikala ja hiina kapsa salateid.

Tomatitega

1. võimalus

Koostisosad:

  • 300 gr. värske tuunikala;
  • 500 gr. Hiina kapsas lehed;
  • 200 gr. kirsstomatid;
  • 150 gr. oliivid;
  • 1 keskmine paprika;
  • 7 tükki vutimunad.

Tankimiseks:

  • 50 gr. õlid (muidugi on parem võtta oliiviõli);
  • vürtsid

Kuidas süüa:

  1. Küpsetage tuunikala liha 15 sekundit mõlemal küljel nii, et see jääb roosaks.
  2. Me pesta kapsas ja pisar see väikesteks tükkideks meie kätega.
  3. Kirsstomatid ja pooleks lõigatud vutimunad.
  4. Me jagame Bulgaaria pipra neljandikku ja lõigame kõik ribadeks.
  5. Oliivid lisatakse salatile täielikult.
  6. Seejärel segatakse tomatid, oliivid, paprika ja munad eraldi kausis.
  7. Väikeses mahutis ühendage tankimiseks vajalikud koostisosad.
  8. Tuunid lõigatakse õhukesteks viiludeks.

Teenitud järgmiselt:

  1. Levitage plaadile Hiina lehti;
  2. neile - köögiviljade ja munade segu;
  3. 3 viilut tuunikala peal;
  4. puista kastmega ja serveeri.

2. võimalus

Me vajame:

  • 300 gr. tuunikala;
  • 500 gr. peking
  • 2 suurt kollast või punast tomatit;
  • Üks Bulgaaria pipar.

Tankimiseks:

  • sool;
  • vürtsid;
  • maitse.

Cooking:

  1. Tuhkige tuunikala, tõmmake käed, peske tomatid ja lõigake kuubikuteks.
  2. Eemaldage südamik piparist, lõigake see pooleks ja lõigake seejärel õlgadele.
  3. Me ühendame koostisosad, tankitakse ja serveerime.

Pakume Pekingi kapsast, tuunikonservist ja tomatist lihtsa salati valmistamist vastavalt video retseptile:

Maisiga

1. võimalus

Me vajame:

  • 150 - 200 g tuunikonservi;
  • 350 gr. Pekingi kapsas;
  • 250 gr. mais;
  • 2 - kanamunad;
  • 150 gr. soolatud või marineeritud kurgid;
  • üks sibul;
  • 100 gr. värske tilli;
  • sool, pipar ja majonees - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Tuunikala praht kahvliga.
  2. Lõigame kapsad õlgadele, seejärel saadud õled 3 ossa nii, et need ei oleks liiga pikad.
  3. Keeda munad, koor, lõigatakse kuubikuteks.
  4. Soolatud kurgid ja kooritud sibul lõigatakse ka kuubikuteks.
  5. Dill peenestatud.
  6. Segage kõik koostisosad, sealhulgas maisi, soola, pipart ja majoneesi ning serveerige lauale.

Seda rõõmsat salatit saab panna kihtidesse. Siis Koostisained on järgmised:

  1. kapsas (seda tuleb segada ühe supilusikatäis majoneesiga ja see on kõige parem võtta lehe ülemine osa - nii et see ei liigu alla);
  2. tuunikala;
  3. kurk;
  4. peeneks hakitud valgud (tähelepanu, munakollased sellisel juhul pannakse eraldi kihti);
  5. mais;
  6. marineeritud kurk;
  7. murenenud munakollased, mis puistatakse tilli poolele.

Bensiinijaam valmistab ette järgmist: majoneesi segatakse koos teise poole tilli, soola ja pipartega ning iga kiht tuleb määrida, muidu meie salat ei kleepu.

2. võimalus

See võtab:

  • 150 gr. tuunikala;
  • üks pekingi juht;
  • 200 gr. mais;
  • 1 hunnik rohelist sibulat;
  • 200 gr. kalmaar;
  • majonees;
  • Kohandage soola ja pipraga tassi oma maitse järgi.

Cooking:

  1. Tuunikala, tükelda kapsas.
  2. Kalmaar keedetakse 3 minutit soolases vees.
  3. Sibul lõigatakse suled.
  4. Segage valmis koostisained, vürtsid ja majonees.

Pakume vastavalt retseptile kokk uskumatult maitsvat Hiina kapsa, tuuni ja maisi salatit:

Munadega

1. võimalus

Koostisosad:

  • 250 gr. kala;
  • 3 kanamuna;
  • 300 gr. peking
  • 1 keskmine kurk.

Tankimiseks vajame:

  • mitu küüslauguküünt;
  • sool;
  • majonees;
  • Kui sulle meeldib must jahvatatud pipar, siis see retsept ei tee haiget.

Valmistamismeetod:

  1. Vala tuunikala konserveeritud marinaad, sõtke tuunikala kahvliga.
  2. Munad keema ja kolm riivitud.
  3. Peekinki lehed pestakse, eemaldatakse kollakad osad (kui neid on) ja tükeldatakse õhuke riba.
  4. Kooritud kurk pestakse kuubikuteks (tuum ei ole vajalik).
  5. Küüslauk on puhas ja vajuta küüslaugupress.
  6. Sega kaussi kõik valmis koostisained, sealhulgas vürtsid ja majonees.
  7. Serveerige pirniga tilli abil.
  8. Kui sa ei pea teenima, võite lihtsalt tillile tükeldada ja lisada salatile.

2. võimalus

Koostisosad:

  • 250 gr. tuunikonservid;
  • 400 gr. pekingi lehed;
  • 5 muna, 100 g kõva juustu;
  • 1 keskmine sibul;
  • 1 hunnik rohelist sibulat.

Tankimiseks:

  • sool;
  • jahvatatud must pipar;
  • majonees (võite kasutada lahja või asendada madala rasvasisaldusega jogurtiga).

Valmistamismeetod:

  1. Võimalikust tuunikala äravoolu ja veega purustada.
  2. Pekingi kapsas pestakse ja purustati õhukesteks ribadeks.
  3. Keeda munad, puhastage ja eraldage valged munakollased.
  4. Lõika sibul õhukesteks ringideks.
  5. Rohelised sibulad peenestatud.
  6. Kolm juustu peenelt riivitud.

Seejärel koguge meie salatikihid:

  1. kapsakiht;
  2. viilutatud oravad 5 muna;
  3. riivitud juust;
  4. tuunikala;
  5. sibulad;
  6. 1 osa keedetud majonees;
  7. purustatud 3 munaga munakollased;
  8. allesjäänud majonees;
  9. järelejäänud munakollased ja rohelised sibulad.

Selgub, et toitev salat, mis näitab Pekingi kapsli olemasolu tõttu mahlakust.

Sõltumata sellest, milline on esimene kapsakiht, on soovitatav segada väike kogus majoneesi ja juustu.

See salat näeb välja väga muljetavaldav, kui otsustate seda osade kaupa kasutada, kasutades laia kaelaga madalaid klaase. Näiteks - kivine.

Pakume teile väga tervislikku ja kerget salatit Hiina kapsast, tuunikalast ja munadest:

Kurkaga

1. võimalus

Koostisosad:

  • 1 purki kala;
  • 400 gr. peking
  • üks värske kurk;
  • 200 gr. herned;
  • 1 hunnik rohelist sibulat;
  • 50 gr. tilli;
  • sool, must pipar ja majonees oma maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Tuunist ühendage marinaad ja mne kala.
  2. Me peskame kapsas ja pislema selle väikesteks tükkideks oma kätega.
  3. Puhastage kurk koorest ja lõigake poolringiks.
  4. Kevadised sibulad - sibulad ja tilli tükid.
  5. Segage valmis koostisained, herned, sool, pipar ja majonees.

2. võimalus

Koostisosad:

  • 400 gr. kapsas;
  • tuunikala purk;
  • 1 suur kurk (300g);
  • 150 gr. oliivid;
  • 50 gr. tilli;
  • sool, pipar, oliiviõli.

Kuidas süüa:

  1. Purustatud lehed, tuunikala, nagu eespool kirjeldatud retseptides.
  2. Kurk lõigatakse poolrõngasteks, jäta oliivid terveks.
  3. Dill peenestatud.
  4. Segage koostisosad suure mahuti, samuti soola, pipra ja oliiviõli.

Pakume teile pookikapsast ja tuunikala salatit koos kurgi lisamisega:

Kreekidega

1. võimalus

Koostisosad:

  • 250 gr. tuunikonservid;
  • 300 gr. kapsas lehed;
  • 200 gr. kirsstomatid;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 200 gr. krevetid;
  • maitse järgi sool, pipar, majonees ja krutoonid.

Valmistamismeetod:

  1. Me sõtkame tuuni, rebime kapsas väikesteks osadeks.
  2. Peske tomatid ja tükeldage pooleks.
  3. Kolm küüslauk peenel riivijal.
  4. Keeda krevetid soolatud vees, koorige.
  5. Segage koostisosad suurtes mahutites, tankige, lisage enne serveerimist krutoonid.
Crackereid saab valmistada ja küpsetada ahjus. Selleks lõigake lõhe viiludeks kuubikuteks, asetage need küpsetusplaadile ja kuivatage ahjus 20 minutit 180 kraadi juures, aeg-ajalt segades.

Keedetud kreekerid ise saavad palju maitsvamaid!

2. võimalus

Koostisosad:

  • 300 gr. tuunikonservid;
  • 400 gr. Pekingi kapsas;
  • 3 tükki kanamunad;
  • 150 gr. porgandid;
  • 1 keskmine sibul;
  • maitse järgi sool, pipar, majonees ja kreekerid.

Valmistamismeetod:

  1. Tuunikärpimine, kapsasöögisaagid.
  2. Muna keeta ja riiv.
  3. Porgandid on ka kolm suur riiv.
  4. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
  5. Segage koostisosad, sool, pipar, majonees.
  6. Lisame enne serveerimist krutoonid, nii et nad ei leidu.

Kellapellaga

1. võimalus

Koostisosad:

  • 1 purki tuunikala;
  • 300 gr. Pekingi kapsas;
  • 2 paprika;
  • 150 gr. kividega oliivid;
  • 50 gr. basiiliku lehed;
  • 1 hunnik rohelist sibulat;
  • maitse järgi sool, vürtsid ja oliiviõli.

Valmistamismeetod:

  1. Me sõtkame tuuni, rebime kapsleid oma kätega väikesteks tükkideks.
  2. Piprad pesta, luud eemaldada, jagada pooleks ja lõigata ribadeks.
  3. Basil kroshimi võimalikult väike.
  4. Rohelised sibulad lõigatud.
  5. Oliivid jäetakse puutumata.
  6. Segage kokku kõik koostisosad.

2. võimalus

Koostisosad:

  • 1 purki tuunikala;
  • 300 gr. Pekingi kapsas;
  • 1 purki maisi;
  • 1 purki kividega oliive;
  • 2 paprika.

Tankimiseks:

  • sool;
  • jahvatatud must pipar;
  • oliiviõli;
  • 10 ml sidrunimahl.

Valmistamismeetod:

  1. Tuunikärpimine, kapsasöögisaagid.
  2. Peppers on kividega, lõigatud 4 tükkideks, seejärel igaüks ribadeks.
  3. Mais ja oliivid jäetakse terveks.
  4. Segage koostisained kastmega ja salat on valmis.

Juustuga

1. võimalus

Koostisosad:

  • 1 purki tuunikala;
  • 400 gr. Pekingi kapsas;
  • 1/2 sibul;
  • 100 gr. kõva juust;
  • 1 magus-hapu õun.
Näpunäide. Lisage salatile rohkem tuuni ja see on uskumatult rahuldav!

Tankimiseks:

  • 2 spl. hapukoor;
  • 2 spl. l madala rasvasisaldusega jogurt;
  • soola maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Tuunikärpimine, kapsasöögisaagid.
  2. Sibulad puhastatakse ja lõigatakse poolrõngasteks.
  3. Juust kolm jämeda riiviga.
  4. Õuna kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks.
  5. Segage koostisosad, sool, hapukoor ja jogurt sügavas kaussi.

Me levime salat tasasele taldrikule, hõõrume juustu peal ja valmistame võrk.

2. võimalus

Koostisosad:

  • 1 purki tuunikala;
  • 300 gr. Pekingi kapsas;
  • 100 gr. fetajuust;
  • 1 purki oliive;
  • 1 Bulgaaria pipar.
Sööki saab mitmekesistada, lisades sellele mõned tomatid.

Tankimiseks:

  • sool;
  • jahvatatud must pipar;
  • oliiviõli;
  • 10 ml sidrunimahl.

Valmistamismeetod:

  1. Me knead tuunikala, kapsas lehed on väikesed me pisar, me lõigatud feta kuubikuteks, oliivid - pooleks.
  2. Piprad lõigatakse neljaks osaks, seejärel peenestatakse õlgedel.
  3. Segage koostisosad ja kaste ning serveerige lauale.

Porganditega

1. võimalus

Me vajame:

  • 200 gr. kala;
  • 300 gr. peking
  • 150 gr. porgandid;
  • 100 gr. sibulad;
  • 50 gr. tilli

Tankimiseks:

  • sool;
  • pipar;
  • majonees.

Cooking:

  1. Maskeerige kala, tükeldage kapsas võimalikult õhuke.
  2. Puhastame porgandeid ja hõõrume neid mis tahes riivile - suurus ei ole siin oluline, tehke seda nii, nagu soovite.
  3. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
  4. Dill lõigatakse nii vähe kui võimalik.
  5. Ühendage kõik koostisosad, tankige ja kasutage lauale.

2. võimalus

Me vajame:

  • 1 purki kala;
  • 300 gr. kapsas;
  • 150 gr. toores porgand;
  • 5 vutimunad;
  • 150 gr. mais;
  • 200 gr. Kirss

Tankimiseks:

  • sool;
  • jahvatatud must pipar;
  • oliiviõli.

Valmistamismeetod:

  1. Kala puder, peking, et rebida käed väikesteks tükkideks.
  2. Porgandid hõõruda.
  3. Keeda munad ja, nagu tomatid, lõigake veeranditeks.
  4. Sega kõik koostisosad ja kaste sügavasse anumasse.

Pakume teile Pekingi kapsast, tuunikalast ja porgandist salat, kasutades videoretsepti:

Kartulitega

1. võimalus

Koostisosad:

  • 1 purki kala;
  • 400 gr. peking
  • 300 gr. kartulid;
  • üks kurk;
  • 150 gr. Bulgaaria pipar;
  • 300 gr. tomatid;
  • pool sibul;
  • 150 gr. oliivid.

Tankimiseks:

  • sool;
  • pipar;
  • 50 ml. oliiviõli;
  • 50 ml. veiniäädikas.

Cooking salat:

  1. Tuunist valatakse vett ja sõtkutakse pastati olekusse.
  2. Pekingi lehed purunevad võimalikult õhukeseks.
  3. Keeda kartulid ühtlaselt ja pärast jahtumist koorige ja lõigake kuubikuteks.
  4. Kurk ja tomatid lõigatakse ka väikesteks ruutudeks.
  5. Piprad jagatakse neljaks osaks ja lõigatakse väikesteks ribadeks.
  6. Sibulad puhastatakse ja lõigatakse poolrõngasteks.
  7. Oliivid pooleks.
  8. Segage kõik koostisosad, maitsesta maitseainete ja veiniäädika abil.

Kui teil ei ole veiniäädikat käes, lisage lihtsalt veidi oliiviõli.

2. võimalus

Koostisosad:

  • 1 purki kala;
  • 300 gr. pekingi lehed;
  • 150 gr. oliivid;
  • 200 gr. kartulid;
  • 1 - 2 harilikku tilli;
  • 1 hunnik rohelist sibulat;
  • sool, pipar ja oliiviõli teie äranägemisel.

Cooking salat:

  1. Tuunist ühendage marinaad ja mne kala.
  2. Peske kapsas ja peeneks hakkida.
  3. Oliivid koos sibulaga lõigatud ringidega.
  4. Keeda kartuleid ühtlaselt, jahedas, koorides ja lõigake kuubikuteks.
  5. Dill purustati lihtsalt.
  6. Saadame kõik koostisosad sügavasse kaussi, lisatakse vürtsid ja kastmed, segatakse.
Kui kavatsete salatit hoida külmkapis rohkem kui 12 tundi, siis peaksite kasutama kapsalehtede ülemist osa, kuna põhjas (valge) on suur kogus vett, millest salatipulbrid pehmenduvad ja muutuvad püree.

Enne serveerimist saate salatid kaunistada roheliste toonidega. Bon isu!

Kiire ja maitsev eine

Kiina kapsast ja tuunikonservist valmistatud salatite kiireim ja maitsvam retsept saadakse vaid mõne koostisosa lisamisega. Tuunikala sobib hästi oliividele ja oliividele, samuti kana- ja vutimunadega. Nende koostisosadega katsetamine võimaldab teil alati saada kasuliku maitse kombinatsiooni.

Kuidas teenida?

Konserveeritud tuunikala salatid on väga kiindunud, sest tuunikala ise on tihe, sellised salatid hoiavad hästi. Kuid klassikalisi valikuid ei ole tühistatud. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest.

Kui asendate ülalmainitud retseptides oleva või madala rasvasisaldusega jogurtiga, siis tuunikala salatid ja hiina kapsas ei too teile täiendavaid kaloreid. Võimalused majoneesiga on pigem pidulik pidu. Neile, kes järgivad dieeti, saate teha madala rasvasisaldusega jogurtit või valmistage kaste nagu majonees. Selleks peate segama jogurtit koos väikese koguse sinepiga ja ühe munakollaga. Sellise sideme järjepidevus on palju õhem, kuid sellel on vähem kaloreid.

Samuti sooviksin märkida vajadust tarbida joodi, mis sisaldub suurtes kogustes tuunikala lihas. Sa peaksid valima tuuni, mis on konserveeritud õlis. See tuunikala sisaldab 17 µg joodi 85 g toote kohta, mis on 11% päevasest tarbimisest. Boonus tuuni tuunikala söömiseks võib olla suur hulk valku, D-vitamiini ja rauda.

Vaadake videot: Valmista ise tervislikud ja maitsvad kananagitsad. (November 2024).

Lemmik Postitused

https://farmforage.com et.farmforage.com © Taimne aed 2024