Kuidas valmistada 18 suurepärast salatit Pekingi kapsast juustu, kana ja muude maitsvate toitudega?

Üks populaarsemaid kapsapere esindajaid on Pekingi kapsas. Retseptid Pekingi kapsast on tervisliku toitumise jaoks hädavajalikud tänu oma suurele vitamiinide ja taimsete valkude sisaldusele. Hiina kapsasalatid on eriti maitsvad ja tervislikud.

Tänu tervisliku eluviisi moele sai Pekingi kapsas populaarsust mitte ainult Hiinas, vaid ka Euroopa riikides. Venemaal ei ole see kuigi tavaline, vaatamata suurepärasele maitsele ja tervetele omadustele. Artiklis tutvustatakse Pekingi kapsa salateid, mis võivad oma külalisi ja lähedasi üllatada.

Köögiviljade kasu ja kahju

100 grammi hiina kapsas sisaldab 16 kalorit.. Samuti sisaldab see 1,2 grammi valku ja 0,2 grammi rasva, mis muudab selle lihtsalt nende inimeste jaoks, kes vaatavad seda.

Kahjuks on medalil kaks külge, ja seal, kus on plusse, on alati puudusi. Lisaks kasulikkusele võib kapsas olla kahjulik, eriti see kehtib nende inimeste kohta, kes kannatavad kõrge happesusega gastriidi all. Ja kui te ei taha saada "õnnelikuks" maoärrituseks, ärge segage kapsas ja piima.

Pakume videot Pekingi kapsa eeliste ja ettevaatusabinõude kohta selle kasutamisel:

Retseptid

Kõige kasulikum on värskete köögiviljade kasutamine. Vaatleme veel täpsemalt, kuidas saab valmistada hiina kapsasalatid juustu ja köögiviljadega ning kasutada edukalt kana ja palju muid koostisosi Hiina kapsaga retseptides.

Mozzarellaga

Salati valmistamiseks on vaja:

• aurutatud tomat;
• 3 harilikku tilli;
• 4 spl taimeõli;
• 400 grammi hiina kapsas;
• 200 grammi kõige õrnama mozzarella juustu.

Olles proovinud vähemalt kord seda salatit, mis on täis vitamiine ja antioksüdante, teete selle oma laual püsiva tassi. Ikka! Lõppude lõpuks ei ole see mitte ainult uskumatult maitsev, vaid ka üllatavalt ilus ja särav. Need, kes ei armasta või lihtsalt ei tea, kuidas lõigata, ootavad teist üllatust: ei pea kannatama!

1. Koorige kõik koostisosad jämedalt.
2. Sool maitse järgi.
3. Lisage taimeõli ja segage hoolikalt.

Vaid paar minutit, minimaalne pingutus ja kogu maitse! Kui vajate võimalikult lihtsat retsepti, mille kohaselt isegi see, kes ei ole kunagi käes hoidnud nuga, võib valmistada salatit, siis see on tema!

1. 300 grammi pekingi kapsast purustatakse.
2. Tema taga, hajuta kobaras sibulad väikesteks tükkideks.
3. Võite lisada küüslaugu pea, kuid siin on maitse küsimus.
4. Pigistage mahl pool sidrunist.
5. Koorige 7 vutimunat ja 100 g mozzarellat, pange need köögiviljade peale.
6. Selleks, et kohapeal mitte ainult maitse, vaid ka ilu, saate kaunistada oliive ja granaatõuna.

Grillitud valge liha ja juustupallidega

Salati valmistamiseks on vaja:

1. Valge liha armastajate jaoks on retsept, mis tõenäoliselt muutub teie lemmikuks.
2. Lõigake 200 grammi kana rinnafilee ribadeks, soolaks ja pipraks maitse järgi, puista seesami.
3. Küpseta kõrgel kuumusel umbes 5 minutit. Siin peate olema võimalikult ettevaatlik, mitte lubama neid, kes pidevalt häirivad plaati, sest liha ei tohi põletada! See on esimene ülesanne selle salati tegemisel.
4. Lõika pool paprikast ja 1,5 tassi pekingi kapsast või, nagu inimesed ütlevad, “peking”, õledesse. Siin, seda parem, seda väiksem on see, mida sa lõikad.
5. Lisage paar supilusikatäit maisi.
6. Hoolitsege kuivana, tehke kaste: segage 4 supilusikatäit hapukooret, 15 ml sojakastet, 2 küüslauguküünt, pool mandariinimahla ja maitseaineid.
7. Pange saadud salat plaadile, laotage juustupallid, mis on kõige paremini saadud fetast tilli ja küüslaugu lisamisega.
8. Lavishly vala kaste ja naudi!

Kui viimane retsept tundus liiga keeruline, arvestage sellega:

1. Peenestage üks suur tomat, pool paprika, üks väike sibul.
2. Pane sügav roog.
3. Küpseta 200 grammi kanafileet, peeneks hakitud, supilusikatäis taimeõli.
4. Sool ja pipar, lisage maitsele maitseained.
5. Pange valmis liha ettevalmistatud köögiviljadesse.
6. Puista juustupallid peal, vala kolm supilusikatäit oliiviõli.

Kanaga

Salati valmistamiseks on vaja:

1. Keeda vaid 300 grammi kanafileed, veega veidi soolatud, pange liha kaussi.
2. Lisage maisi, paari keedetud muna, jämedalt tükeldatud, küpsetage, kaks värsket kurki ja riivitud juustu, umbes 150 grammi.

Kui sul ei ole filee, kuid on suitsutatud kana, siis ärge heidutage seda, ja selleks on olemas võimalus.

1. Peeneks tükeldage 900 grammi Pekingi kapsast, 400 grammi suitsukana, hõõruge 2 küüslauguküünt.
2. Lõpuks lisage käputäis krakkijaid, 150 grammi majoneesi ja segage hoolikalt.

Pakume videot selle kohta, kuidas valmistada hiina kapsa- ja kanafilee salatit:

Suurte tomatite või kirssidega

Üks heledamaid ja värvikamaid võimalusi, mis teid võidavad!

Salati valmistamiseks on vaja:

1. Koorige 150 grammi kõva juustu.
2. Lõika 400 grammi pekingi, 10 kirssi ja 4 supilusikatäit maisi.
3. Maitse järgi sool ja pipar.
4. Lisage paar supilusikatäit taimeõli.

Kui teil on käes tomatid, on maitsvatel salatitel veel suurepärane võimalus. Ainult:

• 400 grammi hiina kapsas;
• paar suurt tomatit;
• käputäis oliive;
• 2 harilikku tilli;
• 2-3 keedetud muna.

Pakume videot, kuidas valmistada hiina kapsast ja kirsi salatit:

Krabipulgad

Et teile ja teie lähedastele meeldida saaksite pekingi ja krabipulgade huvitava kombinatsiooni.

Salati valmistamiseks on vaja:

• pool purki maisi;
• 1 jämedalt hakitud oranž;
• 400 grammi kapsas;
• 100 grammi krabi pulgad;
• majoneesi võib kasutada kaste.

See on nii hea liit, mida saate toiduga mängida ja iga kord, kui sa saad uue salati. Pekingi naela ja krabipakkide segamine keedetud munaga, peeneks hakitud kurgiga ja pool purki konserveeritud hernestega on üllatunud helge ja meeldejääva maitsega.

Kastmisena kasutage hapukoort või majoneesi.

Pakume videot selle kohta, kuidas valmistada hiina kapsa- ja krabipulgade salatit:

Kurkidega

Kui teil on midagi huvitavat ja ebatavalist, siis see on just see, mida vajate.

Salati valmistamiseks on vaja:

1. Peenestage Pekingi kapsas.
2. Fry 300 g kanafileed ja paar pirnid taimeõlis, lõigake need ribadeks.
3. Lisage kaks suurt värsket kurki ja käputäis krakereid või kirieshekit.
4. Maitsesta majoneesi ja soolaga.

Kas eelmine versioon tundus liiga lihtne?

1. Praetud hakitud kartuleid.
2. Lõika peeneks värsked kurgid ja hiina kapsas.
3. Lisage käputäis oliive.
4. Lisage paar supilusikatäit taimeõli ja segage hoolikalt.

Pakume videot, kuidas valmistada hiina kapsas ja kurkides salatit:

Kreekidega

Kas sulle meeldib lõhkuda? Kui teie vastus on jah, siis peaksite kindlasti proovima järgmisi kahte salatit.
Valiku number 1.

Salati valmistamiseks on vaja:

1. 400 grammi peeneks hakitud pekingi;
2. kaks suurt värsket kurki;
3. keedetud valge liha;
4. lusikatäit hernes ja kaks käputäis krakkerit;
5. kõik täidetakse majoneesiga;
6. liikuda ja nautida!

Valik nr 2:

Salati valmistamiseks on vaja:

1. Naela hiina kapsas.
2. Paar keedetud kanamunad.
3. Kaks käputäis krakkijaid.
4. 150 grammi riivitud juustu ja kiire ja lihtne salat on valmis.
5. Kasutage majoneesi kaste.

Pakume videot selle kohta, kuidas valmistada hiina kapsast ja kreekerit:

Maisiga

Salati valmistamiseks on vaja:

1. jätta kaks supilusikatäit maisi;
2. lõigatud pooled oliivid oliividest;
3. tükeldage juust jämedalt, laske juustu;
4. lisada hiina hakitud kapsas;
5. kaks lusikatäit oliiviõli ja soola.

Rõõmsate toitude armastajatele on üks väga hea valik:

1. Pekingi tükeldamine.
2. Murenema keedetud kanamunad ja värsked kurgid.
3. Pepper kanafilee, harja oliiviõli ja maitseainetega, küpseta. Olge ettevaatlik, liha peaks olema praetud ja vaatama isuäratav, mitte põletama!
4. Lõika valmis filee väikesteks tükkideks.
5. Lisage pool purki maisi, paar tilli oksi, kaks supilusikatäit oliiviõli.
6. Segage hoolikalt soola maitse järgi.

Pakume videot, kuidas valmistada hiina kapsast ja maisi salatit:

Kiired toiduvalmistamisvalikud

Kui teil on ainult mõni minut vaba aega, kuni külalised tulevad ja soovite neid üllatusega midagi erilist, kasutage alltoodud retsepte.

Salati valmistamiseks on vaja:

1. Peking 300 grammi + mais 2 supilusikatäit + tilli 2 sprigs + krutoonide külaline.
2. Peking 400 grammi + 2 kanamunat + pool purki hernest + oliivid peotäis.

Toitude serveerimise viisid

• Salatit saab serveerida kogu taldrikule.
• Valikuline võimalus - pange tortidesse, asetades lauale suupiste.
• Lisaks sellele näeb see prillide algsöödat.
• Kui soovite üllatada, pange salat söödavasse tassi.

Nagu näete, on hiina kapsas toode, millest saab valmistada palju erinevaid roogasid, mida ühendab üks asi - suurepärane maitse.