Hoidke tervis ja head vaimud juba aastaid! Parimad retseptid fetaxjuustu ja kapsaga salatitele

Meelelikkus, pikaealisus, liigeste tervis - hea seisund ja keha nõuetekohane ja piisav koostoime väliskeskkonnaga. Sellised inimesed elavad teadlaste sõnul Kreeka saartel. Mis on nende toitumise alus?

Igasugused juustud, sealhulgas pehme juust "Fetaxa", millele on lisatud salatilehed või näiteks hiina kapsas.

Selles ülevaates vaatleme mõningaid tervislikke, maitsvaid ja toitvaid retsepte, mis sisaldavad mõlemat koostisosa.

Kasu ja kahju

Pekingi kapsas või Petsai sisaldab palju vitamiine., nii vajalik meie keha jaoks, eriti talvel. Näiteks sisaldab selles askorbiinhape mitu korda rohkem kui tavalisel "salatil potis".

Pekingi kapsas sisaldab aminohappe lüsiini, mis puhastab verd kehale kahjulikest ja ohtlikest ainetest. Lisaks on Pekingi kapsas kaloreid vähe.

100 g toodet sisaldab:

• ainult 16 kcal;
• 0,2 gr. rasv;
• 1,2 gr. orav

On inimesi, kes ei saa sidrunhappe olemasolu tõttu süüa hiina kapsas. Need, kellel on diagnoositud sellised ebameeldivad diagnoosid maohaavandina, kõrge happesusega gastriit ja pankreatiit, peaksid hoiduma Pekingi kapsast söömisest või vähendama selle kogust miinimumini.

"Feta" aitab saada kadunud valgu, juustul on seedetraktile kasulik mõjukasulike ainete mõjul kiireneb serotoniini tootmine, vererõhk normaliseerub. Seda juustu tuleb ettevaatusega kasutada rasvumisele kalduvad inimesed või need, kes tahavad kaalust alla võtta - juust on üsna kõrge kalorsusega.

100 gr. "Feta" sisaldab:

• 290 kcal;
• 17 gr. valk;
• 24 gr. rasva

Retseptid

"Kreeka unenäod"

Kreeka salatide variandid lastele ja täiskasvanutele.

"Võite isegi lapsi"

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 0,5 tolli;
• juust 200 g;
• 4 tomatit;
• 2 kurki;
• sibulad;
• paprika;
• pool purki oliive;
• 5 spl. l oliiviõli;
• kolmandik sidrunist.

Töötlemine: Scald sibul.

Cooking:

1. Lõika köögiviljad suurteks.
2. Segage oliiviõli ja sidruni, pane juust 5 minutiks.
3. Pärast salatikastmist ja serveeri.

Hiina kapsaga salat on väga kasulik vitamiinide suure sisalduse tõttu.

"Kõik täiskasvanud"

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 0,5 kahvli;
• Fetajuust 200 g;
• 4 tomatit;
• 2 kurki;
• sibulad;
• paprika;
• pool purki oliive;
• 5 spl. l oliiviõli;
• kolmandik sidrunist;
• küüslauguküüs;
• maitsev balsamiviin;
• maitsetaimed.

Töötlemine:

1. Scald keedetud vesi sibul.
2. Koori kurgid.
3. Purusta küüslauk.

Segage kaste: sidrun, oliiviõli, äädikas, küüslauk.

Cooking:

1. Leotage juust kastmes.
2. Köögiviljad lõigatakse suurteks, kuid mitte liiga viiludeks.
3. Maitsesta infundeeritud kastmega ja serveeri.

Lapsed armastavad salatit hiina kapsaga, sest nad on väga õrnad ja maitsvad.

"Tomatide arvukus"

Salatite variandid tomatite lisamisega.

"Microworld"

Koostisosad:

• kirsstomatid 1 pakend;
• 0,5 kahvli katse;
• feta;
• oliiviõli;
• kreekerid;
• kapparid 0,5 b.

Töötlemine: Salat ei vaja erilist ettevalmistust, hästi, välja arvatud võib-olla tomatid ja kapsad põhjalikult pesta.

Cooking:

1. Kapsas rebige käed väikesteks tükkideks.
2. Kirss lõigatakse neljandikku.
3. Lisa kapribid, Fetu.
4. Maitsesta oliiviõliga.
5. Puistage enne serveerimist krõbedaga.

"Mahlas"

Koostisosad:

• tomatid;
• pipar;
• kurgid;
• petrol;
• fetajuust;
• rohelised oad.

Töötlemine: blanšeerige tomatid, purustage segistit. Keeda oad.

Cooking: Lisage saadud kastmes kõik koostisosad, segage pipar ja sool.

"Olive Garden"

Täiuslik kombinatsioon on juust, rohelised ja oliivid.

"Tugevalt süüa"

Koostisosad:

• petrol;
• fetajuust;
• oliivid 0,5 purki;
• mustad oliivid 0,5 purki;
• oliiviõli;
• sidrun;
• 1 küüslauguküünt;
• maitseained "Itaalia maitsetaimed";
• keedetud kartul.

Töötlemine: rebige kapsas käed suurte tükkidena, keeta kartul.

Cooking:

1. Lõigake kartul kuubikuteks.
2. Lisage kartulitele oliivid, oliivid, juust, purustatud või tükeldatud küüslauk.
3. Maitsesta sidrunimahlaga.
4. Segatud oliiviõli ja maitseainetega.

"Lõhnav ja vürtsikas"

Koostisosad:

• Petsay 1 pea;
• Tomat 2 tk;
• Fetajuust 100 g;
• maitsestatud oliivid;
• oregano;
• sool;
• oliiviõli 50 ml.
• sidrunimahl 2 spl. lusikad.

Töötlemine: Kapsas lõigatakse õhukesteks ribadeks, soola ja jäetakse 15 minutiks.

Cooking: Kõik koostisosad lõigatakse kuubikuteks, lisatakse marineeritud kapsale, puista sidruniga ja võid.

"Mushroom Glade"

Salatid šampinjonidega, feta juustu ja kapsaga.

"Seened majoneesiga"

Koostisosad:

• Pekingi kapsas;
• Fetajuust 200 g;
• 4 tomatit;
• 2 kurki;
• sibulad;
• paprika;
• 200 gr. viilutatud šampinjonid;
• majonees.

Töötlemine: Seened küpsetavad, sibulad kuumenevad keeva veega.

Cooking:

1. Kapsas lõigatakse ruutudeks.
2. Lõika köögiviljad väikesteks vastavalt nende tihedusele.
3. Lisa viilutatud šampinjonid.
4. Maitsesta majoneesiga.

"Olivieriga ületamine"

Koostisosad:

• rohelised herned 1 b.;
• kartul 0,5 kg;
• 2 muna;
• Pekingi kapsas 0,5 kahvli;
• Fetajuust 200 g;
• majonees;
• šampinjonid 200 gr .;
• porgandid 1 tk.

Töötlemine: Keeda porgandid, kartulid, munad ja šampinjonid.

Cooking:

1. Lõigake kartul kuubikuteks, porgandid väikeste kuubikutega, munad, šampinjonid.
2. Lisa rohelised herned, juust.
3. Maitsesta majoneesiga.

"Alates treeningust salatini"

Retseptid koos kreekeritega.

Roheline Dale



Koostisosad:

• Hiina kapsas 200 g;
• kurk 100g;
• Fetajuust 50 g;
• majonees 1 spl;
• tumedad krutoonid juustu 1 pakendiga.

Töötlemine: kapsas ja kurgi pesu.

Cooking:

1. Lõika kõike ühtlaseks tükiks.
2. Maitsesta majoneesiga.
3. Enne serveerimist valage krutoonid üles.

Salatiküpsiseid saab valida mistahes maitsega. Keskenduge oma maitsele.

"Leib on kõike pea"



Koostisosad:

• Petsay 200 gr;
• Fetajuust 100 g;
• kõrvits 200 gr .;
• kuiv basiilik;
• valge krakkijad 1 pakk;
• kirsstomatid 1 lk .;
• oliiviõli.

Töötlemine: Kirsi- ja kapsapesu. Küpsetatud kõrvits basiilikaga ahjus.

Cooking:

1. Lõika küpsetatud kõrvits väikesteks tükkideks.
2. Kirss lõigatakse pooleks, ülejäänud - mis tahes skaalal.
3. Maitsesta oliiviõliga.

"Kana vilja"

Salatid kanaga.

Abstraktne kollaaž



Koostisosad:

• kanafilee - 1 tk .;
• Petsay - 150 gr;
• herned - 4 spl. lusikad;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• Apple - 1 tk .;
• majonees - 2 spl. lusikad.;
• sool;
• rohelised - maitse järgi.

Töötlemine: küpseta kanafilee.

Cooking:

1. Pange kanafilee lahtiseks.
2. Kapsas rebige käed väikesteks tükkideks.
3. Apple'i rest.
4. Piprad lõigatakse ribadeks.
5. Lisa herned.
6. Maitsesta majoneesiga.

Kasutage rinnatükist salatifilee valmistamiseks. See on uskumatult õrn ja seguneb suurepäraselt kapsaga.

"Kõik on siin keeruline."



Koostisosad:

• 100 gr. kikerherned (herned);
• sibula naeris 1 tk;
• kõrvits 200 gr .;
• fetajuust;
• Hiina kapsas;
• spinat 100 gr .;
• küüslauk 5 hamba.;
• sool;
• pipar;
• suhkur 1 tl;
• korantro 50g;
• kuiv piparmünt 50 gr;
• Roheline sibul 50g.

Tankige:

• sinep 1 tl;
• sool;
• pipar;
• oliiviõli 2 spl. lusikad;
• äädikas 1 tl;
• valge vein 1 spl. lusikas.

Töötlemine: leotage herned üleöö, seejärel keedetakse ilma soolata.

Cooking:

1. Lõika sibul viiludeks, kõrvitsa kuubikuteks.
2. Pane kõrvits, küüslauk ja sibul küpsetusplaadile, puista peale suhkrut, soola ja pipart.
3. Pange ahju temperatuurini 220 kraadi 5-7 minutit.
4. Praegu saate tankida segusid. Pool sellest tulenevast koheselt valatakse herned.
5. Hakkige juust peeneks, tükeldage roheline sibul, koriandrikas ja piparmünt suurteks tükkideks.
6. Pange tassi kihtidesse: spinati lehed, herned, köögiviljad, juust ja rohelised.
7. Top kaste ja serveeri.
Kui paned salatid läbipaistvatesse tassidesse kihtidena, saad väga hele ja ilus valik.

"Sa lihtsalt ei suuda ette kujutada"

Siin on mõned võimalused, millele peate kõik segama ja maitsvat!

Retsept number 1:



• juust;
• Hiina kapsas;
• kirsstomatid;
• kreekerid;
• oliivid.

Retsept nr 2:



• juust;
• Hiina kapsas;
• kurk;
• sibul;
• majonees;
• muna.

Retsept nr 3:



• juust;
• Hiina kapsas;
• kanafilee;
• majonees.

Kuidas faili esitada?

Pekingi kapsas leevendab peremehe probleeme roogade väljanägemisega, võite lõigata ribadeks, sattuda suurteks tükkideks, tükelda isegi ruudu - peamine on see kõik seostada tassi üldise välimusega. „Feta” on paljudes retseptides soovitatav eelnevalt leotada, sest sel juhul on juustu kuubikud raskemad ja saavad meeldiva kollaka tooni.

Feta ja hiina kapsa salatid - universaalne lahendusnii külaliste vastuvõtmise kui ka individuaalse õhtusöögi jaoks. Neid saab kasutada suupistena tööl, sest paljud neist ei vaja erilist ettevalmistust. Kuigi, kui kogu pere tõotab lauale koguneda, on see ka väga meeldiv keerutada keerulisema salatiga!

Vaadake videot: Müstikasaade "Puuduta mind": Alexis Varnum (November 2024).