Kasvav koor teie aknalaual talvel, säilitate oma kasulikud omadused maksimaalselt ja rikastate oma keha kaltsiumi, raua, joodi, fosfori, kaaliumi, B- ja C-vitamiinidega. Taime sisaldav sinepi eeterlik õli annab teie salatidele iseloomuliku maitse ja lõhn.
Laske aknalaual kasvada
Vesikriisi kasvatamiseks on vaja valmistada nõud, muld, drenaaž ja seemned. Pottidena saate kasutada lillepoti või muid madalaid mahuteid, kui põhja on augud. Külviseemne külvamist saab aknalaual kombineerida teiste maitsetaimedega.
2-3 cm kõrguste roogade allosas valame drenaaži, mille peale me valame 2–4 cm paksuse pinnase. Parem on kasutada ostetud universaalset mulda, desinfitseerida ja taimede normaalseks kasvuks on kasulikke aineid.
Seemneid leotatakse klaasitäis vees ja jaotatakse ühtlaselt ühte kihti pinnase pinnale. Puista seemned kuni 1 cm paksuse pinnasega, kompaktselt ja veega. Paneme konteineri filmi alla, pannakse pimedasse kohta ja ootame seemnete idanemist. Esimesed salativormid potis peaksid ilmuma 3 päeva pärast.
See on oluline! Roheliste lehtedega vesikoor kasvab kiiremini kui lilla.
Asukoht ja valgustus
See taim erineb teistest oma arusaamatuses ja seda iseloomustatakse aknalaual kiirelt kasvavate rohelisena. Seda tüüpi salatid ei nõua valgustust, vaid pigem varjupaiga armastavad taimed, nii et see on mugav isegi põhjapoolses aknalauas.
Pärast seemnete idanemist eemaldatakse kile ja mahutid asetatakse aknalauale. Veenduge, et soe aku ei soojendaks aknalauale. See on salati kasvatamisel negatiivne tegur.
Optimaalne temperatuur
Seemned võivad idaneda temperatuuril üle 5 ° C, kuid rasva kasvu optimaalne temperatuur on 10-18 ° C. Selle temperatuuri säilitamiseks pihustatakse taim külma veega ja õhutatakse ruum.
See on oluline! Kui temperatuur on üle 25 ° C, võib vesikressi käed kiiresti sisse lülitada ja inimtoiduks kõlbmatuks muutuda.
Regulaarseks tarbimiseks salat on parem külvata portsjonitena 7-10 päeva intervalliga. Sel juhul on teil aega toiduks roheliste toitude kasutamiseks.
Veekogude hooldamine kodus
Selle taime hooldamine on üsna lihtne. On vaja säilitada mulla niiskus ja kontrollida ruumi temperatuuri.
Mulla jootmine ja väetamine
Pinnas peaks olema niiske, kuid mitte vett.. Niiskuse puudumine ja liigne mõju mõjutab taime. Taimede kastmist tuleks läbi viia regulaarselt iga 2-3 päeva tagant intensiivse pihustamisega, seejärel on rohelised lõhnavad ja õrnad.
Kuna vesiviljeluse kasvuperiood on väike, ei lisata pinnasesse väetist. Maja kasvatamiseks on vaja kasutada ostetud mulda, millel on piisav kogus väetist.
Aga taime suudab lõigatud ajal uusi lehti lahkuda. Sellisel juhul saate taime toita vedela väetisega; selle kontsentratsiooni tuleks vähendada juhistes soovitatust, sest taim on väga delikaatne.
Õhuniiskus
Ruumi õhu niiskus peaks olema kõrge, sest taim on niiskust armastav. Kui niiskus muutub, põhjustab see kibedust, lehestiku kõvadust ja maitset.
Kas sa tead? Hippokrates kasutas vesikoori verd puhastamiseks ja haigete loomade taastumiseks.
Vesikooride koristamine
Toiduvalmistamist on võimalik kasutada varre kõrgusel 7 cm kuni 10 cm.Selleks kasutage väikeste varrega salatilehtede lõikamiseks kääridega. Vesikoori kasutatakse värskena, nii et peate vähendama ainult seda mahtu, mida kavatsete kasutada.
Toiteväärtus ja kalorsus 100 g toodet on: valkud -2,6 g, rasvad - 0,7 g, süsivesikud - 6 g, kalorisisaldus - 32 Kcal. Seda tehast kasutatakse salatite lisandina ning liha ja kala maitsestamiseks. Vesikoor läheb hästi kodujuustu, munade ja juustuga.
Kas sa tead? Mõnedes Aafrika riikides kasvatatakse vesikriisi loomasöödana.
Vesikriisi kasvatamise viisid ilma maata
Selle tehase kasvatamise eripära on see, et mulla olemasolu selles protsessis ei ole kohustuslik. Vesikoori võib kasvatada puuvillast, käsnast või paberist.
Asetage substraat anuma põhjale kuni 2 cm kihiga ja leotage seda veega. Valage seemned klaasi ja täitke need veega. See on vajalik selleks, et need oleksid ühtlasel kihil substraadil ühtlaselt jaotatud.
Loome tsellofaani filmiga kasvuhooneefekti ja paneme selle aknalauale.
Kriisi saab kasvatada ilma substraadita - vees. See meetod on kiireim ja odavam. Nädal pärast külvi on salat süüa valmis.
On vaja valmistada tee-filter ja tass vett. Seadke sõela tassile, valage seemned ja valage need veega temperatuuril 30 ° C. Seemnete leotamiseks peaks olema piisavalt vett.
Need peavad olema ühtlaselt jaotatud kogu sõela pinnale. Kudud idanevad paar päeva ja juured upuvad tassikesse. Seda vesikriisi saab kasutada koos juurtega toidus.
Kahtlus, et vesikriisi kasulikkus, eriti talvepäevadel, ei ole vajalik. Maitsesta koor oliiviõli ja sidrunimahlaga ning teie keha saab vajaliku koguse toitaineid ja mikroelemente.
