Alates lapsepõlvest teame me kõik porgandite maitset. Arvatakse, et porgandid on vitamiinide ladu ja et iga inimene peab seda sööma.
Vähesed teavad, et Edela-Aasiat peetakse porgandite sünnikohaks, kus nad hakkasid kasvama nii palju kui 4000 aastat tagasi!
Me räägime selle maitsva joogi kasulikkusest naistele, meestele ja lastele ning ütleme, kuidas seda korralikult võtta.
Praegu on palju porganditüüpe:
- lilla
- punane;
- kollane;
- oranž;
- ja isegi valge.
Kuid kaaluge porgandite keemilise koostise koosseisu, mida me endaga sööme. Selle kalorisisaldus on ainult 32 kilokalorit 100 grammi kohta, mis võimaldab porgandeid pidada toiduks.
Köögiviljad sisaldavad palju A-vitamiinija porgandid on rikas B-, D-, E-, PP-, C- ja K-grupi erinevate vitamiinide poolest.
Sisaldab ka köögivilju:
- raud;
- fosfor;
- kaltsium;
- magneesium;
- kaaliumi.
Eelised ja tervendavad omadused
Leitakse, et porgandimahl on meile väga kasulik, kuid kas see on nii või mitte? Siiski võib see olla kasulik ainult siis, kui juua seda tühja kõhuga vähem kui 30 minutit enne sööki. Samuti hea alustada oma päeva klaasi porgandimahlaga: see laadib teid kogu järgmisel päeval.
Meestele
Mahla kasuks on see, et:
- taastab ja parandab püstitamist;
- suurendab seemnerakkude tootmist ja liikuvust;
- kaitseb eesnäärmevähi tekke vastu;
- stimuleerib seksuaalset soovi;
- hea mõju viljakusele.
Naistele
Naistele on porgandimahla eelised järgmised:
- toetab hormonaalset tasakaalu;
- soodustab viljatuse paranemist;
- leevendab menopausi ajal seisundit;
- takistab kasvajate ilmnemist piimanäärmetes;
- pikendab naha noorust, eemaldab kortsud;
- kiirendab juuste ja küünte kasvu
Lastele
Jook on kasulik ka lastele:
- taastab immuunsüsteemi ja tugevdab seda;
- normaliseerib hemoglobiini taset veres;
- aitab absorbeerida kaltsiumi;
- osaleb närvisüsteemi ja hormonaalsete süsteemide moodustamises;
- toetab limaskestade kaitsvaid funktsioone;
- parandab nägemist.
Jooki tuleks lastele siiski anda alles pärast kuuekuulise vanuse saavutamist. Kuid isegi sel juhul tuleks seda teha järk-järgult, alustades ühest lusikatäis lahjendatud mahlast.
Vastunäidustused
Vastunäidustused mahla kasutamine:
- porgand allergia;
- seedetrakti krooniliste haiguste ägenemised, nagu gastriit või peptilised haavandid;
- suhkurtõbi (porgandimahlas sisalduva suure suhkrukoguse tõttu);
- kuni kuus kuud.
Mis on parem - värske või ostetud?
Sellele küsimusele saab ühemõtteliselt vastata - värskelt pressitud, sest kõik mahla kasulikud omadused säilitatakse esimese 20 minuti jooksul pärast selle valmistamist.
- Ostetud joogid need ei sisalda peaaegu kõiki samu vitamiine, mineraalaineid ja mikroelemente, mis sisalduvad värskes mahlas, kuid sisaldavad kindlasti säilitusaineid ja muid aineid, mis aitavad mahla kauem hoida.
- Värske mahl säilitab oma kasulikud omadused vaid pool tundi, ja poe mahla saab säilitada aastaid, mis ütleb meile, et selles ei ole piisavalt toitaineid.
Kuidas teha terve porgandi jook kodus?
- Mahlapresside kasutamine. Kõige lihtsam on valmistada porgandimahla mahlapressiga, peate lihtsalt porgandit koorima ja lõikama aluse sentimeetri porgandeid. Mahl muutub välja ilma tselluloosita ja kergelt magusa maitsega. Soovi korral võib seda veega lahjendada.
- Kuidas pigistada ilma mahlapressita? Kui sul ei ole juicerit, võite kasutada töömahukamat, kuid usaldusväärset meetodit. Segistit või peenest riivrit kasutades tuleb porgandid tükelda püree olekusse, seejärel mähkida marli (marli tuleb rullida mitmesse kihti) ja pigistada.
Kui palju porgandit vajate, et saada 1 liiter mahla? Tavaliselt ühest kilogrammist porgandist selgub, et umbes pool liitrit porgandimahla ja 3-4 klaasi on vaja klaasi valmistamiseks.
Kombinatsioon õuna ja selleriga
- Apple Porgandimahl. Porgandimahla ja õunte eeliseid ei saa kahelda. Nagu teada, sisaldavad õunad pektiini, mille abil eemaldatakse meie kehast radionukliidid.
Rohkem kaaliumi aitab säilitada normaalset südamefunktsiooni ja happe-aluse tasakaalu. Samuti kasutatakse seda mahla aneemia ja C-vitamiini puudumise tõttu organismis.
- Porgandimahl selleriga. Tänu porganditele aitab see mahl võidelda südamehaiguste vastu, aitab organismist eemaldada toksiine, parandab nägemist. Tänu sellerile parandab see immuunsüsteemi, vähendab vererõhku ja kolesterooli taset veres.
Kuidas taotleda?
Gastriit
Porgandimahl seedetrakti haigustes, eriti gastriitis, aitab leevendada valulikke rünnakuid ja vähendab ka kompositsioonis sisalduvate antioksüdantide tõttu maos põletikulist protsessi.
Kõige kasulikum on gastriidi ajal värskelt pressitud mahla kasutamine.. Võite lisada ka piimatooteid, näiteks jogurtit. Seda mahla tuleb jooma 3 korda päevas enne 200 ml sööki.
Maksahaigus
Vitamiinid mahlas E, A neutraliseerivad vabu radikaale. Samuti parandab E-vitamiin ise rasva ainevahetust, vältides seega maksa rasvumist. Seetõttu soovitasid arstid kasutada maksahaiguste vältimiseks värskeid porgandeid ja mahla.
Seda võib kombineerida ka mahlaga:
- kõrvitsad;
- oranž;
- õunad.
Tühja kõhuga tuleb kasutada mitte rohkem kui 3 korda päevas 200 ml-s.
Onkoloogia
Porgandid sisaldavad vajalikke antioksüdante, mis peatavad vähi arengu. Need ained takistavad patoloogiliste rakkude edasist jagunemist (arengut), mis tähendab, et haigus järk-järgult lakkab.
Selle köögivilja mahl on samuti kõrge karotenoidisisalduse tõttu hinnatud.. Karotenoidid on eriti olulised suitsetajatele, kellel on suurem võimalus kõri vähi tekkeks. Süüa porgandimahla (ainult värskelt pressitud) ei tohiks korraga olla üle 250 ml ning ravi peab kestma vähemalt kuu.
Kusepõie kivid
Üks peamisi põhjuseid, miks kivide ilmumine põies on A-vitamiini puudumine, mis, nagu te teate, sisaldab palju porgandeid. 20-25 minutit enne sööki on vaja võtta 1 supilusikatäis värsket mahla, korrata 2-3 korda päevas. Ravi kestus on umbes 3-4 kuud.
Diabeet
Porgandimahl sisaldab kasulikku suhkurtõbe:
- beetakaroteen;
- alfa-karoteen;
- fotokeemilised ühendid.
Siiski peate olema ettevaatlik, sest mahl on ka palju suhkrut. Jooge värsket mahla ei ole üle 250 ml üks kord päevas..
Unetus
Unetuse ravimiseks on kõige parem kasutada porgandi ja sellerimahla segu. See rikastatakse vitamiinide A ja B ning kiudainetega. Sellepärast aitab see jook aidata unetust.
Retsept mahla seller: 5-6 porgandit ja 2 seller varred. Seda tuleb süüa hommikul tühja kõhuga, kuna see retsept on kehal kõige paremini tühja kõhuga.
Pankreatiit
Haiguse ägenemise ajal on porgandimahl vastunäidustatud, kuid remissiooni ajal saab mahla juua.
Kuidas juua? Mitte rohkem kui pool klaasi mahla iga 2-3 päeva järel.
Haavandid ja põletused
Rahvameditsiinis naha haavandite ja porganditega põletuste ravi. Selleks rakendage mahlaga pressitud mahla pressitud riiv kahjustatud alale.
Parkimiseks
Päikeseloojangu asemel kasutatakse porgandimahla, see kaitseb nahka päikesekiirte eest, aidates tal saada ilusat päevitust ilma tervist kahjustamata.
Näomaski
Porgand niisutab nägu, muudab nahavärvi ja aitab vabaneda kortse. Selle maski retsept on väga lihtne: puhastatud ja aurutatud näol kantakse nahale riivitud porgandid paksu kihiga ja jäetakse 10-15 minutiks.
Millal see võib kehale kahjustada?
Kategooriliselt ei saa süüa porgandeid inimestele:
- maohaavandiga;
- gastriit;
- neerukivide juuresolekul.
Liiga palju porgandit toidus tuleks vältida, sest see võib põhjustada naha kolletumist.
Porgandid - või vastu? Kindlasti. Nõuetekohaselt kasutatuna on see taimne vitamiinide ladu. madala hinnaga. See aitab võidelda paljude haigustega, aitab säilitada nägemist. Peaasi on kasutada porgandit ja selle mahla õigesti!
