Petersell sisaldab keha jaoks palju toitaineid, mida leidub nii taime maapinnal kui ka maa all, nii et vitamiinimahla valmistatakse sageli rohelistest ja juurviljadest.
Seda jooki on rahvameditsiinis juba ammu kasutatud paljude tervisehäirete parandamiseks. Selle kohta - edasi meie artiklis.
Kalorite ja keemiline koostis
Taimemahla keemiline koostis on üsna erinev:
- beetakaroteen;
- koliin;
- vitamiinid A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
- kaalium;
- kaltsium;
- magneesium;
- tsink;
- seleen;
- vask;
- mangaan;
- raud;
- kloor;
- väävel;
- jood;
- kroom;
- fluori;
- fosfor;
- naatriumi
Kas sa tead? Vana-egiptlased uskusid, et petersell sai oma maagilised omadused jumalalt Gore. Kohtades, kus ta oma isa Osirise pärast vere pani, ja see roheline kasvas. Sellepärast peeti iidses Egiptuses seda kultuuri pühaks.
Toote energiasisaldus:
- valgud - 3,7 g;
- rasvad - 0,4 g;
- süsivesikud - 7,6 g;
- kalorsus - 49 kcal.
Petersellimahla omadused
Lai valik vitamiine ja mineraalaineid annab joogile erinevaid kasulikke omadusi.
Mis on kasulik
Petersellimahlil on äärmiselt kasulik mõju inimkehale:
- takistab stressi, depressiooni;
- leevendab artriiti ja neuralgiat valu leevendamisega;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- tugevdab veresooni;
- parandab seedimist;
- hoiab ära puhitus ja kõhupuhitus;
- eemaldab soolad ja toksiinid;
- on hea diureetiline toime, eemaldab kusihappe soolad, kivid;
- suurendab liigese liikuvust;
- kõrvaldab põletikulised protsessid;
- leevendab silmade väsimust ja punetust;
- parandab aju jõudlust;
- ennetab eesnäärme probleeme;
- normaliseerib suhkru, hemoglobiini taseme;
- kõrvaldab menstruatsiooni ajal valu;
- normaliseerib hormoonid;
- kõrvaldab turse;
- kõrvaldab halva hingeõhu;
- kohandab ainevahetusprotsesse;
- stimuleerib rakkude parandamist;
- noorendab nahka, parandab juuste seisundit.
Loe ka, miks petersell on meestele hea.
Peterselli joogid on kasulikud ja on näidatud järgmiste probleemide puhul:
- külm;
- silma väsimus;
- sarvkesta haavand;
- katarakt;
- silmade põletik;
- neerukivid ja põis;
- kilpnäärme probleemid;
- unehäired;
- diabeet;
- ülekaal;
- häired kesknärvisüsteemi töös;
- pidev väsimus;
- artriit;
- podagra;
- osteokondroos;
- soolestikukoolid;
- kõhukinnisus;
- südame-veresoonkonna haigused;
- hüpertensioon;
- aneemia;
- reproduktiivsüsteemi haigused;
- PMS;
- turse;
- stomatiit;
- halb juuste ja peanaha seisund;
- naha pigmentatsioon.
Vastunäidustused ja kahju
Joogi ettevaatusabinõud on:
- individuaalne sallimatus;
- eelsoodumus allergiatele;
- põletikulised protsessid neerudes;
- gastriidi ägenemine, haavandid.
See on oluline! Rasedad naised peaksid hoiduma selle joogi tarbimisest, sest see stimuleerib emaka kokkutõmbumist.
Rakenduse funktsioonid
Terapeutilistel eesmärkidel kasutatakse jooki nii sise- kui ka välispidiselt. Igal rakendusel on oma omadused.
Kosmeetikas
Nagu kosmeetika, võib jook parandada naha, kõrvaldada kortse, parandada naha seisundit.
Valgendamiseks
Pärandimahla abil iidsetel aegadel pimendas ilu näo naha. Nad võtsid peterselli ja sidrunimahla ja segasid neid vahekorras 1: 5. 
Saadud vedelik hõõruti näole mitu korda päevas. Tühistatud toode ja tüütud freckles. Hapupiima ja petersellimahla segu maskina aitas ühtlaselt näo tooni. Pigmendi laigud kõrvaldati ka petersellimahla tavalise maskiga, mida kasutati marli leotamiseks.
Akne vastu
Akne on teismelise naha tavaline probleem. Sageli ületab see küpsema naha. Probleemipiirkondade pühkimine mahla niisutatud puuvilla tampooniga aitab löövet kõrvaldada. Et vältida uut akne, eemaldades rasvase naha, aitab see mask sidrunimahl, petersell ja mesi. Komponendid peavad võtma suhtarvu 1: 2: 4.
Kas sa tead? Mahla peterselli raviti isegi teada. Seega kasutas keisrinna Elizabeth seda kosmeetikana ja prantsuse kuninganna Maria Medici ravis teda depressiooni eest.
Toitev näomaski
See mask aitab toita näo ja kaela õrnat nahka: purustatud kaerahelbed (2 supilusikatäit) tuleks kombineerida petersellimahlaga viskoosse aine valmistamiseks. Segu tuleb kanda näole, kaelale ja jätta veerand tundi. Pärast teatud aja möödumist peate pesema jahedas vees.
Rahvameditsiinis
Rahvameditsiinis on peterselli pigistust kasutatud juba iidsetest aegadest hoolimata sellest, et paljud on teda süüdistanud paljude "pattude" pärast.
Lõhustamiseks
Peterselli joogi vastuvõtmine võimaldab teil muuta ainevahetusprotsesse ja stimuleerida seedimist. Lisaks parandab see soole liikuvust. Selle tulemusena seeditakse ja imendub toit kiiremini ning seetõttu paraneb söögiisu.
Menstruaaltsükli rikkumise korral
Juuresolekul jooki mitmed vitamiinid ja mineraalid, mis stimuleerivad südame-veresoonkonna süsteemi, tagavad kehas aktiivse vereringe. Selle tulemusena menstruatsioon läheb kiiremini, ilmub ajakava järgi ja sellega kaasneb minimaalne ebamugavustunne. Joomine, tänu võime ehitada hormoonid, hõlbustab ka menopausi kulgu.
See on oluline! PMSi ebameeldivatest sümptomitest vabanemiseks on soovitatav juua petersellimahl peediga segatud.
Silmahaiguste korral
Kombineerituna porgandimahlaga muutub kirjeldatud joog hädavajalikuks vahendiks silmahaiguste korral: katarakt, konjunktiviit, punetus, ähmane nägemine. Samuti aitab see hoida nägemisteravust kogu arvuti töötamise ajal.
Prostatiit
Jook aitab mitte ainult haiguse kõrvaldamiseks algstaadiumis, vaid ka terve keha seisundi parandamiseks mitmete vitamiinide ja mineraalainete tõttu.
Seega on C-vitamiin hea antioksüdant, foolhape aitab rakkudel kiiremini taastuda, mangaan vastutab vereringesüsteemi normaalse toimimise eest, kõrvaldades seeläbi stagnentsed protsessid. Elemendi sama võime võimaldab haiguse vastu võetud ravimitel paremini toime tulla.
Toiduvalmistamisel
Peterselli rohelised on väga lõhnavad, mistõttu neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks. Kultuuri mahla kasutatakse iseseisva joogina või kombineerituna puu- ja köögiviljamahlaga. Võite lisada need esimestesse kursustesse ja kui sa segad geel-ksantaani (looduslik paksendaja, stabilisaator) ja petersellimahla, saad terve tervise.
Lugege ka, kuidas kodus külvata ja hoolitseda peterselli eest.
Salendav
Toitumisspetsialistid märgivad, et joogi kasutamine aitab normaliseerida rasva ainevahetust, puhastada kahjulike ainete keha ja parandada seedesüsteemi toimimist. Kõik see stimuleerib keha rasvavarude raiskamiseks ja mitte uute kogunemiseks.
Kuidas teha peterselli mahla ja võtta see
Joogi valmistamiseks peate kasutama mahlapressijat:
- Võta hunnik peterselli ja loputa see hästi voolava vee all.
- Leotage pool tundi jäävette.
- Eemaldage halvad lehed (kahjustatud, kuiv).
- Võtke mahlapress ja andke rohelised läbi selle. Kui teil pole seda seadet käepärast, võite kasutada segistit ja seejärel pigistada paberimassi juustuklaasist.
Saadud vedelik on väga kontsentreeritud, nii et seda ei tohi tarbida puhtal kujul, kuid seda tuleb segada veega ja juua värskelt, lisamata soola ja suhkrut, väikestes mõrudes, hoides vedelikku suus veidi. Saate tarbida mitte rohkem kui 40-50 ml päevas. Kõige parem on seda segada porgandi, kurgi, sellerimahlaga.
Video: kuidas teha peterselli mahla
Petersellimahla ladustamise tingimused ja põhireeglid
Värskelt pressitud mahla ei säilitata, kuna selle omadused, kui nad õhuga kokku puutuvad, on kadunud. Kui teil on endiselt vaja toodet ladustada, külmutage see jääga.
See on oluline! Petersellimahla võtmisel ei ole soovitav kasutada tärklist, suhkrut ja lihatooteid sisaldavaid tooteid.
Nagu näete, on kirjeldatud joogid küllastatud vitamiinide ja mineraalidega, mida inimkeha pidevalt vajab. Isegi selle igapäevaseks kasutamiseks väikestes kogustes aitab keha tugevdada ja toetada.
