Rohkem kui 400 aastat tagasi viidi Venemaale Kesk-Aasiast torpeedo meloni melonitehas. Lühikese aja jooksul sai see sort, mis oli varem laialdaselt tuntud ainult Aasia riikides, muutunud populaarseks Euroopa maades. See oli tunnustatud mitte ainult oma suurepäraste gastronoomiliste omaduste poolest, vaid ka hindamatute hüvede eest seemnetest.
Sordi kirjeldus
Torpedo on hiline melonivariant, millel on harmooniline kerge aroom ja rikkalik maitse. Puuviljal on piklik kuju, erekollane värvus ja see on kaetud veenide võrgustikuga, liha on valge, mahlane ja kergelt õline. See sort on suur soojuse armastaja, nii et meie laiuskraadides küpseb see pikka aega, umbes 90 päeva ja kaalub mitte rohkem kui 5 kg, erinevalt Usbekistani sugulastest, kes jõuavad 10-15 kg.
Kas sa tead? Melon "Torpedo" - Usbekistani päritolu, seda kultuuri nimetatakse "Mirzachuliks".
Toiteväärtus ja kalorsus
100 grammi meloni "Torpedo" sisaldab:
- valgud - 0,63 g;
- rasv - 0,25 g;
- süsivesikud - 7,72 g.
- värske - 35,92 kcal;
- kuivatatud - 342 kcal.
Koostis
Ainulaadse keemilise koostise jaoks hindavad seda dieeti nii dieteetikud kui ka tervisliku toitumise toetajad, sest need sisaldavad pektiini, kiudaineid, orgaanilisi happeid, ensüüme ja palju vitamiine ja mineraalaineid.
Teil on huvi teada kõige populaarsemate melonite sortide, kasvavate saladuste ja melonite haiguste ja kahjurite vastu võitlemise võimaluste kohta.Milliseid meloni sisaldavaid vitamiine ja mikroelemente saab näha nimekirjast:
- vitamiinid: A, rühmad B, C, E, PP, beetakaroteen;
- mikroelemendid: jood, tsink, vask, mangaan, raud, koobalt, fluor;
- makro-toitained: kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, väävel, kloor.
"Torpedo" kasulikud omadused
Torpeedo meloni mõju kehale on mitmekesine, kuid kasu ületab palju kahju.
- Toote kasutamine 4-5 päeva jooksul normaliseerib ainevahetusprotsesse ja puhastab seedetrakti.
- See on kerge lahtistav toime, seega on see kasulik kõhukinnisuse ja hemorroidide puhul.
- Raua suure väärtuse tõttu küllastab ta keha hapnikuga ja suurendab hemoglobiini.
- Askorbiinhape suurendab kaitset ja aitab võidelda haigustega.
- Näitab liigset vedelikku, millel on diureetiline toime.
- Vähendab kolesterooli.
- Koori infusioonidel on antidepressandid ja sedatiivsed omadused ning need aitavad leevendada väsimust.
- Antibiootikumravi kasutamine aitab eemaldada nende liigset toimet.
- Pikaajalise vastuvõtu korral eemaldatakse deponeeritud soolad liigestest.
- Foolhape on rasedatele head.
- Sellel on üldine noorendav toime.
Mis iganes võib olla kasulik melon "Torpedo", ja selle väärtus avaldub ainult teatud tingimustel:
- viljad peavad olema küpsed ja haigustega nakatumata;
- kasutamine - mõõdukalt.
See on oluline! Pärast joomist ei saa melonit juua vett, piima, alkoholi ja piimatooted kaks tundi.
Meloni kasutamine
See sort on kuulus oma ainulaadse toote poolest juba aastaid. Selle rakendamine on mitmekesine ja täidab erinevaid eesmärke, alates söömisest ja lõpetamisest abiga ravi ajal.
Ravi
Värskeid ja kuivatatud puuvilju, mahla, seemneid kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Tselluloosi koostises on umbes 90% veest, nii et see kustutab janu. Kasutage melonit ja parandage psühho-emotsionaalset seisundit arütmiate, isheemia, tuberkuloosi, ateroskleroosi, rasvumisega. Ta on operatsioonijärgse taastamise suur abimees. Tselluloosist valmistatakse kompressid, mis panevad põletuste, armide, haavade kiireks paranemiseks. Mahl - diureetikum, choleretic ja anthelmintikum.
Seemned parandavad potentsi, neid võetakse eesnäärme haiguste ja seksuaalse impotentsuse jaoks meestel. Kroonilise köha jaoks on soovitatav kasutada seemnete ekstrakti. Neid kasutatakse ka neeruhaiguste korral.
Kas sa tead? Iidsetest aegadest on meloni seemneid peetud meestele kõige tugevamaks aphrodisiacks.
Salendav
Kõrge jämedakiu sisaldus aitab kaasa toksiinide eritumisele ja kahjulikule kolesteroolile, mis aitab võidelda lisakilpide vastu. Euroopas on populaarsemaks muutunud melonimahla põhinev puhastamine. Seda tehakse 20 päeva. Sööge mahla tühja kõhuga, lisades marju. Need, kes tahavad kaalust alla võtta, veedavad mono-dieeti, mida arstid soovivad mitte rohkem kui kolm päeva edasi lükata, sest diureetilise toime tagajärjed on negatiivsed. Väikese kalorisisalduse tõttu kasutatakse puuvilju sageli tühja kõhuga.
Kaalulangust aitavad kaasa ka cilantro, brokkoli, spinat, lillkapsas, ingver, kaalikas, suvikõrvits, lagenaria, mädarõigas, okra, porgandid.
Cooking
„Torpedot” kasutatakse toores, eraldi magustoiduna või smuutide, kookide, puuvilja kokteilide, sorbeti ja muude maiustuste osana. Sellest küpsetage marmelaadi, tehke moosi ja moosi. Selle melonikultuuri viljad on suurepäraselt kombineeritud valge liha, juustu ja roheliste salatitega.
Nad nõuavad veini ja saavad šampanjat koos šampanja lisamisega. Seemneid hinnatakse ka maitse ja kasu poolest. Enne kasutamist pestakse, kuivatatakse ja röstitakse ahjus või pannil. Melon koor kuivatati ja nõudis neile lõhnavat teed. Liha võib kuivatada ja tarbida nii iseseisva delikatessina kui ka lisandina magustoidule. Kuivatatud puuvilju kasutatakse ka küpsetamiseks.
See on oluline! Kõik väärtused, mis tulenevad "Torpedo" kasutamisest, võivad selle toote allergiat tumedamaks muuta..
Kosmeetika
Sordi "Torpedo" kasutatakse kõige sagedamini näo ja keha maskide põhikomponendina. Massi- ja mahlapõhised ilutooted:
- silub kortse ja takistab uute tekkimist;
- ravida akne;
- suurendada kollageeni tootmist;
- parandab jume.
Seemnete keetmine (1 tassi vett - 1 supilusikatäis jahvatatud seemneid) omab nahale noorendavat toimet, annab näole näo ühtlasust, välistab pigmendi laigud. Mahlapõhised vedelikud niisutavad kuivad juukseid ja nahka, leevendavad küüneplaate nõrkusest, lisavad huultele tugevust ja sära.
Kahju ja vastunäidustused
Kahjustuse kasutamine on mitmel juhul võimalik:
- süüa liiga palju;
- küpsete või nakatunud puuviljade ostmine;
- vastuvõtt koos sobimatute jookidega;
- vastunäidustused mõnede haiguste ja imikute toitmise korral.
Liiga suur melonitarbimine toob kaasa kõhupuhituse, suurenenud kõhupuhituse, koolikute ja mao ja soolte katkemise. Sama probleemi on võimalik saada, kui sööte meloni tühja kõhuga. Köögiviljataimi vilju soovitatakse kasutada söögikordade vahel.
Rohelised puuviljad sisaldavad kantserogeene. Kui nahal on mustad laigud ja lahtised pragud, on suur tõenäosus seedetrakti ärritamiseks või botulismiga nakatumiseks.
Imetavad emad peavad vältima meloneid, sest neil on lapse seedimisega probleeme - alla 3-aastastel lastel ei ole sobivaid ensüüme loote raskete komponentide seedimiseks.
See on vastunäidustatud "Torpedo" söömiseks järgmistes haigustes:
- diabeet;
- haavand ja gastriit;
- maksahaigus;
- urolithiasis.
Kas sa tead? Tundmatu heli, kui koputate, on teine märk küpsusest, erinevalt arbuusist - see peaks kõlama valjusti.
Kuidas valida küps melon
On mitmeid soovitusi, kuidas valida küpsetatud torpeedo melon:
- See sort on hilja küps, seetõttu ei ole vaja enne augusti lõppu või septembri algust vilja osta. "Torpedo" ilmumine riiulitele varem kui see periood võib viidata kemikaalide ja hormonaalsete stimulantide olemasolule;
- kollase naha veenid peaksid olema valged, nitraadist rohelised;
- täielikult küpsetel viljadel on ühtlane kollane värvus ja pruunid laigud näitavad, et see hakkas halvenema;
- viljaliha peaks olema valge. Kollane triip kooriku ja söödava osa vahel näitab nitraadi kasutamist kasvamisel;
- saba peab olema kuiv, kuid vastupidav;
- küpsete "torpeedode" aroomis kuulete mesi, pirni ja vanilli;
- Osta melonit statsionaarse müügi kohtades, mitte looduslikel turgudel või maanteede ja teede läheduses.