Tänapäeval on umbes 20 liiki mett, kuid ainult ühte peetakse kohalikuks vene keeleks, sest taime teest eraldatakse paju tee (teine nimi on Kiprey), mis kasvab Uurali ja Altai territooriumil. Mesi (valge) mesi on looduslik toode, millel on palju nimesid, millest igaüks peegeldab selle omadusi. Mis puudutab kasulikkust ja kaloreid, siis mee mesi ei ole võrdne.
Maitse ja välimus
Mesi saadakse tulemüüri nektarist ja õietolmust, mis on tume roosa lill ja kasvab põldudel. Toote konsistents sarnaneb paksule kreemile, millel on nõrk rohekas või kollakas varjund. 
Toon ei mõjuta kvaliteeti. Selle mesindussaaduse maitse on üsna õrn. Hoolimata sellest, et algne maitse on liiga magus, on järelmaitse kerge kibedusega. Lillelõhn ei ole ka ükskõikne. Kui te tunnete seda vähemalt üks kord, ei saa te seda lõhna teiste segi ajada.
Tutvuge teiste mettüüpidega ja nende kasulike omadustega.
Kuidas meelt mett eraldada
Igaüks, kes on seda toodet kunagi proovinud, tahab teada, kuidas see on valmis. Oluline on teada, et selle valmistamiseks vajate paiku, kus paju-tee kasvab, ainult selle taime õietolm võimaldab teil luua mee mett. Need taimed on suurepärased mesi taimed. 
Kas sa tead? Tänu peenele ja magusale aroomile on pumba ja destilleerimise ajal esinenud pearinglust. Te peate seda teadma, et kasutada isiklikke kaitsevahendeid, mis vähendavad lõhna mõju.
Selle mesindussaaduse väljavõtmise peamised piirkonnad on Vene Föderatsiooni Oryol piirkond, Perm ja Altai alad ning Mari El ja Bashkiria.
Keemiline koostis
Nagu te teate, eraldatakse mee mesi paju ürdist. Seega on selle keemiline koostis mõnevõrra spetsiifiline. Leiad glükoosi, suure hulga kasulikke ensüüme, fruktoosi, tanniine, askorbiinhapet, flavonoide ja suurt hulka B-vitamiine.
Kõik need ained värvivad selle mesilasprodukti valge.
See on oluline! Pärast pumpamist on mee mesi üsna vedel. Kuid kristalliseerumine algab peaaegu kohe pärast kokkupuudet õhuga ja teraviljad või isegi väikesed trombid ilmuvad kiiresti tootesse.
Kasulikud omadused
Paljud, kes ise valivad mesilaste magusat toodet, võivad läbida valge mesi, teadmata, milline on tohutu hulk kasulikke omadusi:
- taastab närvisüsteemi, ennetades närvisüsteemi häireid;
- positiivne mõju hormoonide olekule;
- eemaldab väsimuse pärast treeningut;
- eemaldab liigesevalu;
- suurendab immuunsust;
- taastab naha;
- parandab seedimist;
- tugevdab südame lihaseid ja veresoonte seinu;
- parandab seedesüsteemi, leevendab kõhukinnisust, kõrvetised ja kõhulahtisust;
- ravib aneemia ja muid vereringehäireid;
- tugevdab närvisüsteemi seisundit;
- eemaldab ebameeldivad sümptomid prostatiidiga;
- leevendab peavalu;
- vähendab krampide arvu.
See on kasulik ka rinnaga toitmise ajal, piima koguse suurendamisel ja selle koostise parandamisel.
Loe ka sellest, kuidas saab arbuusi mett kodus teha.
Rakendus
Tänu oma kompositsioonile kasutatakse mett mesi võrdselt positiivselt traditsioonilises meditsiinis ja kosmeetikas, lahendades samas palju probleeme. Vaatame lähemalt, milliseid probleeme saate selle toote kasutamisel igas piirkonnas eraldi lahendada.
Kas sa tead? Vana-Roomas oli mee võrdsustatud rahaga. Nad maksid ostude eest. Lisaks võidakse selle toote eest maksta ka kohtu trahvi. Fakt on see, et see ei riku palju aastaid ega kaota oma tugevust isegi pärast suhkrut ja lõikamist.
Rahvameditsiinis
Mett kasutatakse paljude terviseprobleemide raviks ja valge värv erineb teistest. Mõtle mõned kuulsad retseptid selle tootega:
- Stenokardia raviks segage 1 teelusikatäis jahubanaaži, salvei ja kopsuvalu ning 300 ml keeva veega. Nõuda 2 tundi. Pärast aega filtreerige ja lisage 40 g mesindussaadust. Segage hoolikalt ja jooge valmis keedusool 100 ml enne iga sööki.
- Maavähki leevendab järgmine ravim: 20 g kuivatatud mune valatakse klaasi kuuma veega ja pannakse veevannis 20 minutiks. Pärast seda, kui nad jäetakse jahtuma ja ainult siis teevad nad 1 spl. lusikatäis mett. Võtke 20 tundi enne ravimi manustamist ravimit pool tundi.
- Eesnäärme adenoomi saab ravida järgmiste abinõude abil: propolise tinktuur ja magus mesindus ühendatakse samas koguses. Kasutage samaaegselt eelmiste preparaatidega koguses 10 ml. Vahendid, mis on pandud keele alla ja ootavad, et see täielikult lahustuks.
- Seedetrakti probleemid kõrvaldatakse, lahustades 10 g toodet klaasi vees, mis on eelnevalt keedetud ja jahutatud. Joo segu iga päev tühja kõhuga.
- Närvisüsteem taastatakse 1 teelusikatäis mett ja klaasi sooja vett. Kõik on segatud ja purjus enne magamaminekut.
- Naha taastamiseks võite kasutada järgmisi plaate: 25 g eukalüpti lehed valatakse 250 ml keeva veega. Kuumutage veevannil 15 minutit, filtreerige ja lisage 40 g mett.
Lugege mee kasutamisest traditsioonilise meditsiini aloe abil.
Kosmeetikas
On teada, et seda tüüpi mesilasprodukti võib leida koorimisest, kreemidest. See aitab nahal taastuda ja naasta silkuse ja pehmuse juurde. Probleemse naha puhul saate kasutada sellist toonikainet: nad valmistavad mett vett ja lisavad sellele kummeli keetmise proportsioonis 1 liitrise vee ja kummeli keetmise, samuti 20 g mett. Nad pesevad oma nägu kaks korda päevas. Hoidke vajadus külmkapis. 
Seda toodet kasutatakse vanni juba aastaid. Nad on kaetud kogu kehaga ja seejärel pesta. Pärast seda protseduuri kaovad venitusarmid ja tselluliit ning keha võtab ilusad vormid. Tänu antimikroobsetele ja põletikuvastastele omadustele saate vabaneda furunkuloosist ja muudest mädastest abstsessidest.
Tutvuge sellist tüüpi mettega nagu magus ristik, akura, koriander, akaatsia, lubi, tatar, raps, phacelia, emakas.
Kuidas eristada võltsimist?
Tänaseks on müüdava toote suur hulk erinevaid esindajaid. On juhtumeid, kus hoolimatute mesinike spetsiaalselt toidetud mesilased mee või üldjuhul said magusate nektarite abil uusimaid kemikaale. Selline toode ei too mitte ainult kasu, vaid võib kehale isegi kahjustada. Seetõttu on igaüks huvitatud sellest, mida me peaksime mett ostes tähelepanu pöörama ja kuidas võltsimist õigesti eristada.
Eksperdid usuvad, et seda saab teha järgmistel põhjustel:
- lusikast kukkumine peaks moodustama õhu voolu;
- see toode põhjustab suus kerget põletustunnet;
- segamine ei tekita kriisi.
See on oluline! Testimiseks võite kasutada seda meetodit: võtta 100 g mett ja 150 ml vett. Segage hoolikalt, kuni see on lahustunud. Võtke 2 ml segu ja lisage sellele sama kogus ammoniaaki. Segage ja oodake reaktsiooni. Sademed viitavad halbale tootele.
Vastunäidustused
Teades mee mee kasulikke omadusi, on enne rakenduse alustamist kasulik teada ja vastunäidustusi.
Kasutamise piiramiseks või täielikult loobumiseks on vajalik järgmistel juhtudel:
- allergilised haigused;
- astmahoogud;
- hüpertensioon;
- vanus kuni 3 aastat.
Nagu näete, on mee mesi väga kasulik ja samal ajal mitte väga populaarne oma ebatavalise välimuse tõttu. Kuid igaüks, kes proovib vähemalt lusikat, armastab teda ja ei saa enam ilma selle ebatavalise delikatessita elada.
