Liivakivi on ainulaadne taim, mille viljad koosnevad tervest vitamiinide ja mineraalide kompleksist. Liivakarja marjad on küllastunud orgaaniliste hapete, kiudainete, fütotsiidide ja tanniinidega. Kõik see kinnitas taimele loodusliku multivitamiinilahuse au.
Tehase lühikirjeldus
Liivakivi (ladina nimi Hippophae) on Lokhovi perekonda kuuluv taim. Puud või põõsad on kaetud okkadega ja jõuavad kõrguseni 0,1–3 meetrit (mõnel juhul võib ta jõuda 15 meetri kõrguseni). 
Sellel on kitsad, rohelised rohelised värvid. Lehe peal on kaetud väikese täpiga, alumine osa on hallikasvalge, mõnikord kuldne.
Liivakivi viljad on särav oranžid marjad, millel on sfääriline või piklik kuju. Puuviljad katavad filme üsna paksult, sõna otseses mõttes nende külge kinni (seega ilmus taime venekeelne nimi). Puu valmimine kestab augusti lõpus - septembri alguses. Isegi liiga küpsed marjad ei ole duši all ja võivad talvel kõik oksad riputada.
Kas sa tead? Tiibeti meditsiin hindab kõrgelt selle taime tervendavaid omadusi, mida nimetatakse "ime marjaks". Kasutatakse mitte ainult puuvilju, vaid ka lehti, lilli, juure ja koort.
Kalorite ja koostis
Vitamiinide rikkalik koostis - just see on astelpaju kasutamine. Taim sisaldab järgmisi vitamiine:
- A (karotiin);
- C (askorbiinhape);
- B1 (tiamiin);
- B2 (riboflaviin);
- B9 (foolhape);
- E (tokoferool);
- K;
- R.
Koos nendega on koostises mineraale:- magneesium;
- mangaan;
- boor;
- raud;
- väävel;
- räni.
Mis on astelpaju kasutamine
Marjad on tõeline loodusliku päritoluga antibiootikum. Homelkoo viljadel on bakteritsiidsed omadused, millel on viirusevastased ja katarraalsed haigused põletikuvastane toime. Liivakivi on samuti suurepärane immuunstimulant ja selle haavade paranemise omadused kiirendavad kahjustatud kudede parandamise protsessi. 
Taime puuviljast saadud õli on leidnud laialdast kasutamist traditsioonilises meditsiinis, neid ravitakse erinevate naha haavandite ja isegi siseorganitega. Õli ravib emakakaela erosiooni, hemorroidid, kiilaspäisust. Astelpajuõli kasutatakse oftalmoloogias ja hambaravis ning isegi onkoloogiliste haiguste ravis.
Kasulikud lehed
Isegi antiikajal uuriti astelpaju lehtede omadusi, nende eeliseid ja kahju. Esialgu täheldati, et loomad, kes söövad selle taime lehti, muutusid pehmeks ja läikivaks. Mitmed kaasaegsed uuringud on näidanud, et astelpaju aitab säilitada optimaalset ainevahetust nahas.
Rose, kalanchoe, yucca, melon, blackhade must aitab parandada naha seisundit.
Rääkides lehtede kasulike omaduste kohta inimkehale, väärib märkimist kõrge C-vitamiini sisaldus Lisaks sisaldab see ainet nagu tanniin, millel on hemostaatiline ja antidiarrheaalne toime. Samuti on lehtedel serotoniin, mis reguleerib veresoonte toonust, aitab kaasa vere hüübimisele ja normaliseerib soole motoorikat. 
Lähtudes lehed on toodetud tabletid "Hyporamine", mis aitavad toime tulla SARS ja gripp. Lehedest saad valmistada astelpaju teed, selle joogi eelised avalduvad periodontiidi ja stomatiidi ravis. Liigeste põletikuga saate teha taimestiku keetmise. Selleks keedetakse üks supilusikatäis purustatud lehti klaasiga keeva veega ja seejärel hautatakse veevannis 10 minutit. Soovitatav on võtta üks klaas Keetmine päevas.
Puuviljatoetused
Viljad on 83% vett, ülejäänu jaotatakse süsivesikute (10,2%), kiudude (4,7%), rasvade (2,5%) ja valkude (0,9%) vahel. Lisaks põhielementidele Liivakivi sisaldab orgaanilisi happeid ja vitamiine. 
Vilju kasutatakse oftalmoloogias, kus nende alusel luuakse suur hulk ravimeid. Neid kasutatakse mitmesuguste sarvkesta haiguste ja silmamuna põletuste raviks. Vilja kasutatakse sinusiidi, larüngiidi ja farüngiidi ravis. Laialdaselt kasutatakse astelpaju tinktuuri sissehingamist. Puu pakendid vähendavad reumaatilisi valu.
Lisaks kasutatakse marju toiduvalmistamisel laialdaselt. Neist saab teha erinevaid mousse, mahlasid, kompoote, teed, moosi ja moosi.
Kas sa tead? Iidsed kreeklased tegid hobuste raviks taime viljast, tänu millele saavutasid ammendunud loomad kiiresti kaalu ja taastusid.
Söögiviljaõli eelised
Tänu paljude kasulike immunomoduleerivate, antibakteriaalsete, haavade paranemise, valuvaigistite, kolereetiliste ja muude omaduste tõttu kasutatakse astelpajuõli laialdaselt mitmesuguste haiguste ennetamiseks ja edasiseks raviks.
Õli on efektiivne seedetrakti haiguste ravis. Regulaarne õlitarbimine aitab kaasa kõhunäärme eksokriinsete funktsioonide aktiveerimisele. 
Lisaks seedimise parandamisele reguleeritakse maomahla sekretsiooni ja lipiidide ainevahetust maksas oluliselt paraneb. Õli on võimeline minimeerima alkoholi, toksiinide hävitavaid mõjusid ja takistama rasvamaksa steatoosi teket. Tänu ümbritsevale toimele ravib õli efektiivselt erosive-haavandilist kahjustust seedetrakti limaskestale.
Seedetrakti haiguste ennetamiseks ja raviks kasutati ka korni, salatit, kirssi, saialillit, heisopi, piparmünti, pirni, spinati.
Liivakiviõli regulaarne tarbimine toob käegakatsutavat kasu suuõõne ja ülemiste hingamisteede haiguste ravis. Profülaktilise toimeainena, mida kasutatakse südame-veresoonkonna süsteemi ravis.
Taimede kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Rahvameditsiinis kasutatakse taimi viinamarjade valmistamiseks, mida kasutatakse väliselt nahahaiguste ja juuste väljalangemise ravis. Selline keetmine on universaalne ennetusvahend. Selle valmistamiseks peate võtma 20 g marju, valama ühe klaasi veega ja keedetakse 20 minutit. Pärast pingutamist hoitakse keetmist pimedas ja jahedas kohas (temperatuur ei tohi olla üle +4 ° C). 
Seemneid võib alla neelata. Kõhukinnisuse raviks saate valmistada tinktuuri, sest see on võetud 10-15 g marju ja täidetud klaasi veega. Kõik see on vajalik kümne minuti jooksul, et keeta madalal kuumusel. Pärast seda tuleb saadud lahus keeta 2 tundi ja nõrgendada. Võtke üks supilusikatäis 3-4 korda päevas.
Kõhulahtisuse korral võib oksadelt ja lehtedelt valmistada tõhusat ravimit. On vaja võtta 10 g peeneks hakitud toorainet ja valada klaasi vett. Pärast 20-minutilist keetmist madalal kuumusel filtreeritakse puljong ja võetakse pooleks supilusikatäit 4 korda päevas. Leevendada valu reumatismi ägenemisega võib olla keetmine. Selle valmistamiseks keedetakse koos lehtedega 20 g marju ja infundeeritakse vähemalt kuus tundi. Pärast pingestamist peate juua 1/4 tassi puljongit kolm korda päevas. 
Kas sa tead? Kuivatatud astelpaju pillid valmistatakse astronautide kohustusliku toitumise hulka.
Kasutage toiduvalmistamiseks
Taime viljadest valmistage palju erinevaid toorikuid. Puuvilja saab koristada "elusana", st ilma kuumtöötluseta ja sellega koos. Marjade eripära on see, et nad säilitavad enamiku vitamiine ja mineraalaineid isegi pikaajalise kuumtöötluse korral.
Talve ettevalmistused võivad säästa mitte ainult maitset, vaid ka kasulikke vitamiine, mis sisalduvad värsketes köögiviljades ja puuviljades. Tutvuge karusmarjade, mustikate, mägede tuhkade, aprikooside, koerte, kirsside, pirnide ja yoshta koristamise meetoditega.
Marjadest mahla saab otseseks pressimiseks või läbi mahlapressi. Seajalg võib olla valmistatud suhkruga või ilma selleta, samuti võite tselluloosist lahkuda või selle välja juurida - see kõik sõltub individuaalsetest eelistustest. Kõigi erinevate ainete sisaldusega on sellise mahla kalorisisaldus väike ja see on ainult 52 kcal.
Teise astelpaju mahlale saab lisada mistahes muu marja mahla - mustikad, murakad, varsad ja nii edasi. Võib täheldada mis tahes proportsioone, mahlade segu valatakse steriliseeritud purkidesse ja pastöriseeritakse 10 minutit (1 liiter), 17-20 minutit (2 liitrit), 25 minutit (3 liitrit).
Liivakivi moos on maitsev ja tervislik toode. Sellel moosil on väga meeldiv ananassi lõhn, ilus oranž värv ja ainulaadne maitse. On palju retsepte moosi valmistamiseks - kas marjadega või ilma, koos pastöriseerimisega või ilma. Marjast saab marjaid teha, selleks kuumutatakse üks kilogramm marju, et lasi mahla sisse ei jääks (vett ei lisata). Seejärel pühitakse marjad läbi sõela ja segatakse suhkruga. Niipea, kui nad keedetakse, tuleb need geelistamiseks 6–8 tundi. Kõik see segatakse ja valatakse purkidesse. Kapslit saab hoida kapronkaanete all kodus, ilma külmkapis.
See on oluline! Seajalt ei kasutata astelpaju steriliseerimise meetodit, vaid ainult pastöriseerimist.
Kui palju ja kuidas astelpaju ladustada
Marju saab säilitada nende loomulikul kujul, nad ei kaota tervendavat kvaliteeti ja vitamiine. Selleks saate kasutada mitmeid põhimeetodeid:
- Külmas. Marjade oksad lõigatakse ettevaatlikult ära, seejärel riputatakse või pannakse ühte kihti toatemperatuuril 0–4 ° C. Niisiis saab oksi hoida kuni kevadeni.
- Suhkrus. Puuviljad vahekorras 1: 1 täidetakse suhkruga ja säilitatakse külmkapis + 4 ° C juures. Talvel saab puuvilju kasutada puuviljajookide ja kompootide valmistamiseks.
- Kuivatatud kujul. Selleks peate olema aega marjade kogumiseks enne külma algust, nii et õrn nahk ei lõhuks madalast temperatuurist. Puuviljad pestakse ja kuivatatakse ning seejärel ühes kihis mis tahes tasasel pinnal (küpsetusplaat või vineer) ja kuivatatakse väikeses penumbras. Saate kodus kuivada spetsiaalses kuivatis või ahjus +45 ° С.
- Vees. Koostamise päeval valatakse puuvilju keedetud veega toatemperatuuril steriliseeritud klaaspurki ja suletakse kaanega. Jar saab hoida külmkapis.
- Külmikus. Puuviljad on külmutatud tavapärases kilekotis või mahutis.
See on oluline! Ärge jätke puuvilja kuivatamiseks otsese päikesevalguse käes, nagu ka nendes tingimustes, kaotavad nad oma kasulikud omadused.
Kahjulikud omadused ja vastunäidustused
Sellegipoolest on astelpajal mõningaid vastunäidustusi. Taime iseloomustab erinevate bioloogiliselt aktiivsete ainete kõrge sisaldus ja karoteen võib põhjustada immuunsüsteemi häirete korral allergilist reaktsiooni. 
Selle taime tooteid tuleks kasutada ettevaatusega pankreatiidi, koletsüstiidi ja kaksteistsõrmiksoole põletiku all kannatavate inimeste puhul. Kõrge hapete sisaldus suurendab uriini üldist happesust, sest astelpaju ei soovitata urolitiasise korral.
See on oluline! Liivakiviõli võib tundliku nahaga inimestel põhjustada allergiat.Liivakivi on kogu vitamiinide ladu. Selle hämmastava tehase eeliste maksimeerimiseks on võti õige ettevalmistus ja ettevalmistus.
