Eksperdid nimetasid kõiki põhjuseid, miks peamised tooted iga nädalaga kallinevad. Aasta esimene kuu ei pidanud kinni Ukraina sajanditepikkustest toidukaupade suundumustest: reeglina tõuseb uus-aastavahetuse tariif, et toit on mõnevõrra odavam, kuid 2017. aasta alguses jätkus enamik sotsiaalselt olulistest kaupadest. „Ainult sealiha ja searasv hinnalangus 1% võrra. Veiseliha-, kodulinnu- ja kanamunade hind jäi samaks,” ütles Oleg Penzin, avaliku arutelu klubi tegevdirektor. Tema andmetel sai hinnakasvu lemmikuks kartul, mille hind tõusis jaanuaris 16% (+84 kopikat kilogrammi kohta). Kiievis, seda toodet saab osta hulgi hinnaga 4,2 - 4,5 UAH / kg. Toote jaehind on 6 UAH / kg.
Jaemüügivõrkude tarnijate ühingu sõnul tõusid teised borsšikomplekti köögiviljad keskmiselt kahekordselt 8–9% kuus (30–40 kopikat kilogrammi kohta). Porgandid hulgimüügiturgudel müüvad praegu 3,2–3,8 UAH / kg, kapsas 3–4 UAH / kg, sibula ja peetide hind on peaaegu sama.
Ukraina jaemüügivõrkude tarnijate assotsiatsiooni esimees Aleksei Doroshenko ütles, et peaksime ootama järgnevat köögiviljade hinna tõusu umbes 5% võrra iga kuu kuni kevadeni, kui märgatakse varajase kapsa, porgandi ja peet. Push up hinnad on 2 tegurit: ladustamise hind, mis sõltub otseselt energia maksumusest ja kvaliteetse toote tarnete vähenemisest. 
