Hernesid võib leida peaaegu igas aias, kuna see on väga populaarne marja. See mustsõstra on kõige populaarsem kõigi teiste seas (punane ja kuldne). Mustsõstras on palju vitamiine ja ületab maasikate kontsentratsiooni 5 korda, tsitrusviljad 8 korda, õunad ja pirnid 10 korda ning viinamarjad peaaegu 100 korda.
Mustade sõstrate kõrge C-vitamiini sisaldus muudab selle üheks kõige kasulikumaks marjaks. Lisaks sellele mustsõstra marjad säilitavad C-vitamiini isegi töödeldes. Võite neid külmutada, pressida mahla välja, teha moosi, jahvatada suhkruga jne.
Seega on must sõstar saanud üheks kõige ihaldatavamaks marjaks ja on populaarne. Aga selleks, et õigesti koristada põõsad oma maatükil ja oodata marju, suurendada mustade sõstrate saaki põõsast, peaksite teadma istutus- ja hooldamiseeskirju.
Kas sa tead? Meie riigis hakkasid mustad sõstrad kasvama XI sajandil dekoratiivtaimedena. 17. sajandi lõpus pöörasid nad tähelepanu marjade ravitoimingutele ja hakkasid tee jaoks kasutama sõstrad.
Parimad mustad sõstrad
Et valida parim mustsõstra sort, peaksite arvestama selle omadustega:
- marjade valmimise tingimused;
- resistentsus haiguste ja kahjurite suhtes;
- kuidas see talub külma ja põua.
Kõige parem on valida sõstrad, keskendudes piirkonnale, kus te elate. Kõige populaarsemad korintide sordid:
- Pearl - varane must sõstar. Põõsad on keskmised, suured lehed. Marjad on suured ja magusad. Vastupidavad külmale ja põudale, kahjuritele ja haigustele. Nõrk hoolitsus.
- Sophia - Varane sõstrad. Marjad on suured, ovaalsed, nahk on tihe ja läikiv. Ärge murenege pärast valmimist. Marja keskel on roheline, maitse on magus ja hapu. Vastupidav põudadele, kahjuritele ja haigustele.
- Jubilee Copan - mustsõstra keskhooaja klass. Puksid on keskmised, laialivalguvad. Marjad on ümmargused ja küpsevad samal ajal. Maitse on magus ja hapu, kaua ladustatud. Põõsas on külm ja põud. Üks populaarsemaid sordid suviste elanike seas.
- Pügmy - hooaja keskpaigast magustoidu mustsõstra. Marjad on suured ja magusad. See erineb sellest, et see on väga eriskumma ja nõuab täiendavat hooldust. Vastupidav haigustele ja temperatuurimuutustele.
- Lvivi ilu - hiline must sõstar. Põõsaste keskmine, võrsed paksud ja sirged. Marjad on väikesed, läikivad ja meeldiva magushapu maitsega. Väga maitsev värske.
- Tugev - hiline küpsus. Viljad on suured ja lihavad. See sort vajab erilist hoolt ja väetist. Tavaliselt talub kliimamuutusi.
- Laisk mees - keskmine valmimisaeg. Tundub tumepruunid, suured. Tootlikkus on madal, kuid seda võib tolmeldamise abil suurendada.
- Merineitsi - sõstra varajane klass. Marjad õhukese nahaga, magusad. Sord on resistentne külma, haiguste ja kahjurite suhtes. Marjad erinevad, sest neid on võimalik pikka aega säilitada.
- Dar Smolyaninova - varajane sort. Puksid on keskmised, tihedad. Lehed on suured, kortsus. Marjad jõuavad 2,8-5 g-ni, mis on resistentsed haiguste suhtes (neerulest, jahukaste jne). Sellise põõsaga musta sõstra saagis on 2 kg ja rohkem.
Mustsõstar on üle 15 sordi. Igal neist on oma omadused.
See on oluline! Valides tuleb arvestada küpsemistingimusi, maitset, nahapaksust, resistentsust ja vastuvõtlikkust kliimamuutustele, haigustele ja kahjuritele.
Must sõstar istutamine
Must sõstar annab saaki 12-15 aastat. Tal on rikkaim saak 6 või 7 aastat.
Kõige parem on külvata tolmeldamiseks mitu sorti sõstrad. Seega saate suured puuviljad ja suur saagikus.
Taimede istutamise optimaalne ajastus ja koht
Must sõstar võib istutada kevadest sügiseni. Aga kõige parem on maanduda septembri lõpus ja oktoobris. Seega, seemikud paremini tugevdatud ja kevadel läheb kasvu. Kevadel on parem istutada enne mahla ärkamist ja liikumist.
Kuidas valida taime
Taimi valides pöörake tähelepanu hobuste süsteemile: see peab olema skeletil ja kiulistel juurtel. Juured peavad olema niisked ja töödeldud. Võrsed on helehallid ja painduvad. Tervislikul tulipalvel on normaalne suurus. Kui nad on paistes, on see neeru märgi märk.
See on kõige parem osta seemikud sügisel. Nad on paremini kohanenud uute tingimustega ja tavaliselt juurduvad. Pärast seemikute ostmist mähkige juured niiskesse lapi, nii et nad ei satuks transportimise ajal haiget ega kuivaks.
Kuidas valmistada muld enne istutamist
Muld peaks olema kergelt happeline, neutraalne (pH 5,0-5,5), viljakas. Must sõstar põõsad tõesti nagu savi. Istutatud edelasse või lõunasse. Sait peaks olema hästi valgustatud ja tuulest kaitstud.
Kui te kevadel korgite istutada, valmistage muld sügisel ette. Lisage humus, puitu tuhk (1 l), superjõud (100 g) ruutmeetri kohta. Mustsõstra istutamine on järgmine:
- valmistab krundi sügisel / kevadel;
- kaevama mulda ja väetada 1-10 7-10 kg huumust;
- valmistada kaevandus maandumiseks 2-3 nädala jooksul. Lisage neile muld, superfosfaat (2 supilusikatäit), käputäis tuhka, 5 kg komposti, täitke pit 2/3 võrra;
- oota, kuni maa kokku variseb ja pitseerib;
- Vala augu 1/2 ämbervett;
- asetage seemik auku 45 ° kuni 5 cm sügavamale kui enne;
- õrnalt juured sirutatakse ja puista maa peal, kompaktne;
- valage seemiku alla veel 1/2 ämbrit;
- pärast istutamist ploomide võrseid võrse, jättes mõlemale 2-3 pungad.
Paljud aednikud mõtlevad, mis aasta pärast istutamist koristid kannavad vilja.
Tahaksin, et ta alustaks marjade toomist 2-3 aastat, kuid see juhtub ainult 5-6.
Põõsas peaks tugevust saama ja elama normaalselt.
Mustade sõstrade kasvatamine ja hooldamine
Mustade sõstrate kasvatamine ja hooldamine on lihtne. Sa pead lihtsalt meeles pidama, veetama, korrastama ja sööma õigeaegselt.
Kuidas hoolitseda mulla eest
Põõsa ümbritsev pinnas peab kaevama ja muljuma huumusega või sõnnikuga. Mulchi paksus on 5-10 cm. Kui umbrohud hakkavad sõstra ümber ilmuma, eemaldage need kohe, et nad ei nakataks põõsa haigustega või kahjuritega.
Ärge unustage väetiste ja väetiste kasutamist. Kõige parem on valida spetsiaalsed väetised korintidele kaaliumi lisamisega. Muld peaks olema lahtine, niiske, kuid ilma vee stagnatsioonita, nii et sõstrajuured ei hakka mädanema. Vee põõsas 1-2 korda nädalas ja eriti kuivadel päevadel iga päev.
Õige pügamine ja põõsaste moodustumine
Lõigake põõsas varakevadel enne neerude ilmumist, eemaldage kindlasti katkised ja kahjustatud oksad (näiteks haigus või rist).
Põõsa korrastamine annab noortele võrkudele kasvu ja takistab kahjurite paljunemist.
Põõsa moodustamiseks pärast istutamist tuleb võrsed igal aastal ära lõigata, jättes vaid 3-4-le välja ja õigesti paigutatuna.
See on oluline! Kui põõsas areneb halvasti, peate lõigama 2-3 skeleti haru - see aitab arendada juurte võrseid.
Põõsa viimistluseks 5 aastat. Kui sa tegid kõike õigesti, siis on sellel 10-15 skeleti haru külgsuunas.
Saagikoristus
Mustsõstra marju koristatakse käsitsi, rebides iga marja. On vaja koguda neid täpselt, ilma kahjustamata ja ilma purunemata.
Mustsõstra marjad pannakse plaatidesse, kastidesse või kastidesse - siis nad ei kõhkle ja ei lase mahlal. Pärast marjade koristamist tuleb põõsad valada rohkelt ja lõdvendada pinnas.
See on oluline! Ärge unustage, et söödaks sõstrad. Mikroelementidega väetised aitavad saada head saaki. Seda on kõige parem teha kevadel. Võite kasutada lindude väljaheiteid, karbamiidi või kolbampulli lahust. Kasutage keerulisi väetisi. Söödakardinad 1 kord nädalas. Pärast koristamist söödetakse põõsad superfosfaadiga (100 g ümber põõsa), tuhk (200 g ümber põõsa) või orgaaniline ülemine kaste.
Must sõstar kaitse külma eest
Frostsid on mustad sõstrad väga ohtlikud. Nad võivad ära võtta enamiku või kogu oma saagi.
Selleks, et kaitsta põõsaid varakülmade eest, on vaja põõsad õhtul visata veega või asetada vesi nende lähedusse. Samuti saate katta sõstra põõsad suurte paber-, riie- või erifilmi pakettidega.
Reproduktiivse sõstra meetodid
Paljud aednikud, kelle mustsõstra kasvab krundil, otsustavad seda iseseisvalt levitada. Seda on lihtne teha, kuid peaksite meeles pidama kahjurite ja haiguste võimalikku nakkust.
Kindlasti kasvatage mustad sõstrad, kes peaksid valima kõige tervislikumad ja viljakamad põõsad.
Pistikud
Kui otsustate kasvatada sõstrad pistikute abil, siis pidage meeles, et neid võib istutada aprilli lõpus kuni mai alguseni, septembrist oktoobrini.
Lõigake iga-aastaste võrsete pistikud paksusega umbes 7 mm. Lõikamine toimub 45 ° nurga all. Lõikamise pikkus on 20 cm, ööseks tuleb pistikud asetada vette ja istutada hommikul ettevalmistatud pinnasesse. Neid istutatakse tavapäraste seemikutena, samas rohkelt kastmist.
Layering
Kevadel korrutatakse korintide kihid. Terved külgmised kasvud on kokku keeratud, asetatud ettevalmistatud soonidesse (sügavus 5-7 cm) ja kinnitatud spetsiaalsete sulgudega.
Pärast seda magama kihiline maa. 6–8 cm pikkuste võrsete tulekuga rulluvad nad kuni poole kõrguseni. Neid tuleb hoolitseda nii nagu tavalised taimed.
Põõsa jagamine
Põõsa jagamisel peaks see olema humusega maapinnal kõrge ja jälgima selle kogu niiskust kogu sügiseni.. Sügisel tuleb põõsad kaevata, eraldada moodustatud pesad juurtega ja istutada eraldi. Ärge unustage uute põõsaste jootmist ja väetamist.
Kas sa tead? Sa ei saa istutada mustad sõstrad linnu kirssi, viirpuu, astelpaju, apteegitilli või heisopi lähedal. See võib põhjustada kahjurite põletamist põõsadesse. Must sõstar ja selle naaber peaks olema sama sügavusega, et mitte segada üksteist. Parim on korintide istutamine eraldi.
Mustsõstra kasulikud omadused
Hernesid on ravimtaimena kasutatud väga pikka aega. Marjad sisaldavad vitamiine C, B, P, A, E, pektiini, fosforhapet, rauda, eeterlikke õlisid.
Lehed sisaldavad väävlit, magneesiumi, fütotsiide, C-vitamiini. Kõik need ained aitavad ravida organismis põletikulisi protsesse, võidelda vähi ja kardiovaskulaarsete haigustega.
Korint on kasulik külma. Soovituslik on sojaherma keetmine ägedate hingamisteede nakkuste ja gripiga. Suure C-vitamiini koguse tõttu aitab must sõstar vähendada temperatuuri ja suurendada immuunsust.
Vitamiin P suurendab veresoonte elastsust ja takistab ateroskleroosi teket. E-vitamiin aitab puhastada ja parandada maksa ja neerupealisi.
Must sõstar aitab survest - see vähendab seda ja aitab hoida seda normaalsena. B-vitamiinid on kasulik aju, südame ja närvisüsteemi jaoks.
Mustsõstra ohtlikud omadused
K-vitamiini K kõrge sisalduse tõttu ei saa süüa mustad sõstrad koos tromboflebiitiga. Korintid on gastriidi, haavandite ja halva vere hüübimise, hepatiidi korral vastunäidustatud. Hernes mahla ei saa kasutada pärast südameinfarkti või insuldi, samuti tromboosi.
Puhas mahl võib põhjustada allergilisi reaktsioone, seega võib seda tarbida ainult veega lahjendatud ja piiratud kogustes.
Raseduse ajal peaksite loobuma ka korintide liigsest tarbimisest C-vitamiini sisalduse tõttu. Võite seda kasutada, kuid mitte üle 5-6 marja päevas.
Seega, kui otsustate istutada oma maatükil sellist kasulikku marju mustsõstra, siis tuleb arvestada istutamise ja hooldamise reeglitega. Kindlasti viljata ja hoolitseda põõsaste eest, isegi kui nad ei tooda veel vilja. See on tulevikus suure saagi võtme võti.
