Selles artiklis tahame teile rääkida daikonist - juurviljast, mis on idas väga populaarne ja hakkab järk-järgult meelitama kodumaiste põllumajandustootjate tähelepanu. Mis on daikon, millised on selle taime istutamise ja hooldamise nüansid ning mida võib öelda selle istutamise ja kogumise ajastuse kohta, siis teate mõne minuti pärast.
Kas sa tead? Daikonil on tervendavad omadused, mis on tingitud fütotsiidide ja spetsiifiliste valkude sisaldusest, mis inhibeerivad bakterite kasvu.
Daikoni kirjeldus, parimad istutusmaterjalid
Enne daikoni istutamist on väärt, mida see taim on ja kuidas seda kasutatakse. Nii et Daikon - juurvilja, mis on redise alamliik. See taim on Jaapani seas väga populaarne. Kasvava päikese maal tarbitakse daikonit iga päev ja taimede istutusmahud on võrreldavad Euroopa teravilja mahuga. "Jaapani redis" omab märkimisväärseid maitseerinevusi rediside ja rediside poolest, mida me teame (see on mahlakam ja puudub teravus). Juurt kasutatakse nii värskena kui ka pärast kuumtöötlemist.
See on oluline! Daikoni noori lehti süüaksekanagu juurvilja.Mõtle, mis see taim on nii väärtuslik. Daikon on armastatud selles sisalduvate ainete pärast: kaalium, kaltsium, kiud, C-vitamiin ja palju muud. Lisaks bioloogilisele väärtusele on Jaapani redisil ka hea saagikus (umbes 800 sentnerit hektari kohta) ja säilivusaeg (2-3 kuud). Seega on meil vitamiine ja mikroelemente sisaldav toode, mille saagikus on suurem kui peet, ning kulud turul on kümme korda kõrgemad.
Siiski tuleb mõista, et Jaapani kliima erineb meie omadest, mistõttu on oluline valida õige daikoni sort, mis hakkab hästi juurduma ja annab vastuvõetava saagi.
Daikonil on palju sorte. Me räägime teile kõige "jooksvamaks".
- Draakon. Keskmine hooaja sort, mida põllumajandustootjad sageli kasutavad. Pikkus on 55 cm, kaal umbes 1,8 kg. Juurviljad valmivad täielikult 70 päeva jooksul. Pikaajaline ladustamine ja toidu kvaliteet.
- Minowace. Väga populaarne hooaja keskel (60 päeva) daikon. See on resistentne haiguste suhtes, juure pikkus on 50 cm ja kaalub kuni 1,5 kg. See on ideaalselt ladustatud, maitse kaotamata.
- Elevant Fang. See sort sobib lõunapoolsetele piirkondadele. Keskmine hooaja sort (80 päeva), puuvilja pikkus on 60 cm, kuid kaal ei ole nii suur kui eelmised sordid - vaid 0,5 kg.
Internetis on võimalik leida teisi liike, mis võivad olla väärtuslikumad, kuid ärge unustage, et raskusi on ka seemnete otsimine ja hind. Seepärast oleme esitanud teile sordid, mille seemned on palju raskemad ja kulukamad.
Kas sa tead?Daikon on võimeline puhastama maksa ja neerusid ning lahustama kive.
Omab maandumist daikonit
Me kaalume jätkuvalt daikoni, eriti selle maandumist ja nõuetekohast hooldust. Me pöördume sektsiooni juurde, kus kirjeldame, kuidas daikoni istutada. Pärast seemnete ostmist peate valmistama pinnase ja istutama korralikult juurvilja, mis aitab saada oodatavat saagikust.
Millal külvata daikoni
Daikon tuleks istutada kas varakevadel või hilissuvel. Kui maandute mõnel muul ajal, algab juurvilja noolega (kui see juhtub, unusta saagikoristus). Jaapani redise istutamisel kevadel avamaal peaksite teadma, et kui elate põhja pool 55 ° laiust, siis juur läheb kohe noole. Istutamisel tuleb meeles pidada, et taim ei talu temperatuure alla +10, mistõttu "varakevad" on kohandatud tegelike ilmastikutingimuste jaoks. Kui tunnete, et öösel võib temperatuur langeda alla nõutava - kile või muu valguse isolatsiooniga.
See on oluline!Daikon vajab palju ruumi, nii et ärge külvage seda üksteise lähedal. Võimaluse korral hoidke 30 cm kaugusel.Maandumine suve lõpus või varasügisel. Sel juhul tasub rohkem karta noole sisenemist, mitte külma.
Lihtsamalt öeldes on teie jaoks kõige olulisem ülesanne daikoni maandumisel takistada selle sisenemist noolesse või külmutamist.
Mullaharimine istutamiseks
Olete ilmselt juba näinud, et daikon on teie tähelepanu väärt, nüüd vaatame lähemalt selle istutamist ja juurvilja hooldust. Tasub teada, et see kasvab hästi pärast kaunvilju (nad küllastavad hästi lämmastikku), tomatid, kurgid ja porgandid.
See on oluline! Sa ei saa daikon istutada pärast kapsas (mis tahes sorte).Enne istutamist maapinnale peate mulla kaevama ja väetama (kuid mitte värske sõnniku abil). Kui muld on väga happeline - tehke lubi. Mõned põllumajandustootjad kasutavad külvikut istutuseks. Nad teevad auke, mis seejärel täidetakse tšernozemi või muu viljakas pinnasega. Seda mulla ettevalmistamist võib pidada täielikuks.
Kuidas hoolitseda daikoni eest
Oleme juba välja selgitanud, kuidas daikonit avamaal kasvatada, nüüd pöörduge taime hooldamise iseärasuste ja kahjurite kontrollimise poole.
Daikon ei vaja erilist hoolt, piisab põlve umbrohutõrjumisest, veest ja külma eest katmiseks. Kui aga lahkumisega ei ole erilisi raskusi, peate kahjuritega "higistama".
Cruciflo kirbu. See putukas võib oma juurvilju kahjustada oma lehtede rikkumise tõttu. Parasiit elab tavalisel redis ja kapsas. Seega, kui kapsas löödi oma aeda, siis on daikon järgmine. Kahjurist vabanemiseks peate tuhka või tubakatolmu segama tuhka segades.
Kapsas Fly - tüüpi lillelinnud, mis panevad vastsed ristiõielistele juurtele. Ussid söövad juurt ja taim kuivab. Sel juhul on lend 2 esimese nädala jooksul ohtlik, kuni juur on tugev, nii et peate selle kahjuriga kiiresti tegelema. Selle võitluse meetodid hõlmavad lubja kasutamist karbolineumiga või lubja ja tubaka tolmu seguga, mis puistatakse taime ümber maa peal.
Saagikoristus ja ladustamine
Pärast iga sordi nõutava ajavahemiku möödumist tuleb daikon nõuetekohaselt eemaldada. Seda tehakse ainult kuivades ilmades, tõmmates tehase ülemise otsa (kui daikon on kindlalt istutatud - kasutage kahvliharusid).
See on oluline!Juurvilju, isegi väikseima kahjustusega, ei säilitata pikka aega. Seega, saagikoristuse ajal peate hoolikalt maapinda eraldama ja hoolikalt uurima tehase maa-alust "keha".
Vahetage kohe külviks juured. Peamiselt kasutatakse 10 cm pikkuseid lõigatud petioolidega kevadise saagi daikoneid.
Daikonid ilma kahjustusteta kastidesse ja iga kiht valatakse sambla või liivaga. Säilitamistemperatuur peaks olema + 1 + 2 kraadi. Nii jäävad juurviljad kauemaks, kaotamata elastsust ja maitset.
Järeldus
Me rääkisime teile huvitavast idamaine juurviljast - Daikonist. Jaapani redisil on liiga palju eeliseid, et mitte istutada seda oma kruntidele, eriti kuna te juba teate, millal daikoni istutada ja puhastada ning kuidas tulla toime kahjuritega ja noolega.
