Kui 10 aastat tagasi peeti baklažaane algselt lõunapoolseteks, isegi delikatessideks, siis täna on see kultuur iga voodi postis.
Ja asi on see, et kui maitses oma maitsvat liha üks kord, on raske ennast sellist rõõmu eitada.
Eriti, kui teil on oma aiaga voodi, kus näib baklažaanide istutamiseks olevat eriline koht.
Täna räägime lihtsalt selle taime sortidest, mis on ette nähtud kasvatamiseks avatud alal, keskendudes ainult parimatele.
Meiega saate ka teada, millised on nende maandumise tunnused ja vajalikud hooldusreeglid.
Millised kriteeriumid peavad vastama baklažaanide sortidele, mis sobivad kasvamiseks avamaal?
Seda tüüpi baklažaanide kasvatamiseks sobivad ainult need sordid, millel on väga varajased valmimisajad ja kõrge saagikus.
Baklažaan, millel on parim eeltingimus, võib isegi järgmisel aastal külvata seemneid. Üldiselt võivad selliste sortide omadused olla kääbus või keskmise suurusega põõsas, millel on hea hargnemine.
Puuviljad võivad esineda täiesti erineva suuruse ja kujuga, kuid värv on sagedamini tume lilla. Samuti on võimalik kasvada samamoodi ja hooaja keskel, kuid neil ei ole aega selliseks indikaatoriks küpsemiseks, et saadud puuviljadest on võimalik seemneid hankida. Tutvustame nii esimest kui teist.
Baklažaan "Balagur" - mida palun ja üllatus?
Me oleme harjunud sellega, et baklažaanipõõsaste harjast on moodustunud ainult üks puuvili. Kuid see sort pakub meile täiesti uut tüüpi vilja - randme.
Sellepärast on ühel harjal palju puuvilju, enamasti on nende arv 4 kuni 6. Seega on põõsas väga tugevasti koormatud puuviljadega: sõltuvalt hooldusest ja ilmastikutingimustest võib nende arv olla 50-100.
Puks võib ulatuda rohkem kui ühe meetri kõrguseni, kuid mingil juhul ei tohi seda ilma toeta jätta.
Seega on sordi olemas kõrge saagikusega1 m 2 suurusest piirkonnast saab hõlpsasti koguda 6,8 kuni 7,2 kilogrammi turustatavaid vilju.
Selle huvitava baklažaanisordi viljadel on väga ebatavaline kuju, mis sarnaneb ellipsiga. Nende värv ei ole ka sellele kultuurile üsna tuttav - üsna intensiivne, lilla.
Samal ajal on nende nahk väga õhuke ja liha selle all on valge, tihe ja väga hea maitse. Aga kuna põõsas ja viljapinnal moodustub piisavalt suur kogus, ei saa nad kogu kasvuperioodil palju kaalust alla - ainult 80-130 grammi.
Lisaks võib nende pikkus varieeruda 10 kuni 17 sentimeetrit ja läbimõõdu indikaator - 3 kuni 6.
Põhjused, miks baklažaani sort on kirjeldatud:
- Sordi kuulub varajase valmimiseni, sest viljade tehniline küpsus algab 85 või 100 päeva pärast esimeste seemikute ilmumist. Seega, kui olete ostnud selle baklažaani seemned üks kord, saate neid koguda hilisemateks istutamisteks.
- Selle sordi põõsaid on võimalik kasvatada mitte ainult avamaal, vaid ka varjualuse või kasvuhoone all. Sellisel juhul saab põõsa venitada isegi kuni 1,3 meetri kõrgusele.
- Lillede kukkumine ja ilmunud munasarjad on väga haruldased.
- Sellises kultuuris on tubaka mosaiik, et sellel kultuuril on hea resistentsus.
- See näitab suurt saagikust isegi istutamistiheduses 5 taime kohta 1 m2 kohta.
Põõsas peab olema pidevalt seotud, ja kui vilja on eriti rikkalik, siis on vaja pintslid viljadega siduda.
Baklazaanid "Vakula" - suurepärane varajane küpsus avatud maa jaoks
See sort on Venemaa valiku saavutuste tulemus, mille põõsas võib ulatuda isegi 2,2 meetri ja mitte vähem kui 1,2 (kasvab kasvuhoone tingimustes kasvades kõrgem).
Puuviljas annab põõsas küllaltki suure koormuse, mistõttu on tungivalt soovitatav kinnitada.
Saagis tal on ebatavaliselt kõrge - 9,8 kuni 12,2 kilogrammi mille pindala on 1 m2.
Hea saagikuse saavutamiseks on soovitatav määrata kindlaksmääratud piirkonda mitte rohkem kui 3-5 raseeniat.
Baklažaanide klassi "Vakula" viljad erinevad ka ilusast ellipsoidist. Siiski on nende harilik värv tume lilla ja liha on üsna tihe ja valge. Maitse eristab seda sorti eriti paljudest teistest.
Puuviljade mass on samuti üsna kõrge - 100 kuni 400 grammi, mistõttu nad suudavad põõsast nii palju laadida. Samuti väärib märkimist, et ühe baklažaani pikkus võib varieeruda vahemikus 17 kuni 20 sentimeetrit ja selle läbimõõt 9-10 cm.
Voorused sordid, millele peaksite kindlasti tähelepanu pöörama:
- Väga vilja vilja valmimine. Tehniline küpsus on juba 95–100 päeva.
- Põllukultuur moodustub ja küpseb väga ühtlaselt ja samal ajal, mis lihtsustab oluliselt saagikoristust põõsastelt.
- Põõsas on praktiliselt puudusid, mis omakorda hõlbustab hooldust.
- Sordil on hea kohanemisvõime erinevate kasvutingimuste suhtes, mitte ainult avatud maa või kasvuhoone suhtes, vaid ka kliimatingimustes.
Oleme juba märkinud, et põõsad on sageli põllukultuuride rohkuse ja samaaegse küpsemise tõttu ülekoormatud. Sellega seoses nõuab baklažaan "Vakula" suurt tähelepanu, kohustuslikku sidumist ja põllukultuuride koguste normimist.
Baklažaanide "Sancho Panza" keskmine varajane sort ja selle kõige olulisemad omadused
Selle sordi saagikus on lihtsalt suurepärane, kuigi üldiselt ei pruugi see olla sama hea kui eelmisel klassil. "Sancho Panso" eelis on see, et ta lihtsalt suured puuviljadmille kaal võib ulatuda isegi 0,9 kilogrammini.
Üldiselt on selle sordi põõsas keskmise suurusega, maksimaalne kõrgus selle kõrgusest on 1,5 meetrit. Tuleb märkida, et põõsas on nõrgalt ja praktiliselt puudunud okkad.
Oleme juba maininud puuvilja maksimaalset kaalu, kuid tasub märkida, et nende kaal on keskmiselt 0,5-0,6 kg. Samal ajal on neil sfääriline kuju, mis ei ole baklažaanide jaoks piisavalt tuttav. Nahk on värvitud rikkaliku lilla värviga, liha on valge. Hästi maitseb.
Plussid baklažaanide kasvatamine "Sancho Panso":
- Viljatoodete keskmises perspektiivis, mis ilmneb pärast 120-130 päeva pärast esimeste seemikute ilmumist.
- Suured puuviljad ja nende suurepärane esitlus, maitse.
- Selle klassi baklažaanide universaalne otstarve, mis sobib mitte ainult hästi sobivateks majapidamisteks, vaid ka säilitamiseks.
- Resistentsus avaldub sellistes haigustes nagu tubaka mosaiikviirus ja ämblik lestad.
- Sordi võib kasvatada ilma probleemideta nii avamaal kui kasvuhoonegaasil.
Arvestades asjaolu, et see sort ei küpse kõige varem, kuid keset varajast perioodi, on selle saagiks üksnes inimtoiduks ettenähtud puuviljad. Kuid mõnedes piirkondades ei esine seemnete küpsust, mistõttu järgmisel aastal nad peavad ostma.
Kõrge tootlikkusega ja lamades asuv baklažaan "Negus": sordi põhjalik tutvumine
See sort ei viita mitte ainult varajastele sortidele, vaid ka baklažaanide ülemäärastele sortidele. Alates esimese baklažaanivoo ilmumisest kuni täieliku tehnilise küpsuse alguseni möödub vaid 70-90 päeva.
Puksid on väga kompaktsed, ulatudes vaid 50-60 cm kõrgusele. Samal ajal, kui kasvatate sordi tööstuslikus mastaabis, saab 1 hektarist koguda kuni 45 tonni saaki.
Selle sordi eripäraks on see, et korrapäraselt koristades kord nädalas, saate hästi mõjutada kogu saagikust, samuti pikendada põõsa kasvuperioodi.
Selle sordi põõsastel olevate puuviljade suurus ei ole väga suur, kuid teisel on see eelis. Nad kaaluvad umbes 150-300 grammi, kuigi üsna suur osa neist moodustab ühe põõsa.
Vorm, millel on tünnikujuline, ümar. Nende välisvärv on intensiivselt violetne ja liha sees on valge värvus. See on täpselt see, et liha väärib erilist tähelepanu, sest kuigi see on üsna tihe, on see väga õrn ja meeldiv maitse.
Mida veel valetada väärikuse sordid:
- Väga lühike puuviljade valmimise aeg, mis võimaldab kasvatada sorti isegi põhjapoolsetes piirkondades.
- Võimalus seemnete enda koristamiseks.
- Väga suur saagikus, samuti puuvilja sobivus transpordiks ja pikaks ladustamisajaks.
- Võime venitada saaki pikemaks ajaks, pidevalt värskete puuviljadega.
- Sobib hästi igat liiki toiduvalmistamiseks ja säilitamiseks.
Välimus ei ole baklažaanidele päris tuttav, seega vähendab nende turustatavust. Kuigi seda tavaliselt veetakse ja neid hoitakse väga hästi.
Samuti on huvitav lugeda Siberi parimad baklažaanid.
Baklazaan "Simferopol 12/105" - ime, mille tekitab Krimmi päikesepaisteline rannik
Saagis see baklažaani sort väga kõrge kus põõsas mängib suurt rolli, iseloomuliku kasvujõuga üle keskmise.
Puuviljad valmivad keskel varakult - umbes 110–125 päeva põõsa kasvuperioodist. Kuid see ei vähenda mingil moel nende omadusi ega vähenda vilja head omadusi.
Paljud inimesed armastavad neid puuvilju väga sellepärast, et mitte ainult väga suured puuviljad, vaid ka väga ilusad. Eelkõige võib ühe baklažaani kaal keskmiselt olla vahemikus 250 kuni 500 grammi, mida võib siiski hea ja korrapärase hoolduse abil suurendada.
Nende vorm ei ole enam tuttav - need võivad olla kas lühikese silindrilise või täiesti ovaalse kujuga. Need on värvitud ebatavaliselt atraktiivse punakas-lilla värviga, mis täiendab visuaalselt naha sileda pinna läikivat sära.
Milline on keskmise kirjeldusega sortide kirjeldus baklažaanis?
- Suured puuviljad ja nende tähelepanuväärne esitlus.
- Hea vilja põõsas ja kiire puuvilja küpsemine.
- Baklazaani sordid "Simferopol" on hädavajalik alus kaaviari ja täidise valmistamiseks.
Selle sordi viljad on väga kitsad, need ei ole täiesti eelnevalt töötlemiseks konserveerimiseks sobivad. Neist saadud kaaviari ei säilitata pikka aega. Valdav kasutamine - keetmine vahetult pärast saagikoristust.
Millised on baklažaanide istutamise võimalused avamaal: protsessi tutvumine
Hoolimata nende sarnasusest ja suhetest paljude aiataimedega, peaks baklažaanide istutamisel arvestama järgmiste omadustega:
- See kultuur on termofiilne, sest see tuli meile lõunast. Eriti vajatakse soojust tolmeldamiseks, mille ajal ei tohi temperatuur olla alla + 20ºС.
- Seemikud istutatakse ainult siis, kui külma oht on täielikult möödas. Küpsed taimed kardavad ka külma.
- Baklazaanid ei talu veepuudust.
- Taimed peaksid olema päikese käes, kuid ainult 12 tundi päevas.
- Pinnas tuleb valida nii kõrge viljakusega kui ka hästi läbimõeldud valgusega.
- Kuna baklažaanide voodis on lähteained, peaksid need olema porgandid, sibulad, oad, varakapsas, melonid. Ei saa istutada pärast tomatite või paprikat. Baklazaani võib kasvatada samas kohas ainult üks kord 3 aasta jooksul.
Selle kultuuri istutamisel on väga oluline mulla põhjalikult mullavastasel juhul on taim ja selle juurestik raske kasvada.
Ka enne istutamist on voodi mitte ainult väga sügavalt kaevatud, vaid toob kaasa ka suure koguse väetist, mille eeliseks on turvas ja huumus. Voodit ei ole vaja teha laiemaks kui 1 meeter ja selle kõrgus peaks olema umbes 30 sentimeetrit.
Enne baklažaanide seemnete otsest istutamist töödeldakse voodit kuuma vööriheliga, mida saab asendada ka väetisega "Effecton".
Seemnete seemnete külvamine toimub tavaliselt kastides, mis asuvad majas või kasvuhoones. Samas võite külvata need aia voodile, hoia seda alati filmi all.
Seemned külvatakse märtsi keskel, kuid sõltuvalt sordist võivad nad veidi muutuda.
Baklažaanide seemikute istutamine avatud pinnasesse peaks toimuma ainult selle soojuse saabumisel, kui õhutemperatuur ei lange alla + 15ºС. See on tavaliselt 25. maist kuni 10. juunini.
Valides skeemi istutamiseks peate arvestama põõsaste suurusega, sest väikseima puhul on võimalik jätta 30 sentimeetri kaugusele ning suurimale ja suurimale - isegi 50-le.
Rida vahe peab olema sobiv - 60 kuni 80 sentimeetrit. Mingil juhul ei tohiks istandusi paksendada, sest see toob kaasa madalama saagikuse.
Baklažaanide hoolduse peamised aspektid: tutvuda ja õppida
- Mulla tihendamine on võimatu, seda tuleb pidevalt lõdvendada, eriti pärast tugevat vihmasadu.
- Kastmine on tingimata vajalik, sest kuivatamine ei ole lubatud. Niisutamiseks mõeldud vett kuumutatakse päikese käes.
- Hooaja jooksul söödetakse põõsad 3 korda. Selleks on parem kasutada läga, mida saab asendada kana sõnniku või mineraalväetistega.
- Weeds peab pidevalt umbrohutama ja veenduma, et taimedel ei ole haigusi ega kahjureid, et nendega õigeaegselt toime tulla.
- Põõsad on oluline pidevalt sülitada ja siduda, mis mõjutab positiivselt nende kasvu.
- Kõige parem on ehitada voodile filmikaarte, millele film öösel venitada. See kaitseb taimi hüpotermia eest.
