Pepper on köögivili, mis sisaldab palju kasulikke vitamiine.
Seda süüakse toorelt, lisatakse erinevatele salatitele, saetud, hautatud, küpsetatud ja täidisega.
Selles kultuuris on selliseid mineraale nagu jood, magneesium, kaalium ja muud mineraalid, mis on inimkehale kasulikud.
Mingil põhjusel nimetatakse paprikaid Bulgaariaks, kuid see väide ei ole tõsi, sest Kesk-Ameerikat peetakse selle sünnikohaks.
Ja nad kutsuvad seda nii, et tõenäoliselt tingitud asjaolust, et selles riigis alustasid nad esimest korda konservipiperi tootmist.
Muidugi on külma maapinnaga juurdunud palju erinevaid pipra tüüpe, kuid täna räägime neist vaid viiest: Agapovski paprikast, Buratino paprikast, Karupoeg-piparist, paprikast apelsini imest ja Astrakhanist kuuma pipart. Me räägime nende peamistest omadustest, istutamisest ja taime hooldamisest.
Paprika "Agapovsky"
See paprika hinne kuulub keskmistele küpsusastmetele. Ajavahemik istutamisest kuni küpsete puuviljade eemaldamiseni on umbes neli kuud.
Selle pipra põõsas on väike, kuid seal on palju lehti. Lehed on suured ja tumerohelised.
Kultuur on pooleldi determinant. Põõsa kõrgus on keskmiselt 85-90 cm.
Pipar ise on üsna suur ja prismakujuline. Seal on ka väikesed ribid, mis tunnevad sujuvalt.
Põõsas olevad puuviljad on püstises asendis. Viljavarre langus on väike või puudub. Pesi 3-4 arv. Ühe puu kaal on umbes 120 grammi, seina paksus on kuni 9 mm.
Sellel on piisavalt tugev lõhn ja meeldiv maitse. Pipraga on liha mahlane. Puuvilja värvus valmimise ajal on tumeroheline.
Bioloogilise küpsuse ajal on värv punane. See paprika sort sisaldab selliseid komponente nagu kuivad ained 6,4%, suhkur 3,6%, askorbiinhape 206,5 mg 100 grammi tooraines.
Saagis see pipar on 9,4-10,3 kg / m2. Turustatavate toodete toodang on 98%.
Positiivsed küljed Agapovi pipar:
- See taim kuulub keskmise küpsusastmega.
- Pipral on kõrged toorainete omadused.
- Hea näitaja on selle kõrge saagikus.
- Positiivne tegur on piparite hea resistentsus erinevate haiguste suhtes.
- Oluline on kultuuri meeldiv maitse ja maitse.
- Kasutage sellistes suundades nagu konserveerimine, kasutamine toores, summutamine jne.
Et miinused See tehas sisaldab:
- Agapovski pipar armastab valgust, nii et seda tuleks istutada hästi valgustatud kohtades, muidu võivad pungad ja munasarjad maha kukkuda.
- Põllukultuuri niisutamist on vaja jälgida, sest see ei talu põuda.
Paprika "Buratino", mis see on?
Pinocchio on sort varajane küpseminekui ülejäänud põllukultuurid liiguvad lihtsalt vilja perioodi, siis võib seda pipart juba proovida.
Samuti on sellel sordil pikka aega vilja. Aeg istutamisest kuni küpsete viljade eemaldamiseni on veidi üle kolme kuu. Selle pipraga põõsa kõrgus on maksimaalselt 100 cm, põõsas ise on haruldane ja levib. Lehed on väikesed, tumedat rohelist värvi.
Selle pipra viljad on üsna suured ja neil on piklik kooniline kuju. Seal on ka väikesed ribid, mis tunnevad sujuvalt.
Põõsas olevad puuviljad on püstises asendis. Puuvilja vars ei ole masenduses. Ühe puu kaal on umbes 115 grammi, seina paksus on kuni 5 mm.
Omab üsna mahlakat viljaliha ja on suurepärase maitsega. Kultuuri valmidus tehnilise küpsuse ajal on roheline ja punane bioloogilise küpsusaja jooksul.
Selline pipar sisaldab järgmisi aineid: kuivad ained 6,5%, suhkur 3,95%, askorbiinhape 205,5 mg 100 grammi tooraines.
Selle pipra saagis on 10,5-13,3 kg / m2. Turustatavate toodete toodang on 98%.
Pinocchio - põhi positiivseid omadusi:
- Pinocchio on mitmesugune varajane valmimine.
- Pipral on kõrged toorainete omadused.
- Positiivne kvaliteet on selle kõrge saagikus.
- Hea märk on pipariresistentsus erinevate haiguste suhtes.
- Oluline on kultuuri hea maitse.
- Seda saab kasutada nii konserveerimiseks, tooreks tarbimiseks kui ka mitmesugusteks kulinaarseteks valmististeks.
- Plus on pikka aega viljapuud.
- Pinocchio talub väga kuivaid suveperioode, samuti kevadel külmaid.
- See talub valguse puudumist.
- Ka positiivne külg on asjaolu, et kultuuri ei ole vaja kujundada.
"Winnie the Pooh" - on vapustav pipar
See taim on määrav. Karupoeg Puhh on varajane küpsuskultuur. Aeg istutamisest kuni küpsete viljade eemaldamiseni on veidi üle kolme kuu.
Selle pipraga põõsa kõrgus on väike, saavutab maksimaalse 30 cm.See sort on kompaktne ja standardne. Karupoeg Puhh kasvatatakse nii avatud kui ka suletud pinnasel ja aknal.
See klass tuleb üksteisele kasvadanii saab rohkem saaki.
Tehases on keskmise suurusega puuviljad, keskmiselt ulatub ühe pipra kaal kuni 50 grammi, kuid mõnel juhul on see 70 grammi. Piprade kuju on koonuse kujul, kuid rohkem osutab tipule.
Põõsas olevad puuviljad on paigutatud kimp. Sein võib olla 5 kuni 9 mm paksune. Sellel on üsna mahlane tselluloos ja meeldiv maitse. Kultuuri värvi taust tehnilise küpsuse ajal on lubi ja bioloogilise küpsuse perioodil on punakas.
Selle sordi pipar sisaldab suurt hulka C-vitamiini.
Selle pipra saagis on kuni 1,7 kg / m2.
Nalle Puh - sisuliselt see sort:
- Karupoeg Puhh kuulub varajase küpsemise sortidesse.
- Taimel on kõrged toorainete omadused.
- Hea näitaja on võime transportida pikki vahemaid.
- Positiivne kvaliteet on piprakindlus erinevate haiguste suhtes.
- Oluline on ka kultuuri hea maitse ja väga kõrge C-vitamiini sisaldus.
- Selle sordi paprikaid kasutatakse rullimiseks, toornafta ja erinevate kulinaaride valmistamiseks.
- Positiivne kvaliteet on asjaolu, et kultuuri saab kasvatada mitte ainult avamaal, vaid ka kodus.
- Taime eest on lihtsam hoolitseda, sest sellel on väike kasv.
- Maitse säilib pikaajalise ladustamise ajal.
Selle sordi puuduseks on ilmastikutingimuste muutuste talumatus.
Samuti on huvitav lugeda kurkide kasvatamisest aknalaual
Sweet Pepper "Orange Miracle"
Orange Miracle, nagu ülalmainitud kultuurid, kuulub küpsemise varasesse kultuuri. Aeg istutamisest kuni küpsete viljade eemaldamiseni on veidi üle kolme kuu.
Taimede kõrgus on üks meeter. Pepper sobib kasvatamiseks ja kasvuhoones avatud pinnasesse. Põõsad, tugevalt hargnenud, nii et peate neid istutama vähemalt 60 cm kaugusele.
Puuvilja suurus on suhteliselt suur, umbes 240 grammi. Kultuuri kuju kuubiku kujul. Pepper seina Orange Miracle kuni 10 mm paksune.
Sellel on üsna sile, mahlane liha ja maitseb suurepäraselt.
Valmimise ajal on pipra värvus heleroheline.
Bioloogilise küpsusperioodi viljad on oranžiga.
Saagis See pipar on pärit 7,2 kuni 14,1 kg / m2.
Millist positiivseid omadusi Orange Pepper Miracle'is on:
- Orange Miracle on mitmesugune varajane valmimine.
- Tehasel on head kaubanduslikud omadused.
- Transpordivõime on suurepärane näitaja.
- Positiivne kvaliteet on piprakindlus erinevate haiguste suhtes.
- Oluline on kultuuri hea maitse.
- Piprade kasutamine on universaalne, see tähendab säilitamiseks, toornafta ja erinevate kulinaaride valmistamiseks.
- Positiivne on ka puuvilja suur suurus.
Selle sordi puuduseks on see, et saak tuleks istutada päikesepaistelisel ja hästi valgustatud kohas, vastasel juhul mõjutab see saaki.
Räägime kibeast astraani piparist
Vähese kasvu kultuur. See pipra hinne kuulub keskmistele küpsusastmetele.
Ajavahemik istutamisest kuni küpsete puuviljade eemaldamiseni on veidi üle nelja kuu. Selle pipraga väikese suurusega pipar on 40-70 cm, kultuuri viljastamise aeg on venitatud. Seda erinevaid pipra võib kasvatada avatud tingimustes.
Ka piparil on kooniline piklik kuju. Põõsas olevad puuviljad on püstises asendis. Ühe puu kaal on umbes 10 grammi, seina paksus on kuni 2 mm.
See on piisavalt tugev aroom ja maitseb hästi. Tselluloosi kultuur on mahlane. Tehnilise küpsuse ajal on kultuuri värv rohekas ja bioloogilise küpsusega värvus on punane.
Pipral on sile pind. Liha erineb selle erilise kareduse ja teravuse poolest. Pepper sobib kasutamiseks mitte ainult erinevate kulinaarsete, vaid ka ravimite jaoks. Selle pipra saagis on 1,35-2,75 kg / m2.
Positiivsed küljed Kuum pipar:
- Astraani pipar on mitmekesine küpsus.
- Pipral on kõrged toorainete omadused.
- Seda sorti eristavad selle ravivad omadused.
- Positiivne tegur on piparite hea resistentsus erinevate haiguste suhtes.
- Suurepärane näitaja on selle kõrge saagikus.
- Seda pipart kasutatakse nii mitmesugustes kulinaarsetes retseptides kui ka meditsiinilistes suundades.
- See talub erinevaid ilmamuutusi.
- Pipral on kõrge plastsus.
- Viljakultuuri periood on pikk.
Et miinusedSee tehas sisaldab:
- Ebapiisava valguse hulga tõttu tõmmatakse taime välja ja pungad ja munasarjad hakkavad maha kukkuma.
- Samuti on kultuur õhuniiskusele liiga nõudlik.
Pipraga hooldamise ja istutamise tähtsused Moskva piirkonnas
Pipraga istutamiseks tuleb kõigepealt valida hästi valgustatud koht. Parim pinnas pipar on kerge.
Enne istutamist tuleb töödelda kultuuri seemneid. Selleks pannakse seemned viie tunni jooksul temperatuurile +50 ° C, seejärel asetatakse need kolm päeva niiske lapiga. Selline ettevalmistav periood võimaldab seemnete saamist esimesel või teisel päeval pärast külvi.
Selle põllukultuuri kasvatamise parimad lähteained on kurgid, porgandid, kapsas ja kaunviljad. Ei ole vaja istutada taime maapinnale, mis kasvas kartulite, tomatite ja baklažaanidega.
Pinnas paprika all peate alustama küpseta aasta enne kasvamist. Selleks lisatakse kõigepealt orgaanilised väetised, sügisel lisan ma fosforist ja kaaliumist väetisi ning kevadel lisatakse ülemisele kihile 50 grammi ammooniumnitraati.
Paprika seemikud istutatakse 60 cm kaugusele.
Pepper on väga niiskust armastav taim. Selleks peate jälgima kastmist, sest põuakultuuri ajal võib see kuivada. Erinevatel sortidel on oma individuaalne jootmine, kuid üldjuhul tuleb kultuuri kaks korda seitse päeva niisutada taime juurte all.
Piprade nõuetekohane hooldamine on järgmine: põllukultuuri jootmine, sidumine, umbrohutõrje ja kaste. Pepri all oleva pinnase lahti hajumiseks on väga hoolikas, kuna juurestik asub pinnale väga lähedal ja seda saab kergesti kahjustada.
Mõned aednikud on jõudnud järeldusele, et parema saagikoristuse jaoks on vaja eemaldada keskne lill. Samuti on hea saagi saamiseks vaja meelitada putukate tolmeldajaid, selleks pihustatakse pipart suhkru ja boorhappe lahusega ühe liitri vee kohta.
Väikesed purgid võib mee lahendusega ikka veel lähedal olla.
Kui paprika istutatakse kasvuhoonetesse, peate kõigepealt pannid asetama, et tulevikus mitte kahjustada kultuuri.
Eriti kuival ja kuival päeval on pipar vajalik. varju päikese eest.
Piprade nõuetekohaseks moodustamiseks tuleb astmed ja alumised lehed eemaldada, jättes vaid 2-3 varre.
Samuti peab taim olema kaitstud erinevate haiguste eest, seda tuleb iga kahe nädala tagant veeta neid Fitosporin-M, Alirin või Trichodermin lahusega.
Valminud põllukultuurid tuleb õigeaegselt eemaldada, et valmivad viljad ei segaks teiste küpsemist.
