Hiina või Hiina kapsast ja kanaliha salatid kombineerivad praktiliselt kõiki vajalikke mikroelemente inimese jaoks.
Kapsas on kasulik kiu allikas, mis parandab seedimist ja soolte üldist seisundit. Kana - pikk tunnustatud valguallikas nii sportlaste kui ka tavaliste inimeste seas. Samal ajal on pekingil väike kütteväärtus - ainult 16 kcal 100 grammi kohta. Kalorikana - 180 kalorit, samas kui see sisaldab 17 grammi. puhas valk 100 grammi kohta.
Väga maitsev ja lihtne samm-sammult fotodega retseptid
Kaaluge samm-sammult koos foto tutvustamisega mõningaid maitsvaid ja mitmekülgsemaid retsepte, mis sisaldavad ilusaid ja väga isuäratavaid roogasid hiina kapsast ja kana südamest, rinnast, jaladest või fileest.
Praetud linnuga
1. variandi jaoks on teil vaja:
- 1 Pekingi pea;
- 300 gr. kanad;
- 250 gr. Kirss
- 100 gr. Parmesan (võib asendada mis tahes muu juustuga);
- kreekerid.
Tankimiseks:
- 2 munakollast;
- 50 ml. oliiviõli;
- 2 tl sinep;
- 50 ml. sidrunimahl;
- 2 küüslauguküünt;
- soola - teie äranägemisel.
Cooking:
- Pestame kapsas lehed ja rebime need väikesteks tükkideks.
- Kirss pestakse ja lõigatakse neljandikku.
- Juust hõõrub jämedale riivile.
- Kana lõigatakse väikesteks viiludeks ja praadige pannil kuni iseloomuliku kooreni.
- Koostisosad tankimiseks kombineeritakse väikeses mahutis.
- Küüslauk ja juust kolm peeneks riivitud ja saadetakse ülejäänud koostisosadele.
- Segage hästi.
- Enne serveerimist pannakse kõigepealt kapsas lehed plaadile, keset - kana, servadele - tomatitele.
- Vala kastmega ja puista krutoonidega.
Selleks, et teie salongi segada oleks lihtsam, on parem kapsas segada eraldi. Samuti, kui sa ei pea teenima, segage lihtsalt kõik koostisosad, välja arvatud kreekerid, sügavasse anumasse.
2. variandi jaoks on teil vaja:
- üks kanarind;
- 300 gr. peking
- üks värske kurk;
- Üks Bulgaaria pipar.
Tankimiseks:
- oliiviõli;
- jahvatatud paprika;
- jahvatatud must pipar;
- sool;
- suhkur - maitse järgi.
Cooking:
- Me peseme kana, lõigatakse kuubikuteks ja saadame seda praadimiseks pannil õli ja soola lisamisega, kuni ilmub iseloomulik koorik. Kapsas ja pipar lõigatakse ribadeks.
- Pese kurk ja lõigata kuubikuteks.
- Me segame valmistooteid, riietust ja vürtse ning serveerime lauale.
C keedetud kanarind
1. variandi jaoks on teil vaja:
- 300 gr. peking
- üks kanarind;
- 3 muna;
- 50 gr. kõva juust;
- üks kurk;
- 1 hunnik rohelist sibulat.
Tankimiseks:
- sool;
- majonees (parem võtta madala rasvasisaldusega).
Cooking:
- Pekingka purustasid väikesed õled.
- Kanarindade pesu, keeta.
- Pärast seda, kui see on täielikult keedetud (umbes 20 minutit), jahutage liha ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- Munad on ka keedetud, jahutatud jooksva külma vee all ja segatud salatiks (seda saab teha otse käsitsi, kõige tähtsam on puhas või kahvliga).
- Kolm juustu peenelt riivitud.
- Pese kurk ja lõigata kuubikuteks.
- Rohelised sibulad lõigatakse väikesteks rõngasteks.
- Sega kõik koostisosad keedetud kana rinnaga sügavas mahutis, lisada soola ja majoneesi.
2. variandi jaoks on teil vaja:
- 300 gr. kanarind;
- 300 gr. peking
- 200 gr. kirsstomatid;
- 200 gr. kurk;
- üks suur paprika;
- rohelised sibulad.
Kaste: soola ja oliiviõli teie maitse järgi.
Cooking:
- Pekingka purustasid väikesed õled.
- Keeda kana, jahutage ja lõigake väikesteks ruutudeks.
- Kõik köögiviljad pestakse põhjalikult ja eemaldatakse, kui need on kahjustatud.
- Järgmine: me lõigame kirssi neljandikku, kurgid kuubikuteks, sibul rõngaga ja Bulgaaria pipar õlgedega.
- Kombineerige kõik koostisosad, sealhulgas sool ja õli, sügavas plaadis, segage ja serveerige lauale.
Selgub kerge salat keedetud kana ja värsketest köögiviljadest.
Video retsepti valmistamine Hiina kapsa ja keedetud fileega salatite valmistamiseks:
Suitsutatud lind
1. variandi jaoks on teil vaja:
- 200 gr. peking
- 250 gr. suitsutatud kana;
- 200 gr. marineeritud seened;
- 100 gr. juust;
- 3 muna, rohelised (maitse järgi).
Me täidame majoneesi ja soola.
Cooking:
- Me tükeldame kapsas väikestesse õledesse, lõigatakse kana kuubikuteks.
- Pesta marineeritud seeni põhjalikult, et nad ei oleks libedad.
- Me hõõrume juustu ja munad jämeda riiviga.
- Segage koostisosad, tankige ja serveerige lauale, mida kaunistavad rohelised.
See salat võib olla ka kihiline.
Seejärel paigutatakse kihid nii:
- kapsas majoneesi lusikaga segatud;
- keedetud valgud;
- suitsutatud kana;
- seened;
- juust;
- munakollased.
Kihistame iga kihi majoneesiga. Ülalolevalt kaunistame väikest rohelust.
2. variandi jaoks on teil vaja:
- 200 gr. Pekingi kapsas;
- 250 gr. suitsutatud kana;
- 200 gr. Korea porgand;
- 100 gr. juust;
- 1 suur tomat;
- Sool, must pipar ja majonees - teie äranägemisel.
Cooking:
- Pekanku tükeldab peeneks ribadeks, suitsutatud kana lõigatakse ka ribadeks.
- Lõigake tomat tomati kuubikuteks.
- Juust kolm jämeda riiviga.
- Porganditest ühendame marinaadi.
- Segage koostisosad sügavates mahutites, tankige.
Salat on valmis!
Vaadake videoretsepti, et valmistada muu salat Hiina kapsas ja suitsutatud kodulinnud:
Filmist
1. variandi jaoks on teil vaja:
- kanafilee rinnad 300 gr;
- Hiina kapsas 400 gr .;
- juustu juust 200 g;
- kolme keedetud munaga oravad.
Tankimine:
- 50 gr. hapukoor;
- 20 gr. sinep;
- 30 gr. sidrunimahl;
- 2 küüslauguküünt, soola - maitse järgi.
Cooking:
- Keeda rinnaga, jahutage ja lõigake kuubikuteks.
- Pekingka tükeldage õled.
- Keeda mune, eralda valged munakollastest ja valage valged riivud.
- Kuubikuteks lõigatud juust.
- Tankimiseks pange küüslauk läbi küüslauk ja segage kõik koostisosad.
- Edasi segame valmistooted ja bensiinijaam sügavas mahutis.
Salat on valmis.
2. variandi jaoks on teil vaja:
- 300 gr. peking
- 150 gr. kanafilee;
- 150 gr. sink;
- 100 gr. marineeritud šampinjonid;
- 2 muna;
- 50 gr. tilli
Kastmiseks kasutage maitse järgi maitse ja soola.
Cooking:
- Keeda munad ja fileed, tükeldage leiba, lõigake kuubikuteks sink.
- Seened lõigatakse õhukesteks viiludeks.
- Me hõõrume keedetud mune riivile ja lõigame rinna kuubikuteks.
- Me ühendame kõik koostisosad, kastmed ja vürtsid.
- Kaunista rohelised.
Õpime, kuidas valmistada Pekingi kapsast ja kanafileest valmistatud teist maitsvat salatit:
Veel kaks võimalust rinna roogade valmistamiseks
1. variandi jaoks on teil vaja:
- 200 gr. kanarind;
- 300 gr. peking
- 150 gr. oliivid;
- 2 marineeritud kurki;
- 1 punane sibul.
Kasuta majoneesi kaste. Sool ja pipar - teie äranägemisel.
Cooking:
- Keeda rinnaga, jahutage ja lõigake kuubikuteks.
- Pekeku peeneks hakkida.
- Oliividest valage vedelik ja lõigake ringid.
- Kuivatatud kurgid, samuti eelkooritud sibulad, lõigatud kuubikuteks.
- Ühendame tooteid, tankitakse ja serveerime.
2. variandi jaoks on teil vaja:
- üks keskmise kana rinnaga;
- 200 gr. peking
- 1 oranž;
- 100 gr. kõva juust.
Kaste: majonees, maitse järgi sool.
Cooking:
- Keeda rinnaga, lõigake kuubikuteks.
- Pekingi purustatud õled.
- Oranž, kooritud, jaotatud viiludeks ja lõigatakse iga lobule 5 osaks.
- Juust hõõruda.
- Segage koostisosad ja kaste ning serveerige.
Oranži maitse paremaks maitsmiseks saate selles retseptis asendada majoneesi madala rasvasisaldusega jogurtiga.
Kana südamest
1. variandi jaoks on teil vaja:
- 250 gr. kana süda;
- 200 gr. peking
- 200 gr. Korea porgandid;
- 150 gr. marineeritud kurgid;
- 1 sibul;
- majonees, sool ja pipar - teie maitse järgi.
Cooking:
- Keeda südamed ja lõigake ribadeks.
- Peking on ka õlgade tükeldamine.
- Kurk ja eelnevalt kooritud sibul lõigatakse kuubikuteks.
- Porganditest ühendame marinaadi.
- Me kombineerime valmistooteid, tankitakse ja serveerime lauale.
2. variandi jaoks on teil vaja:
- 200 gr. südamed;
- 200 gr. peking
- 1 punane sibul;
- 150 gr. marineeritud seened;
- kaks marineeritud kurki;
- 50 gr. juust
Kaste: majonees.
Cooking:
- Südamed keedetakse ja lõigatakse ribadeks.
- Peking purustab.
- Sibulad lõigatakse rõngasteks.
- Kui teil on terved suured seened (nagu šampinjonid), siis lõigake need viiludeks, kui need on väikesed, siis peske need lihtsalt ja saadetakse salatile.
- Kuubikuteks lõigatud kurgid, juust hõõruda.
- Segage koostisosad ja majonees.
Selle retsepti soola ei nõuta, sest me kasutame marineeritud kurki.
Kuidas süüa kiiresti?
Kõige kiirem salat Pekingi kapsas ja kana on salat, millele on lisatud värskeid kurke ja rohelisi. Teine rõõmsameelne ja mitte liiga pikk retsept on kapsas, kana ja munad. Seega on kõigis variantides vaja kasutada keedetud või praetud kana.
Kuidas serveerida roogasid?
Hiina kapsas ja kana saab serveerida roheliste toorainega. Samuti, kui retseptis on tomateid, saab neid tõhusalt salati serva paigutada ja kapsas võib asetada esimesele kihile. Kui teie köögi arsenalis on praepann - grill, saate kana tükid lõigata ja praadida nii, et saaksite iseloomulikud grillribad.
Igapäevase kana tarbimisega saate täiendada organismis vajalikku valgusisaldust. Nagu te teate, on valk ehitusmaterjal. See tähendab, et mida sagedamini te lisate oma varusid, seda paremad on teie juuksed, küüned kasvavad, samuti keha kuded taastuvad.
