Õli kandvad redis on mesi kandev ja söödakultuur, mida kasutatakse sageli loodusliku väetisena. Päritolupiirkond on Aasia, kus redis on juba pikka aega jaotatud köögiviljana.
Praegu taime looduses ei leita, kuid seda kasvatatakse suurtes kogustes Põhja-Ameerikas ja Euroopas.
Artiklis räägitakse selle taime kasulikest omadustest, selle kasutamisest toiduvalmistamisel, loomakasvatuses, kosmeetikas ja muudes valdkondades, samuti sellest, kuidas kasvatada õliseemnet.
Mis see on?
Redis õliseemne - rohttaim, üks aasta, kuulub ristisõielisele perekonnale. Lehestik on heleroheline, võrsed on võimas ja hargnenud, võivad ulatuda kahe meetri kõrgusele. Lehed on väga originaalsed, tugevad ja puuviljad, erinevalt lähimast sugulastest, on redis, mitte juurvilja, vaid seemnetega pod. Väikesed lilled võivad olla erineva värvi: valge, lilla, roosa.
Foto
Näete fotot selle köögivilja seemnest ja iseendast:
Keemiline koostis
Õlisisaldus õliseemnete seemnetes ulatub 39-50% ni, niiskus 11,5%, kiud 8,3%, valk 23,9%.
Õli koostis sisaldab mitut tüüpi happeid.näiteks:
- palmitiin;
- steariin;
- arahhiin;
- behenova;
- erukaat;
- oleiin;
- linoolhape;
- linoleenne
Lisaks rasvaõlidele sisaldavad redisiseemned eeterlikke õlisid. Palju kultuuri sisaldab:
- fosfor;
- kaalium;
- kaltsium;
- magneesium;
- tsink;
- raud
Salatit saab kasutada allikana:
- taimne valk;
- karoteen;
- C-vitamiin;
- antioksüdandid.
Lehed sisaldavad umbes 3 grammi. orav, 6 gr. süsivesikuid ja nende kalorisisaldus on 30 kcal 100 grammi kohta.
Tähelepanu! Salati redislehtedel on võimalik koguda nitraate, seega ei tohiks ta kasvatamisel kasutada kana väljaheiteid ega värsket sõnnikut. Kõige parem on kasutada keerulist mineraalväetist!
Milleks seda kasutatakse?
Täiuslik siderat
Parandab täiuslikult halbasid, ammendunud ja savimullasid. Kui maad kasutatakse intensiivselt, ei ole sageli keeruline kasutada ka keerulisi mineraalväetisi. Sellisel juhul on looduslikud väetised hindamatud.
Sideraadid, mis sisaldavad õliseemnetisi, on peamiste põllukultuuride toitainete allikad, nende kasutamine on mulla tervise seisukohalt vajalik põllukultuuri kiire rotatsiooni ajal. Tänu võimas juurestikule lõdvendab õliseemned isegi kõige tihedama pinnase, millel on kõrge savisisaldus, üleandmist raskesti ligipääsetavatele toitainetele pinnase sügavatest kihtidest ülemistesse, mistõttu selle viljakus kasvab kiiresti.
See taim kaitseb tõhusalt pinnast erosiooni eest. - toitainete leostumine vihma ja tuulega. Kui sa ei eemalda taimi talveks, püüavad nad lunda ja kevadel pinnas küllastub sulava veega.
Arvukate eeterlike õlide sisalduse tõttu leevendab õliretik suurepäraselt mullatõrvast, mitmetest seenhaigustest, nagu kartulipüük ja risoktonioos, mis põhjustab koorele kustumatu musta mustuse.
Tihedad lehestikud pärsivad umbrohtude, eriti nisu- rohu kasvu ja arengut. Pärast niitmist toimib redisjaam taimede ja kasulike mikroorganismide kasvatamiseks.
Söödakultuur
Söödakultuuride mitmekesisuse kaks peamist eelist on varane küpsus ja kõrge saagikus. Samuti, tänu viljakusele ja külmakindlusele, õli rediside kasvatamine võimaldab teil hilja sügiseni jalutada loomadele karjamaale.
Redis on toitev, valgusisaldus, annab palju rohelist massi, mida võib anda nii värske kui ka silo, karjamaade, brikettide jaoks. Sööda puhul on parem istutada kaunvilju, teravilja ja päevalille.
Medonos
Pika õitsemisperioodi tõttu on õliseemned suurepärane mee taim. Isegi jahedas hooajal suudavad selle taime lilled toota nektari ja meelitada mesilasi. Mesi on väga meeldiva lõhnaga ja pakseneb väga kiiresti, seega ei ole soovitatav jätta seda kärges talveks.
Toiduvalmistamisel
Seal on spetsiaalsed õliseemned, imporditakse Lõuna-Koreast Venemaale. Nad tunnevad end hästi jahedas hooajal, mis võimaldab neil kasvada varakevadest hilissügiseni.
Lilled pärast õitsemist kaotavad oma väärtuse, nii et neid tuleks enne õitsemist kasutada toiduks, tavaliselt 4-5 nädalat pärast istutamist.
Klassikaline retsept vitamiini redis salat sisaldab:
- 3-4 väikest taime (lõigatakse varred maapinnast umbes 3 cm kaugusele);
- kurk;
- kevadsibulad;
- taimeõli;
- soola
Farmakoloogias
Farmakoloogias kasutatakse eeterlikke õlisid ja essente vitamiinikomplekside tootmiseks. sageli sisaldub taimsete ravimite koostises ka õliretki.
Teie andmed! See tee vähendab stressi, kõrvaldab peavalu.
Kosmeetikas
Massaažiõlide koostisele lisamiseks valmistatud rediside põhiline emulsioon. Sellistel õlidel on kerge soojendav toime ja soodustatakse lõõgastumist. Olulise harvaõli palsamid ja konditsioneerid annavad juustele meeldiva mee lõhna ja hõlbustavad kammimist.
Kasvata või sinep - mis on parem?
Sinep, koos õliseemnedega, on kõige populaarsem siderat. Mõlemad taimed kuuluvad ristõieliste sugukondade hulka, mistõttu nad on funktsionaalselt sarnased - nad valmistavad suurepäraselt ette:
- kartulid;
- tomatid;
- squash;
- kurgid;
- paprika.
Sinepit ei saa ka kasvatada kapsas. Köögiviljade peamiseks erinevuseks on nende kasutamine erinevatel mullatüüpidel: nii, valged sinepid on happelistes, soistel aladel väga halvad. Redis on nõrk, see hakkab toime tulema isegi kõige raskema pinnasega.
Kust osta istutusmaterjali?
Seemneid saab osta peaaegu kõigis aednike spetsialiseeritud või veebipoodides, samuti Moskvas, Peterburis ja teistes suuremates linnades pakuvad seda toodet suured jaekaubandusketid, näiteks:
- OBI;
- Maxid;
- Auchan;
- Okei;
- Tape.
Seemned on odavad, nende maksumus on umbes 50-70 rubla kilogrammi kohta.
Millal külvata?
Kui taimed kasvavad? See sõltub saidi omaniku eesmärgist. Maandumist saab teha aprillist septembri keskpaigani.
Varajase külvamise puhul kasutatakse õliseemneid rohelise sõnnikuna ja loomasöödana. Aprillis istutatud seemnete rikkam saak. Hiljutised põllukultuurid on ette nähtud mulla ettevalmistamiseks kevadeks istutamiseks, eelkõige lume hoidmiseks ja pinnase küllastamiseks veel sulava veega ning pinnase kaitsmiseks ülemäärase külmutamise eest.
Maandumisaeg sõltub kliimavööndist. - külmutamine külma pinnasega ei ole väärt, lumi peaks minema täielikult.
Viimane külvamine on parem teha umbes 40 päeva enne külmumist. Piisava niiskuse korral saab õli kandvat redis edukalt kasvatada kõrge riskiga põllumajandusettevõtetes.
Seemnete tarbimine
Külvimiskiirus sajaosa kohta - 200-400 grammi, 1 hektaril on tarbimine 8-16 kilogrammi seemneid. Neid istutatakse kariloomade jaoks, seemnete külvamiseks kulub vähem. Mida hiljem külvatakse, seda suurem on seemnete tarbimine pärast augusti keskpaika, kahekordistab külvimiskiirus.
Samm-sammult juhised, kuidas istutada maasse
Kõigepealt tuleb maa lahti keerata, sügav kaevamine ei ole vajalik. Täiuslik kultivaator või ploskorez Fokin. Soovitav on maanduda jahedas, vihmaspäeval. Soojuse istutamisel võib seemnete tootlikkust vähendada poole võrra. Külvisügavus on 2-4 sentimeetrit, ridade vaheline kaugus on 0, 15 meetrit - kui külvamise eesmärk on roheline sõnnik või kariloomade söödakultuur, 40 cm - kui istutamine on ette nähtud mee kogumiseks või seemnete tootmiseks.
Mugavuse huvides võib külviseemneid segada jämeda liivaga, kaubanduslikult kasutatav külvimasin CH-16.
Pakume videot selle kohta, kuidas istutada oma saidil õliseemned.
Viljelustehnoloogia
Esimesed võrsed ilmuvad 4-5 päeval, külmal aastaajal - 9-10 päeval. Parim arenenud sooja ilmaga, kõrge õhuniiskusega. Seetõttu vajab õliretš intensiivset jootmist. Samuti vajavad päikest optimaalseks arenguks õli redis.
Muld-podzolic muldadel vajab põllukultuur väetist, selleks lisatakse lubi ja tuhka ülemisse kihti, samuti mineraalseid komplekse, mis rikastavad mulda lämmastiku, fosfori ja kaaliumiga.
See on oluline! Roheline mass on vaja niita õigeaegselt, kuna taimede varre puitlikkus muudab selle kasutamise kariloomadeks võimatuks!
Niitmine
- Söödana kasutatakse niitmist enne õitsemist - see on umbes 40-45 päeva pärast külvi.
- Rohelise talvitumise jaoks - 3 nädalat enne istutamist.
- Tervist parandava kasvatamisega - kaks nädalat enne külmumist.
Lõikekõrgus esimesel niitmisel ei tohiks olla väiksem kui 6-8 cm, vastasel juhul ei teki pärast seda intensiivset kasvu.
Täieliku kääritamise ja loodusliku orgaanilise väetise tekke rohelisest massist on vajalik, et muld oleks niiske!
Haigused ja kahjurid
Selle kultuuri peamine vaenlane on ristõieline kirbu. Nende esinemise korral töödeldakse põllukultuure keemiliste preparaatidega, TMTD seemnete eeltöötlus (thiram 400 g / l) annab samuti hea mõju.
Alternatiiv
Koos õliseemritega on suurepärased sideratami aia- ja köögiviljaaedadeks:
- sinep;
- kevadine vägistamine;
- tatar;
- rukis;
- kaer;
- nisu;
- lupiin.
Kui voodipind on väike, Tavapäraste rediside varajane valmimine võib olla hea alternatiiv:
- Odessa 5;
- Roheline jumalanna;
- Mai;
- Sudarushka.
Märtsis istutades on juba 30-60 päeva pärast võimalik kasvatada maitsvaid juurvilju ja vabastada kurkidele ja tomatitele voodi. Tehas on suurepärane väetis.
Venemaal saate osta redisõli populaarsete sortide seemneid:
- Sabina;
- Nick;
- Prygazhunya;
- Brutus;
- Rainbow;
- Tambovchanka.
