Ingveril on palju kasulikke omadusi. Seetõttu kasutatakse seda sageli tinktuuride alusena.
Põletav ingver võitis mitte ainult tõeliste gurmaanide südamed. Ta loobub paljudest ravimitest kodumajapidamiskabinetist.
Erinevate retseptide valmistamine selle imelise joogi valmistamiseks võimaldab valida selle, mis omab vajalikke tervendavaid omadusi ja kõige enam vastab maitsele.
Keemiline koostis
Ingveri juurtes on enam kui 400 keemilist ühendit.. Selle tehase peamised komponendid.
- Vitamiinid - C, B, A.
- Nikotiinhappe ja koliini piisav kogus.
- Suur hulk rasva sisaldavaid happeid - oleiin; kaprüül; linoolhape.
- Aspargiin on kasulik aine, mida leidub enamikus valkudes ja mis on seotud närvisüsteemi funktsiooni normaliseerimisega.
- Aminohapped.
- Eeterlikud õlid.
- Tselluloos.
Mineraalne koostis׃
mangaan;- germanium;
- kaltsium;
- alumiinium;
- kroom;
- räni;
- raud;
- fosfor;
- magneesium;
- naatrium;
- magneesium;
- kaaliumi.
mangaan;Samuti ingveris on aine - zingiberen, mis annab taimedele omapärase lõhna. Maitseomaduste eest vastutab paljude meditsiiniliste omadustega gingerool.
See rikkalik keemiline koostis läheb alkoholilahusesse ja säilitatakse selles pikka aega. Alkohol on lahusti ja neelab toitaineid paremini kui vesi. Seega, selleks, et valmistada tervendavat eliksiiri, võtavad nad moonshine'i, mis puhastatakse põhjalikult lisanditest ja põlludest, hea kvaliteediga viinast või etüülalkoholi lahjendatud.
Joogi kasu ja kahju
Nagu iga tervendavate omadustega infusioon, tuleb ingverijooki võtta ettevaatlikult. Tuleb arvestada mitte ainult ravitoime, vaid ka keha individuaalsete omadustega ja inimeste tervise seisundiga.
Kasulikud omadused
Alkoholiga manustatud ingveril on mitmeid kasulikke omadusi.
Millistel juhtudel see aitab ja mis on kasulik.׃
- veresoonte seinte tugevdamine;
- kaalu vähendamine;
- kolesterooli alandamine;
- põletikuliste protsesside kõrvaldamine;
- seedetrakti parandamine;
- suurendada potentsi.
Lisaks sellele on segul sellised kasulikud omadused.׃
immuniteedi tugevdamine;- antioksüdant;
- mälu parandamine;
- vähirakkude hävitamine;
- põletikuvastane;
- aitab kaasa parasiitide hävitamisele;
- vere hõrenemine;
- valuvaigistid;
- verehüüvete moodustumise peatamine;
- rahustav.
immuniteedi tugevdamine;Samuti normaliseerib ingveri tinktuur maomahla sekretsiooni ja parandab seedimist. See aitab parandada organismi funktsioone pärast düsenteeriat, toidumürgitust, kroonilise enteriidi rünnakuid.
Vastunäidustused
Mitte kõik negatiivsete tagajärgedeta inimesed ei saa võtta ingveri tinktuuri. Selliste haiguste puhul on vastuvõtt rangelt keelatud.׃
- maksatsirroos;
- tahhükardiad ja südamehaigused;
- pankreatiit;
- alkoholism;
- kasvajad;
- maohaavand;
- gastriit;
- urolithiasis.
On vaja välistada selle taimse allergiaga ingveri alkohoolse joogi tarbimine ning raseduse ja imetamise ajal.
Mis võib nõuda ingveri juurt?
Seda kasulikku tehast on võimalik nõuda ainult kõrge kvaliteediga kallis viinaga.. Kahtlase päritoluga alkohol on parem mitte kasutada. Vodka võib asendada koduvillaga või lahjendada etüülalkoholiga. Sel juhul on komponentide suhe erinev - 250 gr. purustatud juur, 600 gr. eraldatud või puhastatud vesi, 600 gr. alkoholi.
Kuidas süüa kodus?
Klassikaline tinktuur saadakse suure kontsentratsiooniga. Alkohoolse joogina ei saa seda kasutada - mao limaskesta põletada. Juurte tervendavat tinktuuri kasutatakse väikestes annustes - 1 tl korraga.
Klassikaline retsept
Koostisosade loetelu׃
ingverijuur - 50 gr;- 1l viina (võite võtta nii palju moonshine kui 45% alkoholi);
- 100 gr. mesi
ingverijuur - 50 gr;Cooking׃
- Puhastage ja peske juur.
- Jahvake ingver ja pane klaasist kaussi.
- Lisage alkohol ja mesi.
- Segage komponendid põhjalikult.
- Katke mahuti kaanega ja asetage halvasti valgustatud kohas.
- Iga kahe päeva järel raputage purki.
- Et säilitada kaks nädalat.
- Tüvi segu või filter.
- Valage klaaspudelitesse ja puhastage jahedas kohas.
Mädarõigas
Koostisosade loetelu׃
ingverijuur - 100 gr;- mädarõigas - üks juur ei ole suurem kui 10 cm;
- 1 liiter viina;
- sidrun;
- 2 spl. lusikatäit mett.
ingverijuur - 100 gr;Cooking׃
- Lõika mädarõika juur ja ingver väikesteks tükkideks.
- Pigistage sidrunist mahla ja pingutage see.
- Keerake kõik koostisosad klaasanumasse ja sulgege tihedalt.
- Säilitage 4 päeva pimedas kohas. Seejärel valage ettevaatlikult teise tassi ja kaitske 15 päeva.
Ale sidruni ja meega
Koostisosade loetelu׃
koduõli - 500 gr;- sidrun;
- 1 tl mett;
- 20 gr. purustatud koos ingverijuurega peene riiviga;
- näputäis soola.
koduõli - 500 gr;Cooking׃
- Riivi sidruni koor peenelt riivida.
- Pange klaasmahuti, ingver.
- Lisage pool purustatud sidrunimahlale purustatud koostisosadesse.
- Segage saadud massi.
- Laske seista 15 minutit.
- Lisage mesi
- Vala pruulik.
- Raputage pakendit mitu korda.
- Laske sellel keeta 15 minutit.
- Koguge segu põhjalikult.
- Vala klaaspudelitesse.
Kiire valik
Koostisosade loetelu׃
500 ml viina (võite võtta nii palju moonshine kui 45% alkoholi);- sidrun;
- 20 gr. purustatud koos ingverijuurega peene riiviga;
- näputäis soola.
500 ml viina (võite võtta nii palju moonshine kui 45% alkoholi);Cooking:
- Sega sidrunimahl, tükeldatud juur, sool ja viin klaasist kaussi. Oodake 5 minutit.
- Sulgege purk tihedalt kaanega ja raputage massi mitu korda.
- Laske seista 5 minutit.
- Tõmmake valmis segu ja valage klaaspudelitesse.
Kuidas võtta?
- Immuunsuse parandamiseks võtke hommikul ja õhtul ingveri tinktuuri üks tl. Vastuvõtu kestus - 30 päeva.
- Täiendavate kilogrammide kaotamiseks lahjendatakse tinktuur vastuvõetava kontsentratsioonini ja võetakse üks kord päevas joogina.
- Menopausi alguses rakendatakse tinktuuri pidevalt, üks tl üks kord päevas.
- Keha noorendamiseks võtke kuu jooksul 1 tl kaks korda päevas. Seejärel tehakse kahekuuline paus ja kursus korratakse.
- Laevade puhastamiseks, seedimise parandamiseks, nohu ja viirusinfektsioonide ennetamiseks võtke eliksiir 30 päeva, kaks teelusikat päevas (tühja kõhuga hommikul ja õhtul üks tund enne õhtusööki). See võtab aega 30 päeva. Kursus korratakse.
- Et suurendada 1 tl ingverijooki, lisatakse teele. See jook on purjus üks kord päevas.
Hommikul võetakse tinktuuri alati tühja kõhuga, teisel ajal mitte varem kui tund enne söömist.
Kust salvestada?
Tinktuuri hoitakse jahedas kohas kuni 12 kuud. Kõige parem on hoida jook külmkapis.
Võimalikud kõrvaltoimed
Inimesed, kes kannatavad allergiate, tahhükardia ja krooniliste seedetrakti haiguste all, enne ingveri tinktuuri võtmist, pidage nõu oma arstiga. Liigne joomine võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme..
Viinal ingveri tinktuur on suurepärane tervendav vahend, mis aitab tugevdada tervist, säilitada noorust ja ilu. Ingveri viin ei ole ainult tervislik jook, vaid ka kena lisand pidulikule lauale. Kasutage seda sel juhul lahjendatud kujul.
Võite proovida ja lisada joogile erinevaid kasulikke koostisosi.mis annab eliksiirile kasulikud omadused ja annab sellele unikaalse maitse. Teie enda kätega keedetud niisugune kasulik ja originaalne pruulimine võib saada ühe perekonna traditsiooniks ja olla pärilik.
