Kogu maailmas on kõige tavalisem lüpsilehmade tõug Holstein või Holstein-Friesian. Lisaks sellele, et see tagab nõuetekohase hoolduse abil rekordilise koguse kvaliteetset piima, kasutatakse selle tõu pullide suuruse ja kaalu tõttu suure maitseomadustega suure veiseliha tootmiseks.
Tõugude ajalugu ja kirjeldus
Koht, kust see tõug on pärit, erinevatest allikatest Holland ja Ameerika. See on võrdselt tõsi, sest Holsteini-Friisi piimatootjate lehmade valikul on sügavad juured. 
Valiku töö
Tuuakse Frisia territooriumile Saksa asunike poolt 1. sajandil eKr. Mustad lehmad koos kohaliku valge friseega hakkasid moodustama spetsiaalse tõu, hiljem nimega Holstein-Friesian.
Lugege ka teiste lüpsilehmade tõugude kohta, nagu Hollandi, Jersey, mustade ja rüüstavate lehmade, Ayrshire.
XIII sajandil jagunes Frisia geoloogiliste protsesside tulemusena suur järv, lehmade populatsioon jagati ning Holsteini ja Friisi harud muutusid üksteisest sõltumatult. XVIII sajandi alguses koondati rahvastiku ajalooliste sündmuste tõttu taas ja tõug sai kaasaegse topeltnime. 
19. sajandil parandasid tõugu Ameerika kasvatajad, keda juhtis Winston Chenery, mis lõppes 1872. aastal naastudokumendi avaldamisega.
See on oluline! Peale väikeste juhuslike lisandite oli Holsteini-Friisi tõu valik puhas. Peale selle võib selle ristumine teiste tõugudega põhjustada nõrku järglasi, kellel on puudused ja defektid või lihtsalt madal tootlikkus. Seega on Holsteini lehmad puhtatõulised, suurepäraste omaduste ja potentsiaaliga.
Välised funktsioonid
Hoolimata asjaolust, et holsteinerid on peamiselt piimalehmad, on nad üsna suured: mullikate keskmine kaal on 6-7 sentnerit, pullid on umbes 9 sentnerit. Tugevama toitumise abil saab neid näitajaid suurendada 2-3 sentneriga.
Turjakõrgusel on lehmade kõrgus 145-150 cm, pullid on umbes 160 sentimeetrit. Selle tõu loomade rinnal on iseloomulik 83-86 sentimeetri sügavus ja 64-sentimeetrine laius, vaagna jõuab 62 cm. 
Loomade välispind vastab nende piima orientatsioonile:
- pea ei ole raske, tundub puhas;
- keha - sügav, kiilukujuline, pikk;
- sirge laud;
- pikad õlad on laiad;
- seljatükk on piisavalt lai;
- korrektsed lühikesed jalad;
- lehmadel on nende muljetavaldavast suurusest hoolimata kausikujuline udar, millel on selgelt eristatavad piimaveenid.
Lisateave kariloomade kasvatamise kohta erasektoris: lehmade rasedus, vastsündinud vasikate pidamine, vasikate kiire kasv; valides hea vasika ostmisel; vasikate hüüdnimed; kuidas ja mitu korda lehma piima.
Selle tõu kõige tavalisemaks peetakse must-pirukaks. Selle värvusega loomadel on maksimaalne piima saagis. Recessiivse geeni poolt põhjustatud punane-paelavärv ei ole nii laialt levinud ja see lükati tagasi varem, kuid on praegu isoleeritud eraldi tõuna. Nende loomade saagis on madalam, kuid piim on rohkem rasva. Väga harva peetakse sinakas-pagay värvi, mis saadakse villase mustade ja valged karvad segades.
See on oluline! Kuidas piimakarja, kogenud omanikud määravad, milline on udar ja kuidas arenenud piimaveenid. Kui see on liiga suur ja isegi ebakorrapäraselt kujunenud, on tõenäoline, et loom annab vähe piima.
Tootlikud omadused
Holsteini lehmadel on funktsionaalne keha struktuur, mis tagab hea söödakoguse, arvukalt rikkalikke laktatsioone, viljakust ja poegimise lihtsust. Pikaajaline valik on võimaldanud nende sooledel ja maodel laguneda jämedat toitu, kuid lõviosa tootlikkusest sõltub toidu kvaliteedist ja kogusest: suurem kaalutõus ja suur saagikus annavad kvaliteetset toitu, toidu kvaliteedi vähenemine ei aeglustaks toidu kvaliteedi langust. 
Siin on mõned Holsteini lehmade tootlikkuse näitajad:
- imetamine kestab 305 päeva. Piima saagikus sõltub suuresti sõltuvalt elutingimustest, toidu kvaliteedist ja varasematest laktatsioonidest. Meie laiuskraadides on sellised lehmad võimelised tootma umbes 7,5 tuhat kilogrammi piima, mille rasvasisaldus on 3,8%. Red-pieballed hollandi annab vähem piima kui must-piebalized - kuni 4 tuhat kilogrammi, kuid see on paksem, rasvasisaldus ulatub 3,9;
- Holsteini lehmad ei ole kiired, puberteet tuleb ühe aastaselt. Esimene rasedus kestab 24 kuud, siis võib sellisel lehmal olla hoolikalt hoolitseda 2-3 vasikat nelja aasta jooksul, võttes arvesse vajadust anda loomadele puhkuse taastamiseks nn surnud puit, mis jääb vahemikku 50 kuni 70 päeva, olenevalt looma vanusest ja riikides. Nende viljakus on väga rahuldav: nad annavad 83 kuni 90 vasikat 100 kuninganna kohta;
- võrreldes puhta liha liinidega liha saagikus on veidi väiksem, 50–55%, mõnel juhul kuni 60%seda tasakaalustab aga noorte pullide kiire kasv ja toodetud veiseliha kvaliteet. Vastsündinud pull on kaaluga 38-50 kg ja 15 kuu jooksul sobiva hoolduse ja toitumisega võib seda 7-10 korda suurendada. Selle perioodi jooksul väheneb võimendus ja loomade hoidmine pikemaks ajaks on ebapraktiline. Kõik pullid, mis ei ole ette nähtud paljundamiseks, saadetakse tapmiseks. Selle tõu noorte pullide liha on õrn, kõrge maitseomadustega ja madala rasvasisaldusega, seda veiseliha peetakse toiduks.
Plussid ja miinused
Sellel tõugul on vaieldamatuid eeliseid:
- piima maksimaalne saak asetab holsteiinid esmalt piimatootmisse, vaatamata sellele, et piima rasvasisaldus näitab keskmisi väärtusi;
- mõlema soo loomade suur suurus ja kaal võimaldavad saada ühe tapetud indiviidist kuni pool tonni veiseliha ja rupsi;
- mitteproduktiivne vanus on suhteliselt väike tänu asjaolule, et puberteet algab ühe aastaselt;
- selle tõu esindajad on võimelised elama erinevates kliimavööndites, kohanedes kohalike tingimustega;
- neil on hea immuunsus ja nõuetekohase hoolitsusega nad ei loo veterinaarmeditsiinisse kaasneva lisaraskuse omanikku.
Puudused on sellised väiketalunike ja eramajapidamiste jaoks, kus on raske luua Holsteini lehmade jaoks vajalikke tingimusi:
- need loomad on väga puhtad, mis iseenesest on pigem eeliseks, kuid vigu hoolduses ja sanitaarstandardite rikkumisel on nende tootlikkus negatiivne;
- hoolduspõhimõtete rikkumine, nagu puhtus, soojus, mustandite puudumine, põhjustab vastuvõtlikkust nakkushaigustele;
- Madalmaade lehmad vajavad palju kvaliteetset sööta, eriti talvel, kui vastavalt looduslikele tsüklitele väheneb piimakogus loomulikult;
- Need loomad on väga vastuvõtlikud stressile, mis võib tuleneda veterinaariaalastest tegevustest, muudest helidest ja muudest murettekitavatest põhjustest. Stress vähendab oluliselt saaki;
- võrreldes Hollandi tõu liha liinidega on liha suhteliselt väike;
- Holshtinki juurdub tugevalt karmide piirkondadega piirkondades.
See on oluline! Parem on vältida täiskasvanud Holsteini lehma ostmist, samuti selle transportimist ja ümberpaigutamist teise kohta. Stressi tõttu on ta tõenäoliselt kaalust alla võtnud ja oma tootlikkust oluliselt vähendanud, mis eitab sellise omandamise fakti.
Hooldus ja hooldus
Suurest piimatoodangust inspireerituna võib põllumajandustootja otsustada, et Holsteini lehmade võimalikud probleemid on täiesti ületatavad ja see on seda väärt. Kuid mitte kõik ei suuda luua loomadele tingimusi, mis võimaldaksid neil nende potentsiaali maksimeerida. Rangelt öeldes ei ole selline lehm tavaliselt väikestele taludele võimeline. Reeglina on tegemist suurte põllumajandusettevõtete lehmadega. 
Nad nõuavad väga häid tingimusi, mida ei ole nii lihtne luua ja hooldada, samuti stressi, mitte parimat viisi, mis mõjutab tootlikkust.
Kas sa tead? Lehmadel on üsna kõrge intelligentsus, mis võrdub koeraga: inimesed võisid eristada 11 intonatsiooni lehmakasvatuses, loomad on võimelised üksteiselt õppima, tunnevad kiindumust teiste inimeste vastu ja näitavad nende suhtes hellust.
Suvine jalutuskäik
Holsteini lehmi ei saa hoida karjamaal pidevalt, ehkki nad vajavad värsket õhku ja päikesevalgust, et parandada metabolismi ja säilitada kõrge tootlikkus. Parim võimalus värskes õhus karjatamiseks on jalutuskäigu ala.
Vajalik on paddock varustada varikatusega, kus kõik lehmad suudavad majutada. Mitte mingil juhul ei tohi te vältida ülekuumenemist - need on loomade kehale stressirohked tingimused, kuumus võib isegi põhjustada selle surma. Kui ülekuumenemise tingimustes ei ole üldse piisavalt varju, muutuvad loomad agressiivseks, nende söögiisu väheneb ja isegi kasv aeglustub. Parem on teha varikatust mitteseisvaks, kuna sellega kaasneb prügi, niiskuse ja mädaniku kogunemise oht, mis toob kaasa mastiidiga lehmade haiguse. 
Laktatsiooni kõrge taseme säilitamiseks ja võitluses võimaliku ülekuumenemise vastu peaks lehmadel olema juurdepääs värskele veele ilma kahjulike lisanditeta. Päeva jooksul joovad lehmad umbes 50 liitrit inimese kohta päevas.
Kõrge laktatsioonitaseme säilitamiseks tuleb Holsteini lehmi päevas manustada 4-6 korda, seda protsessi on karjamaal palju raskem korraldada kui jalgsi.
Lamba paigutus
Ait peaks olema soe, soovitavalt tellis või lubjakivi, puidust, seda ei saa teha. Ruumi on vaja soojendada, varustada valgustus- ja ventilatsiooniaknadega mustuse või savipõrandaga.
See on oluline! Tsemendist põrandakate ei tohiks olla laudas: see võib kahjustada loomade sõrmi ja jalgu, põhjustada traumaatilisi olukordi ja hüpotermiat.
Holsteini lehmade pidamise koht peaks sisaldama järgmist:
- mugavad kioskid ja galeriid;
- puhkealad;
- spetsiaalsed lüpsihallid;
- veterinaartsoonid.
Söötjad ja jootjad peaksid olema valmistatud materjalidest, mis ei eralda lõhnu, ei mõjuta maitset, on kergesti puhastatavad ja desinfitseeritavad.
Lisateave oma laut (ventilatsioon, varisemine, joomine) ja lehmade lahtise korpuse kohta.
Kinnipidamise tingimused
Arvatakse, et Hollandi lehmad sobivad hästi nii soojade tingimustega kui ka suhteliselt külmaga, kuigi karm kliima ei sobi neile.
Holsteini lehmade jaoks on mugav temperatuurivahemik 5-20 kraadi üle nulli, temperatuuri ait peab olema umbes +20, kuid mitte üle +30 kraadi. Kui temperatuur on kõrgem või madalam, on loomad stressis, mis mõjutab tootlikkust.
Loss on Holshtinkile väga ohtlik, sest neil on mastiidi oht. Laev peaks olema varustatud suurte akendega, et tagada päevavalguse täielik valgustus. 
Et vältida loomade nakkushaiguste ohtu, tuleb neid ise, nende toite ja eluruumi regulaarselt puhastada.
See on oluline! Holsteini lehmad on kuulekad ja südamlikud, kuid nende iseloom võib halveneda, kui seda hoitakse sobimatutes sanitaartingimustes.
Puhastage ait
Holsteini lehmade sanitaartingimused on ette nähtud nende elupaikade korrapärane puhastamine. Need on väga puhtad loomad ja nende nahk ei ole kunagi väga määrdunud, kuid vajab korrapärast puhastamist, see nõuab ka pesemist, kanade korrastamist ja muid hügieenimeetmeid.
Sõnniku eemaldamise mugavuse huvides valmistatakse põrandas olevast varrastest soont, millest on kergem koguda ja kõrvaldada. See asub nii kaugel kui võimalik. Saastatud või niiske pesakond tuleb regulaarselt asendada. 
Joogikanaleid ja -voode tuleb pesta sageli ja regulaarselt, vältides olukorda, kus toit on veel alles, või loomadel on varjatud vesi. Enne loomade talvesse üleviimist ruumi aitesse tuleb teha üldine puhastamine ning desinfitseerida pinnad ja nõud.
Kas sa tead? Paljude inimeste jaoks on sajandite jooksul ja mõnda aega hiljuti lehm olnud maksevahend, samuti valuuta standard koos väärismetallide, karusnahkade ja orjadega.
Söödaratsioon
Lehma tarbitud sööda kvaliteet ja kogus on otseselt seotud toodetud piima kvaliteediga ja kogusega. Hollandi naised on toidule väga nõudlikud, neid ei saa süüa tavalisel toidul, mida kasutatakse ülejäänud kariloomade jaoks. Isegi talveperioodil tuleb hoolitseda piisava toidukoguse eest harva sellel aastaajal, vastasel juhul võib lehm oma tootlikkust pöördumatult vähendada.
Imetava lehma toitumine koosneb tasakaalustatud söödatüüpidest:
- taim ja loom;
- sünteesitakse keemiliste ja mikrobioloogiliste meetoditega;
- sööt ja segud;
- vitamiinid ja mineraalsed toidulisandid.
Toidud sisaldavad kuni 10% valku ja valku, mille puudumine toob kaasa sööda ületamise ja tootlikkuse vähenemise.Kas sa tead? Arenguprotsessis võtsid pullid ilma küünte, karvade ja muude enesekaitsevahenditeta, võime toitu võtta ja põgeneda ning seejärel rahulikus keskkonnas selle põletamiseks - see tähendab, et nad said mäletsejateks.
Kõigil aastaaegadel vajab holshtinki:
- silo;
- heina;
- teravili;
- juurviljad;
- kaunviljade heina - vikk, ristik, lutsern jne.
Veiste immuunsüsteemi tugevdamiseks ja tulemuste parandamiseks peate oma dieeti lisama vitamiine. Kui lehm annab piimakoguse kohta alla 20 kilogrammi piima, vajab see söödaühiku kohta 105 grammi valku, kui see on üle 20 kilogrammi, vajab see 110 grammi.
Seega nõuab Holsteini tõugu lehm:
- sööda valguga - umbes 30 kilogrammi;
- oad - umbes 20 kilogrammi;
- roheline rohi - piiramatu maht.
See on oluline! Sööda toiteväärtuse tähistamiseks, mis võib anda loomale erineva energiakogusega, on ühtne mõiste "söödaüksus", mis vastab kilogrammile kaera.
Suvel kõndimine karjamaal
Suvel on niisuguste lehmade puhul karjamaade karjatamine kohustuslik, kuid seedetrakti häirete vältimiseks tuleks teha järkjärguline üleminek värsketele rohelistele. 
Enne looma vabastamist karjamaal varahommikul kastetakse seda veega ja toidetakse puderiga. Samuti on soovitatav lehm sööta ja söödata päevani karjamaale söödaga ja toita seda õhtul pärast seda, kui see on lauale asetatud.
Erinevalt imetavatest naistest on selle tõu isased paremini hoitud kioskites, kus nad söövad paremini ja kaaluvad ilma, et nad tarbetult energiat raiskaksid. Kalorite söömine ja füüsilise aktiivsuse puudumine toovad selliseid loomi päevas kuni pool kilogrammi eluskaalu.
Kas sa tead? Lehm on võimalik veenda treppidel ronida, kuid sa ei sunni teda kunagi tagasi minema.
Talvise toitumise erinevused
Kui suvehooaja lõpeb, on aeg lemmikloomad koju viia. Üldiselt viljastatakse naisi kevadel, suvel on neil võimalus saada kõrgeima kvaliteediga toitumist ning sünnitus langeb aastavahetusele ja jõuludele.
Aeg, mil ülimalt produktiivsed naised viiakse varisesse, on spetsiifiline. Et vältida seedehäirete talitlushäireid, viiakse lehmad järk-järgult üle töötlemata toidule, mis sisaldab kiudaineid. Lisaks on vaja mineraalide, eriti magneesiumi, sisse toota. 
Talvel peaks Holshtinkas toituma tasakaalus:
- oad;
- maisi terad;
- sojajahu.
See on oluline! Kahjuks ei pruugi lehm oma kõrget tulemuslikkust taastada, isegi kui kõrvalekalded normist olid lühiajalised, mistõttu peaks väga produktiivsete lehmade toitmine olema väga hoolikalt planeeritud. Esimesed vasikad toitumishäirete tõttu haigestuvad palju sagedamini. See nähtus on tingitud asjaolust, et suured kogused toitained eemaldatakse kehast ainult piimaga, mis on kehale tohutu koormus.
Talvine toitumine näeb välja selline:
- jäme toit - 38%;
- mahlane toit - 34%;
- kontsentreeritud toit - 28%;
- iga eluskaalu sentimeetri kohta on 5 kilogrammi kuivainet.
Video: Holstein-Friesia lehmade tõug
Holsteini lehmad kogu maailmas on suurte tööstusettevõtete poolt suurte piimakoguste tootmiseks, millel on suurepärased omadused. Suures talus on võimalusi toidu kvaliteedi kontrollimiseks ja nende kapriissete, nõudlike ja kallite loomade hooldamiseks. Samuti on lihtsam korraldada kõiki tootmis- ja tehnoloogilisi protsesse, kaasata vajalikke spetsialiste ja investeeringuid.Erasektoris ja väikeses talus on liiga suur oht, et nad ei suuda toime tulla ja sellega kaasnevad olulised kahjud.
