Meie esivanemad veetsid palju aega ja vaeva, et määrata kindlaks erinevate taimede kasulikud omadused ja nende võimalik kasutamine igapäevaelus. Juhtumid, kus jõupingutused olid pingutust väärt, hõlmavad sõnajalat - taim ei ole mitte ainult väga ilus, vaid kindlasti ka inimeluks vajalik. Artiklis käsitletakse selle tüüpilise taimestiku tüüpe, kasulikke omadusi, rakenduse omadusi ja valmistamist.
Kirjeldus
Shchitovnik on sõnajalad, millel on rohkem kui 150 liiki. Selle perekonna kreeka nimi - Dryopteris - sõna otseses mõttes tõlgitakse kui "tamme metsad". 
Need on mitmeaastased üsna suured rohttaimed. Kõige tavalisem on Põhjapoolkera mõõdukas kliimavööndis, kuigi neid leidub kogu maailmas - Euraasia külmadest piirkondadest kuni Aafrika, Aasia ja Lõuna-Ameerika troopikateni.
Samuti kuuluvad sõnajalad Asplenium, Pteris, Platicerium, Polypodium, Polynomial, Adiantum, Damalia, Pelleya, Nephrolepis.Püha kasvab kivine kaljudel ja nõlvadel ning on üsna tagasihoidlik ja külmakindel.
Taimede välimus:
- omada lühikest ja tugevat risoomi, mis on kaetud näärmete või laiete kaaludega. Risoom ise tõuseb maapinnast;
- lehed kõvad, helerohelised. Seal on 2 tüüpi: topeltpinnad, kolmnurkne kolmnurkne. Harva lahkuvad lehed õige vormi kimpudena (pesitsevad või lehtrikujulised);
- infolehed, read või juhuslikult paigutatud spoorid (ümarad või ovaalsed).
Kas sa tead? Slaavi legendide kohaselt õitseb sõnajalad hetkeks Ivan Kupala puhkusele. Igaüks, kes võib lilli leida, teab maailma saladusi ja avastab selle aarded.
Liik
Kuigi on palju sõnajalad, on mõned neist populaarsemad ja kõige levinumad:
- Mees: Euraasia metsavöö on selle peamine elupaik. Ta kasvab lehtmetsades, nõlvadel, armastab hästi niisket ja rikkalikku pinnast. Tundub kõige paremini varjus. Lehed on jämedad, piklikud ja omavad omapärast omapärast lõhna. Seda tüüpi taimedel on mitmeid kultuurivorme, mida sageli kasutatakse maastiku kujundamisel.
- Lõhnav: Elupaigad - Siber, Hiina ja Põhja-Ameerika. Ta kasvab kividel ja sigadel. Eriline omadus on talveunevate lehtede olemasolu. Lehestik on küllastunud roheline ja omab meeldivat aroomi. Taimede kõrgus on keskmiselt 30 cm.
- Kamm: Peamine leviala on Euroopa ja Siber. Ta kasvab soodes metsades ja samblikollades, enamasti teiste põõsaste seas. See on mitmeaastane taim, millel on tumeda rohelise kammiga lehed kuni 60 cm pikkused.
- Väli: tavaline happeliste muldade (soode ja märgade), niitude ja niiskete metsade puhul. See liik vajab eriti niiskust ja ei talu dehüdratsiooni. Sellel on suur juur, pikad varred ja suured sulgedest lehed, millel on keeruline struktuur.
- Nõel: jaotatud Kaukaasias, Venemaa Euroopa osas, Lääne-Siberis ja mõnedes Põhja-Ameerika piirkondades. Ta kasvab okas- ja väga niisketes metsades. Sellel on unikaalne kaldus paksune risoom, mis on mähitud. Eriline iseloomulik erinevus on allpool oleva lehe tühi plaat. 80 cm kõrgune.
Keemiline koostis
Fern kasutatakse mitte ainult maastiku kujundamisel, vaid ka toiduvalmistamisel ja meditsiinis. See on tingitud asjaolust, et taimedel on algne maitse (nagu spargel) ja rikkalik koostis.
Toiteväärtus (100 g toote kohta):
- valke 4,6 g;
- rasvad - 0,4 g;
- süsivesikud - 5,5 g;
- vesi - 88,68 g
Kalorisisaldus on ainult 34 kcal 100 g värske taime kohta.
Mikroelemendid:
- nikkel;
- kaalium;
- kaltsium;
- jood;
- mangaan;
- fosfor;
- naatrium;
- magneesium;
- vask;
- väävlit.
Terapeutilised komponendid:
- flavonoidid;
- tanniinid;
- eeterlikud õlid ja rasvad;
- erinevad happed (nikotiin, glutamiin, tsüaniid ja teised);
- alkaloidid;
- tärkliseained;
- karoteen;
- riboflaviin;
- ensüümid (glükosiid, tiamiin ja teised).
Kasulikud omadused
Fern kasutatakse toiduvalmistamisel ja meditsiinis, kuna sellel on mitmeid kasulikke omadusi. 
Tänu oma kompositsioonile, mis on rohkesti erinevate ravimikomponentide poolest, on taimel järgmised omadused:
- tugevdab ja moodustab õige luustiku;
- parandab närvisüsteemi;
- normaliseerib ainevahetust;
- on tooniline, rahustav, desinfitseeriv, antibakteriaalne ja spasmolüütiline toime;
- puhastab toksiinide keha;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- lahendab mitmed nahaprobleemid (ekseem, lööve, mitte-tervendavad kahjustused);
- efektiivne krooniliste peavalude puhul;
Lugege, kuidas ravida peavalusid paju, echinacea, viburnumi, ristiku, clary salvei, sidruniga, tsüanoosiga.
- kasutatakse kõhukinnisuse ravis;
- leevendab reumaatilisi valusid;
- võitleb parasiitidega.
Oluline on meeles pidada, et sõnajalal on palju ohtlikke omadusi, mis kahjustavad inimeste tervist. Et mitte tuua ennast rohkem kahju kui kasu, ärge kasutage seda tehast ilma arstiga konsulteerimata. 
Rakendus
Kasutatakse nii lehti kui ka sõnajalatseid. Nad teevad viimistlusi, tinktuure, kuivpulbreid ja eliksiire. Iga üksiku haiguse puhul kasutage sobivamat ravimivormi.
Fern Leaf õiguskaitsevahendid:
- Puljong - 1 spl. l taime kuivad lehed valatakse klaasi veega ja keedetakse 15 minutit. Jahutage ja pingutage. Seda kasutatakse parasiitide vastu võitlemiseks.
- Leukeemiaga 1 tl. toidule (salatid, põhiroogad) lisatakse taime kuivad lehed päevas. Vastuvõtukursus - 1 kuu.
- Une normaliseerimiseks ja selle kvaliteedi parandamiseks paigutatakse taime kuivad lehed madratsisse.
- Taime noortest võrsetest valmistatakse palju roogasid (salateid, erinevaid suupisteid), millel on ennetav, tervendav ja taastav toime.
Selle taime risoomidest valmistatud preparaatidel on tugevad antihelmintilised ja puhastavad omadused.
Antifriisivastased omadused on rohu-sedge, rokambol.Keetmine on efektiivne vaimse ja närvisüsteemi häirete, kõhulahtisuse ja seedetrakti häirete korral.
Paikne kasutamine leevendab valu, kramplikku ja kergendab selliste haiguste esinemist nagu reuma, artriit ja neuralgia.Pärikute risoomide õiguskaitsevahendid:
- Puljong - 10 grammi taimse jahvatatud risoomid vala klaasi vett ja küpseta madalal kuumusel. Kui vedelikku vähendatakse 2 korda, tuleb puljong kuumust eemaldada ja jahutada. Pärast äravoolu valage mahutisse ladustamiseks ja pange külmkappi. Kasutatakse peamiselt võitluses lindi parasiitide vastu.
- Puljong välispidiseks kasutamiseks - 200 grammi kuivast jahvatatud risoomist valatakse 2 liitrit vett. Keeda madalal kuumusel umbes 2 tundi, kui kaas on suletud. Pärast jahtumist ja pinget. Kasutatakse terapeutilistes vannides ja mitmesugustes vedelikes.
- Tinktuur - võta 1 osa taime kuivadest purustatud risoomidest ja 4 osa 70% alkoholist. Pärast filtreerimist nõudke 14 päeva, aeg-ajalt raputamist. Seda rakendatakse väljastpoolt (valatakse valulikesse kohtadesse).
- Veenilaiendite korral on vaja enne kuivsööda moodustumist segada kuiva, purustatud risoomi taimest hapupiimaga. See tähendab probleemsetele piirkondadele, mähkige marli ja hoidke 5-6 tundi.
Kui kasutatakse veenilaiendeid, kasutatakse tarragonit, sarapuu, iglitsa, aromaatne ruut, luuderoheline budru, irgu, porgand, vanem.
Kas sa tead? Paberid ilmusid planeedile veel 350 miljonit aastat tagasi ja on relikvitaimed, sest neid on säilinud alates dinosauruste ajast.
Kahju ja vastunäidustused
Vaatamata sellele, et taimel on palju kasulikke omadusi, on sellel ka vastunäidustused. Papar sisaldab mürgiseid aineid, mis muudab selle kasutamise mõnede inimeste rühmade jaoks võimatuks.
Mürgised ained sisaldavad ka Euroopa sõdureid, dieffenbachiat, tsüklameeni, kassiat, kuldnärvi.Selle taime kasutamine rasedatel ja imetavatel naistel on rangelt keelatud. Lapsed saavad seda kasutada ainult 2 aastat vana.
Samuti ei saa te seda haigust põdevate inimeste jaoks kasutada sõnajalat:
- tuberkuloos;
- aneemia;
- palavik;
- probleeme maksa ja neerudega;
- maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand.
See on oluline! Isegi kui te ei kuulu ühegi ülalkirjeldatud grupi hulka, siis peate enne sõnajalat (või selle alusel valmistatud preparaate) kasutama nõu kogenud arstiga.
Üleannustamise sümptomid, kus hädavajalik on mao puhastamine (võtta soolalahus) ja helistada arstile:
- iiveldus ja oksendamine;
- krambid;
- raske ja tugev peavalu, pearinglus;
- vererõhu alandamine;
- probleemne hingamine;
- südamliku tegevuse vähenemine.
Hoidmine
Fern kollektsioon algab mai saabumisega. Aga siis ei ole väga palju noori võrseid (rachises) ja neid pikka aega kogutakse. Mai keskpaigaks on neid rohkem ja siis algab tohutu kogumine. 
Püha kasvab kiiresti ja noored võrsed ei muutu aja jooksul palju, mistõttu on oluline jätta õige ajast välja.
Kuni 6-päevaste taimede taimedel lõigatakse lestakesi kõrgusega kuni 20-30 cm. Sellistel aegadel ei ole nendesse veel paigutatud mürgiseid aineid ja nende kasutamine on ohutu.
Põõsaste keskmine kasvukiirus on 6-8 cm päevas (see sõltub sellest, kas see kasvab päikeses või varjus), seega on 5-6-päevase taime kasv umbes 30 cm.
Kuid liiga noored võrsed ei sobi kogumiseks. Arvatakse, et kõrgeim toitainete kontsentratsioon on 3-5 päeva vanustes taimedes.
Kogutud võrsed on seotud 5-7 cm läbimõõduga kimpudega, mis on seotud kummipaelaga ning võrsete ebaühtlased otsad nihutatakse nuga või kääridega. 
See on oluline! Papar imab ja kogub mürgiseid aineid tugevalt, nii et sa ei saa taime saastunud kohtades (teede, tööstuspiirkondade ja prügilate lähedal) koguda.
Selle tehase hanked on mitut liiki. Üks levinumaid on kuivatamine.
Selleks kodus ei ole raske:
- Keedud tuleks panna keeva kergelt soolatud veega potti ja keeta 1-3 minutit pärast keetmist. Kogu kuumtöötlusaeg ei tohi ületada 8 minutit. Seejärel koo tooraine sõelale ja kuivatage.
- Levita paksule paberile, lapile või peenele võrgule. Erinevat tüüpi õli ei ole soovitatav kasutada. Samuti võib seda kuivatada ahjus temperatuuril kuni 50 ° C, kuid eelistatav on loomuliku kuivatamise meetod.
- Koht kuivas ja hästi ventileeritud kohas (pööning on ideaalne). Optimaalsetes tingimustes kuivatab sõnajalad täielikult 3-5 päeva jooksul.
- Kontrollige seemikuid mitu korda päevas ja vajadusel keerake need üle.
- Kuiv taime voltitakse tihedasse kangakotti ja riputatakse laest, et normaliseerida niiskuse taset mitu päeva.
- Ülekanne mahutisse pikaajaliseks ladustamiseks.
Nõuetekohaselt kuivatatud sõnajalat võib ladustada mitu aastat ilma kasulike omaduste kadumiseta. Kuid oluline tegur on tingimused, mille puhul kuivtaim saab olema.Madala niiskusega ruumides ei karda kapsas ladustamist kangas või paberkottides, kuid kõrge õhuniiskuse juures on vaja toorikuid panna klaas- või metallist roogasid.
Kui ruumi õhuniiskus on üle 72%, tuleb sõnajalg nihutada hermeetiliselt suletud mahutisse. Kontrollige oma toorikute olekut regulaarselt, vajadusel tehase kuivatamiseks päikese käes või ahju minimaalsel temperatuuril.
Püha õige ettevalmistamine ja mõistlik kasutamine aitab teil mitmekesistada kasuliku ja ebatavalise taime toitumist. Peamine on järgida kõiki vajalikke ohutusmeetmeid ja kaaluda hoolikalt oma tervist!
