Spice

Maitseaineks on aed, maitsev on lõhnav, ubade rohi on 20-60 cm kõrge aastane taim, mis on omamoodi maitsev ja kuulub yasnotki perekonda. Jagatakse Krimmis, Türgis, Kesk-Aasias, kuivadel kivistel nõlvadel, kivimitel. Chabra keemiline koostis Kompositsioon sisaldab karvakrooli, mis hävitab stafülokoki, tsümooli, borneooli, tsineooli, eeterliku õli membraani, 1 g chabr sisaldab 257 ug retinooli, 0,37 mg tiamiini, 1, 81 mg püridoksiini, 50 mg C-vitamiini, kaaliumi, fosfor, raud ja vask.

Vana ajast on vürtse kasutatud mitte ainult selleks, et anda toidule heledam ja rikkalikum maitse, vaid ka erinevate tervisehäirete raviks. Üks sellistest vürtsidest on Zira või Cumin, millel on magus-vürtsikas maitse ja meeldiv aroom. Mis on kummi kasutamine ja kuidas see on kasulik, siis kaaluge.