Ternopilist pärit Ukraina põllumajandustootjate pere kasvatab söödavaid lilli

Ternopili lähedal elaval Garyga perekonnal on ebatavaline aed, kus kõiki taimi kasvatatakse hüdropoonika abil. Seni on nad ainukesed piirkonnas, kes tegelevad vitamiinide roheliste, mikrogreenide ja söödavate lilledega.

Sellised lilled on: nasturtium, vikerkaar (vürtsikas) ja squashpungad, mida pere kasvab 2 aastat. Põllumajandustootjate sõnul võib süüa süüa toorelt, suvikõrvits tuleb praetud taignas või karamellitud. Lisaks lilledele kasvatab perekond erinevaid vürtse, 6 salatit, münti, majoraani ja rosmariini.