Musta köömne seemned ja nendest valmistatud jahu, mis kuuluvad ühte vanematest vürtsidest ja ravimitest, on nii gastronoomilistel kui ka meditsiinilistel eesmärkidel aktiivselt ja kõikjal nõudlikud.
Lisateavet selle mitmekülgse toote kohta lugege lähemalt artiklist.
Musta köömne seemne kirjeldus
Selle kultuuri väikesed piklikud mustad seemned äratavad aktiivselt meeldejäävat aroomi, nad on maitses mõnevõrra mõru ja samal ajal on vürtsikas maitse. Seemnete värvi tõttu nimetatakse seda kaheaastast vihmavari ka Chernushka külviks.
See on väga tagasihoidlik ja sama eduga kasvab subtroopilistes ja mõõduka kliimaga piirkondades, kartmata isegi talve külma. Rohu varred tõusevad maapinnast veidi üle poole meetri kõrguseni, kuid vihmavari meenutavad õisikud ulatuvad 1,1 m kõrguseni.
Kas sa tead? Vana-Egiptuse vaarao Tutankhameni hauas, kulla, hõbeda ja vääriskivide kõrval, oli ka pudel mustat köömneõli, mis tunnistab ilmselt selle väärtust.
Teisel aastal õitsev taim lahustab juuni lõpus - juuli alguses palju väikesed valge roosad lilled, mis on kogunenud vihmavarjudesse. 
Jahu keemiline koostis
Musta köömnejahu on rikastatud nende toitainete kogumiga:
- retinool (A);
- tiamiin (B1);
- Riboflaviin (B2);
- koliin (B4);
- püridoksiin (B6);
- foolhape (B9);
- askorbiinhape (C);
- tokoferool (E);
- nikotiinamiid (PP).
Köömne seemnete mineraalset komponenti iseloomustab tugev mikro- ja makroelementide komplekt.
Viimased on esitatud:
- naatrium;
- kaalium;
- kaltsium;
- magneesium;
- fosfor.
Mikroelemendid on tootes:
- vask;
- raud;
- seleen;
- tsink;
- mangaan.
Kuminiseemned ja antioksüdandid on rohkesti polüküllastumata rasvhapete, samuti oluliste ja mitteoluliste aminohapete kujul. Jahu toiteväärtus kaloreid väljendatuna on 334 kcal 100 g toote kohta. 
Musta köögijahu kasulikud omadused
Musta köögi tervendavaid omadusi, mida avastasid iidsed tervendajad, kinnitatakse nüüd.
Mõned neist nõuavad ametlikku meditsiini, mis kasutab nende kasutamist:
- ravimite eemaldamine;
- karmint tee;
- köömne vesi;
- meditsiiniline õli.
See on oluline! Te ei tohiks kasutada köömneid inimestele, kes on läbinud elundisiirdamise. Immuunsüsteemi tõeline tugevdamine, see aktiveerib keha kaitsefunktsioone ja stimuleerib seeläbi tagasilükkamisprotsesse võõras elundid.
Saja-aastased kogemused köögi kasutamise kohta näitavad selle kasutamise eeliseid probleemide puhul, mis on seotud:
- valu sündroomide leevendamine;
- immuunsüsteemi tugevdamine;
- hingamisteede ravi;
- pea ja kõrvade valu kõrvaldamine;
- külma põletikud;
- seedetrakti häired;
- kehakaalu langetamine;
- soole puhastamine;
- südame ja veresoonkonna haigused;
- võitlus kõrge vererõhuga;
- veresoonte seinte tugevdamine;
- veresuhkru kontsentratsiooni optimeerimine;
- võitlus ateroskleroosi ilmingute vastu;
- epilepsia ravi;
- menstruaalvalu leevendamine;
- hemorroidide probleemide kõrvaldamine;
- laktatsiooni funktsioonide aktiveerimine;
- suurenenud tugevus;
- aju funktsiooni stimuleerimine;
- närvisüsteemi normaliseerumine;
- unehäirete kõrvaldamine;
- nahaprobleemide kõrvaldamine;
- juuste seisundi parandamine.
Laste keha jaoks
Lastele, kes ei ole veel 3-ndad, ei saa anda köömneid. Kuid pärast selle vanuse saavutamist kasutatakse täiskasvanud portsjonite annuseid edukalt lapse keha tugevdamiseks ja raviks. See kehtib eriti lapse immuunsüsteemi tugevdamise ja külma nakkushaiguste vastu võitlemise kohta.
Kuigi kirjeldatud toode ei ole ette nähtud väikestele alla 3-aastastele lastele, on üks erand. Kuna juba ammu on täheldatud, et mõnusate köömete kasutamine imetavate emade poolt mitte ainult ei aktiveeri laktatsiooniprotsesse, vaid aitab ka eemaldada käärsoole lapse kõhtu, annavad imikud selle jaoks nõrga köömne seemnete infusiooni.
Inimeste keha jaoks
Meeste tervist vajavad mõnikord ka köömena toote toetused probleemide puhul, mis on seotud:
- eesnäärme adenoom;
- vähenenud potentsiaal;
- meeste viljatus sperma kvaliteedi halvenemise tõttu;
- prostatiit;
- infektsiooniga.
Kas sa tead? Ei Hipokrates, Galen ega Avicenna ega teised kuulsad antiikajastajad ei jätnud musta kööri tähelepanuta, austades oma hämmastavaid tervendavaid omadusi ja võimet säilitada inimkeha heas korras.
Naiste keha jaoks
Naiste keha optimaalse toimimisega seotud probleemide lahendamisel on nõudlusteks ka must-köömnejahu. Selle koostis aitab peatada menstruaaltsükli valu, leevendada naiste seisundit oma elu ilmastikutingimustes, aitab optimeerida naise keha hormonaalseid funktsioone. 
Nagu juba mainitud, intensiivistab kuminast saaduse mõõdukas tarbimine imetamisprotsesse imetavatel emadel ja samal ajal hoiab ära käärsoole imikute magu.
Köömne seemnejahu aitab ka naise keha:
- munasarjahaigus;
- viljatus;
- erosioon;
- myome;
- emakakaelapõletik;
- mastopaatia.
Raseduse ajal
Rasedate naiste puhul keelavad arstid kategooriliselt kuminatoodete kasutamist, mis tekitavad meelevaldseid emaka kokkutõmbeid ja järgnevat verejooksu ja raseduse katkemist.
Uuri ka seda, mida see aitab ja milliseid haigusi must kuminõli ravib.
Kaalu kaotamisel
Kööktoote võime aktiveerida ainevahetusprotsesse kehas ja mõnevõrra aeglustada liigset söögiisu võimaldas seda kasutada toidulisandina toidus.
Ja suhteliselt hiljuti on võimas antioksüdandi, tinkaquinone, avastamine oma koostises toonud teadusliku baasi tegeliku toote võimalustele, et kiirendada organismi ainevahetust ja seega vabaneda sellest liigse rasvasisaldusega.
Enamasti kaalulangus kasutada köömne tee, mis on valmistatud 4 spl. l seemned ja klaasid keeva veega. 10 minuti pärast on see salendav tee igapäevaseks kasutamiseks hommikuti ja õhtuti. 
Rakendamise põhireeglid
Stabiilse tulemuse saavutamiseks immuunsüsteemi tugevdamisel ja keha tooni optimeerimisel soovitab traditsiooniliste tervendajate sajanditepikkune kogemus täiskasvanutel tarbida 1 tl päevas. kumin. Üle 3-aastased lapsed vajavad poole annusest.
See on oluline! Mitte mingil juhul ei saa te toodet kuritarvitada, ületades selle maksimaalset ööpäevast annust, mis on 25 g (5 tl) täiskasvanud ja 10 g (2 tl) 3 ... 12-aastase lapse puhul.
Vastunäidustused ja võimalik kahju
Selliste mitmekesiste ja tõhusate tervendavate omadustega tööriistade kasutamine nõuab ettevaatust ja mõõdukust, samuti võttes arvesse konkreetse isiku tervislikku seisundit. Vastasel juhul on oht inimeste tervisele kahjustamise asemel oht.
Kuminiseemne toote vastuvõtmisel on vastunäidustused, mis on seotud:
- talumatus toote suhtes;
- rasedus;
- suurenenud maohappesus;
- gastriit ja maohaavand;
- müokardiinfarkt;
- vere suhkrusisaldust vähendavate ravimite võtmine;
- isheemiline südamehaigus;
- tromboflebiit;
- laste vanus kuni 3 aastat;
- madal vererõhk;
- sapikivide haigus.
Vanad vürtsid, mis on samal ajal tervendav tööriist, muutuvad nüüd üha nõudlikumaks, kuna on palju kasulikke aineid ja väljendunud tervendavaid omadusi, mis õigesti ja mõõdukalt kasutatuna aitavad inimkehal lahendada paljusid probleeme.
