Mis on kasuliku moosi punase pihla viljadest

Rowan ilmub mitte ainult lauludes, vaid ka meditsiinis, kosmetoloogias ja isegi toiduvalmistamises. Punastest marjadest saadakse suurepärane moos, mis vallutab rikkaliku lõhna ja maagilise maitsega gurmeeride südamed, sedastades neid heleda värviga. Selline delikatess on äärmiselt kasulik toit, mis sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, tänu millele on see tõeline tervendav eliksiir neile, kes seda söövad. Artiklis vaadeldakse, kuidas valmistada maitsvat rändkarjamaad, milliseid koostisosi on vaja ja milline on härja marjade tervendav jõud.

Maitse ja välimus

Rowan magustoit meelitab magusate hammaste tähelepanu oma ahvatleva oranži värviga. Selle magususe unikaalsus seisneb selles, et tal on hämmastav maitse eksootilise vürtsika kibeduse ja kerge happesusega.

See on oluline! Lammaste moosi valmistamiseks peate kasutama värskete puuviljade tõttu külmutatud marju, mis ei ole magus, vaid mõru magustoit.

Selle delikaadi tüüp võib sõltuda retseptist. Kõige sagedamini läheb peaaegu valmistoode läbi sõela, mille tulemusena muutub tassi moosiks või muutub marmelaadseks kujuks. Teine üldine retsept, milles marjad on säilitanud oma terviklikkuse. Selline moos ja ahvatlev.

Mis on selle kasutamine

Oranživärviliste marjade eelised on ilmsed ja mitte midagi, et linnud neid jumaldavad. Mõtle, mis see on.

Mäestiku koosseis

Sada grammi punast tuhka on ainult 50 kilokalorit. Rasvade, valkude, süsivesikute tasakaalu osas on need vastavalt 1,5 g, 0,1 g, 10,9 g iga saja grammi marjade kohta. Karotiini (9 mg / 100 g) ja C-vitamiini (70 mg / 100 g) sisalduse sisaldus marjas võib konkureerida porganditega ja tal on kõik võimalused võita.

Lisateave selle kohta, kui kasulik on mägede tuhk, kuidas kasvatada taime oma saidil ja milliseid sorte on kõige parem kasvatada.

Lilla puuviljade mineraal- ja vitamiinireserv on oma koostises silmatorkav. Nad on rohkesti vitamiine (100 g):

  • PP - 0,7 mg;
  • A - 1500 mcg;
  • B1 - 0,05 mg;
  • B2 - 0,02 mg;
  • B9 - 0,2 ug.
Selle taime erilised marjad ja muud varud:

  • mangaan (2 mg);
  • vask (120 mg);
  • magneesium (331 mg);
  • kaalium (230 mg);
  • fosfor (17 mg);
  • kaltsium (42 mg);
  • tsink (0,3 mg);
  • raud (2 mg).

Kas sa tead? Iidse rahva uskumuste kohaselt kasutati mägi tuhka materjali loomiseks rist, millele Jeesus risti löödi. Selles suhtes oli isegi religioosne rühm - Ryabinovtsy. Tema toetajad väitsid, et taime on nimetatud Piiblis nimetusega "Pigwa".

Mäestiku viljade hulka kuulub ka varu (iga 100 g kohta):

  • tuhk - 0,8 g;
  • dieetkiud - 5,4 g;
  • vesi - 81,1 g;
  • monosahhariidid ja disahhariidid - 8,5 g;
  • orgaanilised happed - 2,2 g;
  • tärklis - 0,4 g

Kasulikud omadused

Rowani marju kasutatakse farmakoloogias laialdaselt ja nad on paljude haiguste jaoks tõeline imerohi. Niisiis, need puuviljad on suurepärane vahend vitamiinipuuduse, aneemia, füüsilise ammendumise, ARVI raviks ja ennetamiseks.

Samuti on olemas veel üks sort, mida nimetatakse aroomi või aroniks. Soovitame teil lugeda: kuidas istutada ja hooldada aroomi, kuidas korrutada põõsaid, kuidas toime tulla kahjurite ja haigustega, samuti kuidas valmistada chokeberry talveks.

Selliste looduslike ravimite kasutamine aitab suurendada organismi immuunsust ja suurendada elundite ja süsteemide resistentsust erinevate haiguste suhtes. Marjad parandavad südame-veresoonkonna süsteemi, aitavad kõrvaldada hüpertensiooni sümptomeid, rütmihäireid, saavad kasu kapillaaride nõrkusest, südamepuudulikkusest või keha kadumisest.

Taime viljade tervendav jõud näitas ennast suurepäraselt hemorroidide ja gastriidi ravimisel.

Rowani mahl on tõestatud vahend eri tüüpi mükooside vastu võitlemiseks. Puuviljade söömine mis tahes kujul on kergelt efektiivne aine toksiinide ja mürgiste ainete eemaldamiseks kehast ning seda kasutatakse ka kolesterooli vastu võitlemise protsessis.

Aidata kaasa "halva" kolesterooli tarbimise vähendamisele: õuna- või peedimahl, tomatid, suvikõrvits, porgandid, ingver, jääsalat, ploomid, mais, kuivatatud pruunvetikas, greip, arbuus ja kašupähklid.

Pärast raskete operatsioonide kannatamist on soovitav võtta selle puu lehed ja viljad.

Kas on võimalik kasutada laste, rasedate või imetavate moosi

Rowanberry moos ei ole ainult maitsev magustoit, vaid ka ravim, mistõttu peate oma lauale ilmuma ettevaatlikult. Vaatleme laste, rasedate ja imetavate naiste mõju kehale. Hoolimata sellest, et selle puu viljad on lapse noorele kasvavale kehale äärmiselt kasulikud, ei ole neid sageli imikutoitudes. Arstide sõnul on selline magustoit lastele, kes on juba aasta vanadeks muutunud. See ei ole ainult toit, mida lapsed soovivad, vaid ka võimas immunomodulaator.

Kas sa tead? Isegi iidsed meremehed, kes kasutasid seda scurvuse vastu võitlemiseks, teadsid selle taime tervendavatest omadustest.

Mis puudutab seda, kas tulevaste emade toitumisele on võimalik lisada magusust, on günekoloogid sellise toidu suhtes kategooriliselt vastu. See kõik on seotud oluliste ekstraktidega, mis aitavad kaasa vere hüübimisele ja võivad põhjustada abordi. Seetõttu peaksid rasedad magusad hambad oma marjast eemaldama.

Imetavad emad saavad süüa moosi ainult siis, kui laps ei ole selle toiduaine suhtes allergiline. Kuid ei ole soovitatav laktatsiooniperioodi jooksul sellise magustoiduga liiga palju ära viia.

Kahju ja vastunäidustused

Rowani moos sobib nii kaugele igast organismist kui ka selle taime viljadest. Niisiis, sa ei saa kasutada tooteid, mis on valmistatud marjade abil nendele inimestele, kes kannatavad mao kõrge happesuse all, kannatavad gastriidi all, kes diagnoosisid südame isheemiatõbe või määravad kõrge vere hüübimise.

Kas sa tead? Joogivee puudumisel muudavad mõned värskelt lõigatud puude oksad kahe või kolme tunni jooksul soosevette, mis teeb selle täiesti sobivaks. Samuti saate teha kraaniveega.

Samuti on ravim vastunäidustatud südameinfarkti või insultiga kannatanutele. Rowani klastrid võivad toimida võimas allergeenina, seega on mõistlik kasutada nendest valmistatud tooteid, allergiat.

Kuidas teha hobune moos: samm-sammult retsept fotodega

Tänu nende koduperenaiste püüdlustele ja oskustele on palju rooside moosi valmistamise retsepte. Me toome teie tähelepanu üks parimaid, lihtsaid ja eelarvelisi.

Nõutavad koostisained

Et saada lõhnav delikatess, on teil vaja:

  • mägi tuhk punane - 1 tass;
  • granuleeritud suhkur - 1 tass;
  • vesi - 0,5 tassi.

See on oluline! Seda moosi võib valmistada arookarmi abil. Marjade arv on muutumatu - 1 tass, ainult üks pool tassist tuleb täita punase ja teise mustade puuviljadega.

Marja valikureeglid

Kõik marjad ei sobi selle toote valmistamiseks. Mõtle, kuidas valida õige koostisosa.

  1. Kõigepealt peaksite pöörama tähelepanu vilja välimusele. On oluline, et nad ei oleks lindudeks.
  2. Puuviljadel peaks olema rikas särav värv.
  3. Nende pinnal ei tohiks olla puudusi ega punaseid täppe.
  4. Samuti peaks see pöörama tähelepanu sädeluste esinemisele marjadel: kvaliteet peaks särama.
  5. Samuti on oluline puuvilja suurus. Loomulikult on suured marjad toiduvalmistamiseks parimad.

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess

Pähklihu delikatesside valmistamise protsess ei nõua sinult palju vaeva.

  1. Te peate valmistama kõik koostisosad. Pesta marju põhjalikult ja kuivaks.
  2. Segame vajaliku koguse vett ja suhkrut, pannakse pliidile ja kuumutame aeglaselt, segades seda pidevalt. Aga me ei saa lasta siirupil keema.
  3. Lisage valmis siirupile marjad ja viige see kõik keema.
  4. Valmis valada moosi klaasanumas ja sulgeda tihedalt.
See on oluline! Rowanberry jam peaks keema ainult kaks minutit. Ja selle ettevalmistamise üldine protsess ei ole pikem kui 5 minutit.

Mõned koduperenaised ütlevad, et selline magustoit on palju maitsvam, kui kasutate punaste ja mustade marjade võrdsetes osades.

Video: retsept punase roosivormi moosi valmistamiseks

Rukkilindude ladustamise reeglid

Raja ettevalmistamine talveks - see on vaid pool lahingust. Samuti on vaja seda korralikult säilitada:

  1. Tihedalt valtsitud purgid tuleb panna pimedasse ruumi, mille temperatuur on + 14- + 25˚С. Sellistes tingimustes võib magustoidut säilitada pikka aega, samas kui see ei raiska oma tervendavaid omadusi.
  2. Avatud purk delikatess tuleks paigutada külmkappi, kus seda saab hoida 2–3 kuud.

Mida teenida moosiga

Kummalisel kombel ei kehti rähkli moosi nende liikide kohta, mis söövad, leivatavad leiba. Sellist magustoidut soovitatakse kasutada puhtal kujul. Ta on soovitatav juua magustamata teed, kuid mitte mingil juhul kohvi. Rowan läheb hästi tsitrusviljadega.

See on oluline! Kogenud koduperenaised teavad üks väike trikk. Nad serveerivad lauale sellist magustoidut, kaunistades seda sidruniga. Niisugune samm ei lisa lihtsalt hellu, vaid aitab ka vabaneda kibedusest.

Mis puudutab toiduvalmistamise retsepte, võite lisaks ülalmainitud koostisosadele magusat tassi muuta, lisades õunad, kõrvitsad, apelsinid ja muud puuviljad. Rowan, nagu näete, ei ole lihtsalt tavaline dekoratiivne põõsas, mis meie silmadele meeldib, vaid on ka vitamiinide ja mineraalide allikas, mis on kogunenud selle viljadesse. Üks kõige maitsvamaid magustoiduid on pihlakäsm. See on üsna kergesti valmistatav toode, mis mitte ainult ei ole suurepärane söögi lõpp, vaid pakub ka kehale palju olulisi vitamiine ja mikroelemente.

Vaadake videot: HARRY POTTER GAME FROM SCRATCH (Märts 2024).