Piim on see toode, millest meie elu algab. See on võimeline edastama kõiki vajalikke komponente eluks ja arenguks.
Sel põhjusel on paljud loomakasvatajad aretavad piimalehmi. Sellised lehmad, isegi kui nad on vaba karjatamise ajal, suudavad oma meistrid meelitada väga maitsva ja rasva piimaga.
Tänaseks on maailma valiku ja iseloomu tõttu tekkinud suur hulk sellist lehma, mistõttu, kui soovite oma lemmikuks saada, siis valida, mida teha.
Me tahame teile üksikasjalikult rääkida Yaroslavli piimakarja tõugudest, mis on üks kõige produktiivsemaid.
Mis on kuulus Yaroslavl Burenka: rääkige tõust
Seda tõugu nimetatakse Yaroslavliks, sest seda kasvatati selles Venemaa Föderatsiooni piirkonnas. Pealegi ei ole nende lehmade puhul tehtud valikuid.
Parim piimarasv on tänaseks saadud piimatoodete kvaliteedi paljude aastate jooksul. Kuid aretustööd põhiseaduse, udara ja loomulikult piimatootmise parandamiseks on veel käimas.
Jaroslavli lehmade levik on väga lai, mida ei toetanud mitte ainult nende eelised, vaid ka nende hea kohanemisvõime.
Tõugude kasvatamisel ja pidamisel on see väga lihtne harjuda suurte karjadena ja individuaalse sisuga.
Seega sobivad need lehmad suurepäraselt nii suvel karjatamiseks rohkete massidega karjamaadel kui ka kontsentraatide ja silo söötmiseks mõeldud varjualustes. Lehmade viljakus on väga suur, mis on väga oluline uute põlvkondade paljunemiseks.
Tõu esindajad ja nende eripära
Kõige sagedamini leidub neid ilusaid lehmi mustas ülikonnas, kuigi enamik pea ja alumise torso on tavaliselt kaetud valgete laigudega. Jäsemete alumine osa ja saba otsik on samuti valged.
Siiski ei ole vaja kutsuda tõugu must-ryabya, sest mõnedel inimestel ei ole laigud üldse. Erinevate tõugudega ristimise tulemusena on mõnedel Yaroslavli tõu esindajatel punane-valge ülikond.
Üldiselt võib Yaroslavli lehmade esindajaid eristada väga tugeva põhiseadusega nurkade põhiseadusega. Nende selgroog on väga tugev ja kaalukas, mis on iseloomulik piimalehmadele ja muudab need vähem painduvateks, et liikuda pikematel vahemaadel.
Keha keskosa on kõige paremini arenenud nendel loomadel, pea on väga kerge ja kuiv. Tõenäoliseks tunnuseks on ka tõug pea eesmise pikliku kujuga ja ebatavaliselt tume ninapeegel.
Nende sarved, kuigi mitte väga suured, kuid üsna tugevad, erksad. Veel üks Yaroslavli lehmade tunnusjoon on piimatüüpi esindajate esindajana kaela keskmine pikkus. Kaelal olev nahk koosneb paljudest väikestest voldidest.
Kirjeldatud lehmaliigi keha ebaproportsionaalsus tuleneb asjaolust, et nende ribid on väga laialt levinud. Seega on loomade kõht väga mahukas. Kuid kõik keha lihased on arenenud väga nõrgalt, lihasmass ei kogune kogu elu jooksul ja on esitatud üsna õhukeste kiudude kujul.
Fench on ka praktiliselt arendamata. Sel põhjusel ei ole Yaroslavli tõu kasutamine lihatööstuses lehmadena mingit väljavaadet, kuigi üldiselt on nendest saadud liha saagikus rahuldav.
Loomade nahk on üsna õhuke, mis tähendab nahatööstusele peaaegu mingit väärtust. Õhukese naha ja halva rasva kogunemise tõttu on tõu esindajad päris tundlikud temperatuuride äärmustele.
Nende sisu peaks olema varjatud kuuma ilmaga ja külmades sisaldustes soojades laudades, millel ei ole mustandit, ja eelistatavalt soojendusega.
Jaroslavli lehmade peamised parameetrid: kui suur on veised?
Nende loomade kõrgus on küllaltki suur, vaatamata iseloomulikele lühikestele jalgadele (jalgade luud on üsna õhukesed, mistõttu loomad kannatavad sageli).
Eriti keskmiselt on lehmade kasv turja keskel vaid 125-127 cm.
Lehmade ja pullide majanduskasvu vahel ei ole erilisi erinevusi.
Samuti ei ole loomade mõõtmises erilisi erinevusi ning erinevaid parameetreid ei ole;
- Kaldu torso keskjoone pikkus on 152-155 cm.
- Loomade rindkere ei ole sügav, 66 kuni 70 sentimeetrit, laius on 35–37 cm.
- Metacarpus ümbermõõt on 17-18 cm.
Üldiselt võib nende lehmade mulje öelda, et nende kehad on väga sügavad ja venitatud. Seega võime järeldada, et kirjeldatud tõugu lehmad on väikesed, mida loomulikult ei saa öelda pullide-seemendajate kohta, kelle kaal võib ületada 1000 kg.
Kuid tänu lehmade kompaktsele ehitamisele ei ole nende hooldus ja toitmine keeruline ega rahaliselt kulukas. Veelgi enam, tasub pöörata tähelepanu loomade piiratud hoiakule, mis on iseloomulik omanikele.
Tõugude tunnused ja iseloomulikud tunnused
Selle piimakarja tõugu põlv on samuti üks kriteeriumidest, mille alusel saab seda teistest sugulastest eristada. Sellel on väga suur suurus, mis võimaldab teil koguda suurel hulgal piima ja seda enne lüpsmist kergesti kanda. Sellel on ümar kuju, mille tõttu ei takista see lehmade liikumist isegi siis, kui see on täis ja võimaldab lüpsmise ajal loomale kergesti läheneda.
Aga kõige olulisem eristav tunnusjoon Yaroslavli piimatõug on asukoht nibud. Lisaks sellele, et neil on lüpsmiseks sobiv keskmise pikkus, paigutatakse need üksteisest võimalikult laialdaselt. Samal ajal on kaugus eesmise niplite paari vahel palju suurem kui tagumise paari vaheline kaugus. Samuti on udara näärme struktuur. See tähendab, et pärast lüpsmist on see mitu korda väiksem, see muutub väga pehmeks ja peeneks. Tagaküljel moodustuvad väikesed naha voldid, mis on udara reserv.
Samuti on huvitav lugeda parimatest lehmatõugudest.
Lehmade piimatootmise väga oluline näitaja on näitaja, näiteks udara indeks. See näitab täpselt, milline on piima kogus, mis annab lehmale, udara kahe eesmise kvartali saagikusele.
See indeks iseloomustab seda, kui ühtlaselt arenevad kõik udara neljandad osakesed, mis omakorda võimaldab rääkida veiste üksikisikute tootlikkusest ja tervisest. Selle tõu puhul on see arv 40–44%, mis näitab väga suur tootlikkus tema esindajad.
Samuti tuleb märkida, et Yaroslavli lehmade udara nahk on üsna õhuke, mis vaba karjatamise korral põhjustab sageli vigastusi. Piimaveenid on mõõdukalt arenenud. Sellega seoses peaks tõu esindajate hooldus ja järelevalve olema väga hoolikad, mis võimaldab saavutada head tulemused piimatootmise vormis.
Millised on Yaroslavli tõu peamised eelised?
Loomulikult võib piimakarja peamine eelis olla ainult tema piimatootmise näitajad. Aga räägime sellest veidi madalamalt, kuid siin märgime piima suurt rasvasisaldust, mis on keskmiselt 4,4% (rekordiline 6,1%).
Kui arvame, et keskmine rasvaindeks kõikide piimatõugude puhul on 3,7%, siis tuleks seda tulemust pidada väga suureks. Tasub tähelepanu pöörata ka sellele, et seda paksem piim on, seda kõrgem kvaliteet on ja seda sobivam on edasiseks töötlemiseks.
Mitte vähem tähtis on nende loomade immuunsuse tunnused, mis on võimelised võitlema kõige erinevate haigustega, millest lehmad tavaliselt kannatavad. Ja kõige tähtsam on see, et Jaroslavli lehm on veiste leukeemia suhtes kõige resistentsem.
See haigus on loomalt loomale kergesti ülekantav ja tänapäeval ei ole seda võimalik ravida. Oma loomade lüüasaamisega tekitati piimatootmisele väga tugev kahju.
Kuid isegi juhul, kui kirjeldatud tõugu karja üks esindaja nakatub, ei ole tõenäoline, et leukoosi edastatakse teistele inimestele, kuigi vajalikke ettevaatusabinõusid tuleb veel võtta.
Suur väärtus see tõug ka sellepärast kasutatakse laialdaselt aretuses. Eriti on selle geenidel hea võime edastada piimakarakteristikuid, panust, millele teadlased teevad.
See on vähe kirjeldatud tõugule iseloomulike defektide kohta
Jaroslavli tõu puuduste hulka võib nimetada ainult nende keha puudusi. Eriti on see väga kitsas rind, kus on halvasti arenenud lihased. Samuti on neil väga lai perse, millel on libisev ja katusekujuline ristmik. Liha tootlikkuses on need väga negatiivsed näitajad.
Kuid enamik raskustest annab loomadele ja nende omanikele nõrgad jäsemed. Vaba karjatamise korral on see sageli käppade ja nihestuste purunemise põhjuseks, mistõttu on oluline lehmadele eraldatud pindala eelnevalt tasaarvestada ja sealt raskelt leevendada.
Samuti tuleb Yaroslavli ilmade hoidmisel ja kasvatamisel olla valmis selleks, et poegimisjärgsel perioodil lehmad langevad tihti nende esijalgadele ja ei saa neid mõnda aega seista.
Jaroslavli tõug on tuntud oma tootlikkuse poolest: üksikasjalikult kõike
Võimalik piima saagis ja toodetud piima põhiomadused
Jaroslavli lehmade piimatootlikkus on lihtsalt muljetavaldav, kuna piima keskmine piimatoodang võib esimese laktatsiooniperioodi jooksul varieeruda 2700–3500 kg piimast.
Tulevikus saagikus lihtsalt tõusevadning nõuetekohase ja tähelepaneliku hoolduse ning täissööda korral võib nende jõudlus tõusta 5000–5500 kilogrammini, mis on rekordarv 11,590 kg piima.
Kuid olgem salakaval, et see on lehmade piimatootmise kõrgeim tulemus. Tänaseks on kasvatatud palju välismaiseid lüpsilehmade tõugusid, mille piimatoodangu tootlikkus on palju suurem kui kirjeldatud.
Jaroslavli lehmad säilitavad piimatõugude parimad positsioonid ainult piima kõrge maitseomaduste ja toitumisomaduste tõttu.
Samuti on sellel väga head omadused, millest üks on juba mainitud - piimarasv. Kuid lisaks rasvadele sisaldab see palju valku, mille osakaal ulatub 3,5-3,7-ni.
Jaroslavli veiseliha tootlikkus liha tootmisel: millist veiseliha saad hea nuumamisega?
On selge, et kuigi kirjeldatud tõug on piim, siis kui pull on sündinud, on see tulevikus lubatud tapmiseks ja väga varases eas.
Hoolimata asjaolust, et nende lehmade lihaskeha areneb väga halvasti, on looma suuruse tõttu tulemuseks saadud liha kogus 55 kuni 62%.
Kui arvestada, et lehmade kaal on keskmiselt 450-550 kilogrammi ja pullide kaal on 700-1200 (tavaliselt on pullid tavaliselt nii suured), siis väljundsagedus on väga kõrge.
Sünnijärgselt on vasikate kaal tavaliselt 28–32 kilogrammi, kuid nad kasvavad kohe väga intensiivselt, eriti kui vähemalt esimesed 6 kuud on vasikad toitud emale // 100 ja pullide ja mullikate keskmine päevane kaalutõus on erinev:
- Juba kuus kuud pärast ema piima nuumamist kasvab hõim 160-170 kg ja 18 kuu võrra - kuni 350-380 kg. Keskmine päevane tõus on 700-750 grammi.
- Kui te kasutate intensiivset nuumamist, siis 1 aasta vanuselt ulatub pulli kaal tavaliselt 800–900 kilogrammini. Kaalutõus on tavaliselt vähemalt 800 grammi päevas.
Samal ajal hakkab noorte inimeste rasv hakama üsna varakult ladestuma, mistõttu on lubatud pullid tappa 1 aasta vanuselt. Fakt on see, et sellistest noortest Yaroslavli tõugu loomadest saad väga toitva ja õrna veiseliha.
Kui lüpsilehmadel lubatakse liha küpsemas eas, ei ole nende liha enam nii kõrge.
