TOP-7 lüpsilehmade tõud

Piimalehma ostmine ei ole kerge ülesanne.

Selles küsimuses on kõige parem leida võimalikult palju teavet parimate lehmade tõugude kohta, mis loodi spetsiaalselt nende piima saamiseks.

Samuti peaksite hindama iga valitud tõu piima.

Kõige parem on teada, millised tõud on kasvatatud kohalikes põllumajandusettevõtetes, ja osta just seal kasvatatud tõugu lehm.

Paljude aastate jooksul valiti kõikide piimakarja tõugude loetelust mitu sorti, mis kõige paremini vastavad piimatoodete vastuvõtja vajadustele.

Holsteini tõugu lehmad

Holsteini tõugu veised kasvatati Ameerikas ja Kanadas. Selle tõu loomise peamine eesmärk oli saada must-valge loom, kellel oli kõrge piimjasus ja tugev keha.

1861. aastal ilmus uus must-valge lehm (Holsteini friisid). Alates 1983. aastast on see karja saanud oma praeguse nime ja juurdunud pikka aega loomakasvatajate ringis.

Enamik Holsteini lehmadest värvitud musta ja räpaste toonidega. Lisaks on veel loomi, kellel on punase munajas nahatoon.

Noore lehma kaal on sageli umbes 650 kg ja täiskasvanud loom kaalub umbes 750 kg. kui te saate Holsteini lehma "nuumata" kaaluga 800-850 kg, siis leiavad, et teil on õnnestunud veiseid kasvatada. Ühe pulli kaal võib ulatuda 1200 kg-ni.

On holsteiinid hästi arenenud udarpiimaveenid on hästi nähtavad ja lihast ei väljendata mitte niivõrd eredalt kui teistes selle suuna esindajates.

Udar ise on üsna mahukas, lai, väga tugevalt kõhu külge kinnitatud. Rohkem kui 95% lehmadest moodustub udar kuju kujul.

Lehma piimasuse aste sõltub sellest, kui suur on selle piirkonna kliima, kus loom praegu elab.

Need Holsteinid, kes elavad sooja, merekeskkonna tingimustes taludes, annavad üle 10 000 kg ja mõõdukates kliimavööndites kasvatatud loomadest on võimalik saada kuni 7500 kg piima.

Kuid pluss on see, et rasvasisaldus jaotub pöördvõrdeliselt proportsionaalselt, st esimesel juhul on piim madala rasvasisaldusega ja teisel juhul piisav.

Selle veiseliigi tapmisel on liha saagikus umbes 50–55%.

Ayrshire lehmad

Ayrshire lehmi kasvatati 18. sajandil Šotimaal Hollandi, Alderney, Tiswatera ja Flaami veiste ületamisel. Väliselt moodustavad need lehmad üsna tugevad, proportsionaalse kehaga.

Nende selgroog on tugev, kuid õhuke, rinnaku on lai ja sügav. Pea on väike, kergelt piklik. Sarved heledad toonid piisavalt suur. Kael on lühike ja õhuke, kaetud väikeste nahavoltidega.

Üleminek õla ja pea vahel on sile. Jalad on lühikesed, kuid tembeldatud õigesti. Lihased on mõõdukalt arenenud. Nende lehmade nahk on õhuke, kõikjal juuksed.

Udderi kaussi kujuline, hästi arenenud, niplite keskkond, mis paikneb optimaalsete intervallidega. Nende lehmade originaalvärv oli punane-valge varjund, hiljem hakkasid lehmad ilmuma valgetena punaste punaste laigudega või kogu keha värviti tumepunastes väikestes valgetes kohtades.

Nende loomade temperament on väga raske, neid saab kergesti hirmutada, samuti on neil võimalik agressiooni näidata. Külmad, need lehmad kannatavad väga hästi, kuid kuumades tingimustes muutuvad nad aeglaselt liikuvateks.

Täiskasvanueas võib lehma kaal olla 420–500 kg ja pull - 700–800 kg.

Vasikad on sündinud väikesed, igaüks 25-30 kg.

Aurshire'i lehmad anda palju piima. Kogu laktatsiooniperioodi jooksul võib ühelt mullikalt saada 4000-5000 kg piima, mille rasvasisaldus on 4-4,3%.

Nende lehmade piima rasvasisalduse tõttu on võimalik tuvastada väikese rasvasisaldusega globulette.

Ayrshire tõugude lihatoodang on hinnatud rahuldavaks. Ühest lehmast läheb umbes 50–55% selle kaalust liha.

Samuti on huvitav lugeda lehma lüpsmise omadustest.

Hollandi lehma tõug

Hollandi lüpsilehmi peetakse selle liigi kõige kuulsamateks esindajateks üldiselt. See tõug kasvatati ilma võõrliike kasutamata, nii et algselt on tõupuhtad.

Praegu kasvatatakse seda sorti 33 riigis. Hollandi lüpsilehmad on kolme liiki: mustad ja rüüstavad, punased ja rüüstavad ja Groningen. Kõige tuntum neist on mustvalged loomad, kelle teine ​​nimi on frise lehmad.

150-aastaseks selle tõugu tõugu aretamiseks on loomade tehnikud suutnud neid loomi arendada tasemele, mis vastab kõigile kvaliteedistandarditele. Varem olid need lehmad keskendunud üksnes lihale, lihasmassi piirkonnas ei olnud piisavalt arenenud.

Täna annavad need lehmad mitte ainult palju piima, vaid ka on hea kehaehitus.

Nende luud on tugevad, seljaosa on ühtlane, lehma keha tagaosa on lai ja sirge, mis on tüüpiline friisi lehmadele.

Need tibud on hästi arenenud esi- ja keskosad. Udar on suur, lobid jagunevad ühtlaselt, nibud on korrektselt paigutatud. Isegi kui see kariloomad ja puudused olid olemas, suutsid nad nii pika aja jooksul kõrvaldada.

Mis puudutab tootlikkust, võib ühe lehma puhul saada rohkem kui 4500 kg piima, kus rasvasisalduse näitajad on umbes 4%.

Seda tüüpi loomakasvatus kasvab väga kiiresti, esimesel eluaastal võib vasikas saada umbes 300 kg eluskaalu.

Täiskasvanud lehm võib kaaluda 500-550 kg ja pull - 800-900 kg.

Vasikad on suured, 38-40 kg.

Kui loom on hästi nuumatud, siis looma tapmise etapil on veiste kogumassist 55% kuni 60%.

Punane stepi aretab lehmi

Punased stepi lehmad on enamasti lüpsilehmad, kuid mõningaid inimesi võib seostada liha ja piimakarjaga.

See tõug sai oma nime looma iseloomuliku värvuse tõttu - värvus on punane ja värv varieerub helepruuni kuni tumepunase värvi vahel.

Nahal võivad olla ka valged laigud, eriti kõhul või jalgadel. Pullide puhul on iseloomulik rinnaku ja selja tumedat värvi.

Kõrgus võib lehmade turjakõrguse korral kasvada kuni 126-129 cm.

Punased stepi lehmad on kõikide väliste tunnustega piimakarja. Neil on kerged luud, pikk, nurgeline keha, keskmise suurusega pea. Kael on pikk, õhuke, kaetud suure hulga nahavoltidega.

Rindkere on sügav, kitsas, dekompressioon on halvasti arenenud. Nimme on lai, keskmise pikkusega, ristmik võib olla veidi tõusnud. Kõhu maht on suur, kuid kõhuseina ei lange. Jalad on tugevad ja sirged.

Udar on hästi arenenud, kuju on ümmargune, keskmise suurusega, rauda.

Mõnikord on võimalik kohtuda lehmadega, kelle udar ei ole korralikult arenenud, see tähendab, et tal on ebaregulaarne kuju ja osad on ebaühtlaselt arenenud.

Punane steppide lehm saab kergesti harjuda uue kliimaga, kuumakindelniiskuse puudumine ja süüa kõik põllul asuvad rohud.

Väliseid vigu võib pidada ebaõigesti paigutatud jäsemeks, kitsaks rinnakuks, samuti kitsast riputavat ristmikku.

Selle liigi kariloomad on kehvasti arenenud, kaal on väike. Lehmad, kes on olnud 3 või enam korda suuremad, kaaluvad keskmiselt 450-510 kg. Bulls-tootjad võivad saada 800–900 kg kehakaalu.

Vasikad on sündinud 30-40 kg sõltuvalt soost.

Liha saagis on 50-55%.

Keskmiselt moodustab piimatoodang lehma kohta 3500-4000 kg piima, mille rasvasisaldus on 3,7–3,9%.

Kholmogory lehmade tõug

Kolmogoorseid lehmi peetakse üheks piimatõugude tüüpilisemaks esindajaks. Sageli on nad värvitud mustades ja kirevades toonides, kuid mõnikord võib leida lehmad, mis on punased ja punased, punased ja mustad.

Nende loomade keha on piklik, jalad on pikad, selja- ja seljatasapinnad on võrdsed, ristlõige võib olla 5-6 cm kõrgem turjast, mis on peaaegu tundmatu.

Nimme on üsna lai, lamedad. Tagasi lai, hästi arenenud. Jalad on õigesti paigutatud., need on hästi määratletud liigesed ja kõõlused. Kõht on mahukas, ümmargune. Sternum on hästi arenenud, kuid mitte sügav.

Lihaskude areng on samuti korralik. Nahk on elastne, keskmise paksusega. Udar on keskmine, lobid on ühtlaselt arenenud, nibud on silindrilised, ühe pikkus võib varieeruda 6,5 ​​kuni 9 cm.

Pea on nägu väike, piklik. Sarved on lühikesed.

Harjuge uute tingimustega, kuidas seda lehma väga kiiresti hoida.

Naised kaaluvad keskmiselt 480-590 kg, pullides - 850-950 kg.

Suurimad lehmad said umbes 800 kg ja pullid 1,2 tonni.

Nende lehmade liha on korraliku kvaliteediga.

Kogu looma massist hea nuumamine antakse puhta veiseliha puhul 55-60%.

Piima tootlikkus on suur, lehmast saadakse 3600-5000 kg piima, mille maksimaalne rasvasisaldus on 5%.

Imetamise ajal võib lehm toota üle 10 000 kg piima.

Yaroslavli tõugu lehmad

Jaroslavli tõugu tõugu aretamise tulemusena kasvatati 19. sajandil Jaroslavli piirkonnas. Seda peetakse üheks SRÜ riikide parimatest tõugudest.

Nende lehmade värvus on valdavalt must, kuid on mustad ja punased ning punased ja rüüstavad toonid. Pea on peaaegu alati valge, silmade ümber moodustuvad ka valged ringid ja nina on tume. Samuti on valgeks värvitud kõht, sabaharja ja alumised jalad.

Täiskasvanud lehm kõrgus kasvab 125-127 cm ja selle eluskaal on 460-500 kg. pullid võivad kaaluda 700–800 kg.

Jaroslavli kivide kehatüüp on tavaliselt piimjas, vormid on veidi nurga all. Keha on veidi piklik, jalad on väikesed ja õhukesed.

Rind on sügav, kuid kitsas dewlap on vähearenenudkõrge turja. Kael on pikk, kaetud väikeste nahavoltidega, mis on oma struktuuris väga õhuke ja elastne.

Nende lehmade nahaalused rasvad on toodetud suhteliselt vähe. Lihased on halvasti arenenud.ja keha ümber.

Nende lehmade pea on kuiv ja kitsas, esiosa on veidi piklik, sarved on kerged, kuid otsad on pimedad.

Tagakülg on keskmise laiusega, ristmik on tihti katusekujuline, sageli on sellised nähtused nagu keha kitsenemine ischiaalsetes tuberkulites ja põrutamine. Kõht on suur, ribid on laiaulatuslikud. Udar on ümmargune, hästi arenenud.

Eesmised niplid on veidi laiemad kui tagumised, mis on Yaroslavli lehmade eripära.

Aastal võib üks lehm toota keskmiselt 3500–6000 kg piima, mille stabiilne rasvasisaldus on 4–4,5%. Esimese imetamise ajal võib lehmast juua 2250 kg.

Jaroslavli lehmade liha on küllaldase kvaliteediga ja toodang tapmisel 40-45%.

Tagil tõugu lehmad

Tagilehed on üksnes piimakarja. Nad on madalad, turjakõrgus võib olla umbes 125-128 cm, mass võib ulatuda kuni 450-480 kg.

Väliselt on lehmad kükitavad, kuna keha on üsna piklik (153-156 cm). Rind on sügav, kael on sirge ja pikk, väikeste nahavoltidega.

Nahk ise on elastne ja tihe. Pea on keskmine, kuiv. Nende lehmade tagakülg on piklik ja kitsas. Selgroog on hea, tugev. Udar on hästi arenenud, nibud on õigesti seatud ja ka nende pikkus on mugav.

Tagil lehmade nahk on peamiselt mustad ja kirevad, kuid on ka pruun, punane, punane ja kirev, samuti valged ja mustad ja punased loomad.

Sarvede sõrmed, nina ja otsad on mustad.

Selle tõu puudused on leitud ainult välispinnal, st lehm võib olla liiga kitsas vaagna, valesti paigaldatud jalad või halvasti arenenud lihased.

Need lehmad lähevad hingesse värske õhu käes, nad on harjunud isegi kõige halvemate ilmastikutingimustega. Lehma paljunemisfunktsioon viiakse läbi väga pikka aega kuni 15-20-aastase vanusepiiri ületamiseni.

Tagil lehmadel on head lihaomadused. Päeva jooksul kasvavad gobiesid 770–850 g ja nende kaal veidi üle aasta on juba 400–480 kg. Mida paksem on loom, seda rohkem liha on võimalik saada. Keskmiselt hoitakse 52–57%.

Need lehmad lüpsetakse väga hästi - ühest mullikast saab juua rohkem kui 5000 kg piima, mille rasvasisaldus on 3,8–4,2%.

Nüüd on teil nimekiri lehmade lehmade kõige väärtuslikumatest esindajatest ja te saate ohutult osta kas juba täiskasvanud lehma või väikese vasika ja nautida igal hommikul värsket piima.