Viinamarjasort "Moldova"

Maitsvate viinamarjade austajate hulgas ei ole tõenäoliselt neid, kes ei ole Moldova sortidest kuulnud.

See viinamarjasort on lihtsalt universaalne, mille eest ta amatöörikasvatajatele väga meeldib.

Sellel on väga kõrge vastupanu ja tagasihoidlik hooldus.

Hoolimata asjaolust, et sordil ei ole suuri klastreid ja marju, meelitab see endiselt ebatavaliselt maitsvatele põllukultuuridele tähelepanu.

Viinamarjasordi "Moldova" kiituseks võib olla lõpmatu, kuid selleks, et mitte pealiskaudne olla, esitleme kõike üksikasjalikult ja korrektselt.

Et sa ei karda viinamarjade istutamisel ja hooldamisel tekkivaid raskusi, siis pühendame selle protsessi üksikasjalikule kirjeldusele kogu osa.

"Moldova" kogu oma hiilguses: viinamarjasordi kirjeldus

See on endiselt üsna vana, kuid ei kaota populaarsust, viinamarjasordi kasvatas Moldovas terve rühma autorid. „Moldaavia“ vanemad olid sellised sordid nagu „Guzal Kara”, viinamarjadega ristitud sort ja „Save Villar 12-375”. Alates 1987. aastast on see Ukraina territooriumil laialdaselt tsoneeritud.

Näitab head saagikust Venemaa lõunaosas (peamiselt Rostovi piirkonnas, Krasnodari piirkonnas). Seda sorti peetakse Euroopa-Aasia piirkonna eriotstarbeliseks hübriidiks. Mõnikord on see sort leitud nime all "Kate".

Viinamarjade üksikasjalik kirjeldus "Moldova"

"Moldova" viinamarjade suurus ei ole väga suur. Vahendid on tavalisemad, kuigi iga klastrit iseloomustab suurte klastrite olemasolu. Viinamarjade mass kõigub 350 grammist 1 kilogramminiväga harva ületab selle näitaja. Klastrid on tavaliselt silindrokoonilised, mõnikord moodustavad nad tiivad. Marja tihedus on tavaliselt keskmine, kuid on ka lahtisi klastreid.

Selle sordi viinamarjade marjad on üsna suured, nende keskmine kaal on umbes 6-7 grammi. Marjade keskmine kõrgus on 2,2 sentimeetrit ja selle laius - 1,9. Ovaalsed marjad on tumepunase, peaaegu musta värvusega. Ka nende marjade nahk on väga tihe ja kergelt krobeline, kaetud paksu vahakattega.

Tänu kooriku spetsiifilistele omadustele taluvad "Moldova" sordi marjad väga hästi transporti ja neid on võimalik ladustada pikka aega. Viinamarjade tselluloosi struktuur "Moldova" on lihaseline, kõhukinnisusega. Marjade seemnete arv on väike, tavaliselt 2-3 korda, kuigi mõnikord esineb see ka 4.

Väärib märkimist, et nende marjade maitse on üsna lihtne, kuid magus. Eelkõige on värskete viinamarjade maitse hinnanguliselt 8 punkti ja juba pärast teravilja paranemist, vähendades happesuse taset, mis võimaldas degusteerijatel niisuguseid viinamarju 9 punkti võrra hinnata. Samuti on võimatu mitte juhtida tähelepanu selle viinamarjasordi marjade keemilise koostise suhkrusisalduse suurele tasemele.

Näitajad happesusega viinamarjamahla "Moldova" juures 8-9 g / l, näitajad suhkrusisaldus on 18-19%. Marjade valmidus toimub siiski aeglaselt, sest suhkrute kogunemine, mis põhjustab happesuse vähenemist, toimub järk-järgult.

Selle sordi eesmärk on väga lai. Pika ladustamisaja tõttu jääb see samaks ja isegi parandab selle maitset isegi 150 päeva jooksul pärast viinamarjade lõikamist. Lisaks värskele tarbimisele tekitab see viinamarjad ebatavaliselt maitsvat säilimist - kompotid ja isegi moosi.

Valmistamise ajastamise ja viinamarjade saamise kohta "Moldova"

See lauaviinamarjasort kuulub hilisematesse sortidesse. "Moldova" vegetatiivne periood, alates viinamarjade hetkest kuni viinamarjade valmimiseni, kestab 155-165 päeva. Selle sordi istutamisel põhjapoolsematesse piirkondadesse ei pruugi marjad lõppeda, jäädes üsna hapukaks. Kuid kauaoodatud saak soovib kahtlemata kedagi: 8-10-aastastest põõsastest saab koristada kuni 150 kg suurepärase viinamarja kvaliteediga.

Viinamarjade intensiivse kasvatamisega "Moldova" saad saagikusest 150–165 sentti ühe istanduse hektarilt. Amatöör veinitootjad suudavad tavaliselt saavutada saagikusnäitajaid 4 kilogrammi ruutmeetri kohta.

Sellised suured saagikused saavutatakse suures osas Moldova sortide viinamarjade põõsa intensiivse kasvu tõttu. See hakkab väga kiiresti vilja kandma: esimesed saagised koristatakse 2-3 aasta pärast pärast maandumist kohapeal. Kui põõsaste viljakate võrsete arv on 70%, siis sellisele tulele moodustunud klastrite arv on keskmiselt 1,7.

Kõige intensiivsem viinamarjade viljad on kontsentreeritud viinamarjade baasi kohal 5-6 sõlme. Viinamarjapõõsaste lilled on biseksuaalsed, mistõttu ei nõuta tolmeldamiseks teiste viinamarjasortide põõsaste istutamist.

Omadused, mida peetakse viinamarjasordi "Moldova" peamisteks eelisteks

  • Sordi hooldamiseks ei ole vaja hoolitseda, mis on võimeline ise tolmeldama.
  • Saagikoristus, kuigi hilja, on väga kõrge, hästi ladustatud (160-180 päeva) ja transporditakse. Lisaks saab klastreid pikka aega säilitada (kui külm ei tabanud) põõsas.
  • Moldova marjade marjadel on universaalne laua otstarve.
  • "Moldova" on väga kõrgel tasemel resistentsus selliste haiguste suhtes nagu hall ja hall hall. See ei mõjuta niisuguste viinamarjade kahjurite tüvi, mis on filoksera, mille tõttu võib ta oma juurtele maanduda.
  • Sellist sorti ei ole herilased praktiliselt mõjutatud, sest nad valmivad väga hilja.
  • Morozov praktiliselt ei karda, tal on võimalik lõunapiirkonnas talve varjuda. Viinamarjapõõsa puit ei mõjuta temperatuuri langetamisel -22-23ºС. Paljud väidavad, et isegi -26 ºС külma külm ei ole selle sordi jaoks ohtlik.
  • Viinamarjasordid "Moldova" taastuvad pärast pügamist ja kahjustamist väga hästi.

Sordi "Moldova" puudused: mida kaaluda viinamarjade kasvatamisel

  • Seda sorti võib mõjutada selline viinamarjaistanduste haigus nagu oidium (jahukaste). Seetõttu tuleb seda sorti viinamarju profülaktikaks pihustada kaks korda.
  • Hoolimata asjaolust, et valmivad viinamarjad võivad pikka aega riputada põõsas, kuid kui see ei ole aja jooksul ära lõigatud, väheneb kõlblikkusaeg ja transpordivõimalused märkimisväärselt.
  • Viinamarjade põõsas reageerib väga negatiivselt ülekoormustele ja allalaadimisele. Selle tulemusena väheneb saagi kvaliteet oluliselt.

Sügisel on huvitav ka lugeda viinamarjade nõuetekohast koristust.

Istutamine viinamarjad "Moldova" - kuidas mitte rikkuda lõikamine?

Viinamarjade istutamine on tegelikult üsna töömahukas protsess. Lõppude lõpuks ei ole oluline mitte ainult istutada või istutada lõikamist, vaid tuleb valida õige koht ja pinnas. Valel ajal istutatud viinamarjad kasvavad halvasti ja saavad väga haigeks. Aga esimesed asjad.

  • Viinamarjade istutamiseks kasutatav pinnas on eelistatavalt kerge, rikas mineraalide ja väetiste poolest. Viinamarjad võivad niiskuse tilkadele väga negatiivselt reageerida, seega peab kohapeal olema äravoolusüsteem. Kui põhjavesi on kõrgemal kui 1,5 meetrit, siis ei ole soovitatav viinamarju üldse kasvatada.
  • Moldova viinamarjade kõrgeima saagikuse saavutamiseks on see võimalik tänu istutamisele väga päikesepaistetesse piirkondadesse, mis ei ole põhjapuhutud. Kõige parem on istutada see horisontaalselt varikatuste või võlvide lähedale, nii et viinamarjad kasvaksid lõuna poolelt. Seega ei saa ta mitte ainult optimaalseid majanduskasvu tingimusi, vaid ka mitte kasvama, andes marjadele võimaluse saada suurimaid massiarvu.
  • Paljud viinamarjakasvatajad soovitavad kevadel viinamarju istutada. Praegusel ajal suudab ta kõige paremini elama ja hakkab enne esimese talve külmumist olema stabiilsem. Samas saadakse sügisel poogitud pistikutest väga head põõsad. Põhireegel istutamisel - õhu temperatuur nii kevadel kui ka sügisel istutamisel peaks olema enam-vähem stabiilne, et püsida 15ºС juures. Mulla temperatuur ei tohiks langeda alla 10 ° C.

Viinamarjade istutamise kava "Moldova"

Selle sordi istutamisel tuleb läheneda, võttes arvesse selle põõsa kasvu omadusi. Lõppude lõpuks on viinamarjadel Moldova väga tugev kasv ja kalduvus pakseneda, mis on talle vastuvõetamatu. Liiga paksu paksenemine ja suur põõsa suurus mõjutavad kahjulikult põllukultuuri kvaliteeti ja küpsemise ajastust. Seetõttu on vaja moodustada väga pikkade varrukatega põõsas ja vaba ruumi kasvuks. Viinamarjaistanduste puhul on vastuvõetav 5x4 meetri skeem.

Otseseistamise viinamarjade tingimused "Moldova"

  • "Moldova" istutamine võib toimuda kas oma juurtest või pookides vanale varule.
  • Lõikamise otse pinnasesse istutamisel tuleb seda enne valgete juurte moodustumist pikka aega vees hoida. On väga oluline, et lõikamispunkt oleks roheline. Viinamarjade seemiku ostmisel pöörake tähelepanu sellele, et juured ei ole kuivatatud ega külmutatud.
  • Selline vars on istutatud ettevalmistatud ja viljastatud pitesse. Selle põhjas kasutatakse orgaanilisi väetisi, mis on segatud mullaga. Pärast väetise piserdamist veel ühe lihtsa pinnase kihiga, satub taime augu sisse ja jääb väga ettevaatlikult magama. On väga oluline, et juurekraed pinnaga ei puista - see peaks jääma pinna kohal.
  • Vaktsineerimiseks vars lõigatakse altpoolt kiiluga, alandades alumisest kuristikust vaid mõne millimeetri ja asetage ka päevas veele.
  • Graft on poogitud vanasse varude tükki, puhastatud eelnevalt hammastest ja pärast mustuse eemaldamist. Pärast seda on boolid väga tihedalt kinnitatud väga vastupidavast kangast. See stimuleerib pistikute ja selle varu juurdumist.
  • Selleks, et pistikud oleksid paremaks juureks ja uude kohta juurdunud, soovitatakse neid enne istutamist kasta Humate'i lahusesse. Selleks lisatakse 1 liitrile veele mitte rohkem kui 10 tilka seda preparaati ja pistikud viiakse alles mõne sekundi jooksul.

  • Kui istutamine toimub sügisel - kindlasti vahatamiseks. See aitab neil talve taluda. Selleks võtke parafiin ja sulatage see veega kastrulis. Vees ja parafiinis tuleks lasta keema. Sulatatud parafiin ujub vee kohal. Mõne hetke pärast peate viinamarja lõikamist alandama ja kohe eemaldama. Pärast parafiini jahutatakse vars kohe külmas vees.
  • Pärast istutamist nii varudele kui ka juurtele on lõikamine väga hea. Vajadus kasutada vähemalt 3 ämbrit veega.
  • Samuti on hädavajalik kaevata istutatud viinamarjade lähedale tugi, mis juhib viinamarjade kasvu.

Moldova viinamarjasortide nõuetekohane hooldus

See viinamarjasort ilma täiendava hoolitsuseta, põõsa kuju kujunemine ja ilma pügamine ei anna head saaki. Paksenemisega ja suure hulga viinamarjadega, ka ilma õigeaegse jootmise ja väetamisega, vähenevad Moldova viinamarjad, saak väheneb mitu korda.

Natuke Moldaavia sortide viinamarjapõõsa õige jootmise kohta

Selle sordi niiskus on lihtsalt oluline. Seetõttu on vältimatu viinamarjaistanduse standardne niisutamine enne ja pärast õitsemisperioodi. Viinamarjade kasvatamisel peab Moldova tingimata olema pidevalt jälgima mulla niiskust. Ebapiisava niiskuse korral tuleb läbi viia jootmine. Niisutamise sagedus võib olla üks kord kuus ja pikenenud põua perioodidel. Liigne vesi võib suunata spetsiaalselt selleks otstarbeks kaevatud kraavidesse.

Kuidas mulda mulda viinamarjade ümber?

Muljumisel on väga positiivne mõju nii viinamarjade kasvule kui ka säilimisele karmis talvel. Nagu multši on kõige parem kasutada kangekaelne huumusmis on ette nähtud viinamarjasordi ümber. Te võite läbida umbes 1 või 1,5 meetri läbimõõduga ruumi. Multši kihi optimaalne paksus on 3-3,5 cm. Muljumine on soovitatav ainult kevadel ja sügisel. Suvel võib muljumine põhjustada viinamarjade bussi juurestiku aurustumist.

Kuidas ja miks peita viinamarju "Moldova"?

Viinamarjad on kaitstud puidu külmutamise eest. Kui istutad seda lõunapoolsetesse piirkondadesse, ei ole varjupaigaks selle sordi jaoks vaja, isegi piisab lihtsast multšimisest. Kuid igal juhul on parem põõsast rohkem higi kui talvel kaotada. Põõsaste katmiseks pärast pügamist saab maapinnale ja katke film või lihtsalt heina. Igal juhul tasub katta vähemalt viinamarjade põõsa varred.

Ainult istutatud viinamarjade vars peab kindlasti katma. Tavaliselt on see täielikult mullaga kaetud, asetades suure aluse ilma selle põhja lähedal.

Mida on vaja teada, kui alustate viinamarjade põõsast?

Viinamarja lõikamine peab toimuma igal aastal. Selleks sobivad nii hilissügisel kui ka väga varakevadel. Peaasi, et viinapuu oli puhkeasendis. Kõige parem on toota puuvilja, kui Moldova põõsas, millel on 3-4 varrukat, on sirgelt vertikaalselt toetatud.

Lõigake viinamarjad kõige paremini 7-9 silmale, jättes põõsast kokku umbes 70 auku. Kui moodustad suure varsega põõsa, peate lõikama ainult 4-6 silma, väga tähtis on, et põõsas ei koormaks. Seetõttu peate kevadel kontrollima mitte ainult võrsete arvu, vaid ka nendel moodustunud klastrite arvu.

Tooge viinapuu "Moldova"

Viinamarjade viljastamine toimub isegi tahtmatult mulla muljumise ajal põõsa ümber. Kuid lisaks orgaanilistele väetistele on väga hea väetada mineraalväetiste abil muld, kus viinamarjad kasvavad. Hea kaevamise ajal mulda teha kaaliumfosfaatväetised.

Kuidas kaitsta viinamarju "Moldova" kahjurite eest?

Seda sorti mõjutab ainult selline haigus nagu jahukaste. Mitte mingil juhul ei pea ootama, kuni haigus avaldub teie põõsas. Igal aastal kaks korda peate tegema ennetavat pihustamist.

Neid hoitakse enne õitsemist, "mustal" viinapuudel ja pärast viinamarjade õitsemist. Bordeaux'i vedelikku kasutatakse kõige sagedamini pihustina. Sa pead olema sellega väga ettevaatlik ja ärge kasutage kontsentratsiooni, mis on suurem kui 1%.

Vaadake videot: Veinimaailm kutsub - Veiniõhtu , algus Tartus (Aprill 2024).