Maitseaineks on aed, maitsev on lõhnav, ubade rohi on 20-60 cm kõrge aastane taim, mis on omamoodi maitsev ja kuulub yasnotki perekonda. Jagatakse Krimmis, Türgis, Kesk-Aasias, kuivadel kivistel nõlvadel, kivimitel.
Chabra keemiline koostis
See sisaldab karvakrooli, mis hävitab stafülokokki, tsümooli, borneooli, cyneooli, eeterliku õli membraani, 1 g chabr sisaldab ka 257 μg retinooli, 0,37 mg tiamiini, 1, 81 mg püridoksiini, 50 mg C-vitamiini, kaaliumi, fosforit, rauda ja vask. Lisaks sisaldab see lenduvat tootmist, mineraalsooli, lima ja tõrva.
Kasulikud omadused chabra
Aias maitsvat toitu kasutatakse meditsiinis ja sellel on kasulikud omadused.
Mis on inimestele kasulik maitseaineks
Mees-maitseained võivad olla kasulikud, kuna nad on võimelised tugevust suurendama, see avaldab soodsat mõju urogenitaalsüsteemile, ravib vesikuliiti, prostatiiti, epididüümi. uretriit Soolal on positiivne mõju seedetrakti häiretele, seiskub käärimisprotsessid, säästab kõhupuhitusest, stimuleerib mao sekretsiooni, parandades seega seedimist ja võitleb helmintidega. See suurendab rasvhapete kontsentratsiooni organismis, mis vähendab vähiriski. Maitseainega on teada, et see aitab võidelda alkoholisõltuvuse vastu. eemaldage iha alkoholi järele.
Mis on kasulik soolane naised?
Soolane kui ravimtaim on naistele kasulik menstruatsioonitsükli normaliseerimisel, see hakkab toime tulema amenorröa ja algomenorröaga, samuti menorragiaga ning aitab ravida põletikku ja tsüstiiti. Lisaks on maitsev toimetulek mao- ja soolespasmidega, mõjuv mõju, võib olla diaphoreetiline, diureetiline ja antibakteriaalne toime, aitab toime tulla igasuguste põletikuliste protsessidega, säilitada keha pidevas toonis, neutraliseerida toksilisi hapniku radikaale.
Kas sa tead? Maitsev on võimeline PMS-i ilmingutega toime tulema, sest selle aja jooksul peate närima 2 taime lehte tühja kõhuga.
Kasulikud omadused lastele
See avaldab soodsat mõju laste närvisüsteemile, suurendab aju aktiivsust, toonitab, määrab energiat, kuid samal ajal rahustab ja parandab südame toimimist, puhastab veresooni kolesteroolist ja ravib lapsi köha eest.
Chabra kasutamine traditsioonilises meditsiinis, kasulikud retseptid
Rahvameditsiinis kasutatakse maitsvat söögiisu stimuleerimiseks ja puhituseks. Külmumiseks kasutatakse ka teed chabrast. 2 teelusikatäit maitsetaimi peab valama keeva veega, nõudma 10 minutit, pingutama ja sooja pool tundi enne sööki. Ta leevendab sümptomeid, leevendab köha. See tee on kasulik ka oksendamiseks. Suu loputamisel keetmisega chabromiga leevendab hambavalu. Selleks keedetakse 10 g kuivatatud maitsetaimi ühe klaasi veega ja võtke 1 supilusikatäis 3 korda päevas. Mida rohkem maitsev on tervisele kasulik - võib tekkida küsimus. Chabra infusiooni kasutatakse hemorroidide ja düsenteeria, samuti limaskesta põletiku korral. 20 g kuivatatud toorainet on veega klaasitud, pannakse pimedasse kuiva kohta kuu aega, seejärel võetakse 25-30 tilka kolm korda päevas.
See on oluline! Chabra mahl vähendab mesilaste, herilaste ja muude putukate hammustamisel valu ja turset.
Kuidas kasutada maitseainet kosmeetikas
Soolane on leidnud selle kasutamise kosmeetikas. Chabra eeterlik õli on suur alopeetsia abistaja, tugevdab juukselambid, muudab juuksed tugevaks ja siidiseks. Nahaarstid soovitavad seda kasutada. Taim on kasulik dermatiidi, ekseemi, keedude, akne raviks. Chabra tervendavad antiseptilised omadused on muutnud selle sobivaks vahendiks seente, sügeliste vastu võitlemisel ja selle mõju nahale, võime noorendada ja taaselustada on naised.
See on oluline! Chabra eeterlikel õlidel on antioksüdantne toime, mis aeglustab keha vananemist ja parandab immuunsust
Chabra kasutamine toiduvalmistamisel
Chabra kasutamine toiduvalmistamisel on tuntud juba ammusest ajast, kuna see on vürtsikas aroom, mis meenutab musta pipart.
Paljud koduperenaised küsivad maitsest: milline on see vürts ja kus seda kasutatakse. See on suurepärane lisand liha rullidele, praadidele, praetud kartulitele, hautistele, seentele, vorstidele, lihatükkidele, mida kasutatakse leivana. Riik, kus maitseainet kasutatakse kõikjal, on Bulgaaria. "Chubritsa" - see on, kuidas maitsvat nimetatakse Bulgaarias - annab roogadele erilise, suure lõhna ja suurepärase maitse. Isegi kuulus "Bulgaaria ketšup" sisaldab soolaseid.
Kas sa tead? Vana-roomlased tegid eksootilise kabra-kastme, millega nad pakkusid kala ja liha ning kasutasid seda ka liiga kallis pipra asendajana, isegi nime "pipar muru".Moldova kööki nimetatakse maitseaineks “chimbru” ja gruusia, armeenlast kasutatakse peitsimisel, marineerimisel või salatite valmistamisel värskete kurkidega ja maitsega. Mõnedes Saksamaa ja Madalmaade piirkondades nimetatakse taime "ubade rohuks", kuna ta suudab seedida rasvaseid, raskeid ja tärklist sisaldavaid toite.
Maitsev: terapeutiliste toorainete kogumine ja ladustamine
Taime kogumine toimub õitsemise eel, kuni lehtedesse ilmub märgatav kibedus ja kuni ürdil on soolased omadused. Lõika maitseainet kuiva ilmaga, jättes 15-20 cm maapinnast kõrgemale. Varred koos lehtedega on seotud väikeste kimpudega, riputatud varikatuse all ja kuivatatakse. Samuti saate seda kuivata ilma pööninguta. Peaasi on tagada õhuvool. Kuivatatud kuivatatud toorained peaksid olema varjulises kuivas kohas temperatuuril, mis ei ületa 35 kraadi.
Vastunäidustused
Maitsev on taim, millel on mitte ainult kasulikud omadused, vaid ka vastunäidustused. Näiteks ei saa seda kasutada maohaavandite, kodade virvenduse, kardioskleroosi, kilpnäärme haiguste ja allergiate puhul. See peaks hoiduma raseduse ajal: see vähendab emaka lihaseid, võib põhjustada raseduse katkemist.
